LE CAPRETTE DI MONICA - Ediz. RAI

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
  • di ROBERTO GIOVANNINI - Anno 2019 - Durata 25'38"
    Monica, benché le sue origini siano livornesi, non ha mai sentito l’attrazione per le terre di mare.
    Monica oggi vive a Valgiano nel comune di Capannori, sulle colline lucchesi e si occupa, assieme a Marcello di circa duecento tra capre e pecore.
    Ma è Monica che, lavorando il latte crudo appena munto, riesce a produrre un formaggio pregiato che, mantenendo i sapori del territorio, può profumare di erba fresca o di fioriture stagionali, fino a odorare di erba asciutta o di fieno.

ความคิดเห็น • 40

  • @luciabottari7259
    @luciabottari7259 ปีที่แล้ว +1

    Cultura...
    Stupendo....

    • @giovanninidoc
      @giovanninidoc  ปีที่แล้ว

      Grazie per il gradito complimento!

  • @chiaramasini521
    @chiaramasini521 2 ปีที่แล้ว +1

    Che Meraviglia.....io la conosco la MONICA.... è l'AMICA di un amico di mio padre.... è una persona molto dolce e simpatica

    • @giovanninidoc
      @giovanninidoc  2 ปีที่แล้ว

      Mi fa molto piacere! Hai ragione!

    • @chiaramasini521
      @chiaramasini521 2 ปีที่แล้ว +1

      @@giovanninidoc Ho solo una domanda che mi faccio da un pezzo....e che non ho mai chiesto alla Monica.....MA LEI E MARCELLO SONO SPOSATI? O MEGLIO, STANNO INSIEME?

    • @giovanninidoc
      @giovanninidoc  2 ปีที่แล้ว

      @@chiaramasini521 No, non sono sposati, ma credo stiano insieme.

    • @chiaramasini521
      @chiaramasini521 2 ปีที่แล้ว

      @@giovanninidoc Ah bene.... grazie mille

    • @chiaramasini521
      @chiaramasini521 2 ปีที่แล้ว

      Sono proprio una bella coppia 💓❤️

  • @marcelloortu1035
    @marcelloortu1035 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravi...continuate così 🤗

    • @giovanninidoc
      @giovanninidoc  3 ปีที่แล้ว

      Grazie Marcello per il tuo apprezzamento!

  • @anellocrescente8008
    @anellocrescente8008 3 ปีที่แล้ว +3

    Beautiful amazing

    • @giovanninidoc
      @giovanninidoc  3 ปีที่แล้ว

      Grazie per il tuo apprezzamento!

  • @flaviodepiccoli3615
    @flaviodepiccoli3615 3 ปีที่แล้ว +2

    Che belle

  • @giovannicerrone9921
    @giovannicerrone9921 3 ปีที่แล้ว +5

    E una vita pieno di amore . Mi piacerebbe vivere in campagna e lavorare x gli animali 😘😘

    • @marcelloortu1035
      @marcelloortu1035 3 ปีที่แล้ว

      Non è solo avere gli animali,ma bisogna accudirli e dargli sempre da mangiare... soprattutto sia che siano pecore o capre bisogna...non sono giocattoli ma animali; mungere in questo caso le capre o fare il formaggio non è un gioco, è serietà e rispetto del lavoro

  • @elena-pf7xr
    @elena-pf7xr 3 ปีที่แล้ว +2

    Complimenti, stupenda scelta, che ripagherà soprattutto di questi tempi di crisi...dove voi la crisi non sapete neppure dove sta di casa.❤

    • @giovanninidoc
      @giovanninidoc  3 ปีที่แล้ว

      Veramente la crisi c'è eccome! A parte la situazione critica generale, le circa 200 capre e pecore vanno alimentate acquistando il foraggio vista l'impossibilità di pascolare a causa del ghiaccio e della neve. Inoltre in questi periodi, il poco latte che producono serve ad allattare i piccoli. Inoltre la vendita del poco formaggio è pressocheè nulla!

    • @elena-pf7xr
      @elena-pf7xr 3 ปีที่แล้ว

      @@giovanninidoc e allora come campate?

    • @giovanninidoc
      @giovanninidoc  3 ปีที่แล้ว

      @@elena-pf7xr A parte il fatto che io campo del mio lavoro visto che sono il regista che ha realizzato il documentario per Rai Geo, la sua mi sembra una domanda tendenziosa. Lei come campa?

    • @elena-pf7xr
      @elena-pf7xr 3 ปีที่แล้ว

      @@giovanninidoc tendenziosa in che senso...secondi me lei ha dei problemi seri...
      Il mio discorso era per dire che in tempo di guerra chi aveva gli animali e terra a differenza di altri se l'è cavata,i miei nonni hanno sfamato loro ed altri rifugiati da loro...il mio discorso era solo questo.
      La saluto.

    • @giovanninidoc
      @giovanninidoc  3 ปีที่แล้ว

      @@elena-pf7xr Tendenziosa nel senso che ti sei già data la risposta da te! Cosa volevi o pensavi che ti rispondessi! Tranquilla, io non ho nessun tipo di problema, te stai in pace se puoi!

  • @matildefurlanetto5485
    @matildefurlanetto5485 3 ปีที่แล้ว +2

    Wow,che meraviglia, anche io ho le capre,e faccio formaggi
    MATY

    • @giovanninidoc
      @giovanninidoc  3 ปีที่แล้ว +1

      Bello! Vivere con gli animali e nella natura è meraviglioso!

  • @robertoambrosioni3258
    @robertoambrosioni3258 10 หลายเดือนก่อน +1

    😘😘😘😘😘😘😘

    • @giovanninidoc
      @giovanninidoc  10 หลายเดือนก่อน

      Grazie per l'apprezzamento!

  • @deny4673
    @deny4673 3 ปีที่แล้ว +1

    Perché il cane tiene museruola?

    • @giovanninidoc
      @giovanninidoc  3 ปีที่แล้ว +1

      Altrimenti, quando è in attività, morde le pecore. Viene tolta quando è a riposo.

  • @giuseppebellardita2286
    @giuseppebellardita2286 2 ปีที่แล้ว

    Grandi grandi grandi non vi conosco ma vi adoro come posso contattarvi? Buona vita

    • @giovanninidoc
      @giovanninidoc  2 ปีที่แล้ว

      Buongiorno! Grazie per il complimento! Può contattare Monica, facendo riferimento al video che lei ha visto su TH-cam. Monica 339 2707755

  • @hodanhoyo8394
    @hodanhoyo8394 3 ปีที่แล้ว +1

    Ki