Марина, вы волшебница. Сказочная выпечка. У Вас всегда всё прекрасно получается. Очень люблю рождественскую и пасхальную выпечку. Огромное спасибо за такой замечательный штоллен. Всех благ Вам.
Марина!!!!!!!! С удовольствием смотрю ваши рецепты! Какой же это кайф! Реально это волшебство и чудо! Как я рада что попала на ваш канал! Иногда, просто смотрю ваши рецепты. Этот голос и неторопливые движения мне очень нравятся. И полученный результат вдохновляет на все 💯. Спасибо! Берегите себя и своих близких !!!!!!
Маринока здравствуйте, только ждала Ваш рецепт просто в точку .Буду первый раз печь , всё что вы нам показывает всё получается с первого раза больше спасибо.
МАРИНА !!! ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С НАСТУПАЮЩИМ РОЖДЕСТВОМ И РОЖДЕСТВЕНСКОЙ НЕДЕЛЕЙ !!! СКОРО ЗАЖЖЕТСЯ ЧЕТВЁРТАЯ СВЕЧА !!! ЖЕЛАЮ ВАМ ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ БЕСКОНЕЧНОГО В СЕМЬЕ !!! 🥰🥀🥀🥀
Марина спасибо за этой рецепт и еще раз спасибо за картофельные дрожжи ,испекла и сняли пробу .Очень вкусно и замечательно все получилось .Всего доброго ❤
Очень нравится этот традиционный немецкий рождественский кекс, но очень уж он сытный:)) Мои родственники на юге Германии его готовят как минимум за 2-3 недели до рождества. Это целый обряд: собираться и печь все вместе. А потом каждый берет себе один кекс домой.
Всегда покупала готовый штолен в это время года. Но в этом году кажется из - за пандемии не было завоза из Германии. Не могла найти в Астане. Посмотрела ваше видео и ещё больше захотелось его.
Марина, а можно классический штоллен! Чтоб именно как в Германии пекут. Пробовала разные рецепты . Все хорошие. Но хочу найти на обычных прессованных дрожжах. У меня в семье обожают все эту выпечку. Я еще добавляю буквально чайную ложку свиного смальца. Не знаю в чем там дело, но не черствеет и приобредает какую то слоистость. Спасибо Вам! С наступающими праздниками и здоровья, удачи желаю!
Марина, подскажите пожалуйста, что такое картофельные дрожжи, никогда о таких не слышала, я живу в Украине. Спасибо большое заранее. Люблю все ваши пироги.
Здравствуйте . Можно вопрос ? Если штолен приготовить на ржаной или пшеничной закваске , что изменится ? И , алкоголь дольше сохраняет мягкость , а ароматика ощущается после добавления алкоголя ?
Можете смело печь на закваске, после того как замесили тесто, оставьте его минут на 30,потом сформуйте штоллены и ставьте их на расстойку. Главное соблюдать температуру, не выше 25 градусов, когда поднимуться, выпекать. Подниматься они будут долго, поэтому с температурой осторожно, иначе будут кислить или добавляйте в тесто пищевую соду, 3гр на 1 кг муки, она нейтралезует кислоту в тесте. Вкус и запах алкоголя слегка присутствует, только в начале, если есть его свежим, а чем дольше лежит, тем вкуснее и потом уже не чувствуется алкоголь...
Марина, вы волшебница. Сказочная выпечка. У Вас всегда всё прекрасно получается. Очень люблю рождественскую и пасхальную выпечку. Огромное спасибо за такой замечательный штоллен. Всех благ Вам.
Спасибо огромное, взаимно!
Марина!!!!!!!! С удовольствием смотрю ваши рецепты! Какой же это кайф! Реально это волшебство и чудо! Как я рада что попала на ваш канал! Иногда, просто смотрю ваши рецепты. Этот голос и неторопливые движения мне очень нравятся. И полученный результат вдохновляет на все 💯. Спасибо! Берегите себя и своих близких !!!!!!
Спасибо огромное! 💖💖💖
Марина , какая же Вы молодец, Вы рукодельница, мастер с большой буквы 💌
Спасибо огромное!
Сразу Рождеством запахло, Новым годом, с наступающими Вас праздниками, здоровья! Спасибо!
Спасибо огромное, взаимно! 💖
Бесподобно! Отличный результат!
Спасибо!
Так как вы- никто не повторит! Повезло вашей семье! Будьте здоровы!
Спасибо огромное, взаимно!
Марина спасибо за рецепт, выпечка очень аппетитная, спасибо Вам за Ваш труд.
Готовьте на здоровье!
Оооооо!!! Штоллен !!!!
Наконец- то я узнаю точный рецепт !!!!
Готовьте на здоровье!
Как замечательно! Благодарю!
💖💖💖
Очень аппетитные штоллен получились! Никогда ещё такую красоту не делала. Спасибо тебе большое!
Спасибо огромное!
Марина как я люблю штолен. Но не когда не рисковала печь его. А вот теперь попробую. Спасибочки за рецептик. 👍🎄
Готовьте на здоровье!
Маринока здравствуйте, только ждала Ваш рецепт просто в точку .Буду первый раз печь , всё что вы нам показывает всё получается с первого раза больше спасибо.
Мне очень приятно, готовьте на здоровье!
Спасибо за рецепт можно смело начинать печь.
Готовьте на здоровье!
Марина,спасибо за рецепт,очень его ждала, буду печь)))
Готовьте на здоровье!
И я очень ждала ,спасибо🙂❤
Опять вкуснота Марина, спосибо большое за рецепт 👍. А вам хорошие праздники 🌲❄️🎉☃️☃️⛄🎁🎊
Спасибо огромное, взаимно!
МАРИНА !!!
ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С НАСТУПАЮЩИМ РОЖДЕСТВОМ И РОЖДЕСТВЕНСКОЙ НЕДЕЛЕЙ !!!
СКОРО ЗАЖЖЕТСЯ ЧЕТВЁРТАЯ СВЕЧА !!! ЖЕЛАЮ ВАМ ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ БЕСКОНЕЧНОГО В СЕМЬЕ !!! 🥰🥀🥀🥀
Спасибо огромное, взаимно!
Марина спасибо за этой рецепт и еще раз спасибо за картофельные дрожжи ,испекла и сняли пробу .Очень вкусно и замечательно все получилось .Всего доброго ❤
Спасибо, мне очень приятно!
Огромное спасибо,смакота.Здоровья и с наступающим Новым Годом.
Спасибо огромное, взаимно!
Здравствуйте Марина, спасибо за рецепт. 🌹🌹👍
Готовьте на здоровье!
Представляю как это вкусно, особенно если это делает Марина!!!!!
Спасибо!
Марина очень вкусно и у меня получилось👍👍👍👍👍
Мне очень приятно!
Очень нравится этот традиционный немецкий рождественский кекс, но очень уж он сытный:)) Мои родственники на юге Германии его готовят как минимум за 2-3 недели до рождества. Это целый обряд: собираться и печь все вместе. А потом каждый берет себе один кекс домой.
👍
Спасибо
Готовьте на здоровье!
Super!!!😘😘😘😘
Спасибо! 💖
Спасибо 😉!
Готовьте на здоровье!
Супер
Спасибо!
Всегда покупала готовый штолен в это время года. Но в этом году кажется из - за пандемии не было завоза из Германии. Не могла найти в Астане. Посмотрела ваше видео и ещё больше захотелось его.
💖
Марина, а можно классический штоллен! Чтоб именно как в Германии пекут. Пробовала разные рецепты . Все хорошие. Но хочу найти на обычных прессованных дрожжах. У меня в семье обожают все эту выпечку. Я еще добавляю буквально чайную ложку свиного смальца. Не знаю в чем там дело, но не черствеет и приобредает какую то слоистость. Спасибо Вам! С наступающими праздниками и здоровья, удачи желаю!
Спасибо! Ссылка на рецепт есть в описании под видео...
@@MarinkinyTworinki спасибо!
👍💖😘🌻🌺
💖💖💖
👍👍👍
Спасибо!
Марина,где вы покупаете бальзамический соус? Все магазины обошла,нет.Может в Реформхаус ,там ещё не была!
Marktkauf, Kaufland. Очень часто бывает в Aldi, когда итальянская неделя...
@@MarinkinyTworinki Спасибо большое Мариночка!
Марина, подскажите пожалуйста, что такое картофельные дрожжи, никогда о таких не слышала, я живу в Украине. Спасибо большое заранее. Люблю все ваши пироги.
Ссылка есть в описании под видео...
Здравствуйте . Можно вопрос ? Если штолен приготовить на ржаной или пшеничной закваске , что изменится ? И , алкоголь дольше сохраняет мягкость , а ароматика ощущается после добавления алкоголя ?
Можете смело печь на закваске, после того как замесили тесто, оставьте его минут на 30,потом сформуйте штоллены и ставьте их на расстойку. Главное соблюдать температуру, не выше 25 градусов, когда поднимуться, выпекать. Подниматься они будут долго, поэтому с температурой осторожно, иначе будут кислить или добавляйте в тесто пищевую соду, 3гр на 1 кг муки, она нейтралезует кислоту в тесте. Вкус и запах алкоголя слегка присутствует, только в начале, если есть его свежим, а чем дольше лежит, тем вкуснее и потом уже не чувствуется алкоголь...
@@MarinkinyTworinki всё поняла , спасибо за ответ 👍🏻
а что такое картофельные дрожжи
Ссылка есть в описании под видео , посмотрите..
@@MarinkinyTworinki спасибо
Привет с Украины!Мариночка, впервые слышу про картофельные дрожжи, как их добыть? Спасибо.
Ссылка есть в описании под видео...
Марина откройте дверь,пожалуйста .😘👍🏻
😍💖