Άκη η επιτυχία σου έγκειται στο ότι οι συνταγές σου "βγαίνουνε". Έτσι ούτε υλικά πετάμε, ούτε τον χρόνο μας και μας βγάζεις ασπροπρόσωπους. Χαρούμενα Χριστούγεννα! Να 'σαι πάντα καλά!
και πάλι χρόνια πολλά! έκανα τη συνταγή σου αυτή σε τραπέζι την προηγούμενη εβδομάδα και ενθουσιάστηκαν όλοι. είσαι απολύτως ακριβής με τους χρόνους και βγαίνει τέλεια κάθε συνταγή σου! ευχαριστώ και πάλι. καλή χρονιά!
Καποιος εγραψε οτι ειναι πιο σημαντικο στην ανθρωποτητα μια νεα συνταγη παρα η ανακαλυψη ενος νεου πλανητη . Λοιπον Ακη απο μενα εχεις ολα τα αστερια ( michelen και μη) .Μπραβο. Οτι συνταγη εχω κανει απο το βιβλιο σου ή το site ειναι υποδειγματικη .
Ρε παιδί μου τι να πω.... Πριν καμιά ώρα συζητούσαμε τι να φάμε τη Κυριακή και αποφασίσαμε για ρόλο χοιρινό. Και μια ώρα μετά έρχεται η συνταγή σου...!!!
Τρίγωνα καλαντά Πείνασα παιδιά Να ´ναι και μια συνταγή Που ´ναι θεϊκιά Χέι! (2 φορές επανάληψη) Είναι χειρινό Και μάλιστα ρολό Ειναί φανταστικό Απλά εκπληκτικό Θυμάρι θέλει εδώ Προσέξτε το αυτό Με γεμισή πολύ Ο Άκης θέλει αυτή Θα φάμε όλοι καλά Κοντά ή μακριά Σας εύχομαι να είσαστε Ολοί σας μια χαρά!
Dimitra P. πρωτον χανουν τη μυρωδια τους αν τα πλυνεις...δευτερον στους 200 βαθμους δε ζει κανενα βακτηριο..τριτον ακομα κ αν τα πλυνεις τα μικροβια δε φευγουν...ακριβως τα ιδια ισχυουν και για τ κρεας...
vourliotakis aggelos Ευχαριστώ! (Βέβαια αν τα κόψεις από τη γλάστρα, οκ, αλλά αν τα αγοράσουμε από το super market.... θέλουν λίγο πλύσιμο από το χώμα.)
Αν έχεις την γλάστρα σου εξω στο μπαλκόνι και έχει σκόνη και διαφορα άλλα πάνω δεν θα τα πλύνεις? Φυσικά και ναι... αν πάλι έχεις γλάστρες μεσα στο σπίτι/παράθυρο θεωρώ πως δεν χρειάζεται πλύσιμο.
Συνομιλία με την γιαγιά μου στο τηλέφωνο: -Τί κάνεις παιδί μου; -Να , εδώ βλέπω τον Πετρετζίκη... -Α τί φτιάχνει; -Ρολό χαιρινό γεμιστό. -Αυτό με το ψωμί και το μήλο; -Ναι αυτό. -Καλά αυτό εχτές δεν το έφτιαξε; -.................παύση Το ότι η γιαγιά μου ξέρει τον Πετρετζίκη τον βλέπει και μάλιστα θυμάται και λεπτομερώς τις συνταγές του με ξεπερνάει!!!!!
#askakis γενικα τα κρέατα νομιζα οτι ειναι καλύτερο να τα περνάμε απο το τηγάνι πριν το φούρνο να πάρουν χρωμα. Στην πανσέτα γιατί ειναι καλυτερα κατευθείαν στο φούρνο?? Ευχαριστω!
Laz Fran Κατά την άποψή σου δηλαδή like θα πρέπει να κάνουμε μόνο αν δουμε ΚΑΙ τα 25 λεπτα;;; Δηλαδή το αν μας αρέσει η οχι θα το καταλαβουμε στο 25ο λεπτο; Αν στα 5 λεπτά δουμε οτι μας αρέσει είναι κακό ;;; Για να καταλάβω με αυτη την μανία με τα likes
Laz Fran Εμείς που πατάμε μπορει να μας αρέσει που θα το καψει και θα μας βρίσει. Ασχετα που ο ακης δεν θα κανει ποτε κάτι τέτοιο! Εσυ τι προβλημα εχεις;
απο το κοψιμο του χοιρινου,δεν μου φαινεται να ειναι τρυφερο.....ζοριστηκε και το μαχαχαιρι,ζοριστηκες κι εσυ....ειναι τα ματια μαγειρισας που ολα τα πιανει
Ειναι υπεροχο.Το μαγειρεψα την παραμονη των Χριστουγεννων.Χρονια πολλα χρονια καλα
Άκη η επιτυχία σου έγκειται στο ότι οι συνταγές σου "βγαίνουνε". Έτσι ούτε υλικά πετάμε, ούτε τον χρόνο μας και μας βγάζεις ασπροπρόσωπους. Χαρούμενα Χριστούγεννα! Να 'σαι πάντα καλά!
Θα το φτιάξω..φαίνεται τέλειο.. ευχαριστούμε Άκη 😊😊😁😁😘
Το δοκιμασα, μας άρεσε πολύ, thank you, 😊
Υπέροχο
Καλές γιορτές!!!!!!!
Kallá Xristougena!!!!!!!!!!
ΩΡΑΙΟ ΦΑΓΗΤΟ ΑΚΗ ΜΟΥ ΦΙΛΙΑ
και πάλι χρόνια πολλά!
έκανα τη συνταγή σου αυτή σε τραπέζι την προηγούμενη εβδομάδα και ενθουσιάστηκαν όλοι. είσαι απολύτως ακριβής με τους χρόνους και βγαίνει τέλεια κάθε συνταγή σου! ευχαριστώ και πάλι.
καλή χρονιά!
Εκπληκτικό
Καλά Χριστούγεννα
Ευχαριστώ Ακη
Aki molis ewala to rolo sto furno Fantastic ise kai o protos Kales Giortes😙😙🎄🎄🎄🎋🎋🏆🏆🎉
εισαι απαικτος ρε Ακη
Καλό χρόνια
Όλες οι συνταγές σου Άκη βγαίνουν τέλειες. Μόνο που όταν ψήνεις δεν λες πάντα αν είναι στο πάνω κάτω ή στον αέρα
Αν δεις τις συνταγές μου αναλυτικά το λέω πάντα... Όλα στον αέρα..
Όταν κατέβω Αθήνα θα περάσω σίγουρα από το kitchen lab και burger ap.
π
19:50
Τελειο!!!
Καποιος εγραψε οτι ειναι πιο σημαντικο στην ανθρωποτητα μια νεα συνταγη παρα η ανακαλυψη ενος νεου πλανητη . Λοιπον Ακη απο μενα εχεις ολα τα αστερια ( michelen και μη) .Μπραβο. Οτι συνταγη εχω κανει απο το βιβλιο σου ή το site ειναι υποδειγματικη .
να είσαι καλά!!!!
😋😋😋😋😋
where is the crackling mate . καλα χριστουγενα
Ρε παιδί μου τι να πω.... Πριν καμιά ώρα συζητούσαμε τι να φάμε τη Κυριακή και αποφασίσαμε για ρόλο χοιρινό. Και μια ώρα μετά έρχεται η συνταγή σου...!!!
Χρόνια πολλά παικταρα μου με χαρά υγεία αγάπη κ ευτυχία
Τρίγωνα καλαντά
Πείνασα παιδιά
Να ´ναι και μια συνταγή
Που ´ναι θεϊκιά Χέι!
(2 φορές επανάληψη)
Είναι χειρινό
Και μάλιστα ρολό
Ειναί φανταστικό
Απλά εκπληκτικό
Θυμάρι θέλει εδώ
Προσέξτε το αυτό
Με γεμισή πολύ
Ο Άκης θέλει αυτή
Θα φάμε όλοι καλά
Κοντά ή μακριά
Σας εύχομαι να είσαστε
Ολοί σας μια χαρά!
ΤΈΛΕΙΟ! ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ! ΠΑΝΤΑ ΕΜΠΝΕΥΣΜΕΝΑ!
Κε είναι τελιο
An to afisoume rolo etoimo stin sintirisi tha ginei poio nostimo arage? Tha doulepsei san marinada?
ναι
Φίλε εκτός που ίσα ένας καλός μάγειρας !!!! Ησαΐ Καλό πεδί,..
φαίνεται τέλειο και θα το φτιάξω. ερώτηση: επειδή δεν μου αρέσουν τα κράνμπερις μπορώ να τα αντικαταστήσω με σταφίδες ή σύκα αποξηραμένα;
Ναι μπορείς.
@@akis_petretzikis χίλια ευχαριστω! καλές γιορτές!
Άκη θέλω να μάθω πως κόβεις το σκόρδο κάθε φορά δοκιμάζω αλλά δεν μπορώ σε θαυμάζω!
Άκη, μία απορία είχα πάντα με εσάς τους chef. Τα μυρωδικά δεν τα πλένετε; (Χαζή ερώτηση;) Το φαγητό φαίνεται θεϊκό.
Dimitra P. πρωτον χανουν τη μυρωδια τους αν τα πλυνεις...δευτερον στους 200 βαθμους δε ζει κανενα βακτηριο..τριτον ακομα κ αν τα πλυνεις τα μικροβια δε φευγουν...ακριβως τα ιδια ισχυουν και για τ κρεας...
vourliotakis aggelos Ευχαριστώ! (Βέβαια αν τα κόψεις από τη γλάστρα, οκ, αλλά αν τα αγοράσουμε από το super market.... θέλουν λίγο πλύσιμο από το χώμα.)
Αν έχεις την γλάστρα σου εξω στο μπαλκόνι και έχει σκόνη και διαφορα άλλα πάνω δεν θα τα πλύνεις? Φυσικά και ναι... αν πάλι έχεις γλάστρες μεσα στο σπίτι/παράθυρο θεωρώ πως δεν χρειάζεται πλύσιμο.
Συνομιλία με την γιαγιά μου στο τηλέφωνο:
-Τί κάνεις παιδί μου;
-Να , εδώ βλέπω τον Πετρετζίκη...
-Α τί φτιάχνει;
-Ρολό χαιρινό γεμιστό.
-Αυτό με το ψωμί και το μήλο;
-Ναι αυτό.
-Καλά αυτό εχτές δεν το έφτιαξε;
-.................παύση
Το ότι η γιαγιά μου ξέρει τον Πετρετζίκη τον βλέπει και μάλιστα θυμάται και λεπτομερώς τις συνταγές του με ξεπερνάει!!!!!
ΛΟΛ!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Sofia Starsi αρχαιολογικός χώρος Δελφοί
Θο
#askakis γενικα τα κρέατα νομιζα οτι ειναι καλύτερο να τα περνάμε απο το τηγάνι πριν το φούρνο να πάρουν χρωμα. Στην πανσέτα γιατί ειναι καλυτερα κατευθείαν στο φούρνο?? Ευχαριστω!
παίρνει και στο φούρνο ωραίο χρώμα
Αν βάλουμε σπάλα αντί για πανσέτα πόσο χρόνο το ψήνουμε προτού ξετυλίξουμε;
Ανάλογα το βάρος και το πάχος.. δεν θέλει πολύ διαφορετικό χρόνο αν είναι ίδιου μεγέθους κομμάτι.
Άκη καλημέρα και καλή χρονιά... Ήθελα να σε ρωτήσω αν το ρολο το κάνω από το βράδυ και το βάλω ψυγείο,θα πάθει κάτι για να το ψησω το πρωί????
μια χαρά θια είναι
Άκη μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τη γέμιση για γεμιστό κοτόπουλο ή γαλοπούλα;
να δεις το βίντεο για το γεμιστό κοτόπουλο
Akis Petretzikis το έχω δει απλά έλεγα αν γίνεται να χρησιμοποιήσω αυτή τη γέμιση με κοτόπουλο για να τη δοκιμάσω
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ, εορτάζοντα Bill...ισχύει, το έκανα, σούπερ...δες φωτο μου στη σελίδα της συνταγής.
Αν χρησιμοποιήσω λαιμό αντί για πανσέτα αλλάζει κάτι στη θερμοκρασία και τον χρόνο ψησίματος; Καλές γιορτές!!!
Όχι είναι ίδια η διαδικασία. Αρκεί να έχει το ίδιο βάρος.
Αυτή τη γέμιση μπορούμε να την βάλουμε και μέσα σε κοτόπουλο?
ναι
Σ'ευχαριστώ πολύ!
μμμμ💚💚💚💚💚😍😍
Αν το ρόλο είναι κοτόπουλο, πόση ώρα το ψήνουμε;;
όση ώρα σου πει ο χασάπης σου
Ακή;μπορώ να βάλω πανσέτα με δέρμα ;
akispetretzikis.com/recipe/5114/porketa-me-patates-baby😉
Οκ ευχαριστω …καλές γιορτές …
Αυτο που το χεις ανεβασει πριν 15 λεπτα και η διαρκεια ειναι 25 λεπτα και εχεις ηδη 10 Like με κανει να ζαλιζομαι..
Laz Fran Κατά την άποψή σου δηλαδή like θα πρέπει να κάνουμε μόνο αν δουμε ΚΑΙ τα 25 λεπτα;;; Δηλαδή το αν μας αρέσει η οχι θα το καταλαβουμε στο 25ο λεπτο; Αν στα 5 λεπτά δουμε οτι μας αρέσει είναι κακό ;;; Για να καταλάβω με αυτη την μανία με τα likes
Ναι ακριβως μπορει στο τελος να του πεσει , μπορει να το καψει μπορει να μας βρισει δεν ξερεις ποτε.
Laz Fran Εμείς που πατάμε μπορει να μας αρέσει που θα το καψει και θα μας βρίσει. Ασχετα που ο ακης δεν θα κανει ποτε κάτι τέτοιο! Εσυ τι προβλημα εχεις;
mono kaltses den exei mesa,,,eleos se ena rolo exei valei oli tin koyzina,,an einai ayto rolo ,ego ei despotis
απο το κοψιμο του χοιρινου,δεν μου φαινεται να ειναι τρυφερο.....ζοριστηκε και το μαχαχαιρι,ζοριστηκες κι εσυ....ειναι τα ματια μαγειρισας που ολα τα πιανει
😋😋😋😋😋