【我的美食向导】第8集:山东 | China Beyond Tastes | 腾讯视频 - 纪录片

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 148

  • @cnmc49
    @cnmc49 8 หลายเดือนก่อน +40

    看晓卿兄的节目,两个字:尊重! 尊重人文, 尊重食物, 尊重历史,尊重土地, 尊重身边一切❤

    • @道生一-s8w
      @道生一-s8w 2 หลายเดือนก่อน

      山东太厚重了,齐鲁文化最终会是生存力最强的,包括鲁菜。

  • @jiehuang7901
    @jiehuang7901 8 หลายเดือนก่อน +16

    和广智在一起太好了,欢声笑语的!

  • @aprilhe8890
    @aprilhe8890 8 หลายเดือนก่อน +45

    晓卿老师身上知识分子的人文素养和亲和力融合的简直完美,每集看到最后配上音乐,总要抑制自己想流泪的冲动

    • @bingyusung1710
      @bingyusung1710 7 หลายเดือนก่อน

      有這種感覺代表你應該要去看精神科及心理醫生!順便重修正自己的三觀。

    • @Jameel_Wang
      @Jameel_Wang 2 วันที่ผ่านมา

      没错

  • @xueliuying
    @xueliuying 8 หลายเดือนก่อน +20

    小时候只有大白菜吃所以不喜欢,长大了发现大白菜百吃不厌啊!!!

  • @MaoJiqi-d9j
    @MaoJiqi-d9j 8 หลายเดือนก่อน +9

    敦厚,风趣,却能一语道真。
    很喜欢接地气的「早餐中国」,品味「我的美食向导」就是在静下心来的时候。

  • @layoww
    @layoww 7 หลายเดือนก่อน +2

    潍坊的肉火烧很好吃的!下次一定去尝一尝哦!

  • @yubethany8234
    @yubethany8234 8 หลายเดือนก่อน +14

    太喜爱陈老师了 节目做得好 接近百姓生活 在地方美食中领会当地的生活和地域文化

  • @MaoJiqi-d9j
    @MaoJiqi-d9j 8 หลายเดือนก่อน +12

    既能了解到各种地方特产以及许多鲜为(我)知美食知识,又能享受到节目里那优美的音乐和影像效果。给一个大大的赞👍

  • @chenhan8331
    @chenhan8331 8 หลายเดือนก่อน +13

    欢迎陈老师来山东

  • @m.y.7097
    @m.y.7097 8 หลายเดือนก่อน +11

    This show is so addictive ❤. Thank you for putting in all these great efforts!

  • @lanli7800
    @lanli7800 8 หลายเดือนก่อน +10

    最后这三人晓卿老师牙口最好,煎饼用门牙就咬下来了😂

    • @lilymacky5936
      @lilymacky5936 8 หลายเดือนก่อน

      看的认真讲究👍

  • @Miya-Tang
    @Miya-Tang 8 หลายเดือนก่อน +1

    晓卿老师的节目,能看出用心和底蕴。娓娓道来,在美食节目中感受的是各个地方各个时期的华夏文化之美。看完会让人更热爱生活。

  • @meng217
    @meng217 8 หลายเดือนก่อน +19

    我是山东临沂人!我们那的手工煎饼,可以卷一切!🎉

    • @我和格格有个约会
      @我和格格有个约会 3 หลายเดือนก่อน

      你们的煎饼和天津的大饼谁卷谁?

    • @食铁兽
      @食铁兽 หลายเดือนก่อน

      @@我和格格有个约会天津煎饼小多了

    • @lindaliupeng
      @lindaliupeng 29 วันที่ผ่านมา

      临沂的煎饼 在任何一个地方都吃不到那种甜香 是能让我们流泪的食物 小时候在奶奶身边等着鳌子上的煎饼 上千年的烹饪工具

  • @renlv2399
    @renlv2399 8 หลายเดือนก่อน +1

    荣城的凉粉超级好吃,里面有新鲜海蜇,崂山的凉粉也是忘不掉的味道

  • @paulhu77
    @paulhu77 8 หลายเดือนก่อน +4

    父母親都是山东人 從小就離开了家鄉。一直到现在不曾回鄉过。

    • @toms2298
      @toms2298 8 หลายเดือนก่อน +2

      愿你们早点回家 都是一家人

  • @amyl4662
    @amyl4662 8 หลายเดือนก่อน +2

    心之所向

  • @黄颖飞
    @黄颖飞 8 หลายเดือนก่อน +1

    This video introduces the traditional and morden food style in Shandong city, China. The video is good.

  • @wadewu9202
    @wadewu9202 8 หลายเดือนก่อน +12

    作为南方人,每次看到北方的面食都口水直流,毕竟大米的花样太少了

    • @sweehuafoo2875
      @sweehuafoo2875 8 หลายเดือนก่อน +5

      啊?! 我还以为南方米制品才是被玩出花了。 那么多米粉,卷粉,米线,哈哈哈

    • @jiataocui2414
      @jiataocui2414 8 หลายเดือนก่อน +2

      小麦的韧性比大米强,所以适合做面花和烘焙,但是大米的韧性不够,造型少

    • @mikel6852
      @mikel6852 8 หลายเดือนก่อน

      @@sweehuafoo2875 我们老家有一句话,没有什么想要什么。😀

    • @richcrop3950
      @richcrop3950 8 หลายเดือนก่อน

      我正好相反,喜欢米饭,米粉,上学时喜欢门口的桂林米粉。回家看到面条就好郁闷,偏偏老爸是顿顿面条吃不烦。小时候最烦汤面条,长大了倒是什么都好。

    • @lieccchaa
      @lieccchaa 8 หลายเดือนก่อน

      @@richcrop3950面食不只是面条还有各种饼,刚烤出来的饼很香

  • @philemonchyi8559
    @philemonchyi8559 8 หลายเดือนก่อน +2

    許宏老師👍

  • @徐先生-s4m
    @徐先生-s4m 8 หลายเดือนก่อน +4

    大锅饼太香了

  • @pengwang6300
    @pengwang6300 4 หลายเดือนก่อน

    绘声绘色,娓娓道来,浓厚醇香,不由得想起大一时,几个同学去泰山、曲阜

  • @licherry9731
    @licherry9731 4 หลายเดือนก่อน

    抛大白菜太美了

  • @-FoudreFrancais-tb7pk
    @-FoudreFrancais-tb7pk 6 หลายเดือนก่อน +1

    最爱看这类美食节目!

  • @xhhu9534
    @xhhu9534 8 หลายเดือนก่อน +2

    结合了人文底蕴的美食---回味无穷!

  • @xy7924
    @xy7924 8 หลายเดือนก่อน +1

    枣庄辣子鸡超级好吃哇

    • @Yng_D1
      @Yng_D1 8 หลายเดือนก่อน

      欢迎你再来。 还有菜煎饼等着你

  • @haoguo8513
    @haoguo8513 8 หลายเดือนก่อน +8

    山东确实有东西

  • @wadewu9202
    @wadewu9202 8 หลายเดือนก่อน +1

    终于更新啦!

  • @徐先生-s4m
    @徐先生-s4m 8 หลายเดือนก่อน +4

    马扎子,哈哈哈

  • @lining250
    @lining250 8 หลายเดือนก่อน +4

    山东人谦虚,靠谱。

  • @laoniuzuofang
    @laoniuzuofang 8 หลายเดือนก่อน +2

    陈老师,下面那一集插个小片段介绍你的背包!😊

  • @digao7250
    @digao7250 8 หลายเดือนก่อน

    看的想家了😭

  • @lindaliupeng
    @lindaliupeng 29 วันที่ผ่านมา

    山东博物馆那个春秋时期的整套编钟是我父亲的村庄 沂水县刘家店子村出土的

  • @stonejiangxue
    @stonejiangxue 8 หลายเดือนก่อน +8

    在博山吃“沤底”菜,陈导吃对了😊

    • @jiakitty9512
      @jiakitty9512 8 หลายเดือนก่อน

      不是酥锅是代表么?

  • @danliu8091
    @danliu8091 8 หลายเดือนก่อน +4

    山东菜是官府菜啊,怎么评论里还有自嘲不上台面的? 就是因为太上台面,原材料贵,做法太精细才不易推广的。

  • @琳枫玉树-钱姐
    @琳枫玉树-钱姐 8 หลายเดือนก่อน

    小时代我奶奶作过花饽饽, 很好吃

  • @xlaniakea4156
    @xlaniakea4156 8 หลายเดือนก่อน +2

    记住了,鲁菜「黑乎乎、油乎乎、黏糊糊」🤣🤣🤣

  • @allynyoung8241
    @allynyoung8241 8 หลายเดือนก่อน +1

    广智太逗了

  • @mohkoh7776
    @mohkoh7776 8 หลายเดือนก่อน +15

    广智说青岛是美食的荒漠,其实越是物资富足的地方,反倒不用去考虑怎么把食品精工细作,食材的原味才是美食的精髓。

    • @lieccchaa
      @lieccchaa 8 หลายเดือนก่อน +1

      福建也是,海鲜白灼清蒸最美味😂

  • @mingkong9109
    @mingkong9109 8 หลายเดือนก่อน

    作为山东人也只知道鲁菜,但要说出鲁菜代表菜,还真是想不出来,就像老师之前说的,鲁菜代表的更多的是对食物的精益求精的态度,对食物的敬重

  • @ray911abc
    @ray911abc 8 หลายเดือนก่อน +7

    山东半岛东部,自古就是莱夷,也就是种小麦的人,做以小麦为原料的食物,在种类丰富程度上,全国数一数二。尤其是水饺,在山东,有各种各样的日子是必须要吃饺子的

    • @liuluiz100
      @liuluiz100 8 หลายเดือนก่อน

      好好想想,北方大范围小麦种植区在哪?山东丘陵??

    • @wirelessafrucidfivg
      @wirelessafrucidfivg 8 หลายเดือนก่อน +1

      兄弟,这就夸张了,我是烟台人,烟台小麦制品算不上种类特别丰富,因为物产丰富,不需要在主食上做太多花样

    • @ray911abc
      @ray911abc 8 หลายเดือนก่อน

      家族世代在烟台吗?从小生活中城市里?@@wirelessafrucidfivg

    • @ray911abc
      @ray911abc 8 หลายเดือนก่อน

      莱夷自然是莱州府,烟台是登州府。如果从小长在城市,对本土文化的了解就更为有限了@@wirelessafrucidfivg

    • @wirelessafrucidfivg
      @wirelessafrucidfivg 8 หลายเดือนก่อน

      @@ray911abc 你这也太自大了,我从小周周逛庙会。再说什么是传统文化,主食花样多是物质贫乏的结果,这有什么好夸耀的。山西西北这些地方面食花样更多这是事实。

  • @pennycncaus
    @pennycncaus 8 หลายเดือนก่อน +4

    哎呀还有广智

    • @lieccchaa
      @lieccchaa 8 หลายเดือนก่อน

      徐智胜没来😂

  • @jinqu9612
    @jinqu9612 หลายเดือนก่อน

    发现山东吃的跟西安很像😊

  • @文-u3t
    @文-u3t 8 หลายเดือนก่อน

    欢迎来日本,日本食材也很多

    • @toms2298
      @toms2298 8 หลายเดือนก่อน +1

      脍 炙 是人类最原始的烹饪方式 没什么好讲的 而且就算脍 炙 日本人也是学中国的

  • @RunjieUFO
    @RunjieUFO 7 หลายเดือนก่อน

    八十年代前,青岛华侨饭店鲁菜绝对第一!

    • @tttw8583
      @tttw8583 3 หลายเดือนก่อน

      同意 盐水鸡胗和榨菜肉丝汤只有华侨饭店的一绝

  • @juncui3184
    @juncui3184 2 หลายเดือนก่อน

    下一集

  • @codedoc955
    @codedoc955 2 หลายเดือนก่อน

    耗油里面有生蚝么

  • @jeanyang458
    @jeanyang458 8 หลายเดือนก่อน

    山东的面食已经走向世界了😂。

  • @wayneguo4320
    @wayneguo4320 8 หลายเดือนก่อน

    片子不错。不过x上x 就是雷,谨慎前往。

  • @hy7395
    @hy7395 8 หลายเดือนก่อน

    鲁菜最终还是变成了阳春白雪的夫子蔡,一如本片的节奏。

  • @user-he4ur5qb7i
    @user-he4ur5qb7i 8 หลายเดือนก่อน

    这大包子 不把我香迷糊了😂

  • @chaoyuezheng9422
    @chaoyuezheng9422 8 หลายเดือนก่อน

    想家了!!!!!😭😭😭😭😭😭

  • @feijiang6768
    @feijiang6768 5 หลายเดือนก่อน

    吃锅饼还得去临沂,临沂还有糁汤,炒鸡,烤排去品尝一下吧

  • @金客-w8b
    @金客-w8b 2 หลายเดือนก่อน

    山东其实就是美食荒漠,我得再去一次才能改变我的判断。

  • @lucielyxxxx
    @lucielyxxxx 8 หลายเดือนก่อน

    我觉得陈老师找到青岛向导不太地道,他推荐的不是特别有青岛的特色。

  • @katcat1108
    @katcat1108 8 หลายเดือนก่อน +5

    廣智耶

    • @youyouooxx
      @youyouooxx 8 หลายเดือนก่อน

      熟悉的老朋友哈哈

  • @xueliuying
    @xueliuying 8 หลายเดือนก่อน +3

    老师怎么没有女性朋友啊!!一整个男人堆儿的品位,不敢恭维啊!

  • @bingshannalan9331
    @bingshannalan9331 8 หลายเดือนก่อน

    我就想呢 说鲁菜咋能不来我们大博山😂

  • @ginhe2678
    @ginhe2678 8 หลายเดือนก่อน +1

    看到青岛,为什么总感觉回到大连

  • @ZweiEuro
    @ZweiEuro 8 หลายเดือนก่อน +2

    济南特色是甜沫

  • @daisyzhang9129
    @daisyzhang9129 8 หลายเดือนก่อน

    脱口秀 何广智 也来了

  • @xujason2116
    @xujason2116 7 หลายเดือนก่อน

    高唐老豆腐,呱嗒,蒸饺,都没有啊。。。 胡辣汤干不过河南,面条干不过陕西啊

  • @doit7733
    @doit7733 8 หลายเดือนก่อน +2

    带着保鲜膜蒸,是要借塑料的味儿?

    • @yangzheng9257
      @yangzheng9257 6 วันที่ผ่านมา

      放铁蒸箱里 借铁味?

  • @johnnine5728
    @johnnine5728 8 หลายเดือนก่อน +1

    许致胜😅

  • @陈浩-q2l
    @陈浩-q2l 8 หลายเดือนก่อน +1

    得有辣椒炒鸡啊,可惜

  • @daisyzhang9129
    @daisyzhang9129 8 หลายเดือนก่อน

    青岛的菜量 真是足啊……

  • @netfish50
    @netfish50 8 หลายเดือนก่อน

    吃锅饼你还得去临沂,不放芝麻,里面分层,婚庆,走情访友必备

  • @sunbo1100
    @sunbo1100 8 หลายเดือนก่อน

    看何广智还以为是粥饼伦

  • @jessie9014
    @jessie9014 8 หลายเดือนก่อน

    看了这么多集,只有这一集的菜完全没有食欲,陈老师也没说一句好吃

  • @Franklin2027a
    @Franklin2027a 7 หลายเดือนก่อน

    我怎么饿了呢?

  • @mimihuang8141
    @mimihuang8141 8 หลายเดือนก่อน

    😂中式浓汤

  • @春晓于
    @春晓于 8 หลายเดือนก่อน +2

    也是难为陈老师了 概括性 走马观花

    • @sensen.218
      @sensen.218 8 หลายเดือนก่อน +1

      作为山东人,这一集确实没什么花样

    • @MrLyq
      @MrLyq 7 หลายเดือนก่อน

      @@sensen.218为赋新词强说愁;陈黑子这家伙😅

  • @wencyhan593
    @wencyhan593 8 หลายเดือนก่อน

    一口闷,笑死了

  • @pennycncaus
    @pennycncaus 8 หลายเดือนก่อน +1

    出来20几年,上次回国是10年前。我真是快哭了😢

    • @youyouooxx
      @youyouooxx 8 หลายเดือนก่อน +1

      赶紧回国探亲吧!现在航班终于多了一丢丢

    • @pennycncaus
      @pennycncaus 8 หลายเดือนก่อน

      @@youyouooxx 希望明年吧

  • @josephlian3895
    @josephlian3895 หลายเดือนก่อน +1

    食在中国

  • @doit7733
    @doit7733 8 หลายเดือนก่อน +1

    东北山东大厨😂

    • @xiaoyishan6500
      @xiaoyishan6500 8 หลายเดือนก่อน +2

      很多东北人是山东闯关东去的。东北菜一半是借了山东的味

  • @liricepaper1159
    @liricepaper1159 8 หลายเดือนก่อน

    今天的官府菜被谁取代了?

  • @jadelee1954
    @jadelee1954 7 หลายเดือนก่อน

    就怕吃货有文化😁

  • @howard120778
    @howard120778 8 หลายเดือนก่อน +2

    节目好看但不接地气。 无论陈老师如何把美食拉扯得平易近人, 但还是没有那种美食节目应有的感觉。 或者这是以美食为辅, 抒情为主的节目

  • @xushengfeng4379
    @xushengfeng4379 8 หลายเดือนก่อน

    单县羊肉汤

  • @tongli3798
    @tongli3798 8 หลายเดือนก่อน +5

    看这玩意容易想家。。。

  • @Gasdtyuipcn3zt
    @Gasdtyuipcn3zt หลายเดือนก่อน

    浓汤估计都加了狠活,你看的浓多数都是有添加剂。这种添加剂遍地菜场都有。

  • @CHu-ee7pl
    @CHu-ee7pl 8 หลายเดือนก่อน

    哇,居然有广智😂😂😂

  • @interstellar-firefly
    @interstellar-firefly 8 หลายเดือนก่อน

    广告太多了

  • @leodufresne5402
    @leodufresne5402 8 หลายเดือนก่อน

    广智的妆上的有点厚😅

  • @taoli2206
    @taoli2206 7 หลายเดือนก่อน

    啥时候不要这塑料带就好了

  • @E2O-LLC
    @E2O-LLC 4 หลายเดือนก่อน

    周杰伦失落在大陆的亲弟弟?

  • @石山-z3o
    @石山-z3o 8 หลายเดือนก่อน +3

    內地制作,比資本主義更資本主義,2:01 出現的擺拍hard sell, 毫不掩飾。

    • @cielchew2318
      @cielchew2318 8 หลายเดือนก่อน +1

      世界杯旁边摆着的广告你眼睛看不到?

    • @zdz-im9jp
      @zdz-im9jp 8 หลายเดือนก่อน +6

      看个美食节目都带着意识形态,活的累不累啊哥们儿

    • @manguanxu3612
      @manguanxu3612 8 หลายเดือนก่อน

      @@cielchew2318 那是体育竞技精神的表现!哈哈哈

  • @degrande007
    @degrande007 8 หลายเดือนก่อน

    這位老同學可見小時候生活環境不是很好,長大了就不太精緻,只知道民間菜卻不知所謂魯菜可是千百年來的皇家菜系,怎麼可能如他説的上不了檯面

  • @沈万三-l8c
    @沈万三-l8c 8 หลายเดือนก่อน

    温文尔雅 侃侃而谈

  • @xiangdongli114
    @xiangdongli114 8 หลายเดือนก่อน +1

    山东济南,中国青岛😂

  • @blacksea6608
    @blacksea6608 8 หลายเดือนก่อน +1

    摄影很好 , 没啥好吃的

  • @ermue
    @ermue 8 หลายเดือนก่อน

    鲁菜就一期?还扯TM什么属于农业文明?

  • @LewisCarrot
    @LewisCarrot 8 หลายเดือนก่อน +7

    都怪中华大地上的美食太丰富太美味了,作为山东人,实在觉得相较之下山东菜太难吃了,难吃哭了,一点儿也不细致,也不讲究。在北美生活快20年,连四川成都13块钱的盒饭都能让人流口水,却一点儿都不怀念山东菜。难为陈老师了,绞尽脑汁拼出这一集内容,连人类学老师都吆喝来了,使劲儿夸山东。不过山东人还是很实诚的,饭菜总是很大份儿,管饱。

    • @ray911abc
      @ray911abc 8 หลายเดือนก่อน +6

      不会是鲁西南吧?山东既有山珍也有海味,做面食不比西北差,做海鲜不比宁波差。鲁菜做高端餐饮也未必比新荣记差。川菜在国内已经很明显退潮流了。湘、黔、滇正当红!湘菜主要在红在广东。在西南菜系中,数贵州菜最好吃。

    • @villeradio1492
      @villeradio1492 8 หลายเดือนก่อน +12

      不识泰山真面目 只缘身在此山中
      您对家乡的认识还是太少了

    • @xinliji3208
      @xinliji3208 8 หลายเดือนก่อน +3

      估计你生错地方了😂

    • @飛鳥2333
      @飛鳥2333 8 หลายเดือนก่อน +1

      怎么会😂 煎饼是我的乡愁。

    • @zdz-im9jp
      @zdz-im9jp 8 หลายเดือนก่อน

      鲁西南也有孔府菜,而且以前是运河的重要城市,能没有美食?@@ray911abc

  • @gagalinlin9675
    @gagalinlin9675 8 หลายเดือนก่อน

    师父大气,我都好反对宜家粤菜评论一两句就全网攻击 叼喇叭 唔比人讲 感柒没自信 边有进步

  • @liricepaper1159
    @liricepaper1159 8 หลายเดือนก่อน

    地位可能高,但是没有礼貌

  • @MrTubingen
    @MrTubingen 8 หลายเดือนก่อน

    看不出有什么营养,只追求一种本地味道

    • @林小殊-b8n
      @林小殊-b8n 7 หลายเดือนก่อน

      你仅代表个人观点

  • @tuyu635
    @tuyu635 8 หลายเดือนก่อน +4

    齐国和鲁国的吃的是完全不同的,怎么把山东和在一起了?上几级温州都是一个城市。。。。。。。。。

    • @Erin-Zhang
      @Erin-Zhang 8 หลายเดือนก่อน +1

      因为山东说起来吃的整个省都挺乏善可陈的哈哈哈哈哈,主要是靠原料品质好(这点有点像东北)😂就那么些东西,放一集差不多(防杠:我就是山东人

  • @cherrytree3519
    @cherrytree3519 8 หลายเดือนก่อน

    广智!

  • @lhsj5801
    @lhsj5801 7 หลายเดือนก่อน

    看视频太假了,现实生活你去看看。

  • @gto87youtube
    @gto87youtube 5 หลายเดือนก่อน

    烏米是高粱發霉?還是小玉米?