Իմ մյուս բոլոր բաղադրատոմսերին ու տարբեր քննարկումների մասնակցելու համար առաջարկում եմ միանալ իմ ֆեյսբուքյան խմբին այս հղումով 👇 facebook.com/groups/Arusyak/?ref=share
Արուսյակ ջան ամեն մի տեսահոլովակիցտ մեծ բավականություն ու դրական լիցքեր եմ ստանում: Ամեն ինչ հասկանալի, պարզ ու մատչելի ես ներկայացնում: Մոռացա նշել, էս ամենից բացի մաքուր, կոկիկ ու գրագետ ես աշխատում: Շնորհակալ եմ շատ: Ապրես:
Բարև Արուսյակ ջան ,, շատ համեղ ու ախորժելի տեսք ունի ։ Քո գործում ինչպես միշտ վարպետ ես , ես ինքս դեռ մի քանի տարի առաջ քեզ շատ եմ հետևել ու քո պատրաստածներից դասեր առել, շնորհակալություն, Առողջ մնա 💛😘😘😘
Բարև ձեզ հարգված և սիրված խոհարարուհի ջան։ Ինչպես միշտ ձեր բաղադրատոմսերը հիանալի և համեղ են ստացվում ։❤ Շնորհակալ ենք ձեզ ձեր կատարած աշխատանքի համար։
Շատ հաճելի է լսել ձեր գրագետ խոսքը, մանրակրկիտ բացատրությունը և համտեսել նաև լավ ստացված համեղ թխվացքները։ Հարգելի Արուսյակ ինձ կարո՞ղ եք բացատրել, թե ինչն է պատճառը, որ , որ ստվարաթուղթը ( կալկան) կպնում է և շատ դժվարությամբ եմ կարողանում պոկել այն։
Դա հիմնականում հենց յեւղաթղթի որակից է։ Եթե սպիտակ կալկա է, ապա յուղային շերտը գրեթե երբեք չի ունենում, անպայման բուսայուղ է հարկավոր քսել, իսկ եթե յուղային շերտը կա վրան ( սիլիկոնապատ հիմնականում ) , ապա դրանք չպետք է կպնեն։ Որակից է կախված։ Ահա թե ինչու ես տեսանյութերում անպայման նշում եմ, որ որակին վստահելու դեպքւոմ միայն բուսայուղ մի քսեք
Գայանե ջան, անչափ շնորհակալ եմ )))) Իդեալական են քո բոլոր տարբերակները։ Արդեն երկար տարիներ տետրիս մեջ քո անունով առանձին բաժին ունեմ, չեմ հոգնում թխելուց) Գայանե ջան, քեզ ՖԲ-ով գրել եմ, խնդրում եմ, կպատասխանես։ Կամ եթե այլ էջ ունես այլ էջով )
Շնորհակալ եմ գնահատականի համար։ Էկլերի համար ես օգտագործում եմ եփվող կրեմ, որի մեջ 100-150 գ կարագ եմ ավելացնում, երբ դեռ լավ տաք է ( ոչ եռման)։ Եփովի մասն իմ ալիքւոմ կա
Արուսյակ ջան, ինձ հոգեհարազատ տորթ է, մի քանի օր առաջ հենց այս տեսակ տորթերից էի ուզում թխել, քանի որ պահարանում նկատեցի, որ ունեմ մոռացված 🙂 լուծվող սուրճ, արդեն ձեռքերս քոր են գալիս, շնորհակալ եմ, որ պատահաբար նկատեցի հոլովակը
Լսել ձեզ, նայել ձեր աշխատաձևին երբեք չես հոգնի, կարծես, դուք մի այլ իրականությունից եք եկած։ Աղջկաս ասում եմ ֊ ես մի ամբողջ տիեզերք եմ հայտնաբերել ( հանձինս ձեզ), մի կտոր հայրենիք։ Թող որ իրականանան ձեր բոլոր երազանքները, անգամ ամենահամարձակները
Տարբեր եղանակներով լավ է ստացվում։ Տեսանյութում, անկեղծ ասած, արդեն չեմ հիշում, թե որ տարբերակն է, բայց հիմնականում Իրիսկա եմ գնում, շատ լավ կարամելային համ ունի
☺️ Պարզապես զուգահեռ նաեւ ռուսերեն եմ նկարում , երբեմն խոսում եմ, իսկ գործողությունը արագացված է ( գրեթե միշտ է արագացված, որ շատ երկար չտևի), հետեւաբար, կադրում խոսքս բերանիս շարժումների հետ չի համընկնում ))))) Դրա համար էլ շատ քիչ եմ երևում։ Մոնտաժում եմ ու գլուխս հեռացնում ))))
Ողջույն։ Սառը բաղադրիչներից կարող է լինել, խմորի մեջ սոդան ուշ է սկսում դրաբպատճառով աշխատել, խմորի արտաքին շերտը ամրացած է լինում ու կողքերը նույնպես, դրա համար ավելի հաջող բարձրանում է մեջտեղի մոտ դեռ ոչ այնքան ամրացած հատվածը։ Հետեաբար, բաղադրիչները գոլացրեք, անգամ խորհուրդ եմ տալիս ձուն նախապես դնել տաք ջրի մեջ, նոր օգտագործել։ Ջեռոցն էլ շատ լավ տաքացված անպայման։
Կշռել եմ ընդհանուր ու բաժանել երեք մասի։ Գրամով չեմ հիշում։ Իսկ սուրճը նույնը պետք է լինի։ Ինձ մոտ տարբեր տուփերից էին, մեկի կոնցենտրացիան շատ էր, դրա համար էլ կրեմի մեջ քիչ լցրեցի, կակաոյի հետ միասին կազմեցին մոտ 1-1.5 լիքը ճ գդալ։ Դե հետո կակաո էլի ավելացրի։ Խոսքս բաղադրատոմսով նախատեսված քանակի կակաոյի մասին է, որի հետ նաեւ սուրճն էր։
@@arusyakhokhikyan9342 Jan Shnorhakalem Amen nor xmorexen vor gcumek patrastumem Srjayinnel hastat kanem Ehhh niharox& jem 🤣🤣 Arusyak Jan sa hastat gnac im arxiv U minjev amanor raffaello klini te jek hascni?
Здравствуйте Арусяк, пишу Вам первый раз,но смотрю где то уже два года.По Вашим рецептам готовлю,Микадо,слоенное тесто,пахлаву.Здоровье Вам и вашей семье.Подскажите пожалуйста размер стакана и размеры торта ,спасибо.
Ես, սովորաբար, ժամանակը հաշվարկում։եմ հենց տեսանյութի համար, դրանից դուրս միայն խմորի եմ հետևում, քանի որ նման խմորները անհամ կես րոպե ավել թողնելու կարող են չորանալ։ Հետևաբար, ժամանակ պահելով հանգիստ կարելի է սխալվել։ Արտաքինից եմ հետևում, երբեմն ստուգում եմ վերջում, հենց զգում եմ, եր խմորն էլ խոնավ չի, դուրս եմ բերում։ Եթե ժամանակին հետևել եմ նկարահանելիս, պետք է որ լինի հենց, տեսանյութում։ Դրանից դուրս չեմ ֆիքսու։, միայն նկարահանման համար մոտավոր պատկերացնելու համար
,կամ ալյուրն է շատ եղել, կամ երկար եք թխել, կամ էլ տեխնիկան է խախտված։ Այսինքն' սոդան կամ փխրեցուցիչը ավելացնելուց հետո շատ երկար հարել չի կարելի, շատ երկար թողնել չի կարելի, պետք։ Շատ արագ սկսել թխել։ Իսկ կրոնից հետո չփափկեց։ Ձիգ էր, թե չոր, կոշտ ?
@@arusyakhokhikyan9342 չէ ինքը մնաց չոր , բայց կրեմը չատ լավ էր ստացվել , բոլոր չափաբաժիները նույնությամբ արել եմ , եթե ալյուրի տեսակը կապ չունի չորության հետ ուրեմ ուշ եմ թխել բալիկս մի փոքր խանգարեց , նորից եմ ուզում փորձեմ պարզպես ուզում էի հակսնայի չորությունը ինչից կլինի որ նույն սխալը չանեմ
Կարող եք արհեստական մեղր ( խանութից գնված, ցանկացած) օգտագործել կամ խիտ օշարակ։ Բայց էստեղ ցանկալի է հենց մեղր։ Նման իրիսանման կառուցվածքը հենց մեղրից է։ Բայց ,եթե փոխարինում եք, բնական մեղր չեք օգտագործելու, ապա ինչ էլ օգտագործեք, չմոռանաք խմորի մեջ նաեւ քացախ ավելացնել 1 ճ գդալ։ Մեղրը թթվային բաղադրիչ է։ Երբ այն չենք օգտագործում, սոդյաին օգնելու համար խմորի մեջ թթու չի մնում, դրա համար էլ քացախը անհրաժեշտ է, որ խմորի ներսում թթվի ու հիմքի բալանսը ապահովի, որի շնորհիվ է, որ խմորից սոդայի համ ու հոտ չի զգացվում
Խմորի որակի վրա շատ բաներ են ազդում, որոնք միայն Դուք գիտեք, թե ինչպես եք արել. Անգամ ալյոիրն ավելացնելու հետո շատ ու քիչ խառնելը կարող է որակի վրա ազդել։ Հետևաբար, ես չեմ կարող իմանալ, թե ինչպես եք արել ու որտեղ է խնդիրը։ Բաղադրատոմսը բավականին հին է, շատերի տետրում կա։ Լինում է, որ անգամ գազար տարվա մեղրով տորթը մարդկանց մոտ չի ստացվում, դա չի նշանակում, որ բաղադրաըոմսը վատն է, քանի որ ամբողջ աշխարհում դրանով թխում են, ուղղակի կոնկրետ դեպքում որևէ բան սխալ է արվել։ Սիրով կփորձեմ օգտակար լինել, եթե մանրամասնեք
Իմ մյուս բոլոր բաղադրատոմսերին ու տարբեր քննարկումների մասնակցելու համար առաջարկում եմ միանալ իմ ֆեյսբուքյան խմբին այս հղումով 👇
facebook.com/groups/Arusyak/?ref=share
Isk aranc surch hnaravor e
Ինչպես միշտ՝ գրագետ խոսք, հիանալի արդյունք և հրաշալի համեղություն Արուսյակ ջան: 🥰👍
Շնորհակալ եմ, Նելլի ջան, միշտ ջերմ ու դրական արձագանքներ փոխանցելու համար ❤️
Արուսյակ ջան ամեն մի տեսահոլովակիցտ մեծ բավականություն ու դրական լիցքեր եմ ստանում: Ամեն ինչ հասկանալի, պարզ ու մատչելի ես ներկայացնում: Մոռացա նշել, էս ամենից բացի մաքուր, կոկիկ ու գրագետ ես աշխատում: Շնորհակալ եմ շատ: Ապրես:
Շնորհակալ եմ։ Շատ հաճելի է, երբ աշխատանքդ գնահատում են )
th-cam.com/video/fP2cWcmGtUE/w-d-xo.html
@@arusyakhokhikyan9342 gata
@@АрменАрмен-ф5щ սա պետք է գուգլում գրեք, որ փնտրի ու գտնի )
Անհնար է նայել ,տեսնել ու անտարբեր մնալ ու չթխել Արուսյակ ջան դու հրաշքներ ես գործում 👍💯☕🍽️🍰☕🍽️🍰🌲
😊😊❤️
Շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար, շատ համեղ ստացվեց
Անուշ լինի ❤️
Բարև Արուսյակ ջան ,, շատ համեղ ու ախորժելի տեսք ունի ։ Քո գործում ինչպես միշտ վարպետ ես , ես ինքս դեռ մի քանի տարի առաջ քեզ շատ եմ հետևել ու քո պատրաստածներից դասեր առել, շնորհակալություն, Առողջ մնա 💛😘😘😘
Քո շնորհքը ունենայի,ես էլ այսպես կպատրաստեի։Ապրես աղջիկ ջան։
🥰🥰🥰
Բարև սիրելի Արուսյակ։Շատ հաճելի ուգրական Ձեր խոսակցականը ուղակի գրավում է ու պահում մինջև վերջ։Բացատրում եք շատ հասկանալի։ Շնորհակալ ենք, ապրես։
Շնորհակալ եմ գնահատականի համար ❤️
Բարև ձեզ հարգված և սիրված խոհարարուհի ջան։ Ինչպես միշտ ձեր բաղադրատոմսերը հիանալի և համեղ են ստացվում ։❤
Շնորհակալ ենք ձեզ ձեր կատարած աշխատանքի համար։
Շնորհակալ եմ շատ գեղեցիկ խոսքերի համար ❤️
Ողջույն Արուսյակ ջան ինչպես միշտ հրաշալի բաղադրատոմս, ամեն ինչ կոկիկ տեղը տեղին 👍👍👍💋💋💋💋❤❤❤
Ողջույն,հարգելի Արուսյակ։Հիացմունքս միշտ էլ չեմ կարողացել զսպել,այս անգամ նույնպես։❤🌹
Մի հարց,ջեռոցը վերև֊ներքև ռեժիմո՞վ միացնել։
Ողջույն
Շնորհակալ եմ ))
Այո. վերև և ներքև միաժամանակ
Շատ հաճելի է լսել ձեր գրագետ խոսքը, մանրակրկիտ բացատրությունը և համտեսել նաև լավ ստացված համեղ թխվացքները։
Հարգելի Արուսյակ ինձ կարո՞ղ եք բացատրել, թե ինչն է պատճառը, որ , որ ստվարաթուղթը ( կալկան) կպնում է և շատ դժվարությամբ եմ կարողանում պոկել այն։
Դա հիմնականում հենց յեւղաթղթի որակից է։ Եթե սպիտակ կալկա է, ապա յուղային շերտը գրեթե երբեք չի ունենում, անպայման բուսայուղ է հարկավոր քսել, իսկ եթե յուղային շերտը կա վրան ( սիլիկոնապատ հիմնականում ) , ապա դրանք չպետք է կպնեն։ Որակից է կախված։ Ահա թե ինչու ես տեսանյութերում անպայման նշում եմ, որ որակին վստահելու դեպքւոմ միայն բուսայուղ մի քսեք
Лавн эн болор багадратомсэры .шноракалутюн.порцэл эм.
Անուշ լինի
Ապրես Արուսյակ ջան մեծ բավականություն ստացա
Bolor baxadratomsere uxxaki entir apres Arusyak jan,sirunssss💋💋💋💋💋💋💋💋
Շնորհակալ եմ նման արձագանքի համար ❤️
Շնորհակալ եմ շատ Արուսյակ ջան,շատ գրագետ և հաճելի էք բացատրում🐻🤗
Շնորհակալ եմ գնահատականի համար ❤️
Ինչպես միշտ անթերի է սիրելի Արուսյակ։Գրկում եմ❤❤❤❤։Գայանե Առաքելյան💋
Գայանե ջան, անչափ շնորհակալ եմ ))))
Իդեալական են քո բոլոր տարբերակները։
Արդեն երկար տարիներ տետրիս մեջ քո անունով առանձին բաժին ունեմ, չեմ հոգնում թխելուց)
Գայանե ջան, քեզ ՖԲ-ով գրել եմ, խնդրում եմ, կպատասխանես։ Կամ եթե այլ էջ ունես այլ էջով )
th-cam.com/video/fP2cWcmGtUE/w-d-xo.html
@@arusyakhokhikyan9342 ջան սոց ցանցերից միայն ինստագրամում էջ ունեմ,ֆբ վաղուց չեմ օգտվում։gayane___araqelyan-ով եմ գրանցված սիրելիս։🥰🥰
Հիմա գտնեմ ))))
Շնորհակալություն Արուսյակ ջան, շատ համեղ է ստացվում👍👍👍👍
Շնորհակալ եմ )))
Ընտիրություն
Շնորհակալ եմ )
Արուսյակ ջան շատ ախորժելի տեսք ունի։ Անպայման արժե պատրաստել։ Կխնդրեմ էկլերի կրեմի համեղ բաղադրատոմս հուշես։ Կանխավ շնորհակալ եմ ։
Շնորհակալ եմ գնահատականի համար։
Էկլերի համար ես օգտագործում եմ եփվող կրեմ, որի մեջ 100-150 գ կարագ եմ ավելացնում, երբ դեռ լավ տաք է ( ոչ եռման)։ Եփովի մասն իմ ալիքւոմ կա
Ընտիր է Արուս ջան💋
Պատրաստեցի շատ համեղ է ու նուրբ
Անուշ լինի ❤️
Արուսյակ ջան ինչ գայթակղիչ է, շնորհակալ եմ եւ բաղադրատոմսի եւ գրագետ բացատրելու համար.
Անուշ ուտեք ❤️
Շնորհակալ եմ )
Արուսյակ ջան ապրես, ամեն բան շատ ընտիր ես անում🥰😘👌👍👌👌
Շնորհակալ եմ գնահատականի համար ❤️
Սիրով սպասում եմ Արուսյակ ջան 🤗🤗🤗առաջին լայքն էլ իմ կողմից 😊❤💋💋🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Շնորհակալ եմ )
Պրեմիերայի ժամանակը սխալ էր նշվել։ Հիմա 5 րոպեից հասանելի կլինի )
☕+🍰 havasar e hameghutyun Arusyak jan
Համամիտ եմ 😊
Արուսյակ ջան, ինձ հոգեհարազատ տորթ է, մի քանի օր առաջ հենց այս տեսակ տորթերից էի ուզում թխել, քանի որ պահարանում նկատեցի, որ ունեմ մոռացված 🙂 լուծվող սուրճ, արդեն ձեռքերս քոր են գալիս, շնորհակալ եմ, որ պատահաբար նկատեցի հոլովակը
Ուրեմն հաջողություն )
@@arusyakhokhikyan9342 Քեզ նույնպես
Շնորհակալություն ,կփորձեմ Նոր Տարվա համար թխել
Հրաշք
💋💋💋
Sirunesss🥰🥰🥰🥰🥰💋💋💋💋
😊😊🤗🤗🤗😚
Ապրես Արուսյակ ջան
❤️❤️❤️❤️
Սիրունս 🙋🤗
Ողջույն Արուսյակ ջան, իդեալական է։Խմորի և կրեմի մեջ կարող եմ ավելացնել նեսկաֆեի լուծվող սուրճը (դառն է, դրա համար եմ հարցնում)
Այո, բայց արդեն քիչ։ Իմ նշած քանակը շաքարով մեկ բաժակի համար նախատեսված տուփերով սուրճերի համար է։
@@arusyakhokhikyan9342 շնորհակալ եմ Արուսյակ ջան ❤️
Арусяк джан ухаки кез лселуц ачуйкем станум енкан лавес бацатрум
Շնորհակալ եմ 🌷🌷🌷😊
Անչափ հաճելի է
Вохчуйн Арусяк джан
Ողջույն)
Մեր կոկիկ,բանիմաց Արուսյակ ջան😘
😁☺️❤️❤️❤️
Ընտրի ստացվեց , հյուրեր ընդունում եք Արուսյակ ջան? 🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️☕☕💋💋💋💋💋
Իհարկե ☺️
Barev cez Arusyak jan. karox em yuxatuxti poxaren silikone chert ogtagorcem
Ողջույն։ Իհարկե
Արուսյակ ջան եթե խմորին 100մլ ձեթ ավելացնեմ կլինի?
❤❤❤❤
🥰
Լսել ձեզ, նայել ձեր աշխատաձևին երբեք չես հոգնի, կարծես, դուք մի այլ իրականությունից եք եկած։ Աղջկաս ասում եմ ֊ ես մի ամբողջ տիեզերք եմ հայտնաբերել ( հանձինս ձեզ), մի կտոր հայրենիք։ Թող որ իրականանան ձեր բոլոր երազանքները, անգամ ամենահամարձակները
Շնորհակալ եմ անչափ։ Որքան գեղեցիկ խոսքեր են ու որքան հաճելի է կարդալ ❤️🤗❤️🤗🤗
Ես փորձեցի շերտերը լավ բարձրացան ու ընթացքում իրենք իրենց թսկեցին
Ուրեմն կամ ջերմաստիճանի խնդիրը է եղել, կամ խմորը չափազանց թույլ է եղել։։
Arusyak jan karox em nescafe xoshor hatiknerov surch@ lcnel te chi lucvi?
Կլուծվի
Արուսյակ ջան իսկ կրեմն սերուցք+եփած խտ կաթ կլինի՞
Իհարկե, կլինի 👍👍🥰
Բարի լւյս Արւսյակ ինչպես է, ւզւմ էի իմանալ մեր սովորակն սւրճից էք օգտվւմ թէ խոշոր, շնորհակալւթյւն լավ մնացեք😊
Լուծվող սուրճ է
Arusyak jan kez mot epvac xtacrac kate bayc shokoladayin tatberakne??
Տարբեր եղանակներով լավ է ստացվում։ Տեսանյութում, անկեղծ ասած, արդեն չեմ հիշում, թե որ տարբերակն է, բայց հիմնականում Իրիսկա եմ գնում, շատ լավ կարամելային համ ունի
Karox enq kapuchino kam mac coffe ogtagorcel?
Իհարկե, ինչ համ կուզեք, կարող եք ստանալ, մենակ թե սուրճի խտությունը հաշվի առեք, որ հանկարծ դառը չլինի, չափից շատ չստացվի
Barev Arusyak Jan kaseq inch kakao eq ogtagircum, shnorhakalutyun
Ողջույն
Կգ-ով եմ գնում Կայզեր ու Երևան Սիթի սուպերմարկետներից
Jerocum qani astichan?
190-200 աստիճան
👍👍👍👍👍👍👍👍
💋❤️
Arusyak jan ashxatanqt anterie, bayc sirun erest chi erevum????
☺️
Պարզապես զուգահեռ նաեւ ռուսերեն եմ նկարում , երբեմն խոսում եմ, իսկ գործողությունը արագացված է ( գրեթե միշտ է արագացված, որ շատ երկար չտևի), հետեւաբար, կադրում խոսքս բերանիս շարժումների հետ չի համընկնում )))))
Դրա համար էլ շատ քիչ եմ երևում։ Մոնտաժում եմ ու գլուխս հեռացնում ))))
@@arusyakhokhikyan9342 amen depqum shat apres 👍👍👍
Արուսյակ ջան այնքան համեղ տեսք ունեի,որ ես այսօր անպայման կպատրաստեմ։
Շնորհակալ եմ )))
Հաջողություն 🤗
💣💣💣💣💣💣💣💣
😁☺️😊
Апрек шат лавнер
Кпатрастем анпауман
Ուրեմն Ձեզ հաջողություն
Շատ գեղեցիկ տորթ էր Արուսյակ ջան, բայց դուք կրեմի բաղադրատոմսը մեջ գրել եք 2ճ.գ լուծվող սուրճ, 1_2թ,գ սուրճ
Շնորհակալ եմ )
Հիմա ուղղեմ )
Բարև Ձեզ մի հարց ունեմ ինչից է որ շերտը. թխելուց մեջտեղի մասը ավելի. է բարձրանում քան կողքերը շնորհակալություն
Ողջույն։ Սառը բաղադրիչներից կարող է լինել, խմորի մեջ սոդան ուշ է սկսում դրաբպատճառով աշխատել, խմորի արտաքին շերտը ամրացած է լինում ու կողքերը նույնպես, դրա համար ավելի հաջող բարձրանում է մեջտեղի մոտ դեռ ոչ այնքան ամրացած հատվածը։ Հետեաբար, բաղադրիչները գոլացրեք, անգամ խորհուրդ եմ տալիս ձուն նախապես դնել տաք ջրի մեջ, նոր օգտագործել։ Ջեռոցն էլ շատ լավ տաքացված անպայման։
Arusyak Jan motavor kani grameir arandznacnel amen amani mej U surj& kremi mej ev xmori mijin& nuynne?
Կշռել եմ ընդհանուր ու բաժանել երեք մասի։ Գրամով չեմ հիշում։
Իսկ սուրճը նույնը պետք է լինի։ Ինձ մոտ տարբեր տուփերից էին, մեկի կոնցենտրացիան շատ էր, դրա համար էլ կրեմի մեջ քիչ լցրեցի, կակաոյի հետ միասին կազմեցին մոտ 1-1.5 լիքը ճ գդալ։ Դե հետո կակաո էլի ավելացրի։ Խոսքս բաղադրատոմսով նախատեսված քանակի կակաոյի մասին է, որի հետ նաեւ սուրճն էր։
@@arusyakhokhikyan9342 Jan Shnorhakalem Amen nor xmorexen vor gcumek patrastumem Srjayinnel hastat kanem Ehhh niharox& jem 🤣🤣 Arusyak Jan sa hastat gnac im arxiv U minjev amanor raffaello klini te jek hascni?
Здравствуйте Арусяк, пишу Вам первый раз,но смотрю где то уже два года.По Вашим рецептам готовлю,Микадо,слоенное тесто,пахлаву.Здоровье Вам и вашей семье.Подскажите пожалуйста размер стакана и размеры торта ,спасибо.
Размер стакана в видео сказала ( 250 мл), размер коржей 25*34 см
th-cam.com/video/fP2cWcmGtUE/w-d-xo.html
👏👏👏
😚😚☺️
Արուսյակ ջան իսկ 250_300 գրամ կարագի համար 1 տուփ խտացրած կաթը քիչ չէ՞:
Չէ, պինդ կրեմ է ստացվում )
Մեջը կա սուրճ ու կակաո։ Կարագը շատ չի թվում, փոխարենը լավ կայուն կրեմ է ստացվում
բարև ձեզ Արուսյակ ջան..ես երեկ պատրաստեցի..լավ բարձրացավ..բայց երբ ջեռոցից հանեցի նստեց բիսկվիթը..ինչի՞ց կարող է լինել
Կամ շուտ եք հանել, կամ սոդան է շատ եղել, կամ ջերմաստիճանն էլ չափից շատ բարձր եղել
@@arusyakhokhikyan9342 ջան շնորհակալություն..դուք մեկ բիսվիթը քանի րոպեում եք թխում
Тухты чес йухум?
Ոչ։ Յուղում եմ, եթե կալկա է լինում, այսինքն ' եթե վրան յուղային շերտ չի լինում
Հիմա բաղադրիչների նկարագրության հետ գրեմ նաեւ դա։ Շնորհակալ եմ )
Խնդրում եմ կասեք քանի րոպեումե եբում մի շերտը?
Ես, սովորաբար, ժամանակը հաշվարկում։եմ հենց տեսանյութի համար, դրանից դուրս միայն խմորի եմ հետևում, քանի որ նման խմորները անհամ կես րոպե ավել թողնելու կարող են չորանալ։ Հետևաբար, ժամանակ պահելով հանգիստ կարելի է սխալվել։ Արտաքինից եմ հետևում, երբեմն ստուգում եմ վերջում, հենց զգում եմ, եր խմորն էլ խոնավ չի, դուրս եմ բերում։
Եթե ժամանակին հետևել եմ նկարահանելիս, պետք է որ լինի հենց, տեսանյութում։ Դրանից դուրս չեմ ֆիքսու։, միայն նկարահանման համար մոտավոր պատկերացնելու համար
Կասեք՞ թավայի չափսերը ինչքա՞ն է
35*40
Շնորհակալություն
Voxchyun Arusyak jan.Vor gam khyurasireq? 😄
Iharke katak em anum.
Միանշանակ)
Մեծ սիրով ❤️
@@arusyakhokhikyan9342💋💋
Բարև ձեզ , ես պատրաստեցի բայց լիստերը շատ չոր ստացվեց ինչից կլինի
,կամ ալյուրն է շատ եղել, կամ երկար եք թխել, կամ էլ տեխնիկան է խախտված։ Այսինքն' սոդան կամ փխրեցուցիչը ավելացնելուց հետո շատ երկար հարել չի կարելի, շատ երկար թողնել չի կարելի, պետք։ Շատ արագ սկսել թխել։
Իսկ կրոնից հետո չփափկեց։ Ձիգ էր, թե չոր, կոշտ ?
@@arusyakhokhikyan9342 չէ ինքը մնաց չոր , բայց կրեմը չատ լավ էր ստացվել , բոլոր չափաբաժիները նույնությամբ արել եմ , եթե ալյուրի տեսակը կապ չունի չորության հետ ուրեմ ուշ եմ թխել բալիկս մի փոքր խանգարեց , նորից եմ ուզում փորձեմ պարզպես ուզում էի հակսնայի չորությունը ինչից կլինի որ նույն սխալը չանեմ
Մոռացա ավելացնեմ ալյուրը ընդհանուր 450գ եմ ավելացրել
👍👍😋
Բարև ձեզ, կասեք ինչու՞ եք սրբիչով ծածկում
Ողջուն
Միշտ եմ էդպես անում ( հաց, խմորեղենի շերտեր, բուլկիներ, կարկանդակներ ) ինչ էլ որ թխեմ ( բացի շերտավոր խմորից ), որ չչորանան։
Բարև Ձեզ, իսկ Դուք շերտը տեղափոխեցիք չո՞ր սրբիչների մեջ թե՝ խոնավ։
Չոր։ Ուղղակի ծածկում եմ, որ չչորանան
Շնորքով կին
th-cam.com/video/fP2cWcmGtUE/w-d-xo.html
🙋♀️🙋♀️👍👍😋🥰❤💋💖💞
❤️❤️❤️☺️
❤️❤️❤️
🍫☕☕
💐💖👍🏼
❤️❤️❤️😘😘😘😘👍👍👍
☺️☺️🌺
♥️
Arusyak jan karox enq sovorakan sev surj avelacnel
պետք է անպայման լինի լուծվող սուրճ։ Դե սուրճով տորթերի դեպքում եփված սուրճ է լցվում խմորի մեջ։ Դա լրիվ այլ խմոր է
Տիկին զԱրուսյակ ամեն ի չ ձեր ձևով արեցի սակայն այնքան բարակ ստացվեցին,մեծ դժվարությամբ պոկեցի թղթից, այն դեպքում որ ձեթել էի թուղթը)))
Էդքան պինդ չպետք է կպնի։ Որևէ տեղում սխալ է եղել։ Փորձեք նորից դիտել ու փորձել հասկանալ պատճառը։ Ինքս էլ փորձեմ գտնել
@@arusyakhokhikyan9342 գիտեք հարցը թղթից պոկելը չի, ուղղակի շատ բարակ ստացվեց ,առանց ձեթ կամ կարագ խմորի մեջ)))
Inch eq karcum Aruysak jan mak kofeyov hamex klini
Մակ-ի համը շատ քիչ է արտահայտված, գրեթե չի զգացվի։
Isk imch xorhurd ktaq neskafen normal klini
Այո
Arisyak jan hetaqrqir er apres
Շնորհակալ եմ )
Arusyak jan sovorakan surj klini
Ոչ, լուծվող պետք է լինի։ Սովորականը հատիկներով մնալու է
Նեգր
?
Կներեք մի բան հարցնեմ, եթե մեղրը էդքան էլ լավը չի, ինչ կարող եմ տեղը ավելացնել և ինչ չափաբաժնով, կանխավ շնորհակալություն 💋
Կարող եք արհեստական մեղր ( խանութից գնված, ցանկացած) օգտագործել կամ խիտ օշարակ։ Բայց էստեղ ցանկալի է հենց մեղր։ Նման իրիսանման կառուցվածքը հենց մեղրից է։ Բայց ,եթե փոխարինում եք, բնական մեղր չեք օգտագործելու, ապա ինչ էլ օգտագործեք, չմոռանաք խմորի մեջ նաեւ քացախ ավելացնել 1 ճ գդալ։ Մեղրը թթվային բաղադրիչ է։ Երբ այն չենք օգտագործում, սոդյաին օգնելու համար խմորի մեջ թթու չի մնում, դրա համար էլ քացախը անհրաժեշտ է, որ խմորի ներսում թթվի ու հիմքի բալանսը ապահովի, որի շնորհիվ է, որ խմորից սոդայի համ ու հոտ չի զգացվում
Здравствуйте а на русском канале будет рецепт?
Да, уже загружаю. Будет по этой ссылке через несколько минут
th-cam.com/video/sfLRS2d1qDU/w-d-xo.html
Хорошо спасибо большое
Арус джан можно рецепт на русском языке пожалуйста 🙂аерен чем карум картал
Зввтра утром будет на русском канале
МЕРСИ ШАТ АРУС ДЖАН 🌹🌹🌹🙏🏻
Можно ссылку на русский канал
th-cam.com/channels/vIwkw-2LHo1YziKa2XqJig.html
Спасибо большое Арус джан я подписалась на русский канал 🌷🌹
Es FC vh um
Շատ վատ ստացվեց ,ալյուր էլ ավելացրեցի մեկա նույնը եղավ ,լավ բաղադրատոմս չեր👎👎👎
Խմորի որակի վրա շատ բաներ են ազդում, որոնք միայն Դուք գիտեք, թե ինչպես եք արել.
Անգամ ալյոիրն ավելացնելու հետո շատ ու քիչ խառնելը կարող է որակի վրա ազդել։ Հետևաբար, ես չեմ կարող իմանալ, թե ինչպես եք արել ու որտեղ է խնդիրը։
Բաղադրատոմսը բավականին հին է, շատերի տետրում կա։ Լինում է, որ անգամ գազար տարվա մեղրով տորթը մարդկանց մոտ չի ստացվում, դա չի նշանակում, որ բաղադրաըոմսը վատն է, քանի որ ամբողջ աշխարհում դրանով թխում են, ուղղակի կոնկրետ դեպքում որևէ բան սխալ է արվել։
Սիրով կփորձեմ օգտակար լինել, եթե մանրամասնեք
👍👍👍👍👍
🌺🌺🌺
❤️
👍❤️❤️❤️