Obtener Jugo de Caña de Azúcar con el Choco Choco de una forma ancestral

El jugo de la caña de azúcar se puede obtener con el uso de un choco choco.
El choco choco es un implemento ancestral que se usaba para exprimir la caña y producir el jugo de caña, incluso antes de que existieran los trapiches.
En este video se explica como se construye y opera un choco choco a partir del troco de un arbol