Erdbeer-Berge (Weihnachtskekse)

Unbeschreiblich gut das sollte man einmal im Leben probiert haben....
Teig:
270g Mehl
100g geribene Mandeln
100g Staubzucker
3 Dotter
200g Butter
1 Prise Salz
bei 160C° für ca 15-20 min in den Ofen
Füllung:
350g Milchcreme
200g weiße Schokolade mit 50g Kokosfett
30g gefriergetrocknete Erdbeeren Pulver
weiße Schokolade
weiße Schokolade mit roter Lebensmittelfarbe
#sweet #dessert #backen #rezept #weihnachtskekse
/ letschyy
/ letschy1

[@koch--back-moni1857]

Sehen supi aus, die Berge...😊
Was ist Milchcreme...???

[@Letschy]

Milchcreme gibt es so im Geschäft zu Kaufen man kann sie aber auch selber machen aus Milch,Zucker und Mehl ist aber sehr viel Arbeit daher kaufen wir sie auch..

[@christinetaschner3400]

leider gibt es die Milchcreme nicht überall zu kaufen und ich höre das erste mal davon, Rezept sehr gut, aber nicht durchführbar. Alternative wäre gut gewesen anzuführen, trotzdem ein Daumen, sehen sehr gut aus.

[@Letschy]

Man könnte eine Buttercreme oder eine weiße Schokomousse machen mit den gefriergetrocknete erdbeeren pulver mischen und das als Alternative nehmen

[@Elena-hn2qb]

Milch Creme ? Nie gehört.

[@Letschy]

@@Elena-hn2qb werden da woll auch ein Video dazu machen kennen wohl mehr nicht...
Danke für das Feedback