Cookies mushrooms. Sweet fairy tale from childhood. Recipe for cookies mushrooms.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ม.ค. 2025
- Wonderful mushrooms! In childhood, such pastries were a real holiday. Delicious, beautiful, simply fabulous mushrooms. Sweet, not dry, creamy, vanilla. The taste is simply magnificent! Not only adults, but also children are delighted with such mushrooms! Beauty! You can bake just for tea, or for a holiday! Also, such delicious mushrooms will be a great gift for any holiday. Especially ideal gift, made with love by hand, for Christmas and New Year. I wish everyone successful baking!
Subscribe to the channel and click on the bell so as not to miss a new video!
For ~ 16 mushrooms (~770g):
Dough:
1 egg
100g butter
90g sour cream
110g sugar
~ 340g flour
0.5 tsp baking powder
a pinch of salt and vanilla
For decoration:
150g chocolate
poppy seeds
1 tsp vegetable oil
Спасибо🙏💕 большое за чудесный рецепт! Грибочки получились красивые и очень вкусные! Я испекла их сегодня.Поскольку я не передержала их в духовке, а делала, как сказано в рецепте(10-15 минут), то сами грибочки получились не жёсткими, а очень нежными. Ну и вкусный 🍫шоколад ( на шляпках) добавил шоколадненького вкуса. Получилось как-будто три вкуса: внизу грибочка шоколад с маком, сама ножка, - это вкус замечательного нежного печенья и верх грибочка, - это шоколадная шляпка. Нам очень понравился этот рецепт. Ещё раз большое спасибо🙏💕.
А где в эти грибочках МЯСО ?!
Неужто червивых ни одного... или галлюциногенного гриба?! 😂😂😮
Благодарю от всей души за отзыв! Приятного аппетита!
Краса. Але скільки часу і труду треба потратити.
У нас в Тернопільській області , в Львівській так теж граються, особливо на весільні столи, на празники, Великодні, Різдв'яні свята і ін.
Молодець. Дякую Вам за відео.
@@ТатьянаМирошникова-л7х ну, кто о чем... 🤦♀️
@@ТатьянаМирошникова-л7хВедь называя кого-то глупым, а себя умным, человек сам демонстрирует эффект Даннинга - Крюгера в действии.
Когда глупый пытается сказать что-нибудь умное, это всё равно что пьяный пытается вытащить занозу из руки.
Кто считает себя мудрым, но не является таковым, тот хуже глупого.
Когда глупый пытается сказать что-нибудь умное, это всё равно, что хромой пытается ходить.
Нас в школе на уроках домоводства учила Мария Дмитриевна, лучший педагог с большой буквы, пекли такие же грибочки, делали трюфели, научились шить, вязать. Она была лучшей из лучших.
@@НатальяЕрмилова-щ4ж а представляете, как я Вам завидую! Белой завистью!
У нас были труды для всех одинаковые, и для девочек, и для мальчиков! Одна была мастерская- столярная, другая- слесарная. Мне досталась слесарная. Казалось бы- зачем это мне, девочке??? (Кстати, как только мы окончили школу, то там сразу после нас открыли кабинет домоводства) А мне мои приобретённые навыки иногда в жизни пригождаются, в самых неожиданных случаях! А всему "женскому" я от мамы и от бабушек научилась. А вот у сестры моей, в другой школе, была прекрасная учительница по домоводству, и я всегда завидовала...
Когда мы были детьми, мама нам тоже стряпала "грибочки" (по ночам, конечно!😢) Самый первый раз я, ещё годика в 2, увидев, как сестра любуется грибочком и собирается его съесть- закричала: "Светочка, не ешь, они же с грязью!" И это было для мамы самым большим комплиментом, что я приняла грибочки за настоящие!
А потом мы стряпали эти грибочки с моим будущим мужем, когда были студентами. Это было так канительно- мы потратили целое воскресенье! 😅 (в мамином рецепте надо было ещё сварить шоколадную глазурь и густой сахарный сироп для склеивания и обмакивания в мак). Но результат получился хороший! Моя будущая свекровь (её мы тоже угостили) очень долго держала эти грибочки в вазочке и угощала знакомых, кто заходил к ней!
Мой муж до сих пор вспоминает, как мы тогда стряпали, почти 50 лет назад... 😂
Я даже прослезилась,читая ваши воспоминания
@@Тамара-с8щ9ф спасибо! 💐
Свекровь вами гордилась, поэтому хвасталась вашими грибочками🎉
@@Елена-н7ц4ю спасибо, да, наверное, она ко мне тогда присматривалась, и поняла, что я хозяйственная девочка! И не ошиблась! 🤣
@@Bird-j3wВы так трогательно написали,как-то душевно,что-ли 😊, у меня аж глаза на мокром месте😥ну и со свекровью Вам повезло💐:((мне бы так)
Моя тётушка, дай бог ей здоровья в ее 87 лет, в семидесятые годы пекла такие грибочки только на новый год. И мы с сёстрами по очереди взбивали яичные белки ручным миксером, помогали ей. А потом она доверяла нам ножки грибочков обмакивать в эти белки, а затем в мак. Ножки выпекались из двух половинок, склеивались белком. Шляпки тоже белком приклеивались - это она делала всегда сама. Великолепные были грибочки, жаль рецепт потеряли. А сейчас с вашей помощью, Наташа, он найден. Спасибо вам огромное! 🎉❤😊
Мама, тоже, пекла такие грибочки на Новый год. Точно так же, как Ваша тетушка. Рецепт где-то есть. Надо будет поискать.
А тётушка ваша не помнит рецепт?
У нас был такой же рецепт. Тоже ножки из двух половинок, склеивались белком и обмакивались в белок )
@@Лера-х8ж2ж поищите непременно. Вы не разочаруетесь, когда испечёте😊
@@Ohotniknazagibotov не знаю. Могу спросить, если нужно. Двадцать лет назад она не могла его найти. Но спрошу. А вдруг? 😊
Печенье МОЕГО ДЕТСТВА. мне сейчас 57лет., мы и сами дома готовили. Процесс трудоемкий, но это того стоит. Грибочки прекрасные.
Мы с мамой такие грибочки тоже делали)) Только ножки у нас были из двух половинок (склеивали взбитым белком и им же обмазывали) , а углубления в шляпках делали еще до выпечки, запихивали комочек кальки ( бумага такая ) Сейчас можно пергамент для выпечки использовать)). Классный рецепт!! На все времена!!
Какие интересные комментарии, разные давнишние истории из детства. Надо испечь грибочки, давно хотела, а тут сами на глаза попались. На то они и грибочки, не всем дано увидеть!
Боже.какая красота!Спасибо Вам за доставленное удовольствие!!!Процветания Вашему каналу!!!❤
Спасибо большое!
Прелесть! Я ещё по одному орешку в ножку прячу, арахис или фундук. Всем добра и вкусностей!
И кто-нибудь это находит?!...
Как горят глазки моих внуков, когда я поставлю на стол большое блюдо с разными печеньямы...черепашки, грибы, шишки, сосульки,смайлики, собачки, сердечки, сова...с начинкамы, кружевные ,с миндалём, с кокосом,персики,трубочки, пеньки,цветочки😊больше торта люблю на столе и на праздники шикарный букет печенья...брала один кусок торта, больш не хочется, а тут разные запахи, вид, вкус...Наташа, сделайте такой букет и покажите нам пожалуйста!Спасибо!😊На Новый год пригодится🌲🍓🍋🍊🍏🥯🥐🎆
Помню своё детство , когда мама выпекала такие грибочки на свадьбы и другие торжества , а я ей помогала. Мы ещё ножки кисточкой красили в белый цвет , смесь белка и сахарной пудры, щепотка лимонной кислоты.Подсказка , грибочки ставить лучше всего в глубокую тарелку наполненую мелкой крупой.❤❤
Спасибо, Наташа. Королева. Грибочки и правда как из сказки. Надо столько терпения , чтоб создать такую красоту. Приготовлю на Рождество.
Мне в раннем детстве бабушка на день рождения всегда целое лукошко таких грибочков пекла 🥰 там были и двойные (маленький и побольше вместе склеенные) , и даже маленькая полянка с грибочками (по числу исполнившихся мне годиков 😂 ) я считала эти грибочки на полянке вслух , а гости умилялись и отмечали мою Днюху 😜🍷💃🕺🎉🎉
Какие теплые воспоминания🤗
Какая молодец ваша бабушка! Не забывается такое никогда..😊
Главное, чтобы грибы были не галлюциногенные! Тогда не ошибетесь в возрасте! 😂😂😂
от ваших воспоминаний аж теплее сердцу стало,грибники всех стран,соединяйтесь
Господи, как это мило)
Мы 40 лет назад такие грибочки клали в корзинку с живыми ветками ёлочки,красиво и вкусно было в гости
носить😂вареньем шляпки прикрепляли.
Сделала! вкусные и сказочные как настоящие получились
Нашелся! Нашелся рецепт! 40 лет эти грибочки вспоминали (кто пёк уже не помнит рецепт🙄🤣). Наташа, спасибо большое! Да, именно такие! Увидела их и даже вкус ощутила😋
На. Мою свадьбу. Тетя. Моя из. Львова. Пекла грибочки стол. Ломился от еды. Да́ вспомнить приятно
В моей семье тоже делалось такое печенье-грибочки. Намеренно делались разного размера и ножки к шляпке приклеивались сахарный сиропом. А шляпки покрывал шоколадной глазурью.
Спасибо ! Это вкусняшка с детства , но почему то подзабытая сегодня.......Рецептов и способов готовки их много , а вот что напомнили .....огромное вам спасибо !!! Очень уж красивые и аппетитные они у вас получились .Осень...... и они кстати на стол вкусняшек . На выходных обязательно приготовлю теперь . Благодарю , что вернули в детство !
Мы с мамой часто пекли печенье "Грибочки" в советское время, ингредиенты конечно попостнее были ... Очень было вкусненькое и красивое !!!
В детстве всегда делали это печенье с мамой на все праздники, спасибо, за приятные воспоминания!🥰
Привет.
Мне очень понравился рецепт, его простота и красота.
Спасибо! Сделаю обязательно!
Překrásné hříbečky!!! Určitě je upeču jsou moc roztomilé!!! Děkuji za skvělý nápad!❤😊👍👍👍Zdravim z Česka!❣
Děkuji moc, moc pěkné ❤️
Мы с мамочкой такое пекли 🤗🌹Царства небесного 🙏❤🌹Спасибо вам , это очень вкусно и красиво 😍
Осенью с детками испечь самый раз на осеннее чаепитие.
Повозиться надо, оно стоит того, ну тогда 2ю порцию. Умница Наташа, всегда хорошие, и недорогие рецепты.
А у меня мама в сырую еще шляпку в серединку вкладывала промасленую, сложенную пергаментную бумагу. А когда шляпки выпекуться, то этот комок бумаги вынимала, и потом уже вставляла ножки.
Да я тоже по так пекла, с бумагой и ножка была из двух половинок. Всё сливалось белковым кремом. Научила печь наш классный руководитель. Мы к ней домой ходили. Потом дома на новый год сделали сюрприз. Это был 1983 год
Какая вы хорошая, уютная... Как интересно наблюдать за тем, как вы готовите и слушать ваш нежный, бархатный голосочек. Умница Наташенька!! 😊😘🌷♥️
Спасибо большое!
Спасибо Наташенька за этот чудесный рецепт и за Вашу доброжелательность, всегда получаю удовольствие и от рецептов, и от подачи!
Спасибо за рецепт. К Новогодним праздникам самое то,для украшения праздничного стола. Обязательно сделаю!❤
Да раньше я тоже пекла такие грибочки, только перед выпечкой шляпок, пальцем делаешь углубление, и не надо ничего вырезать. Для склеивания шляпок варила сироп из сахара, им же приклеивала мак, так же окунуть в сироп и мак, а для шляпок варили сироп с какао немного жиже чем для склеивания. Очень вкусные грибочки.
Умница. Хозяюшка. Выдумщица !
Девочка - ПРАЗДНИК !
Спасибо за рецепт грибочков. Вы, подарили нам свой рецепт приятным, милым голосом, подробно, понятно и не навязчиво! ❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо большое!
Спасибо вам большое за рецепт❤. Печенье получились очень красивыми, вкусными и необычными. Я приготовила эти печенье на осенний бал и все удивились увидев такое необычное печенье😅❤
Благодарю за отзыв!
Наташа, они похожи на настоящие грибы. Вы настоящая художница. Большое спасибо. Думаю, в это Рождество я попробую ваш рецепт. Счастливого Рождества. Привет из Варшавы.
Спасибо большое и Вас с наступающими праздниками!
Красиво, вкусно. Целый день делаешь, а съешь за пять минут.)))
Вот уж точно 😂 Поэтому редко готовлю.
Очень красивые!)) и наверное вкусные) рецепт взяла на заметку, понравился состав продуктов, спасибо 🙏💕
Спасибо ,хозяюшка, за рецепты. Что ни рецепт, то шедевр❤И девочкам комментаторам 🙏💕Всем здоровья, мира и добра
Да-да-да!!! Такие делали!!! Огромное спасибо за возвращение в детство!!! 👍👍👍🥰😘💞💐
Przepiękne ciasteczka, szczególnie dla dzieci :) dziękuję za przepis, wypróbuję na pewno. Pozdrawiam
Пекла лет 40назад,спасибо что молодость вспомнила.Тогда такого разнообразия в магазинах не было,вот и пекли грибочки да персики.
А Сейчас все разнообразие на техническом(!),оно дешевле чем пищевое,пальмовом масле и по безумным ценам!!А разнообразие глаз радует,а вот желудок все равно прореагирует на качество этого разнообразия нездоровьем!!
Dziękuję Pani za przepis .zrobię na pewno.Są piękne dekoracyjne.Pozdrawiam ❤❤❤
Грибочки получились очень вкусные и очень красивые, спасибо за рецепт!!! 0:03
Наташенька,какая Вы молодец,спасибо Вам большое за такие простые и вкусные рецепты печенек❤❤❤
Так просто готовить, главное, запастись терпением и настроением творить красоту! Спасибо за чудесный рецепт!
Спасибо. За. Рецепт.грибочки. Получились. Красивые. Надо. Пробовать
Ассаламу алайкум! Мехнатларизга рахмат сизга Опа. Саньат асари жудаям чиройли чиқибди.
Не на каждый день, но можно заморочиться для внучат, спасибо, Наташа!
В советское время у нас были формочки- грибочки, орешки и белочки. Очень удобно было и быстро
У меня есть грибочки , орешки и олимпийский мишка
@@ЛарисаЧубренко завидую белой завистью🤩
И у меня есть советские формы грибов,орешков,петушков
@@ТатьянаТихомирова-н5юА у меня капиталистические!..
Купила в этом году орешницу. Вернее, мультипекарь с разными насадками, в том числе и орешками..❤
Ненарадуюсь!!!... 😊
Ну, правда, не капитализЪму... 😢😮
@@ТатьянаМирошникова-л7х , 😉
Как всегда на высоте, Наташа, спасибо, что предложили нам печенье из нашего детства, с Советского периода! Уважение огромное !❤👍👏
Спасибочки огромное за труд и великолепную выпечку, Наташенька.Умничка!Всем хорошего настроения!❤❤❤
Всё гениальное - просто..! Спасибо за видеорецепт!
Глаз не оторвать от такой красоты, грибочки получились, как настоящие!Процесс для меня трудоемкий. Спасибо вам!
Это понравится детям такие грибочки ! Оригинальное печенье !
Всё чудесно,но я ножки ставила на противень,а в шляпках сразу же пальцем делала небольшое углубление. Взбивала безе, откладывала небольшое количество в миску и добавляла какао порошок. Ножки выпекались ровненькие,ну иногда вершинка кривилась, но при сборке получались естественными ,со шляпками немного набок. Ножки обмазывали белым безе и в шляпку тоже белое безе,а шляпку обмазывали, кисточкой , коричневым безе,а затем окунали ножку гриба в мак. Иногда покупали шоколадную посыпку( палочки мелкие),получалось вообще красиво! Грибок с " лесным мусором"!
Благодарю за комментарий! Спасибо большое и за подсказки!
Какую вкусную красоту Вы сотворили, Наташа! Какая Вы кудесница!😊
А мох?
Скажите пожалуйста, сколько это печенье может храниться? Можно ли их испечь заранее? Заранее благодарю 😘@@NataShakinko
Очень вкусно!
Спасибо вам за рецепт.
Благодарю за рецепт 🙏☀💕мама пекла такие, а теперь мы с внучкой будем печь
Сам готовить не буду, но то, что они такие красивые - не поспоришь... 👍🍰
Спасибо большое!
Какое прекрасное печенье грибочки. Выпечка замечательная и вкусная.👍♥️🙏
Умничка!!!Какая красота и уверена вкуснота!!!👍👍👍
Просто загляденье ваши грибочки. Спасибо большое. Крепкого вам здоровья!!!
Интересно. Тесто приготовлю, а вот грибочки сделаю из формочек. Не люблю лишние заморочки. Так же буду окунать в чоколад. А ещё может и мухоморчиков наделаю. Спасибо 👍👍
Наташа, добрый вечер!
Какое чудо!
У вас волшебные ручки!
Спасибо!!!
Благодарю Вас, наша дорогая Королева печенья, за вкусняшку из детства🍽👍👍👍
Чудненько 😊👍😊🙏Так красиво, Реально как настоящие 😊
Очень давно пекла грибочки, и чтобы не вырезать углубление под ножки в шляпки перед выпечкой вставляла шарики из бумаги, смоченные в масле. Сейчас можно силиколизированный пергамент.
Наверно можно боб вставить?
Пекла по вашему рецепту на Новый год .Очень понравились внучкам!
Очень понравились грибочки. Большое спасибо за рецепт . 👍
Какие красивые грибочки!
Печенье просто сказка !
Спасибо, Наташа ! ❤
Получились красивые подосиновики. 👍
Тоже !! Какаяталесть !!!! Не поработаешь и не поешь !!! А когда видишь удивление улыбку радость - то на душе ну оччееньь приятно !!!!!!!!!😊😊😊 радости ВАМ здоровья !!! Как же радостно на душе когда делаешь приятное людям !!!!❤❤❤❤❤
Умница , Наташа ! Очень милые грибочки )) Спасибо !
Que deliciosas y bonitas galletas 🍄😋👍👌
Gracias por compartir 🙋🏼♀️😊🤗
Ух ты, прелесть какая! Совсем как настоящие!
А где любимые поганки-хулЮганки?!
Просто шедевр! Вы волшебница!
❤❤❤❤❤❤Благодарю вас! Здоровья! ❤❤❤
Супер волшебные руки👏
Огромное спасибо за рецепт. Очень красиво получается и аппетитно. Всего вам самого доброго 👍👍👍
Спасибо большое!
Наташа, спасибо за рецепт, думала, что потеряла навсегда. Ан нет ! Кто ищет , тот всегда найдет.
Этот рецепт пекла моя мама в школу , а было это 300 лет тому назад 😂😂.
Если не обидитесь , маленькая добавка. Шляпки для Грибов мы делали сразу из шоколадного теста, а красные шляпки добавляли сок свеклы .
Может кому пригодится. ❤
@@ЛюдмилаЛукичева-с1е нолик лишний,300 лет...
А если сыроежка, шляпка зеленая, то сок шпината,
Шляпки для Грибов из шоколадного теста это м.б. и быстрее выйдет, но тогда цвет трубчатого слоя не будет белым 😁. Если только делать их совсем малюсенькими, "молоденькими"?
С шоколадом вкуснее.
Наташенька большое спасибо за прекрасный рецепт и ваше прекрасное раз, яснение Такой приятный голос Попробую испечь для своих правнуков❤❤❤❤❤
Ooooh incroyable 😍, ces champignons sont magnifiques 😍❤️👍. Une superbe récette que je referai. Merci beaucoup. Salutations de France 😘
🥰
Plus vrais que vrais ! Merci 🤩 ❤de France 🇨🇵
Joyeux Noël à vous tous ❤❤❤
Merci beaucoup! Et joyeux Noël à toi !
Как красиво и классно на праздник
Да замечательный рецепт, готовила своим детям, а потом и внукам😊
Такая кропотливая работа проделана,у меня нет ,к сожалению,такого терпения.Наташ,спасибо Вам за идею Грибочки выглядят суперски ❤❤❤
Эх, у меня есть терпение, а вот со временем беда😢
Ой какая прелесть печенюшки получились. Забираю себе в копилочку рецептов. 👍
Моя покойная тетушка пекла и нам всегда привозила, сейчас увидела ролик и слёзы сами собой потекли, оказывается так соскучилась,уже 3 года её с нами нет😢
Пеку редко теперь грибочки, дети разъехались по разным городам, а в молодости каждое воскресенье пекла❤
Красота спасибо за ваш рецепт приготовления супер👍👍👍
Делала грибочки своим детям. Соединяла густым сахарным сиропом. . Как это давно было . Старшему уже 47
Умничка !! Голос приятный.
Спасибо. Всё суперски.
И моя мама стряпала, только грибочки были махонькие.. и вкусныыые...
Я тоже делала такие грибочки!
Только ножки выпекали из 2х половинок и склеивали взбитым белком.
В шляпку ложили промасляный кусочек пергамента и ввпекали, потом так же ножку приклеивали к шляпке взбитым белком!
Затем растапливали сахар до золотистого цвета и окунали грибочки!
Получалась гляццевая шляпка, как у настоящих маслят!
А ножку в белок и в мак!
Грибочки получались сказочные@
Ничего себе, думала форма нужна. Интересно, очень интересно.
Наташенька огромное спасибо за рецепт, печенье просто сказка!
Какая прелесть.
Этот рецепт попроще, нежели мы пекли 50 лет назад. Обязательно сделаю, спасибо автору ролика
Впервые вижу такое блюдо, но обязательно спеку с сыном на новый го
Спасибо за сказочный рецепт!
Наша тётя Зоя пекла такие грибочки, укладывала их в корзиночку. наряжалась цыганкой и устраивала нам целое представление! А уж с какой радостью мы это ждали! А с каким аппетитом мы их ели! Сколько счастья было!
@@Nadin-l5w здорово!