Come Fare il Kombucha a Casa: Guida per Principianti - Prima e Seconda Fermentazione | Fervere

Impara a preparare il tuo primo kombucha. In questo video - estratto da una live facebook - ti sveliamo come avviare la tua prima fermentazione di kombucha, quali ingredienti ti serviranno, come prenderti cura della tua prima "batch" e come aromatizzare il tuo kombucha in seconda fermentazione. Diventa un kombucha home brewer con i nostri consigli!
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COSA SCOPRIRAI:
• Cos'è il kombcuha;
• Cosa serve per farlo in casa;
• Come avviare la prima fermentazione;
• Come fare la seconda fermentazione e aromatizzazione;
• Come prendersi cura dei propri SCOBY;
• Q&A
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[@gianfrancodecarlo4439]

ciao complimenti per l'attività sono un vostro cliente. volevo sapere le ricette dei frutti di bosco e del luppolo. faccio birra da 6 anni.

[@ALMALU45]

Ciao a tutti, i vostri video sono molto esaustivi e vi ringrazio anche perchè sono iscritta su face a un gruppo Kombucha Italia e trovo a volte risposte che contraddicono cosa invece dite voi ad es sulla conservazione in frigo del Kombucha dopo la seconda fermentazione. Voi sostenete che va conservato assolutamente in frigo a una temperatura compresa fra 0 e 4 gradi mentre sul gruppo Kombucha Italia mi hanno dato dell'incompetente perchè il Kombucha se lo mettessi in frigo perderebbe tutti i compnenti attivi mi dicono che i probiotici non vanno messe mai in frigo. Boh io invece seguo ciò che suggerite voi e appunto mi piacerebbe sapere chi ha ragione

[@elisabettaswitek4900]

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[@niky7625]

Quante volte si può utilizzare il starter?

[@sportavventuraroma8480]

Ciao! Io sto facendo un kombucha e è comparso una sorta di lenzuolino nerastro che fluttua. Qualcuno ha detto che sono lieviti morti.. che ne pensate? Volevo mettere una foto ma qui non si può

[@micheleanania1448]

Salve, scusate il disturbo. Volevo avere delle info sul ph della preparazione. Quale é prima della prima fermentazione? Quale invece il ph finale quando il kombucha é maturo? Come regolarsi con l'aciditá di stomaco che può creare? Io ho le cartine per misurare il ph ma non é molto preciso come metodo. C'é il rischio che dia fastidio allo stomaco (il mio é sano)?

[@raggiodiluna2361]

Ciao anch'io ho una domanda, se non ti dispiace, dove si comprano le cartine per controllare il pH ? Grazie buona serata.

[@silviamikatovic3611]

Grazie mille. Molto interessante. Me lo ha consigliato la mia amica Nutrizionista. Penso potreste collaborare

[@corinne76corinne45]

Ma hai fatto solo tre video in questo canale??

[@katiascarpa9726]

Ciao sto facendo il kombucha

[@giovannaschiappa3051]

Presente Giovanna

[@dilbarirgasheva6210]

Cos'è kukicha?era nell'ultima domanda..