Vinho Mineiro + 4 Queijos Artesanais - Tudo Brazuca

Vinho Mineiro + 4 Queijos Artesanais - Tudo Brazuca
O primeiro é o **Coração da Serra**, um queijo de massa láctica e casca florida, com sabores intensamente ácidos e uma cremosidade amanteigada. Quando combinado com o frescor e as notas frutadas do vinho, a acidez do queijo se suaviza, criando uma sensação que lembra um iogurte fresco na boca.
Depois, temos o **Neve**, um queijo estilo Brie de leite de ovelha. Ele é adocicado e untuoso, o que cria um contraste incrível com a acidez vibrante do Sauvignon Blanc, realçando ainda mais suas nuances.
Em seguida, o **Gigante do Bosque**, feito com leite de cabra e de casca mofada, traz sabores terrosos e um leve dulçor. O vinho, com suas notas cítricas, limpa o paladar e equilibra perfeitamente a intensidade do queijo.
Por fim, o **Aparecido**, um queijo de sabor robusto e maturação prolongada. Sua potência e complexidade são elevadas pela acidez do vinho, criando uma combinação profunda e inesquecível.”
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