How Potato Chips, Pretzels, & Chocolate Chip Cookies Are Made! | How It’s Made | Science Channel

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ค. 2024
  • Learn how snacks are made: potato chips are fried for perfect crunch, pretzels get their chewiness from liquid hydroxyzine, and snack cakes, pastries, and chocolate chip cookies are baked to perfection.
    #ScienceChannel #HowItsMade
    About How It's Made:
    Explore the fascinating world of how everyday items are manufactured and produced.
    Subscribe to Science Channel:
    / @sciencechannel
    About Science Channel:
    Learn about outer space, leading scientific exploration, new technology, earth science basics, & more with science videos & news from Science Channel.
    Find us on social:
    Facebook: / sciencechannel
    Twitter: / sciencechannel
    Instagram: / sciencechannel
    TikTok: / sciencechannel
    How Potato Chips, Pretzels, & Chocolate Chip Cookies Are Made! | How It’s Made | Science Channel
    • How Potato Chips, Pret...
  • บันเทิง

ความคิดเห็น • 146

  • @dogthievery101
    @dogthievery101 29 วันที่ผ่านมา +100

    "Coated in a chocolate flavored liquid" is somehow more ominous than anything Huggbees has come up with so far.

    • @brokenrecord3523
      @brokenrecord3523 21 วันที่ผ่านมา +8

      Right up there with "This home is a factory.'

    • @dogthievery101
      @dogthievery101 21 วันที่ผ่านมา +2

      @@brokenrecord3523 right?? 😰

    • @Null94
      @Null94 8 วันที่ผ่านมา +3

      that or the damn SODIUM HYDROXIDE they used on the pretzels

    • @dogthievery101
      @dogthievery101 8 วันที่ผ่านมา +1

      @@Null94 Holy fuckin' shit, you're right. I didn't recognize the scientific name for literally _lye._ That's so disturbing.

    • @brokenrecord3523
      @brokenrecord3523 8 วันที่ผ่านมา +1

      @@Null94 Sodium hydroxide makes the starch weaker and more elastic. This makes the surface smooth, shiny and more easily browned The same can be done with baking soda. It is completely gone by the time the pretzels leave the oven.

  • @-G.e.o.r.g.e
    @-G.e.o.r.g.e หลายเดือนก่อน +79

    One of the greatest shows of all time. A goldmine for the those curious about _how things are made_

    • @TaraYourArmOff
      @TaraYourArmOff หลายเดือนก่อน +5

      All 24 season of How it’s Made is on the tv network max 😊

    • @boohere2
      @boohere2 หลายเดือนก่อน +1

      I know. I have wondered about how certain things are made. This show is a saint.

  • @dinohall2595
    @dinohall2595 หลายเดือนก่อน +82

    We've been gifted two How It's Made compilations in one day! Thanks Science Channel! 🙌

  • @rolandgervais9320
    @rolandgervais9320 หลายเดือนก่อน +83

    Need an episode of how these machines are designed and made

    • @rickwilliams967
      @rickwilliams967 29 วันที่ผ่านมา +2

      Go work in a factory. You'll change your mind really quick

    • @infinidominion
      @infinidominion 18 วันที่ผ่านมา

      They were made with horse n buggy in 1873

    • @avgredditmod
      @avgredditmod 12 วันที่ผ่านมา +2

      ​@@rickwilliams967imagine using that argument anywhere else. "wow this guy is saying world hunger is bad? does he even live in africa??"

    • @GumCho-we3uk
      @GumCho-we3uk 12 วันที่ผ่านมา +2

      to add...how they are cleaned😅

  • @Blake64
    @Blake64 หลายเดือนก่อน +24

    This man's voice is so iconic.

  • @nikkiewhite476
    @nikkiewhite476 หลายเดือนก่อน +21

    I once worked in a restaurant that got similar frozen cookie pucks. We would smash 2 together to get large sized cookies. We also got buckets of muffin dough. We would just scoop out the dough with an icecream scoop. "Fresh baked" cookies and muffins... They came frozen, we would bake them, refreeze the products and finally thaw them as they sold.
    For all that the cookies and muffins were delicious... Even if "fresh"

  • @tnmwheatley
    @tnmwheatley 25 วันที่ผ่านมา +39

    Uh, I used to haul potatoes from storage bins to frito-lays, and the potatoes stay in those storage bins for up to 6 months, not 24 hours of picking.

    • @MrsDougiefresh07
      @MrsDougiefresh07 16 วันที่ผ่านมา +6

      Lays def be having spots

    • @maddiewangrow
      @maddiewangrow 11 วันที่ผ่านมา +3

      @@MrsDougiefresh07even grocery store potatoes have been stored for at least that amount of time, promise

    • @timothyb.4928
      @timothyb.4928 9 วันที่ผ่านมา

      K

    • @eltonjohntubola3212
      @eltonjohntubola3212 8 วันที่ผ่านมา

      To air out the pesticide.

    • @randomname4726
      @randomname4726 วันที่ผ่านมา

      Yeah I was going to call BS on that fact too.

  • @AManwithaB0x
    @AManwithaB0x หลายเดือนก่อน +27

    How To Acquire The Munchies In Just 25 Minutes

    • @justrosy5
      @justrosy5 วันที่ผ่านมา

      Not if you understood what it is you're putting in your mouth, and I don't mean the actual food ingredients. See my comment on the OP to understand what I'm getting at here. Summary: cancer causing chemicals, heart attack causing saturated fats, drain cleaner, and products procured using child slavery.

  • @leekshikapinnamneni4835
    @leekshikapinnamneni4835 หลายเดือนก่อน +9

    I want to know how perfumes, sunscreen, and tampons are made, as well as dental floss and other items that I don’t think the science channel covered.

  • @kichaa13
    @kichaa13 15 วันที่ผ่านมา +1

    Man, the nostalgia. I used to watch this every school day at lunch.

  • @careylee2595
    @careylee2595 หลายเดือนก่อน +14

    When are the SOYBEAN OIL, PARTIALLY HYDROGENATED COTTONSEED OIL, HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP, LEAVENING (BAKING SODA, AMMONIUM PHOSPHATE), SALT, WHEY (FROM MILK), NATURAL AND ARTIFICIAL FLAVOR, CARAMEL COLOR added?

    • @daveslamjam
      @daveslamjam 15 วันที่ผ่านมา

      i'd assume those are in the frying oil

    • @shadowfox3rd
      @shadowfox3rd 5 วันที่ผ่านมา +1

      sometimes they mention "Trade Secrets". thats when..

    • @justrosy5
      @justrosy5 วันที่ผ่านมา

      And then there's the PFAS... See my comment on the OP!

  • @justrosy5
    @justrosy5 วันที่ผ่านมา +1

    Marie Antoinette is not anymore believed to have said, "Let them eat cake." That's an old historical misnomer based off of an empty assumption that earlier historians had made about a letter that was written by a merchant who had referred to someone "of noble birth" saying that. Anyway, that one's been debunked. No one actually knows who it was who said that, but it's not likely to have been Marie Antoinette. She would still have been a child at the time, and was blessedly unaware of what was going on outside her new home (after having been married at the age of 15 to the King of France, a much older man, King Louis XVI).

  • @stephanieparker1250
    @stephanieparker1250 หลายเดือนก่อน +7

    Those cookies look so yummy 🥰

  • @GreenNastyRabbit
    @GreenNastyRabbit หลายเดือนก่อน +7

    Mouthwatering 🤤

  • @AR_86
    @AR_86 หลายเดือนก่อน +13

    Wish this was longer, i could fall asleep 😴

  • @M5E39_03
    @M5E39_03 หลายเดือนก่อน +1

    Sounds GREAT

  • @RockandLap
    @RockandLap 13 วันที่ผ่านมา

    “Back in the chips Department” might be my favorite line ever!

  • @RobertoMoralesO
    @RobertoMoralesO 24 วันที่ผ่านมา +1

    How it’s made food series are the best 🤟🏻

  • @milonthemovekamilkamilion2911
    @milonthemovekamilkamilion2911 หลายเดือนก่อน +3

    Wonderful Presentation

  • @LeontineJohnson-er4zl
    @LeontineJohnson-er4zl 25 วันที่ผ่านมา +1

    Those machines are miracles

  • @Graceology101
    @Graceology101 หลายเดือนก่อน

    I Love how it's made !!!!

  • @kimbratton9620
    @kimbratton9620 หลายเดือนก่อน

    What a treat!!

  • @saraspirito4198
    @saraspirito4198 หลายเดือนก่อน +2

    did she say that semi-sweet is a mix of sweet and bitter chocolate..? p sure chocolate is just naturally bitter lol

  • @susanitsjustme113
    @susanitsjustme113 หลายเดือนก่อน +3

    Man, I'm hungry now! 😂

  • @perfectomprg
    @perfectomprg หลายเดือนก่อน +3

    I’m still waiting for an episode how Soylent Green is made

    • @BlackCat-tc2tv
      @BlackCat-tc2tv 28 วันที่ผ่านมา +1

      They made a whole movie about how it’s made…

    • @Jlaps941
      @Jlaps941 20 วันที่ผ่านมา

      Boy do I have the movie for you

  • @trr5291
    @trr5291 23 วันที่ผ่านมา

    It is nice to see how the foods that we mass consume are made.

  • @savvygrey6948
    @savvygrey6948 หลายเดือนก่อน +8

    And now I know 😌😁 how it's made.

  • @anonymously241
    @anonymously241 หลายเดือนก่อน

    I love this show 🤩

  • @ulawan5
    @ulawan5 หลายเดือนก่อน +2

    I have to wonder if the snack cakes taste any better fresh off the line before packaging, I want to grab one of the jelly roll cakes without the coating SO bad

  • @ZachBratland
    @ZachBratland หลายเดือนก่อน

    Very interesting ✅

  • @Steve-vf7se
    @Steve-vf7se หลายเดือนก่อน

    Well done. Now I know how Herr's potato chips are made, even taster too

  • @lisakane6708
    @lisakane6708 25 วันที่ผ่านมา

    I just love pop tarts. That's what they are showing here

  • @mikya9611
    @mikya9611 25 วันที่ผ่านมา +2

    mmm.. chocolate flavored liquid.

  • @karensuemiller4917
    @karensuemiller4917 24 วันที่ผ่านมา

    Those pretzels are delicious

  • @wasimserju2639
    @wasimserju2639 29 วันที่ผ่านมา +1

    Hey Guys can requested a How It's Made Fiberglass Rebar?

  • @darlingserenitysnow9474
    @darlingserenitysnow9474 หลายเดือนก่อน +1

    All I can say is this is a Drool-Fest 🤤🤤

  • @onyxm
    @onyxm 8 วันที่ผ่านมา +1

    imagine being the one having to clean the machinery

  • @DJNoMask
    @DJNoMask หลายเดือนก่อน +2

    Canola oil, yum

  • @Marie-ur3qh
    @Marie-ur3qh 17 วันที่ผ่านมา

    What is the music during the cake snacks section? its brilliant!

  • @rashidnaga
    @rashidnaga หลายเดือนก่อน +2

    air inside paked its truly expensive

  • @melchristian8876
    @melchristian8876 หลายเดือนก่อน +1

    👍👍

  • @skyeblue5669
    @skyeblue5669 หลายเดือนก่อน

    ❤😂❤ * love potato chips..

  • @greatestbear
    @greatestbear หลายเดือนก่อน +1

    This was the best ad that cookie company could have ever bought. Most factory made cookies are pretty gross, but the ingredients and process in this video look perfect. The manufacturer is still in business (they're the supplier for Doubletree!) and you can still buy those tins they were packing. They cost $42 though! Oof.

    • @LosBerkos
      @LosBerkos 13 วันที่ผ่านมา

      Except you have no clue which company that is.

    • @greatestbear
      @greatestbear 13 วันที่ผ่านมา

      @@LosBerkos The company is "The Christie Cookie". Their branding is super visible through the whole segment and they have a website.

  • @Mariecchi
    @Mariecchi หลายเดือนก่อน +2

    I wanna try the "crunchlettes" on those poptarts

    • @jaquigreenlees
      @jaquigreenlees หลายเดือนก่อน +1

      they weren't actually poptarts, since those are a trademarked name owned by one company with the extremely recognizable boxes for their "toaster pastries".

    • @NotSoGoodGamer18
      @NotSoGoodGamer18 หลายเดือนก่อน +4

      The crunchlettes sounds like a techno band. This is a reference to Wow I’m hungry

    • @Mariecchi
      @Mariecchi หลายเดือนก่อน +2

      @jaquigreenlees nah any toaster pastry is a pop tart 🤣

    • @eddieafterburner
      @eddieafterburner หลายเดือนก่อน

      @@MariecchiI’ll see your Pop-Tart and raise you a Kleenex

  • @hockey1973
    @hockey1973 วันที่ผ่านมา

    Where Homer Simpson takes all his field trips. . .

  • @hannahblume2000
    @hannahblume2000 26 วันที่ผ่านมา +1

    i want to know why the guy wasn’t wearing gloves when he touched the pretzel dough??

  • @penguin44ca
    @penguin44ca หลายเดือนก่อน

    I love they try to pass it off as American, with their own narrators. Except the Jos Louis is only Canadian

  • @andycynthia3604
    @andycynthia3604 หลายเดือนก่อน +1

    😄☺ 😋💕 Nice Video~!! 🥰 👍

  • @willigee7885
    @willigee7885 หลายเดือนก่อน

    like the way they call all sugar as an enhancement. so out of date but still yummy

  • @ftw7026
    @ftw7026 หลายเดือนก่อน +1

    What about the potatoes that are on the edge of the potato sorting machine?! They get left behind!

    • @igrim4777
      @igrim4777 หลายเดือนก่อน

      That's when they send in the Green Potatoes, _De Oppresso Liber_ and no potato left behind.

  • @craigrichardson4641
    @craigrichardson4641 หลายเดือนก่อน

    Ok now I'm hungry

  • @jillydelarosa
    @jillydelarosa 11 วันที่ผ่านมา

    I want a video of how these machines are cleaned

  • @Raging_Stoic8239
    @Raging_Stoic8239 19 วันที่ผ่านมา

    Why are we adding corn syrup to a savory snack like pretzels?

  • @hockey1973
    @hockey1973 วันที่ผ่านมา

    You know. . . .despite working in factories that makes chips, pretzels, cookies and pop tarts, the guys hauling around these 50lb bag of ingredients all day long are probably pretty jacked.
    "BRO Where did you get those GUNS?!?"
    "At the cookie factory..."
    😆😆

  • @pammcmillan8842
    @pammcmillan8842 หลายเดือนก่อน

    😊

  • @WholesomePotato1
    @WholesomePotato1 หลายเดือนก่อน +2

    😋🤤🤤🤤

  • @apathyisdeath2977
    @apathyisdeath2977 26 วันที่ผ่านมา

    Don't forget a main ingredient!
    A MAMMOTH

  • @brianm6337
    @brianm6337 หลายเดือนก่อน +6

    Now, when those pretzels are in an oven the size of a city bus...
    Are we talking:
    Bendy
    Shortened
    NY
    LA
    British double decker
    Or the bus you end up on when you're drunk on New Years' eve?

    • @koriw1701
      @koriw1701 หลายเดือนก่อน +1

      🤣

    • @eddieafterburner
      @eddieafterburner หลายเดือนก่อน

      The “short bus”, likely

  • @Skorpychan
    @Skorpychan หลายเดือนก่อน +1

    I forgot why I shouldn't watch these food ones.
    Seeing how snacks are made really puts me off buying them.

    • @jameswoods4470
      @jameswoods4470 หลายเดือนก่อน

      Why there is nothing gross about how there made i can't wait to go buy them

    • @Skorpychan
      @Skorpychan 29 วันที่ผ่านมา +1

      @@jameswoods4470 The 'strawberry' syrup and the coconut sprinkles, for starters...

  • @devilzavacado8430
    @devilzavacado8430 29 วันที่ผ่านมา

    I'm hungry

  • @Griffin050A1t
    @Griffin050A1t หลายเดือนก่อน +1

    “Drizzled with liquid sodium hydroxide “
    What in the draincleaner drinking heck is this

    • @KillaninjaFC
      @KillaninjaFC หลายเดือนก่อน +2

      Also known as lye. It's what makes a pretzel dough so characteristically chewy, salty, and browned. It bakes away

  • @markward6076
    @markward6076 หลายเดือนก่อน +1

    My pop tarts never have that much jam 😢

  • @freddylosangeles1378
    @freddylosangeles1378 หลายเดือนก่อน +1

    ..😋..

  • @MsNinjaDragon
    @MsNinjaDragon หลายเดือนก่อน +1

    How its Actualy Made is Waaayyyyy Betteer😂

  • @marigeobrien
    @marigeobrien หลายเดือนก่อน +2

    I've actually made potato chips at home, both fried and baked. It's really not that hard. Baking is much healthier as the biggest problem with potato chips is the oil they absorb during the frying process.

  • @bupbead2731
    @bupbead2731 27 วันที่ผ่านมา

    Mmmm chocolate LIQUID

  • @Imtheonewholetthedogsout
    @Imtheonewholetthedogsout หลายเดือนก่อน

    There’s a recipe for potato chips in a recipe book several hundred years old ?

  • @GillAndBurtTheCop
    @GillAndBurtTheCop หลายเดือนก่อน +4

    "This depositor fills ten tarts at a time" 💀💀💀

    • @eddieafterburner
      @eddieafterburner หลายเดือนก่อน

      Only the best from Chad Depositor Co., Ltd.

  • @PexiTheBuilder
    @PexiTheBuilder หลายเดือนก่อน

    "Greatest thing since sliced bread", did ppl eat from whole breads before slicing machine was invented? :D Cutting slices with knife? Nono, too much effort :D

  • @Catseye189
    @Catseye189 6 วันที่ผ่านมา

    Food corn

  • @Hey_Ananyasingh
    @Hey_Ananyasingh หลายเดือนก่อน

    Obossed with potato chips 💀🤣

  • @Jamiek0115
    @Jamiek0115 หลายเดือนก่อน

    Enough mix for 48.070 pretzels lol ?? 70 ??

  • @Redridge07
    @Redridge07 หลายเดือนก่อน +3

    I am curious as to how they keep all the machinery clean. Also, these factories must be a hotel for insects and rodents.

  • @korebiis
    @korebiis 28 วันที่ผ่านมา

    "it took about 15 minutes to go from raw potato to chip, longer than it takes to eat." no?

  • @DawnShipley1977
    @DawnShipley1977 หลายเดือนก่อน +2

    Marie Antoinette never actually said "let them eat cake".

  • @SleepyMoon98
    @SleepyMoon98 26 วันที่ผ่านมา +1

    I only wanna hear the man’s voice

  • @yengsabio5315
    @yengsabio5315 หลายเดือนก่อน +2

    So basically, this is how ultra-processed foods are processed.

  • @Tamla1959
    @Tamla1959 27 วันที่ผ่านมา

    its sad really, years ago in the 20th century, you would of gotten a lot more for less than you do today, for a good example, if you look at thew difference of milk in the 20th century to now, its more water, and another example, cakes used to have double if not quadruple the thickness of icing, it really is a shame we pay more for less.

  • @Lyrictheac
    @Lyrictheac 17 วันที่ผ่านมา +2

    Mass production is so disturbing. No wonder the planet is dying.

  • @justrosy5
    @justrosy5 วันที่ผ่านมา

    It's not much of a "gift" if you didn't make it yourself. JS.

  • @eclecto_patronum
    @eclecto_patronum 22 วันที่ผ่านมา

    8/10ths? not 4/5ths?

  • @zombieasparagus6021
    @zombieasparagus6021 หลายเดือนก่อน

    Man hugbees comedy seems off today

  • @hearingthesmells2500
    @hearingthesmells2500 หลายเดือนก่อน

    Advertisement 12 seconds in???? 💀

  • @SWGmovies
    @SWGmovies หลายเดือนก่อน

    Disappointed by the lack of mammoth

    • @tiffm.
      @tiffm. 23 วันที่ผ่านมา

      🦣

  • @TheJSR111
    @TheJSR111 27 วันที่ผ่านมา

    Sodium hydroxide 😂 on pretzels right to you faces

  • @MateusAlfredoBatista
    @MateusAlfredoBatista หลายเดือนก่อน +3

    Is it just me, or do the potatoes look poorly peeled?

  • @blackcloud415
    @blackcloud415 หลายเดือนก่อน

    "Wouder"
    I hate that just as much as calling a "picture" a "pitcher".

  • @autobotCRSHR
    @autobotCRSHR หลายเดือนก่อน +3

    Who is the OneShot PFP that doesn't show up here?

  • @peterthomas187
    @peterthomas187 หลายเดือนก่อน

    1000th like ^_^

  • @kayfurlano1462
    @kayfurlano1462 หลายเดือนก่อน +1

    Surprised the worker in the pretzel video did not wear sanitary gloves. I understand that the pretzels are heated but still, ewwww!

  • @LS-lq1pc
    @LS-lq1pc หลายเดือนก่อน +13

    Check the ingredients label of any potato chips brand, it will show that there is way more stuff in them than potato, oil and salt. This video is propaganda in disguise.

    • @nravenz7538
      @nravenz7538 20 วันที่ผ่านมา

      Sir, were you dropped on your head from a great height as a baby? They're CHIPS! ITS NOT THAT DEEP! Imagine bruv thinking that a show that is supposed to give people a general, SIMPLE idea of how they're made is propaganda 💀

    • @tennesseewalkers9398
      @tennesseewalkers9398 19 วันที่ผ่านมา +10

      I just looked at Lays and Ruffles. Potatoes, vegetable oil and salt.

    • @paragonp
      @paragonp 17 วันที่ผ่านมา +5

      Yeah big chip is out to get us 🙄

    • @LS-lq1pc
      @LS-lq1pc 17 วันที่ผ่านมา

      @@paragonp Government loves you and does all the thinking for you. Keep taking boosters.

    • @paragonp
      @paragonp 16 วันที่ผ่านมา +1

      @@LS-lq1pc holy shit haha 😂😂😂 Jesus Christ

  • @user-ky8zj8do4k
    @user-ky8zj8do4k หลายเดือนก่อน

    It needs one less like guys 😂

  • @Feed-My-Mind-Not-My-Ego
    @Feed-My-Mind-Not-My-Ego หลายเดือนก่อน +4

    All unhealthy and dangerous.

  • @Hey_Ananyasingh
    @Hey_Ananyasingh หลายเดือนก่อน

    Wtf 🌚🧏‍♀️

  • @rickwilliams967
    @rickwilliams967 29 วันที่ผ่านมา +1

    How cheap crap is made*

  • @MrScottyToo
    @MrScottyToo หลายเดือนก่อน

    First