เตาถ่าน หรือ เตาอั้งโล่ I ถึงพริกถึงขิง 11-02-65
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2022
- กว่าจะมาเป็น #เตาถ่าน #เตาอั้งโล่ โบราณ ที่คนชอบนำมาทำอาหาร แถมประหยัด จะปิ้ง-ย่าง-ผัด-ทอด-ตุ๋น ร้อนแรง ทำให้อาหารมีกลิ่นหอมโชยมากกว่าเตาแก๊ส ของเด็ดงานฝีมือ สายหมูกระทะต้องชอบ สายปิ้งย่างต้องไม่พลาด กับ เมนูกุ้งย่างและน้ำจิ้มสุดแซ่บ สูตรเจ๊หมวยบางเลน หอมฟู่ แซ่บซี้ดขนาดไหน ตามไปดูกัน #เตามหาเศรษฐี
*คำเตือน ระวังหิวหากท่านเปิดดูตอนดึก*
พิกัด : เจ๊หมวยเตาอั้งโล่ เจ้าดั้งเดิมบางเลน อ.ดอนตูม จ.นครปฐม
โทร : 099-506-6928
*ดูแล้วอย่าลืม กด Subscribe กด Like กด Share ให้ความสนุกอร่อยจนน้ำลายสอนะครับ*
หรือติดตามสาระสนุกแบบถึงพริกถึงขิงที่แฟนเพจได้ครับ
FB : / tuengpriktuengkhing
#เตาโบราณ #เตาแก๊ส #อาชีพสร้างรายได้ #ถึงพริกถึงขิง #กำไรเยอะ #รายได้เสริม #สายกิน #สายหมูกระทะ #สายปิ้งย่าง - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ทำนาน ขั้นตอนเยอะ แต่ราคาไม่กี่บาทเอง
ใช่ครับ คือเเบบถูกมากกก ตกใจเลยอะ กรรมวิธีหลายขั้นตอนมากเลย
ทำไม่นานครับ แต่รอมันแห้งอะนาน
หุ่น หน้าตา แบบนี้ ถ้าไม่่มีกิจการ ไม่มีเงิน หาไม่ได้นะเนี่ยเมียสวยๆแบบนี้
อยากให้เรายการ ถึงพริกถึงขิง ได้ออกอากาศทางช่อง 5 เช่นเดิมน่ะครับ
พี่ตั๊กเป็นพิธีกรที่น่ารัก อัธยาศัยดีสุดๆ
ราคาถือว่าไม่แพง ติดปัญหาเรื่องน้ำหนัก เรื่องการขนส่ง ไม่งั้นขายออนไลน์ได้สบาย ตอนนี้เลยทำตลาดได้กับทางรถเร่ นำไปขายส่งตามร้าน
รักทุกอย่างที่เป็นในรายการนี้ ขอบคุณที่มีรายการดีๆทรงคุณค่าระดับนี้ให้อยู่กับวงการสื่อไทยไปนานๆที่สุดครับ ดูทุกคลิปไม่เคยพลาด เพราะรอให้กำลังใจจารย์ตั๊กและทีมงานคนเก่งทุกท่านครับ
สมัยเด็กที่บ้านขายเตาแบบนี้ แต่ที่ใช้แม่สั่งพิเศษตัวถังด้านนอกเป็นอลูมิเนียมหนาพร้อมมีฝาปิดด้านบนส่วนช่องว่างระหว่างเตาใช้ปูนผสมดินเหนียวอัดแน่น
เตาก็จะหนักหน่อย ราคาสูงหน่อย คุณภาพตามราคา ใช้แล้วประทับใจมาก เพราะความร้อนจะดีกว่า ใช้เสร็จเช็ดทำความสอาดปิดฝาเรียบร้อย เช็ดไปนานๆส่วนที่เป็นดินเผาขึ้นเงาวับ เดี๋ยวนี้หาไม่มีแล้ว ทุกวันนี้ยังคิดถึงเลย แต่มันผ่านมาเกือบ60ปีแล้ว น่าจะมีคนทำออกมาขายอีก
คุณลูกสะใภ้...จำชื่อไม่ได้ เนนนี่หรือ...พูดเก่งและอธิบายดีมากค่ะ ต้อนรับเก่งค่ะ จริงๆทุกคนอธิบายดีมากคะ คุณตั๊กก็เก่งค่ะ ถามดีให้ได้ความรู้มากขึ้นค่ะ
ขอบคุณคุณตั๊กค่ะ พาไปหาความรู้ ดูแลัวบันเทิงใจ แถมยังสนุกได้หัวเราะเป็นยาวิเศษอีก ดีนะ (แต่อย่าเยอะไปนะคะเดี๋ยวหมดสนุก) ชมและชื่นชอบค่ะ นี่เป็นรายการที่2ที่ติดตามดูค่ะ ขอบคุณอีกครั้งค่ะ
ทำอาหารเตาถ่านไม่ได้หอมกว่าเตาแก๊สหรอกนะ ยกเว้นกรณีเดียวคือปิ้งย่างเนื้อหรือปลา ฯลฯ แล้วน้ำมันจากเนื้อหยดลงถ่านไฟแล้วควันลอยขึ้นมารมอาหารที่ปิ้งย่าง
ที่เข้าใจว่าเตาถ่านหอมกว่า เพราะมันร้อนกว่าเตาแก๊ส ใช่แล้วอ่านไม่ผิด เตาถ่านให้ความร้อนมากกว่าเตาแก๊ส อาหารจึงสุกเกรียมง่ายกว่า โดยเฉพาะถ้าทำอาหารในภาชนะเหล็กคาร์บอน จะเกิดกลิ่นหอมกระทะที่ร้อนจัดจากถ่านไฟ
ถ้าคุณคิดว่ากลิ่นถ่านควันไฟมันจะลอยทะลุภาชนะเข้าไปในอาหารได้ หรือควันถ่านไฟมันลอยขึ้นมาแล้วม้วนตลบลงไปในอาหารได้ ทำให้หอมเตาถ่าน กำลังเข้าใจผิดนะ ☺️
พี่พิธีกรรักษาสุขภาพดีๆด้วยนะคะดูผอมกว่า3ปีที่แล้วมากเลยคะ💕💕
ขั้นตอนและวัสดุที่ใช้เยอะมาก อยากรู้ว่าใบนึงได้กำไรเท่าไหร่ครับ
ถ้าเพิ่มขั้นตอนสุดท้ายเพ้นท์ลายสวยๆก่อนขายน่าจะเพิ่มมูลค่าได้มากกว่านี้นะครับ
เตาเดียวอายุการใช้งานคุ้มสมราคา ภูมิปัญญาไทย 👍🏼👍🏼👍🏼
ทำไมไม่ทำเตาสี่เหลี่ยมบ้างคะ เหมือนเตาย่างของญี่ปุ่นอ่ะค่ะ
ใช้ตั้งนานพึ่งรู้วิธีการทำก้วันนี้ล่ะครับ. รักพี่ตั้ก. คึกคักหนุกหนานมากครับ ขอบคุนครับ
ไม่ตากฝนแดด ใบนึงใช้ได้5ปี ทุกวันนี้ใช้ยุคะมี2ใบ ทำอาหารเตาถ่านอร่อยๆๆๆ
ใช้ขี้เถ้าผสมดินป้ายตามรังผึ้งตามปากเตาขี้เถ้าจะทนกว่าปูนครับ
ชอบพี่ตั๊กมากคับ
ชอบดูมากคะ
ติดตามตลอดคับ
ติดตามตลอดครับ
สุดยอดยอดมาก อยากได้ปิ้งย่างเลยครับ
พิธีกรทำไมถึงเหมือนเสนาโค้กจังเลยครับ
ลองมาดูที่จันทบุรีน่ะครับ แล้วจะรู้เลย ว่าเตา ที่ทำจิงๆเป็นยังไงครับโบร้านจิงๆ
คือดีมากกลับมาใช้อีกครั้ง
คนไทยเก่งๆๆมีฝีมือเยอะมาก
Good 👍
ไม่พลาดครับรอดูตลอด..ให้กำลังใจคุณตั๊ก นภัสกร ครับ
ชั้นรังผึ้งแตกครับมีขายไหมตามตาด
ปัจจุบันบ้านผมก่มี เอาไว้ใช้ประกอบอาหารบางชนิด
ผมได้กลิ่นไอของบรรยากาศเก่าๆต้อนไม่มีโควิด
คนบางเลนไหมอิอิ
คลิปนี้คุณตั๊กไปพม่ามาครับ😁😁😁😄😄👍😋😋😋
เตาขนมครกขายถูกมาก20กว่าปีก่อนพ่อผมขาย200 เตาเบอร์0ขาย300
เล่นมากจนไม่รู้ข้อมูลไหนจริงไหนเล่น
ไม่เหมือนเตาทางเหนือเนาะ เตาภาคกลางกับภาคเหนือต่างกันจริงๆ แต่คุณภาพดีเหมือนกัน👍🏻สุดยอดครับ
เหมือนใช้เปนเตาถ่านอ่ะ
ผมส่งเตาอั้งโล่ จากบางเลน นครปฐม ไปขายที่เชียงใหม่ด้วยครับ
6:01 น้องฉี่ใส่ล้อออ55
มันเป็นการประกาศอาณาเขต
ไม่มีเบอรติดต่อ จะสั่งมาขายค่ะ
เก็บรักษาองโบราณแบบนี้ไว้นะค่ะอย่าทิ้งนะค่ะ
ดูละเพลินได้สาระ
คุณเคยเห็นเตาที่บ้านผู้มีอันจะกิน (โดยเฉพาะคนจีน) เป็นเตาที่ยืนปรุงอาหาร มีสองเตาคู่ ด้านล่างใส่ถ่าน ด้านบนรอบเตาปูด้วยกระเบื้อง คนบางเลนต้องเคยเห็นแน่ ๆ เลยค่ะ
เค้าเรียกเตาอั่งโล่จีนโบราณครับ
เคยเหน เพราะที่บ้านเคยมีคับ อิอิ
มาดูเตาของคนลาวบ้างนะทำง่ายกว่านี้อีก
ยุไสจ็ะ
ไม่มีบ้านเมืองไหนเก่งเท่าคนไทยแล้วนะค่ะ
มืส่งไม่ค่ะ
กว่าจะได้แต่ละเตา
เตาอั้งโล่ทางเหนือ จะ มีจานยื่นออกมาเพราะเอาไว้นึ่งแกง สำ หรับบ้านที่ใช้ ฟืนหุงต้ม
ผมเก็บหลัว(ฟืน)
มาต้มยำทำแกง ตลอด
ได้อารมณ์บรรยากาศเก่าๆดี
55
ที่มาของคำว่า เตาอังโล้ ใด้มาจากภาษาเหนือคำว่า อังก็คืออังไฟ หรือผิงไฟนั้นเอง แล้วคำว่า โล้ ก็คือโล้เล้ ก็คือชำรุดหรอทรุดตัวลง เวลาใช้ไปนานๆมันจะชำรุดหรือโล้เล้นั้นเอง สรุปที่มาคำว่าเตาอั้งโล้
ขอบคุณครัล😀
ข อบคุณครับ😀
เตาสำหรับเกษตรกร หรือชาวบ้าน
1. ใช้แร่ธาตุจากไหได้ไหม หรือปูนซีเมนต์ผสมแร่ธาตุไห มีความทนทานต่อความร้อนได้มากกว่าหรือพอกัน
2. แผ่นวางถ่าน ใช้เป็นโลหะได้ไหม เพราะบางกว่า เพื่อความทนทาน ถ้าไม่พุพังสามารถรียูทได้ "ที่จริงใช้โลหะรียูท ตีเป็นแผ่นก็ได้นะ เกิดอาชีพ เกิดการจ้างงานได้อีกต่อหนึ่ง แล้วส่งขายให้คนทำเตาอีกที"
3. ควรมี หรือออกแบบวงกลมขนาดสองเท่าบริเวณด้านบนของเตา สำหรับวางเตา ลักษณะเหมือนกะละมัง หรือถังข้าวสาร เป็นแร่ธาตุโหละ เป็นแร่ธาตูไหก็ดี หรือเป็นแร่ปูนซีเมตร์ผสมไหเก๋ไปอีกแบบ หรือเป็นแร่ธาตุที่มีความทนทานต่อความร้อน สูงประมาณสามสิบ ถึงห้าสิบเซ็นต์ติเมตร เพื่อให้ง่ายต่อการหุงหาอาหาร ไม่ต้องก้มๆ เง้ยๆ มากจนเกินไป อาจเป็นลมได้ มีช่องเปิดไว้ด้านหน้าเตา เพื่อปล่อยให้แม้บ้านเขี้ยขี้ให้เท่าตกลงไป จากนั้นให้นำขี้เถ้าไปเก็บไว้ในโรงเก็บขี้เถ้า ถัง หรือ ถุงอย่างหนาขนาดใหญ่ เพื่อรอเวลาขายให้คนมารับซื้อ "กรณีที่มีคนมารับซื้อขี้เถ้าไปทำประโยชน์อย่างอื่น" ตามความรู้ที่เขามี เพื่อต่อยอดความคิดแปรรูปเป็นสินค้าผลติภัณฑ์อย่างอื่นๆ เป็นลำดับต่อไป
👍
ซื้อถึงแหล่งราคาถูกมาก ในกทม ขายโครตแพงเลยค่ะ ร้านค้าบวกกำไรเว่อร์มาก
ค่าขนส่ง ค่าแรง ค่าคนงานขาย อีกอย่างของมันไม่ใช่ขายได้ตลอดหรือขายได้ทุกวัน เหมือนกับข้าวครับ
@@SuperWhatup99 บ่นเฉยๆ ยุ่งอะไรไม่ทราบ อ่านแล้วไม่ชอบไม่ต้องเม้นท์
เพื่อนฝรั่งและเพื่อนญี่ปุ่นกลับประเทศ ยังซื้อแพ็คใส่กระเป๋ากลับบ้านไปด้วยเลย เค้าบอกว่าเตาบ้านเค้าสู้ของเราไม่ได้ ทำอาหารก็หอมกว่า สงสัยอยู่ไทยนาน 555
มีแบบสั่งทำขนาดได้นะคะ
มาก่อนกาล ต้องเตาอั้งโล่เศรษฐี
ราคาหน้าโรงงานถูกจัง แต่ราคาร้านขายปลีกอย่างแพง
សុំធ្វើជាមួយផង។
400เองไม่แพงๆ
พี่ตั๊กดูผอมลงเยอะนะคับ
แกเสพเยอะ55
เม้นท์แรก
เต่าอังโล่เอาไว้ต้มน้ำก๋วยเตี๋ยวมันจะอร่อยไม่ต้องไฟแรงไฟอ่อนๆนึ่งข้าวเหนียวก็นิ่มเจียวน้ำมันหมูเจียวกระเทียมกลิ่นจะหอมไม่ต่างอะไรกลับพิซซ่าเตาถ่านสมัยโบราณหรอกของฝรั่งเขาก็ใช้เตาถ่านเหมือนกัน
ยิ่งใช้ย่างกุ้งแม่น้ำนี่หอมน่ากินหอมแบบกลิ่นอายของความเป็นธรรมชาติจากดินได้ความเป็นโบราณชอบมาก