Сливенски Милинки по Оригинална Рецепта. Меки Като Памук. Супер Вкусни!

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Брашно-600 гр. (предварително пресято).
Прясно мляко- 200 мл (топло).
Вода- 100 мл. (топла).
Яйце- 1 бр.
Олио- 3 с.л.
Кисело мляко- 1 с.л.
Мая- 7 гр. (суха).
Захар- 1 с.л.
Сол- 1 к.л.
ЗА ЗАЛИВКАТА:
Краве масло- 100 гр.
Галета- 30 гр.
Прясно мляко- 40 мл.
Олио за намазване.
Пудра захар за поръсване.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В голяма купа сипете водата, захарта, киселото мляко и маята. Разбъркайте добре с телена бъркалка да се разтвори захарта и изчакайте 10 минути да се активира маята.
10 минути по-късно. Добавете яйцето, олиото и прясното мляко. Разбъркайте да се смеси всичко добре. Постепенно добавете половината брашно, като непрекъснато разбърквате. След като добавите половината брашно добавете солта и продължете да добавяте останалото брашно. Омесете меко леко лепкаво тесто. Не добавяйте допълнително брашно само колкото да не ви залепва тестото докато месите.
Намажете голяма купа с малко олио и поставете вътре тестото (намажете и тестото с малко мазнина). Покрийте купата с капак, фолио или кърпа и оставете тестото да втасва за 90 минути.
90 минути по-късно. Примесете леко тестото и го разделете на 3 равни части, а всяка част на 10 парченца. И така общо трябва да получите 30 парченца тесто. Оформете ги на малки топки. В малка купичка сипете малко олио и потопете всяка топка, след което ги подредете в тавичка за печене. Моята тавичка е 34 сантиметра. Покрийте тавата със стреч фолио и я оставете да втасва за още 30 минути.
През това време пригответе заливката за милинката. В предварително загрята касерола на средна температура добавете маслото и изчакайте да се разтопи. Добавете галетата и я запържете в маслото за около 1-2 минути. Накрая добавете на тънка струйка прясното мляко и изключете котлона. Заливката трябва да стане с кремообразна консистенция. Ако случайно ви се стори много гъста не се притеснявайте да разредите с още малко прясно мляко. Изчакайте заливката леко да изстине и намажете равномерно милинката.
Сложете тавата в предварително загрята фурна на 220 градуса, в долната част на фурната, без вентилатор, и веднага намалете градусите на 180. Печете около 30 минути.
Поръсете готовата милинка с пудра захар.
Приятен апетит!
❤️Абонирайте се за нашите канали
➡️Лесни рецепти
/ @lesni-recepti
➡️Поверително от кухнята
/ @chef.todor.dimitrov
➡️Домашни рецепти
/ @domashnirecepti
➡️Вкусно
/ @vkusnirecepti
➡️Todor&Radka
/ @todorradka
❤️Нашите Партньори
➡️ Световният кулинарен сайт: cookingrecipes.site/
➡️Абонирайте се за канала и натиснете камбанката, ако искате да получавате известие когато качим видео!
➡️Споделете тази рецепта с приятели в социалните мрежи, така много ни помагате да се развиваме! Благодарим ви!
#домашнакухня #домашнирецепти #рецепти

[@nevena2001]

Получиха се много вкусни и пухкави милинки!Благодаря за рецептата!

[@user-kq9wu1tv9v]

Подкрепям ви с двете си ръце.Продължавайте да ме изненадвате с автентичните български рецепти❤

[@user-mt2bp4mw2v]

Уникални милинки се получиха! Поздравления! Вашия канал е чудесен! Всичко видеа,които съм гледала до момента са перфектни!Ще пробвам милинките тези дни,дано се получат като Вашите!Много много Ви благодаря за прекрасната рецепта!!!❤

[@user-gu2tk1vn2x]

Браво страхотни милинки.Още днес ще ги направя.Да си жив и здрав.😊😊😊

[@user-cw1uu7cv1t]

Страхотни са милинките.Бравоооо!😂❤😊

[@user-bc5eg3gd2g]

Браво! Благодаря!

[@user-fi2dk4eu2w]

Уникална мелинка ,успех

[@sonqencheva1654]

Чудесна рецепта,браво.

[@user-gy1ff7px6n]

Ще ги прибвам още утре,много благодаря за рецептата 😊😊😊😊

[@user-ck5oh5vz7d]

❤Уникални 🎉

[@adelinaivanova3468]

Точно това са сливенски милинки! Браво! Аз съм от Сливен. Някои хора слагат сирене, но тогава вече не са сливенски милинките.

[@SH-jg5zq]

Great recepe! Thank you! 👏👏👏

[@liliqantonova5106]

Приготвих миленките по тази рецепта, благодаря! За моя вкус маслото е доста може би 50-70g. малко сол в заливката ще допринесе повече вкус но това е мое мнение.

[@user-rb9sr4us1p]

Благодаря!

[@cristianoronaldobg947]

Приготвих я всички вкъщи бяха удивени ❤️ Благодаря отново за прекрасната рецепта 💯❤️ и ще очаквам още много такива.

[@viktorijauzunova2263]

Браво❤

[@genkageneva4552]

Много апетитно изглежда!Благодаря за рецептата!👏👏👏

[@vanqmanolova7561]

Благодаря за чудесната рецепта!

[@domashnirecepti]

Здравейте, любители на кулинарното изкуство!

[@martintmetodiev913]

Браво,страхотни са