More vlog & travel videos: 👉 th-cam.com/users/omaralattas Bagi yang bertanya guna rempah apa.. kami selalu guna rempah jenama Syarifah... memang terkenal di Johor ni. rempahsyarifah.com/. Utk air kekoma, kalau kalau takde za'afaran/saffron (sbb rempah ni mahal), boleh gunakan sedikit pewarna makanan kuning dicampur dengan air mawar.
Asalmuasal Nasi Beriani lauknya ialah kambing... Dulu dulu orang Singapura yang pandai kemudian orang Johor Bahru ikut tiru belajar bikin sehingga masakan orang Johor setanding dengan masakan orang Singapura akhir akhir Nasi Beriani lebih terkenal di Johor... Johor Bahru, Batu Pahat dan Muar dan dipadukan dengan minuman Ais Soda Bandung. Zaman dulu kalau kenduri kahwin jamuan Nasi Beriani Ais Soda Bandung dikira suatu yang Very Special❤❤❤❤
terbaek nie..saya pun tukang masak majlis2 perkahwinan..sye suke belajar dri org2 lama..walaupun skrg cara pembuatan masak beryani yg sye pakai dah moden sikit pakai kukus je masak nasi nye. lain org lain caranya..ada berbagai cara,teknik dan petua org2 lama masak beryani nie..bagi sye cara org lama jugak yg terbaek..belajar ngan orang lama2 nie sukatan memang main agak2 je😁..tapi dengan sukatan agak2 tu lah menjadikan ia nye bertambah sedap..terima kasih atas perkongsian cara memasak stail lama nie..jarang2 org nak kongsi..sangat mudah untuk di fahami..tq for the sharing..👍👍👍
Terima kasih En. Johan. Saya pun memang suka ambil peluang belajar dengan orang2 lama. Dulu selalu tanya arwah nenek. La ni dah takde.. kena rujuk dengan mak ayah, pakcik makcik yang masih ada. Alhamdulillah sedikit sebanyak dpt la juga ilmu. 😁😁
yg hairannya, ayah sy pun bekas ketua masak utk kenduri jgk (sekarang pakcik dah ambik alih sbb ayah sy dah masuk 70tahun), tapi apa yg ayah sy ajar kat kitorang, jgn main agak², kalau halia atau rempah tu sekilo, mmg pakai sekilo. jadi, tiap kali masak rasa tak pernah lari. sentiasa sedap. 😗
Assalamualaikum, nak tanya berapa minit untuk masak nasi yang dah dicampur dgn.segala bahan briani tu. Api besar berapa lama dan apa kecil berapa lama. Terima kasih
Bro...tgk gaya ayah biasa memasak utk kuantiti besar ni👍👍👍 Kalau org biasa masak, video ni mudah je faham😁 p/s: memasak ngan otai2 ni mmg sukatan agak2 je...tapi rasa dia paduuuuu!!! 😋
Assalammualikum bpk/ibu...maaf mengganggu. Saya ingin menawarkan Jasa angkutan barang utk usaha dan bisnis bpk/ibu sejabodetabek dan luar kota...UNTUK CATERING JUGA COCOK Insyallah amanah. 087789890814
X pernah try masak mcm ni selalu Aku Tumis dulu campur minyak masak butter minyak sappi dgn tairu . Minyak kasi Lebih nanti minyak yg excess kasi Pakai Kat nasi minyak . Tapi Boleh try juga cara macam ni nanti tgk feedback member2 aku
Beginilah cara arwah pak sedara saya masak untuk majlis kawen di SG 🇸🇬 dulu ...daging akan masak dalam kurang 4jam pasti empuk dan sedapppp 😋 masak nasi briyani ni mudah jika tak derhaka ikut peraturan dan sukatan😁
Pengalaman sy masak di sing selama 6 tahun.. memang guna cara mcm ni takya tumis.. Tapi lebih sedap dan lauk lagi tahan lama serta beraroma bila kita tumis...
Terima kasih bro....dah try sblm ni mmg sedap dan padu...tpi terpaksa guna rempah faiza la sbb kat kl susah nak jumpa rempah ni...InshaAllah raya puasa ni repeat utk open house pulak...semoga dimurahkan rezeki kepada keluarga anda...dan mohon halal ye ilmu nya
Terima kasih kerana sudi singgah channel saya. Alhamdulillah semoga bermanfaat. Rempah Syarifah tu boleh beli online rasanya. Link di sini: rempahsyarifah.company.site/
Wowww.. complicatednya! Tapi mesti sedap tu. Saya suka belajar dengan orang-orang lama ni. Ambil ilmu serba sikit. Anyway, thanks sudi singgah ya. Maaf kalau ada terkurang. Selamat berpuasa. 😊😊
@@omaralattas haha..sama lah..suke ilmu2 mcm ni..bkn semua boleh buat..sukatan rempah dan bahan2 dia mesti ngam..lain org lain cara..lame dh sy xtolong otg masak keje kawin ni..sjk pindah keje ni..kalau dlu2 tiap2 mggu mmg full lah tolong tukang masak..dari situ kite belajar..dpt bljr asas pun dh ok...
@@omaralattas insyaalloh bang. Itu cita2 saya sama istriku. Kerana aku dullu pertama ktemu istri di mlaysia di kota tinggi thun 2008. Aku duduk di kulai johor....
Assalammualikum bpk/ibu...maaf mengganggu. Saya ingin menawarkan Jasa angkutan barang utk usaha dan bisnis bpk/ibu sejabodetabek dan luar kota...UNTUK CATERING JUGA COCOK Insyallah amanah. 087789890814
Terima kasih berkongsi resepi yg sangat mudah difahami dan sangat simple. Semuga bermunafaat kepada semua subscribers. Saya akan mencuba resepi ini dan mohon kongsikan lagi apa2 lain yg lebih baik. Terima kasih lagi sekali. Semuga Allah melapangkan lagi rezeki kita semua...
Assalammualikum bpk/ibu...maaf mengganggu. Saya ingin menawarkan Jasa angkutan barang utk usaha dan bisnis bpk/ibu sejabodetabek dan luar kota...UNTUK CATERING JUGA COCOK Insyallah amanah. 087789890814
Alhamdulillah..saya banyak belajar dan praktikkan mengikut video..terbaik..moga ALLAH berikan kesihatan dan dimurahkan rezki kpd youtuber serta ayahanda tersayangnya..JAZAKALLAHU KHAIRON KATHIRON..
Assalammualikum bpk/ibu...maaf mengganggu. Saya ingin menawarkan Jasa angkutan barang utk usaha dan bisnis bpk/ibu sejabodetabek dan luar kota...UNTUK CATERING JUGA COCOK Insyallah amanah. 087789890814
Assalammualikum bpk/ibu...maaf mengganggu. Saya ingin menawarkan Jasa angkutan barang utk usaha dan bisnis bpk/ibu sejabodetabek dan luar kota...UNTUK CATERING JUGA COCOK Insyallah amanah. 087789890814
Sama mcm orang tua saya buat tapi orang tua saya dia Tunis semua itu ......saya sempat belajar jugalah cara buat nasi briyani.....sebab saya orang bath pahat🤗
Utk manis bg apa? gula apa.. klo org kg saya mmg buat baryani kos paling mahal.. sb byk sgt2 bahannye.. sos cili tomato tiram.. madu lg... kdg2 masuk holick / sunquick.. lps tu tomato puri skit jer... tu masuk 3 tin dh masam lbh tu.. pnh buat dulu... masam terllebih sgt.
Berapa lama masa yg di perlukan utk rebus beras basmathi sebelum di toskan airnya. Dan berapa lama pula masa utk tos beras rebusan.. sebelum. di masuk kedalam periuk utk di dam.. Semasa dam nasi beriyani... api dapur besar mana?
Thanks sudi share cara masak nsi briyani.. Ada psamaan cara mmasak briyani dr India, beras direbus dulu dgn bahan2 dlm 50 hgg 60%masak utk buang kanji..kmudian ditoskn dn di masuk ke periuk berasingn utk proses mmasak seterusnya..
Ketika terdengar bunyi suara azan masuk waktu haruslah kita hentikan segala perbuatan... Kecuali atas kenderaan dan sewaktu dengannya. Tq boss kongsi ramuan resepi dan cara2 olahan memasak dgn sedap. Kita try share dgn org umah dia rajin tak buat makan anak beranak 😆✌️.
TERIMA KASIH ENCIK OMAR AL-ATTAS ATAS PERKONGSIAN. INSYA'ALLAH ILMUNYA AKAN DIMANFAATKAN. KAMI MINTA HALAL ILMUNYA DAN UCAPKAN JUTAAN TERIMA KASIH KEPADA WALID ENCIK UMAR BIN ABDURRAHMAN AL-ATTAS
BARIANI AROMA (JB) Harga sangat berpatutan. Kambing RM10. Ayam RM8. Murah kan?? tapi aromanya perghhh power dan terlioq. No.43, Jalan Askar, Kg Melayu Majidi, Johor Bahru, Johor Darul Ta'zim. Iskandar Malaysia. Tempahan dibuka setiap hari. Isnin TUTUP. Berminat wasap sy sahrim samsuri Wasap: +60 11 37 380 380 Call: +60 1111 800 131
Aduhhhh..sedap sgt ni bang..resepi pun ok...xyh tumis bagai..nk try buat la esok menu berbuka puasa..skrg dh nk tghri dh....brg pun xcari lgi...bang kekoma tu apa bang???
Last year menuntut ilmu ngn mak jugak masak briyani..payah sbb otai ni pakai agak2 je..kita yg masak ni nervous giler masak sendiri tanpa mak monitor hahaha..
@@omaralattas masak 3 kilo daging pun neves giler..jadi ke tak ni..hahaha..siap bawak rempah briyani ngn tomato puree diga from jb masak kat Nilai..huhuhu
Alhamdulillah en..ilmu yg bermanfaat..1 je nak tanya masa rebus nasi basmathi tu berapa lama..adakah masak sehingga nasi tu kembang atau separuh masak?
Terima kasih kerana sudi singgah ya. Ayah masak sampai kembang. Dia sentiasa check. Sebab untuk tanak kali kedua just nak wapkan dengan rempah2 briyani tu je. Nanti saya double check dengan boss ya.
cara masak nasi tu ada sesiapa yang faham tak ? macam tak lengkap aje tunjuk cara masak nasi tu? masak briyani kambing tu saya faham cuma bab nasi tu kurang faham lah .kalau ada sesiapa yang faham tolong bagi tahu ya....
Beras tu ayah saya rebus dengan bahan2 yg ditunjukkan sampai kembang. Kemudian toskan. Dalam periuk besar tu masukkan beras, susu cair, air kekoma (kalau takde guna campuran air mawar + sedikit pewarna), kuah beriani, daun sup/pudina.. layer by layer. Kemudian tanak sampai naik wap.
@@omaralattas hai ! terima kasih kerana balas pertanyaan saya . maknanya dalam periuk besar yang dimasukan beras, susu cair, air kekoma (kalau takde guna campuran air mawar + sedikit pewarna), kuah beriani, daun sup/pudina.. layer by layer.Adalah beras yang yang telah kembang dan ditoskan tu ya .beras yang mula-mula di masak yang ada letak buah pelaga .kulit kayu manis,bunga lawang,dan daun pandan ya.?masak sampai kembang (betul-betul masak ke separuh masak) ? nak cuba masak untuk 4-5 orang makan aje .cuba-cuba resepi baru
@@Black-Cat9 Sama-sama. Tapi kalau untuk kuantiti kecil mungkin caranya sedikit berbeza. Saya tak pasti. Cara yang ayah saya buat ni untuk masak dalam kuantiti yang besar. Ya beras yang digunakan tu beras yang direbus bersama bunga lawang dll sehingga kembang. Apapun terima kasih kerana sudi menonton ya.
saya pernah tgok bpa mrtua msak nsi beryani stail johor sama mcm ni. cuma part msak daging kmbing tu ada beza sikitlah. org2 lama klw kita tnya mmg diorang kata agak2 je lah....hehe. tapi rsa mmg mantap. terbaik
pasaipa beriyani mamak india dgn melayu masak lain cara. rasa juga kureng drpd mamak masak. adakah ramuan brbeza atau bgaimana. mohon pnjelasan kalu dapat
Wassalam. Ikut pada kuantiti Puan. Ayah saya rebus sampai dia kembang kemudian terus toskan. Air kekoma tu sepatutnya guna saffron/za'afaran. Tetapi disebabkan harganya mahal, boleh digantikan dengan campuran air mawar (rose water) dan sedikit pewarna kuning.
Nak tanya sikit...saya tahu beriani boleh dimasak pelbagai cara...cuma setahu saya sepatutnya digunakan daun ketumbar segar atau coriander leaves dan bukannya daun saderi...
Thanks recepi okay. Recepi tdk ada di deskripsi ya? Biar lebih okay clear. Rempah bubuk briyani/Sharifah bisa dibeli dimana? Mahal? Terdiri dr apa rempah powder briyani?
Maaf saya tidak buat deskripsinya lagi. Insyallah akan diusahakan. Bubuk Syarifah bisa dibeli di sini: rempahsyarifah.com/ Tetapi saya ga pasti bisa dihantar ke luar Malaysia. Anyway, thanks for watching ya.
![Nasi Beriani Kambing & Lamb Shank Beriani oleh Chef Norazizi [Istimewa 2 Masakan] | Resepi PKP 2.0](/img/n.gif)
More vlog & travel videos: 👉 th-cam.com/users/omaralattas
Bagi yang bertanya guna rempah apa.. kami selalu guna rempah jenama Syarifah... memang terkenal di Johor ni. rempahsyarifah.com/. Utk air kekoma, kalau kalau takde za'afaran/saffron (sbb rempah ni mahal), boleh gunakan sedikit pewarna makanan kuning dicampur dengan air mawar.
makasih sdh berbagi ilmu, masalahnya ditaiwan susah cari bahanya itu 😭😭😭
@@sumiati1760 Sama-sama Sumi Ati. Aduhh.. jauh nau kat sana. 😭😭
Di jakarta ade jual Syarifah dak
Saya kurang pasti 😄😄
bisa gak tolong saya beli via online karna ditaiwan gak ada 😭
Asalmuasal Nasi Beriani lauknya ialah kambing... Dulu dulu orang Singapura yang pandai kemudian orang Johor Bahru ikut tiru belajar bikin sehingga masakan orang Johor setanding dengan masakan orang Singapura akhir akhir Nasi Beriani lebih terkenal di Johor... Johor Bahru, Batu Pahat dan Muar dan dipadukan dengan minuman Ais Soda Bandung. Zaman dulu kalau kenduri kahwin jamuan Nasi Beriani Ais Soda Bandung dikira suatu yang Very Special❤❤❤❤
Nasi biryani, acar buah & air soda bandung 👍👍👍
terbaek nie..saya pun tukang masak majlis2 perkahwinan..sye suke belajar dri org2 lama..walaupun skrg cara pembuatan masak beryani yg sye pakai dah moden sikit pakai kukus je masak nasi nye.
lain org lain caranya..ada berbagai cara,teknik dan petua org2 lama masak beryani nie..bagi sye cara org lama jugak yg terbaek..belajar ngan orang lama2 nie sukatan memang main agak2 je😁..tapi dengan sukatan agak2 tu lah menjadikan ia nye bertambah sedap..terima kasih atas perkongsian cara memasak stail lama nie..jarang2 org nak kongsi..sangat mudah untuk di fahami..tq for the sharing..👍👍👍
Terima kasih En. Johan. Saya pun memang suka ambil peluang belajar dengan orang2 lama. Dulu selalu tanya arwah nenek. La ni dah takde.. kena rujuk dengan mak ayah, pakcik makcik yang masih ada. Alhamdulillah sedikit sebanyak dpt la juga ilmu. 😁😁
Terima kasih, walaupun kaedah dan teknik berbeza, ilmu bagi saya. Ramuan hampir sama. Terbaik boss.
@@topetkrmok Sama-sama En. Taufek. Terima kasih sudi singgah. Moga bermanfaat. 😄😄😄
yg hairannya, ayah sy pun bekas ketua masak utk kenduri jgk (sekarang pakcik dah ambik alih sbb ayah sy dah masuk 70tahun), tapi apa yg ayah sy ajar kat kitorang, jgn main agak², kalau halia atau rempah tu sekilo, mmg pakai sekilo. jadi, tiap kali masak rasa tak pernah lari. sentiasa sedap. 😗
Saya berminat tapi dah masa saya mengizinkan
Terima kasih tuan punya resepi...sy dah guna resepi ni utk masak majlis2 keramaian...semoga Allah berkati tt ni dan di murahkan rezeki amin
Amin. Terima kasih atas doanya. Semoga bermanfaat. Maaf atas kekurangan. 😊😊
Itu bukan minyak Sapi Tulin sebenarnya minyak kelapa sawit (VANASPATI) Planta Majerin..
Yup. We noted on that Sir. Sebab ghee mahal. That one as an option.
Ok juga cara masak mcm ni x payah Tumis satu kali masuk yg penting sedap
MANIMARAN BALARAMAN terbaik bos..tq..👍
Terbaik.. Siap dah briyani kambing saya hari ni.. Try sekali resepi ini.. Terus jadi.. Alhamdulillah
Assalamualaikum, nak tanya berapa minit untuk masak nasi yang dah dicampur dgn.segala bahan briani tu.
Api besar berapa lama dan apa kecil berapa lama. Terima kasih
Bro...tgk gaya ayah biasa memasak utk kuantiti besar ni👍👍👍 Kalau org biasa masak, video ni mudah je faham😁
p/s: memasak ngan otai2 ni mmg sukatan agak2 je...tapi rasa dia paduuuuu!!! 😋
Tu la pasal. Diorang selamba je campak2. Ayah memang selalu masak utk majlis juga. Anyway thanks watching bro.. 😄😄
Assalammualikum bpk/ibu...maaf mengganggu.
Saya ingin menawarkan Jasa angkutan barang utk usaha dan bisnis bpk/ibu sejabodetabek dan luar kota...UNTUK CATERING JUGA COCOK
Insyallah amanah.
087789890814
Tq yg empunya resepi. Sy dh try....memg sedap. Moga Allah mudahkn urusan kamu dunia akhirat.
Terima kasih atas doanya. Untuk anda juga ya. ☺️☺️
X pernah try masak mcm ni selalu Aku Tumis dulu campur minyak masak butter minyak sappi dgn tairu . Minyak kasi Lebih nanti minyak yg excess kasi Pakai Kat nasi minyak . Tapi Boleh try juga cara macam ni nanti tgk feedback member2 aku
Beginilah cara arwah pak sedara saya masak untuk majlis kawen di SG 🇸🇬 dulu ...daging akan masak dalam kurang 4jam pasti empuk dan sedapppp 😋 masak nasi briyani ni mudah jika tak derhaka ikut peraturan dan sukatan😁
Terima kasih. Selamat berpuasa ya.
mintak halal ilmu ni ye bang.orang lama kalau masak,mmg kagum.
Silalah Lan. Mana2 yg bermanfaat serba sedikit. Terima kasih kerana sudi singgah ya. 😊😊
t.ksh byk bos ats perkongsiwn ilmu.halal ya.nnti nk buat,tp kena simpan vedio ni dulu takut hilang.
lengkap resepi nya.semogs Allah beri kesihata yg baik pd bos srkluarga bhgia dn berakah
Sama-sama En Abdullah. Mudah2an bermanfaat. Ya dihalalkan. Terima kasih atas doanya. Amin..
Pengalaman sy masak di sing selama 6 tahun.. memang guna cara mcm ni takya tumis.. Tapi lebih sedap dan lauk lagi tahan lama serta beraroma bila kita tumis...
Terima kasih atas perkongsian.
Terima kasih bro....dah try sblm ni mmg sedap dan padu...tpi terpaksa guna rempah faiza la sbb kat kl susah nak jumpa rempah ni...InshaAllah raya puasa ni repeat utk open house pulak...semoga dimurahkan rezeki kepada keluarga anda...dan mohon halal ye ilmu nya
Terima kasih kerana sudi singgah channel saya. Alhamdulillah semoga bermanfaat. Rempah Syarifah tu boleh beli online rasanya. Link di sini: rempahsyarifah.company.site/
Terima kasih
Dlu2 pnh tlg pakcik masak biryani..tapi lagi rumit..kambing/daging duduk bawah..alas pakai jaring atau btg tebu..nasi duduk atas..nasi tu bungkus kain..cara masak tumis..tp yg ni simple..boleh sy try nanti👍👍
Wowww.. complicatednya! Tapi mesti sedap tu. Saya suka belajar dengan orang-orang lama ni. Ambil ilmu serba sikit. Anyway, thanks sudi singgah ya. Maaf kalau ada terkurang. Selamat berpuasa. 😊😊
@@omaralattas haha..sama lah..suke ilmu2 mcm ni..bkn semua boleh buat..sukatan rempah dan bahan2 dia mesti ngam..lain org lain cara..lame dh sy xtolong otg masak keje kawin ni..sjk pindah keje ni..kalau dlu2 tiap2 mggu mmg full lah tolong tukang masak..dari situ kite belajar..dpt bljr asas pun dh ok...
Yg tu beriyani gam rasenye..lauk dlm nasi sekali..
Waktu saya kerja di mlsia. Nasi briani . Memang maaantap rasanya 😄😄😄
Terima kasih Tina 😄😄😄
Saya dari Indonesia saya suka sangat nasi biyani versi melayu... 9 tahun di malaysia sangat rindu malaysia
Ada rejeki bisa datang ke sini lagi ya. 😄😄😄
@@omaralattas insyaalloh bang. Itu cita2 saya sama istriku. Kerana aku dullu pertama ktemu istri di mlaysia di kota tinggi thun 2008. Aku duduk di kulai johor....
Ah ic. Kota Tinggi tu kampung saya. Anyway, semoga terus sukses ya. 😄😄😄
@@titodantotiwanto4717 skrg di mana? istri org indonesia ka org kota tinggi?
Assalammualikum bpk/ibu...maaf mengganggu.
Saya ingin menawarkan Jasa angkutan barang utk usaha dan bisnis bpk/ibu sejabodetabek dan luar kota...UNTUK CATERING JUGA COCOK
Insyallah amanah.
087789890814
Tk pernah tgk secara live msk beriani kambing 👍😋 tkasih krn sudi berkongsi , muga Allah merahmati u alls
Aminn.. terima kasih juga sbb sudi menonton. 😀😀😀
Alhamdulillah terbaik bang ni klo mkn dlm Dulang ramai-ramai memg terasa kenikmatan dia. Trima kasih ye bang kongsi dgn kami.
Haah.. memang makan dalam dulang ramai-ramai. Tak sempat nak record sbb dah balik Cyberjaya. Anyway, terima kasih sbb sudi singgah ya. 😊😊
Dulu dulu Majlis Maulud Nabi makan satu dulang 4 orang....sekarang pun on lagi di Johor gitu
Assalamualaikum Tuan, boleh tak tak belajar masak dengan Tuan. Nak dapatkan sukatan bahan2 . Terima kasih atas ilmu yang diberi
Wassalam. Ayah saya di JB. 😅😅
@@omaralattas InsyaAllah lepas pkp
Assalamualaikum. Sy pun nk bljr jg resepi org lama .
Saya share lah nak cuba buat buka puaasa
Bulan syawal,
Tk yg pnya respi .
Nyam nyam.
Selamat hari raya aidil fitri mohon maaf lahir dan batin.
T k.
Tgk pn dh menyelerakan..my favourite nasi beriani kambing.
Terima kasih. 🙏
Tkasih.. tunjuk ajar. saya tgk berkali2 suka sgttt..
Terima kasih ya 😊😊😊
Enak sekali nasi briyani, saya Minggu lalu makan di kawasan Putrajaya
Terima kasih berkongsi resepi yg sangat mudah difahami dan sangat simple. Semuga bermunafaat kepada semua subscribers. Saya akan mencuba resepi ini dan mohon kongsikan lagi apa2 lain yg lebih baik. Terima kasih lagi sekali. Semuga Allah melapangkan lagi rezeki kita semua...
Amin.. Insyallah. Terima En. Wan atas doanya.
Assalammualikum bpk/ibu...maaf mengganggu.
Saya ingin menawarkan Jasa angkutan barang utk usaha dan bisnis bpk/ibu sejabodetabek dan luar kota...UNTUK CATERING JUGA COCOK
Insyallah amanah.
087789890814
10 kali aku repeat tengok sbb nak try! Hope berjaya! Thanks for sharing bro!
Thanks for watching. Moga bermanfaat. Maaf kalau terkurang. 😊😊
Terbaik lah masak briani kambing....memang balik kampong batu pahat mesti cari nasi briani kambing...kena makan slow slow baru dapat feel..
Betul tu.. kena makan slow2. Nikmat! 😄😄
Terima kasih kongsi resepi.
Sama-sama 😊😊
Ni video favourite akak. Suka betul tengok org masak banyak2. Experienced boleh main agak2.
Terima kasih Kak.
Rempah syarifah tu satu packet 500g ke?
Alhamdulillah..saya banyak belajar dan praktikkan mengikut video..terbaik..moga ALLAH berikan kesihatan dan dimurahkan rezki kpd youtuber serta ayahanda tersayangnya..JAZAKALLAHU KHAIRON KATHIRON..
Amin.. InsyaAllah. Terima kasih En. Mohammad
Assalammualikum bpk/ibu...maaf mengganggu.
Saya ingin menawarkan Jasa angkutan barang utk usaha dan bisnis bpk/ibu sejabodetabek dan luar kota...UNTUK CATERING JUGA COCOK
Insyallah amanah.
087789890814
Alhamdulillah..terima kasih tuan berkongsi ilmu.
Sama-sama. Semoga bermanfaat ☺️
Tq bro utk ilmu nie,smoga Allah mlimpah kn pahala buat anda..mhon halal sy save video.👍👍
Sama-sama. Semestinya dihalalkan. Terima kasih kerana sudi singgah. Moiga bermanfaat serba sedikit. 😊😊
@@omaralattas sma2 bro omar 👍👍
Assalammualikum bpk/ibu...maaf mengganggu.
Saya ingin menawarkan Jasa angkutan barang utk usaha dan bisnis bpk/ibu sejabodetabek dan luar kota...UNTUK CATERING JUGA COCOK
Insyallah amanah.
087789890814
Assalamualaikum Tuan, boleh tak bagi sukatan bawang putih dan halia, insyaAllah saya nak cuba masak ikut sukatan Tuan. terima kasih dan halalkan ilmu.
Wassalam. Nanti saya tanyakan. Semoga bermanfaat. Maaf sebarang kekurangan ya.
Sama mcm orang tua saya buat tapi orang tua saya dia Tunis semua itu ......saya sempat belajar jugalah cara buat nasi briyani.....sebab saya orang bath pahat🤗
Terima kasih sudi tengok ya. Tu la ambil sikit ilmu dengan orang tua. Masing-masing punya cara la kan..
Utk manis bg apa? gula apa..
klo org kg saya mmg buat baryani kos paling mahal.. sb byk sgt2 bahannye.. sos cili tomato tiram.. madu lg... kdg2 masuk holick / sunquick..
lps tu tomato puri skit jer... tu masuk 3 tin dh masam lbh tu.. pnh buat dulu... masam terllebih sgt.
Berapa lama masa yg di perlukan utk rebus beras basmathi sebelum di toskan airnya. Dan berapa lama pula masa utk tos beras rebusan.. sebelum. di masuk kedalam periuk utk di dam.. Semasa dam nasi beriyani... api dapur besar mana?
Nk tny daging kambing 25kg tuk bp org mkn?1kg potong 10ke?
terbaikkk...cara sebegini x perlu risau akan nasi lembik atau x masak...niceee
Terima kasih Black Pearl sudi menonton.
Masya Alloh.
Assalamu'alaikum Hb. Umar bin Abdurrahman Alattas, senang melihatnya. Terimakasih atas ilmunya.
Salam ana buat Waled.
Wa'alaikumussalam. Sama-sama. Semoga bermanfaat perkongsiannya. Insyallah akan ana sampaikan. 😄😄😄
@@omaralattas
Terimakasih.
@@omaralattas
Walid kok gak pernah balas WA ana?
Nanti ana sampaikan pada Walid. Habib dari mana ya?
@@omaralattas Abdulah Alydrs Malang
Ini.nasi.berani.yg.terbaik.ok
Sedap nya,,, boleh Di contoh resepi pak cik ini.
Tq Omar upload video Briyani Kambing. . Klu turun Johor nk singgap jmp your Dad. Nt bg alamat yer. Tq
Most welcome EUZ Zest. Terima kasih kerana sudi menonton ya. 😄😄
Sy pun bercadang berjumpa dgn ayah Tn bila turun ke Johor. Blh bg alamat
Thanks sudi share cara masak nsi briyani.. Ada psamaan cara mmasak briyani dr India, beras direbus dulu dgn bahan2 dlm 50 hgg 60%masak utk buang kanji..kmudian ditoskn dn di masuk ke periuk berasingn utk proses mmasak seterusnya..
Terima kasih kerana sudi menonton juga Ana. 😊😊😊
Terbaik, menonton byk kali tanpa jemu😄
Terima kasih. 😄😄
@@omaralattas sama sama Esok blh cuba buat makan2 nak sambut puasa 😄
Ketika terdengar bunyi suara azan masuk waktu haruslah kita hentikan segala perbuatan... Kecuali atas kenderaan dan sewaktu dengannya. Tq boss kongsi ramuan resepi dan cara2 olahan memasak dgn sedap. Kita try share dgn org umah dia rajin tak buat makan anak beranak 😆✌️.
Terima kasih atas nasihatnya.
terima kasih share, saya mmg suka makan nasi briyani lebih² lagi dgn daging kambing, saya dah subscribe, salam terima kasih dr KK Sabah
Wahh.. nama mengingat saya pada watak kartun 7up masa sekolah dulu. Anyway.. thanks ya sudi singgah dan subscribe 😊😊😊
@@omaralattas mmg punn 7up 🤗🤗🤗
fuhhh padu ni bossku. terbaikkkk
terima kasih atas ilmunya tuan...semoga dimurahkan Allah lg rezeki buat tuan dan keluarga
Sama-sama Bulan Seri. Terima kasih juga kerana sudi menonton. Maaf atas kekurangan ya.
TERIMA KASIH ENCIK OMAR AL-ATTAS ATAS PERKONGSIAN.
INSYA'ALLAH ILMUNYA AKAN DIMANFAATKAN.
KAMI MINTA HALAL ILMUNYA DAN UCAPKAN JUTAAN TERIMA KASIH KEPADA WALID ENCIK UMAR BIN ABDURRAHMAN AL-ATTAS
Sama-sama En Amir Albahri. Semestinya dihalalkan. Semoga bermanfaat sedikit sebanyak.. Insyallah. 😊😊😊
BARIANI AROMA (JB)
Harga sangat berpatutan. Kambing RM10. Ayam RM8. Murah kan?? tapi aromanya perghhh power dan terlioq.
No.43, Jalan Askar, Kg Melayu Majidi, Johor Bahru, Johor Darul Ta'zim. Iskandar Malaysia.
Tempahan dibuka setiap hari. Isnin TUTUP.
Berminat wasap sy sahrim samsuri
Wasap: +60 11 37 380 380
Call: +60 1111 800 131
Ingat zaman rewang dulu2 dikampung,mcm ni lah cara masak beriani kenduri org melayu masa tu,sekarang dh ada mcm2 cara memasak beriani
Aduhhhh..sedap sgt ni bang..resepi pun ok...xyh tumis bagai..nk try buat la esok menu berbuka puasa..skrg dh nk tghri dh....brg pun xcari lgi...bang kekoma tu apa bang???
Kekoma tu air saffron. Boleh gantikan dengan sedikit pewarna kuning dan air mawar. Semoga bermanfaat. Maaf kalau terkurang. Selamat berpuasa.
Last year menuntut ilmu ngn mak jugak masak briyani..payah sbb otai ni pakai agak2 je..kita yg masak ni nervous giler masak sendiri tanpa mak monitor hahaha..
Hahaha.. sama la. Masak kuantiti kecil kita boleh lagi. Untuk majlis besar camni.. kita serender..
@@omaralattas masak 3 kilo daging pun neves giler..jadi ke tak ni..hahaha..siap bawak rempah briyani ngn tomato puree diga from jb masak kat Nilai..huhuhu
Terbaikla murah hati kongsi resepi 😍👍
Sharing is caring maaa.. Terima kasih sudi singgah channel saya ya. 😄😄😄
Selain rempah syarifah tu..nak gunakan rempah beriani jenama lain x de masalah kan.
Boleh saja. Tiada masalah. 😊
Saya akan Cuba resepi ini..tq share👍👍👍
Terima kasih Zee Zee.. maaf kalau ada kekurangan.
Sama2✌️
Terima kasih tuan..moga tuan dilimpahkan rezeki dan kesihatan yang baik.
Amin.. terima kasih atas doanya. Semoga tuan dikurniakan Allah begitu juga. Selamat berpuasa.
salam.izin share .semoga keluarga anda diberkati selalu.terima kasih.
Terima kasih atas doanya. Semoga bermanfaat ya. Maaf atas kekurangan. 😊
Alhamdulillah en..ilmu yg bermanfaat..1 je nak tanya masa rebus nasi basmathi tu berapa lama..adakah masak sehingga nasi tu kembang atau separuh masak?
Terima kasih kerana sudi singgah ya. Ayah masak sampai kembang. Dia sentiasa check. Sebab untuk tanak kali kedua just nak wapkan dengan rempah2 briyani tu je. Nanti saya double check dengan boss ya.
cara masak nasi tu ada sesiapa yang faham tak ? macam tak lengkap aje tunjuk cara masak nasi tu? masak briyani kambing tu saya faham cuma bab nasi tu kurang faham lah .kalau ada sesiapa yang faham tolong bagi tahu ya....
Beras tu ayah saya rebus dengan bahan2 yg ditunjukkan sampai kembang. Kemudian toskan. Dalam periuk besar tu masukkan beras, susu cair, air kekoma (kalau takde guna campuran air mawar + sedikit pewarna), kuah beriani, daun sup/pudina.. layer by layer. Kemudian tanak sampai naik wap.
@@omaralattas hai ! terima kasih kerana balas pertanyaan saya . maknanya dalam periuk besar yang dimasukan beras, susu cair, air kekoma (kalau takde guna campuran air mawar + sedikit pewarna), kuah beriani, daun sup/pudina.. layer by layer.Adalah beras yang yang telah kembang dan ditoskan tu ya .beras yang mula-mula di masak yang ada letak buah pelaga .kulit kayu manis,bunga lawang,dan daun pandan ya.?masak sampai kembang (betul-betul masak ke separuh masak) ? nak cuba masak untuk 4-5 orang makan aje .cuba-cuba resepi baru
@@Black-Cat9 Sama-sama. Tapi kalau untuk kuantiti kecil mungkin caranya sedikit berbeza. Saya tak pasti. Cara yang ayah saya buat ni untuk masak dalam kuantiti yang besar. Ya beras yang digunakan tu beras yang direbus bersama bunga lawang dll sehingga kembang. Apapun terima kasih kerana sudi menonton ya.
saya pernah tgok bpa mrtua msak nsi beryani stail johor sama mcm ni. cuma part msak daging kmbing tu ada beza sikitlah.
org2 lama klw kita tnya mmg diorang kata agak2 je lah....hehe. tapi rsa mmg mantap. terbaik
Tu la pasal. Jenuh juga nak mengagaknya. Hehehe.. Anyway thanks for watching Bunga. 😄😄
Bunga Raya Bunga .
Beriani Batu Pahat kebanyakan guna rempah Kedai Ismail Yahya diBatu Pahat.
Thanks for the info Shamsul. 😄😄
Terbaik la bang omar...
Halalkn ya bang.saya nak belajar masak ni nasi biryani
Semestinya dik. Semoga bermanfaat perkongsian ni ya. 😊😊
Thank you for the very detailed recipe video. Is the Syarifah Rempah Briyani a 500gm or 1 kg pack please?
Welcome. 500 gm x 2.. so 1 kg.
@@omaralattas Thank you!
Kalau orang dulu2 ada letak kas-kas(poppy seed) 😂
Pernah dengar juga bab tu. 😂😂
Assalamualaikum, berapa minit untuk masak nasi yg telah di rebus iaitu api besar berapa lama dan api kecil berapa lama,tk
Wassalam Tuan. Timing saya tak sure tapi ayah beritahu tanak sampai naik wap. Api kecil je.
@@omaralattas terima kasih, harap menjadi kalau saya buat nanti boleh kan .
Ya ampun..dh terliur plk sy malam2 buto nieh...🤭 terima kasih berkongsi resepi...
Sama2 En Agiz... 😀😀
kip
Ikut bun belajar masak briyani
bukan semua orang mampu masak briani yang sedap. kena ada caranya pula ye
Terbaik,mohon halalkan resepi, harap buat lagi video resepi lain dengan bigbos
Terima kasih En. Wan sudi singgah channel saya. Sudsh tentu dihalalkan. Anyway saya ada share resepi terbaru sup merah bonesteak kambing. Resepi big boss juga. Moga bermanfaat.
Air kekoma kalau tengok dalam channel masakan dia guna air bunga Saffron.
Kekoma = saffron
Kekoma ni org dulu² yg selalu sebut.
Salam, nak tanya rempah tu paket 500gm ke paket 1000gm,tk
Paket 500gm. rempahsyarifah.ecwid.com/Rempah-Beryani-c6483152
terbaikkkk perkongsian ilmu jgn lupa subscribed
Sy kurang faham psal nasi tu.. Beras tu direbus dlu n di tos kan atau mcm mne ?
Salam En. Nassir. Ya.. beras tu direbus dulu, kemudian ditos dan diwapkan dengan kuah briyani dan bahan-bahan lain.
@@omaralattas wassalam.. Oo gitu, baru sy faham.. Tme ksih ye, berikan pencerahan En..☺️
Sama-sama En. Nassir.
Assalammualaikum izin kan Saya mencuba resepi Briyani kambing terima kasih
Sila2. Semoga bermanfaat. Maaf kalau ada kekurangan.
salam,maaf tumpang bertanya,rempah dlm video tu berapa kg/pek yg digunakan?(500gm/1kg) n utk lembu sukatan sapi sama tak? t.kasih.
Salam Likdir. Ayah saya guna yang 500gm 2 pek. Sukatan sama je lebih kurang. Orang lama masak pakai agak-agak. Saya pun pening. Hahaha..
alhamdulilah
Terima kasih.
pasaipa beriyani mamak india dgn melayu masak lain cara.
rasa juga kureng drpd mamak masak.
adakah ramuan brbeza atau bgaimana.
mohon pnjelasan kalu dapat
so nice looks delicious new friend here like c u there
Thank you
Nak cuba buat boleh buat niaga bazar Ramadan ni minta halal tuan
Sila2.. maaf kalau terkurang.
Wow sdpnya sh lama xmkn kat mnana. Ya klau blik kg boleh pergi no.
Ni ayah masak untuk kenduri di rumah Puan. 😅😅
Afwan bib, mau nyari tempat masaknya di mana ya? Yg ada kaya gitu,panci/ gidir
Maaf mama. Saya kurang pasti. Ini cuma majlis di rumah orang tua saya.
Terimakaseh tunjuk masak beryani
Boleh bagi resepi
Ya Allah sedap dap dap , plg awesome beriani kambing , nk buat no confident bro 🤔😀👌
Kan... favorite kambing tu. Tapi saya pun takdan try buat sendiri lagi. 😅
Xpe cuba je try and error...biasalah kalau mula2 mencuba...lame2 tu akan dapat jugak walaupun x seperti yg original...
boleh lihat je sukar nak buat
Assalam. Saya nak tanya rebus beras tu berapa lama ya? Dan macam mana nk buat air mekoma tu?
Wassalam. Ikut pada kuantiti Puan. Ayah saya rebus sampai dia kembang kemudian terus toskan. Air kekoma tu sepatutnya guna saffron/za'afaran. Tetapi disebabkan harganya mahal, boleh digantikan dengan campuran air mawar (rose water) dan sedikit pewarna kuning.
MasyaAllah...mesti sedap kan🤤🤤🤤
Thank u Omar share resepi Nasi Beriani ni👍👍👍
Welcome Waty. 😀😀😀
Salam ,klu untuk 20 org makan macammana resepinya dan sukatan nya
Maaf lambat reply. Yang ni utk 80-100 org makan. Sukatannya saya takde tapi mungkin boleh guna 1/4 atau 1/5 daripada sukatan yang digunakan. 🙏🙏🙏
salam untuk air kekoma tu nak beli dimana?kalau xda air tu..boleh digantikan dengan air apa ye?..maaf sekadar bertanya..
Utk air kekoma, kalau kalau takde za'afaran/saffron (sbb rempah ni mahal), boleh gunakan sedikit pewarna makanan kuning dicampur dengan air mawar.
Sedap terliur tengok rempah sharifah tue ade jual d johor ke? pak syed?
Di Johor mudah nak dapat rasanya. Tapi boleh juga beli online di sini: rempahsyarifah.com/
@@omaralattas terima kasih encik syed
Sama-sama Wan.
tima kasih ilmunya...
Sama-sama Sahrizan. Semoga bermanfaat.
Masyaallah,ni makan guna tangan satu hari roma masih ada.
Itu yang nikmat... hahaha
Terbaik lah nasi berani kambing cef nya dari mana ia
Ayah saya yg masak sendiri utk majlis kenduri di rumah. Saje record untuk future reference. 😅
Terima kasih share ilmu.
Sama-sama Cikgu. Moga bermanfaat. 😄😄😄
Lada hijau tu maksud nya cili besar yg hijautukan..? Ke cili pedas ? Lain negeri istilah lain skett confius den.. 🤣🤣
Yup.. cili besar hijau tu. 😊😊
Kalu tak letak lada hijau boleh ke??? Maaf baru nk blajar ....ke memg perlu
nasik beriyani gk begitu caranya harusnya dagingnya di rebus trs nti air rebusan daging bt gerebus berasnya..terakhir baru dagingnya di kshkan bumbu
Mohon dihalakan resepinya untuk diperaktikkan....
Silalah Rom Peng. Semoga bermanfaat.
Assalamualaikum tuan izin kan saya belajar melalui yg tuan salurkan di youtube nie ye.. Saya mmg minat sangat masak2 nie.. Izinkan sy belajar ye tuan
Silakan tuan. Semoga bermanfaat. Maaf atas kekurangan.
Nak tanya sikit...saya tahu beriani boleh dimasak pelbagai cara...cuma setahu saya sepatutnya digunakan daun ketumbar segar atau coriander leaves dan bukannya daun saderi...
Boleh guna daun ketumbar, tapi lebih baik pakai daun pudina. Selalunya digunakan bersama masa nak masak.
Sama-sama En. Hafiz..
good camera quality...4K?.
Thanks. Yup 4K. Just use my S9 phone.😊😊
Salam. Bro 1 pek besar rempah syaripah berapa kilo? Tqvm bro. Sy nak cuba masak dgn kuantiti keluarga kecil... Roger
Assalam En Roslan. Ayah saya guna rempah 500 gm tu 2 packet.
Ratio rempah...sekilo rempah 25 ke 30 kilo daging
Terima kasih 😄😄😄
Omar nanti bawak semua bahan ni eakk 😁
Kalau bawa semua ni, omar nak pindah sana terus, boleh? Hahaha
Berapa lama masa nk tanak nasi? Dan masa tanak nasi tu api pn masih dinyalakan ke?
Thanks recepi okay. Recepi tdk ada di deskripsi ya? Biar lebih okay clear. Rempah bubuk briyani/Sharifah bisa dibeli dimana? Mahal? Terdiri dr apa rempah powder briyani?
Maaf saya tidak buat deskripsinya lagi. Insyallah akan diusahakan. Bubuk Syarifah bisa dibeli di sini: rempahsyarifah.com/
Tetapi saya ga pasti bisa dihantar ke luar Malaysia. Anyway, thanks for watching ya.