Я саме той хто накуповує багато різної кави, а потім вона втрачає свій смак бо відкриваю різні пачки і виходить швидко помирає... Дякую хлопці, топовий відос, тепер буду зберігати каву правильно!
Цікава інформація. Дещо знав, дещо сам відчував внутрішньо із досвіду, а тут це прям почув і підтвердив свої думки. А дещо нове дізнався. Спасибі за корисний контент! 👍
З власного досвіду зіпи зачасту витримують тільки 1 заморозку. Відривається зіп. Зараз заморожую в контейнерах для аналізів. В них як раз влазить 50 грамів. Можна ще використовувати баночки як от сідра пакувалась, туди 100 грам влізає. Дуже зручна банка. А стосовно змелювання кави одразу з морозилки, дуже гарно для джезви і еспресо працює, більш однорідний помел і не так перегрівається при змелюванні. А от для фільтру краще все таки дочекатися доки разморозиться. Бо кількість пилу значно більша
Цікавенна тема👍. Дякую! Кава в холодильнику 👍. А расфасовка по 100 г зручно, коли купуешь нову каву і не знаешь чи подобається. Ще раз дякую за корисну інформацію.
Стосовно CO2 і витіснення кисню було пізнавально. Я теж нещодавно замовив фасовану каву в інтернеті, то настільки приємний запах був, навіть через пакет від нової пошти. Теж на упаковці був клапан.
дуже цікава інформація. після даного відео, остаточно переконався, що я не помилився у Вас. Зараз чесно мало хто працює. Успіхів Вам. :-) Хотів уточнити, для чашки помел на C3ESP 2,6,2 я не помилився? Виглядає чуть крупніше цукру, вроді як моє.
@@coffeeblogukraine дякую за підказку. Впринципі завдяки Вам я починаю в*їжати у це се. і відходити від натрушених у наші голови стандартів. Є база, а далі все за кавою, водою, і смаковими рецепторами.
@@coffeeblogukraine на грубому помелі я у ароматі мед відчув, і є солодкість певна, і наче солонуватість легка. Надіють із фільтр обсмажкою я ще більше все зрозумію. ще раз дякую
Не тестили саме це ще, але зазвичай норм має бути, якщо зберігати недовго. Потенційно це не ок для ароматичних сполук, але хоч окислення не буде такого
@@coffeeblogukraine Уже не раз замовляв, і коли вперше замовляв то брав пробники по 100 гр. Я звмовляв у понеділок, зазначили що в них вівторок четвер обсмажка, а середа п'ятниця відправка. Як ви і зазначили у відео при їх великому асортименті навряд у 100 грамовій пачці свіжообсмажена (ну якщо назбирається на родстер, тоді можливо що свіжообсмажена)
Це як раз ті хлопці, які смажать, коли набереться достатньо замовлень на лот. Інший підхід. Тобто знають, що є замовлення і фасують після обсмажки як раз в пакування. І не зберігають все в наявності завжди) April за схожою схемою працює, але в них так, тому що закордон відправляють. Щоб максимально свіжу відправити, поки доїде - можна пити вже
@@coffeeblogukraine Я вже разів 4 замовляв і кожен раз це було найближча обсмажка, ні одного разу не було, щоб сказали, що "ми не можемо відправити даний лот бо немає об'єму на лот"
Нарешті про це хтось розповів👍 Дякую хлопці!
Я саме той хто накуповує багато різної кави, а потім вона втрачає свій смак бо відкриваю різні пачки і виходить швидко помирає...
Дякую хлопці, топовий відос, тепер буду зберігати каву правильно!
Цікава інформація. Дещо знав, дещо сам відчував внутрішньо із досвіду, а тут це прям почув і підтвердив свої думки. А дещо нове дізнався. Спасибі за корисний контент! 👍
З власного досвіду зіпи зачасту витримують тільки 1 заморозку. Відривається зіп. Зараз заморожую в контейнерах для аналізів. В них як раз влазить 50 грамів. Можна ще використовувати баночки як от сідра пакувалась, туди 100 грам влізає. Дуже зручна банка.
А стосовно змелювання кави одразу з морозилки, дуже гарно для джезви і еспресо працює, більш однорідний помел і не так перегрівається при змелюванні. А от для фільтру краще все таки дочекатися доки разморозиться. Бо кількість пилу значно більша
Дякую за відео! Напис на фартуху💪
Дякую за корисну інфу.
Цікавенна тема👍. Дякую! Кава в холодильнику 👍. А расфасовка по 100 г зручно, коли купуешь нову каву і не знаешь чи подобається. Ще раз дякую за корисну інформацію.
Стосовно CO2 і витіснення кисню було пізнавально.
Я теж нещодавно замовив фасовану каву в інтернеті, то настільки приємний запах був, навіть через пакет від нової пошти. Теж на упаковці був клапан.
Доброго дня! Що ві скажите про обсмажчика кави KNBK?
Що Ефіопія цікава була. Пробував декілька разів. Можна епізод з дріпами подивитись, цікаві лоти є.
дуже цікава інформація. після даного відео, остаточно переконався, що я не помилився у Вас. Зараз чесно мало хто працює. Успіхів Вам. :-) Хотів уточнити, для чашки помел на C3ESP 2,6,2 я не помилився? Виглядає чуть крупніше цукру, вроді як моє.
Та це все одне орієнтовний помел. Якщо що, можна і менше робити, якщо не вистачає щільності у смаку
@@coffeeblogukraine якщо менше роблю то водяниста. це еспресо обсмажка, Саке Інторе
Для еспресо обсмажки нормально як цукор і більше брати
@@coffeeblogukraine дякую за підказку. Впринципі завдяки Вам я починаю в*їжати у це се. і відходити від натрушених у наші голови стандартів. Є база, а далі все за кавою, водою, і смаковими рецепторами.
@@coffeeblogukraine на грубому помелі я у ароматі мед відчув, і є солодкість певна, і наче солонуватість легка. Надіють із фільтр обсмажкою я ще більше все зрозумію. ще раз дякую
жодного разу не бачив на упаковці дату обсмаження Мабуть споживаю дешеву
Та в радіокава і на базовій каві ставлять 🧐
Просто загугліть- "свіжообсмажена кава" і через декілька хвилин вся контекстна реклама буде заповнена подібними пропозиціями)
кава мелена фасована у вакуумні пакети. це добре чи погано?
Не тестили саме це ще, але зазвичай норм має бути, якщо зберігати недовго. Потенційно це не ок для ароматичних сполук, але хоч окислення не буде такого
як правельно зберігати каву?
вчені цього навіть не знають
А я то думаю чому під кінець пачки кава смачніша…
Є таке 😁 тому завжди коли на обсмажці - запитую щось відлежане, а Євген завжди... Немає, все вчора 😁
А шо з якістю? ) У вас же 4к відоси були ніби )
Можливо ви не оплатили послуги TH-cam
@@coffeeblogukraine це типу жарт такий? ) Ніби преміум не потрібен для 4к, ну і так він є в мене, і на інших відео є 4к
Таке відчуття, що ви трішки тролите KNBK з їх маркуванням вчорашнім днем)))
Тобто? Вони як раз смажать під замовлення наскільки мені відомо 🧐
@@coffeeblogukraine Уже не раз замовляв, і коли вперше замовляв то брав пробники по 100 гр. Я звмовляв у понеділок, зазначили що в них вівторок четвер обсмажка, а середа п'ятниця відправка. Як ви і зазначили у відео при їх великому асортименті навряд у 100 грамовій пачці свіжообсмажена (ну якщо назбирається на родстер, тоді можливо що свіжообсмажена)
Це як раз ті хлопці, які смажать, коли набереться достатньо замовлень на лот. Інший підхід. Тобто знають, що є замовлення і фасують після обсмажки як раз в пакування. І не зберігають все в наявності завжди) April за схожою схемою працює, але в них так, тому що закордон відправляють. Щоб максимально свіжу відправити, поки доїде - можна пити вже
@@coffeeblogukraine Я вже разів 4 замовляв і кожен раз це було найближча обсмажка, ні одного разу не було, щоб сказали, що "ми не можемо відправити даний лот бо немає об'єму на лот"
Залежить від лоту) Кажуть, що топові позиції зазвичай тримають 100г тільки. Тому завжди на них є розмір батчу