獨門蒸肥鵝 斗六人私房灶腳 第343集《
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ต.ค. 2020
- 在台灣用"竹籠蒸鵝"的方式十分罕見,在雲林斗六就看得到;超過一甲子的鵝肉店老闆林學秋,遵循阿公留下的方法,讓自家的鵝肉吃起來比水煮鵝肉更細緻、更能鎖住肉汁,還保有一股淡淡的竹香,每到用餐時間總是大排長龍;生意會這麼好,除了林學秋的堅持之外,還有一位功臣就是他的老婆張十妹,身為新住民的她來台灣20多年,從一個想家天天以淚洗面、不會炒菜的生手,現在已經成為了先生最強的助手!
店家資訊:
鵝肉明
地址:雲林縣斗六市民生南路美食廣場27號
電話:05-5342211
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真心好吃~滷肉飯也超棒
老闆夫婦真的很棒,佩服~
鵝肉明五六十年前,叫鴨肉明,下午都會揹著一木箱。裏面是煙燻的鴨肉,還有其它鴨下水,在斗六市中華路沿街叫賣,五六歲時,一看到他走過來就吵著我阿公要吃 ,但通常只能吃到鴨米血,後來才改賣燻鵝。
看得见的干净美味
👍👍👍
最好吃?剛好就好了,好吃沒話說
背不舒服:
Uniqman
葡萄糖胺+軟骨素
(每天一次 一次2顆 上網買)
😆😆😆
.9
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大陸漳州,是閩南人,生活習性和語言都跟台灣人一樣,不算真正意義的新住民啦。
殺生念什麼都是沒有用的,沒有任何生命要白白不被殺,如別人殺了你就念個神號佛號或是一些亂創造的號,你能不追索對方嗎?