Κυρία Φαίη ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή Την έφτιαξα σήμερα και έγινε ωραία και τραγανή Ένα μεγάλο ευχαριστώ που μας ταξιδεύετε στην Ελληνική παράδοση και μας δίνετε τα μυστικά από τις γνώσεις σας Με αγάπη και ευγνωμοσύνη Ευα
Μπράβο σας ! Χρυσοχερα !!!Εκανε και η γιαγιά μου Κάσοπιτα αλλά δυστυχώς έχει άνοια οποτε πρέπει να μάθουμε εμείς να την κάνουμε ! Πολύ με βοήθησε το βίντεο
Αντικαταστήστε το νερό με γάλα, βάλτε και γιαούρτι και ένα ή και κανένα αυγό. Ερώτημα: Δεδομένου ότι όλο και περισσότερες/οι αποφεύγουν πλέον να χρησιμοποιούν φούρνο για λόγους οικονομίας, μπορεί αυτή η πίτα να γίνει στο τηγάνι; Έστω σε μικρότερη ποσότητα;
Είναι παταδοσιακή συνταγή και γίνεται έτσι ακριβώς όπως την παρουσιάζω! Βεβαίως μπορείτε να κάνετε παραλλαγές όσες θέλετε, ακόμα να την ψήσετε και στο τηγάνι, δεν θα λέγεται όμως αλευρόπιτα Ζαγορίου!!!!
@@cookingwithcheffey1073 Ναι, ως προς το όνομα σίγουρα όχι. Η Ζαγορίτικη έτσι γίνεται. Απλώς στη Λαμία την κάνουμε ή με γιαούρτι ή με κολοκύθι και τη λέμε κουρκουτό (από το κουρκούτι) και την πρότεινα ως εναλλακτική, για μια αλλαγή στη γεύση. Η γιαγιά μου κι η μάνα μου (Σαρακατσάνες του Παρνασσού) όταν την έφτιαχναν χωρίς κολοκύθι δεν έβαζαν αυγά, για να μην σφίξει, όπως έλεγαν, και έτριβαν έξτρα φέτα από πάνω πριν τη βάλουν στο φούρνο. Πάντως, θυμάμαι ότι κι αυτές «έκαιγαν» το ταψί, συνήθως με γίδινο βούτυρο😀
η εκδοχη της λιαστης ντοματας μου αρεσε παρα πολυ και θα την δοκιμασω σιγουρα!! μπραβο Φαιη μου!!! εξαιρετικη δουλεια! οι πιτουλες σου φαινονται πεντανοστιμες!!!
Καλησπερα σας... Υγεία στα χέρια σας... Πείτε μας αν είναι εύκολο πόσο νερό βάζετε κι αν την μισή ποσότητα μπορούμε να την αντικαταστήσουμε με γάλα... Ευχαριστώ...
ΤΩΡΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΝΑΚΑΛΥΨΑ ΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΣΑΣ .ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ.ΕΓΓΡΑΦΗ ΚΑΙ ΛΑΙΚ.ΕΧΩ ΚΑΙ ΕΓΩ ΩΡΑΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ(με ελληνικους υποτιτλους) μπιτε και εσεις να τα δειτε
καλημερα ολα καλα προσθεσε επι πλεον νερο να γινη αρκετα αραιοςο χυλος για να μπορει μονος του να στρωθει και να ψηνεται ομοωμορφα ,μην φοβασε το νερο εξατμιζεται και βοηθαει την πιτα να ψηθει πιο ομορφα,,εχω κανη τις παραλαγες με ντοματα λιαστει ειναι υπεροχα ,επισης για περισοτερη πικαντικη προσθεσε λιγο παστουρμα αλλαζη βεβαια ολοι την γευση ,αλλα δινη τελοιο δεσιμο με τα υλικα γεια σας
Εξαιρετική συνταγή.Έγινε ανάρπαστη!Ευχαριστούμε.
Καλημέρα με υγεία! Χαίρομαι που σας άρεσε ,ευχαριστώ πολύ!
Σημερα έκανα την πίτα σας έγινε καταπληκτική έβαλα και λίγη ρίγανη για μυρωδιά μπράβο σας
Ωραία ιδέα, ευχαριστώ πολύ
Κυρία Φαίη ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή
Την έφτιαξα σήμερα και έγινε ωραία και τραγανή
Ένα μεγάλο ευχαριστώ που μας ταξιδεύετε στην Ελληνική παράδοση και μας δίνετε τα μυστικά
από τις γνώσεις σας
Με αγάπη και ευγνωμοσύνη
Ευα
Ευχαριστώ πολύ για την υποστήριξη και τα όμορφα λόγια σας να είστε πάντα καλά!
Ν
Yπεροχη !
Τελεια η κασιοπιτα!❤🥰😍
τέλεια όλα !!! μπράβο!!!πολύ καλή προσπάθεια!!!!!
Marianna Mixalitsli
Μπράβο σας ! Χρυσοχερα !!!Εκανε και η γιαγιά μου Κάσοπιτα αλλά δυστυχώς έχει άνοια οποτε πρέπει να μάθουμε εμείς να την κάνουμε ! Πολύ με βοήθησε το βίντεο
jay x Ευχαριστώ πολύ να είστε πάντα καλά!
Μ αρεσουν πολυ οι πιτες με χυλο,επειδη μπορεις να βαλεις ο,τι αλευρι θελεις,ενω για ανοιγμα φυλλου ειναι πιο ιδανικο το λευκο.❤🥰😍
Αντικαταστήστε το νερό με γάλα, βάλτε και γιαούρτι και ένα ή και κανένα αυγό.
Ερώτημα: Δεδομένου ότι όλο και περισσότερες/οι αποφεύγουν πλέον να χρησιμοποιούν φούρνο για λόγους οικονομίας, μπορεί αυτή η πίτα να γίνει στο τηγάνι; Έστω σε μικρότερη ποσότητα;
Είναι παταδοσιακή συνταγή και γίνεται έτσι ακριβώς όπως την παρουσιάζω! Βεβαίως μπορείτε να κάνετε παραλλαγές όσες θέλετε, ακόμα να την ψήσετε και στο τηγάνι, δεν θα λέγεται όμως αλευρόπιτα Ζαγορίου!!!!
@@cookingwithcheffey1073 Ναι, ως προς το όνομα σίγουρα όχι. Η Ζαγορίτικη έτσι γίνεται. Απλώς στη Λαμία την κάνουμε ή με γιαούρτι ή με κολοκύθι και τη λέμε κουρκουτό (από το κουρκούτι) και την πρότεινα ως εναλλακτική, για μια αλλαγή στη γεύση. Η γιαγιά μου κι η μάνα μου (Σαρακατσάνες του Παρνασσού) όταν την έφτιαχναν χωρίς κολοκύθι δεν έβαζαν αυγά, για να μην σφίξει, όπως έλεγαν, και έτριβαν έξτρα φέτα από πάνω πριν τη βάλουν στο φούρνο. Πάντως, θυμάμαι ότι κι αυτές «έκαιγαν» το ταψί, συνήθως με γίδινο βούτυρο😀
Παραδοσιακή
η εκδοχη της λιαστης ντοματας μου αρεσε παρα πολυ και θα την δοκιμασω σιγουρα!! μπραβο Φαιη μου!!! εξαιρετικη δουλεια! οι πιτουλες σου φαινονται πεντανοστιμες!!!
EFI FOURKA Ευχαριστώ πολύ να είστε πάντα καλά!
Βουτυρο στο ταψί να κάψει καλά στο φούρνο για να μην κολλήσει η πίτα. Την κάνουμε πολύ συχνά και τρώγεται όλες τις ώρες.
Αυτό ακριβώς
Εντυπωσιακα ολα!!! Συγχαρητηρια!!!
Νίκη Αθανασοπούλου Ευχαριστώ πολύ να είστε πάντα καλά!
Κυρία Φαίη, είστε καταπληκτική!
Θα προσπαθήσω να την φτιάξω. Φαίνεται *και θα ΕΙΝΑΙ* ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΗ!
Σας ευχαριστώ πολύ!
Ευχαριστώ πολύ να είστε πάντα καλά!
Συγχαρητηρια!!!!
Nikol Myshketa Ευχαριστώ πολύ,καλό Πάσχα
Καλησπερα σας... Υγεία στα χέρια σας... Πείτε μας αν είναι εύκολο πόσο νερό βάζετε κι αν την μισή ποσότητα μπορούμε να την αντικαταστήσουμε με γάλα... Ευχαριστώ...
Αναφέρω ότι το νερό είναι 2,5 ποτήρια ! Αν θέλετε σε γραμμάρια είναι 600 γραμμάρια ! Αν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το νερό με γάλα !
Πάρε μια μαριζ να μην κουράζεσαι.
ΤΩΡΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΝΑΚΑΛΥΨΑ ΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΣΑΣ .ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ.ΕΓΓΡΑΦΗ ΚΑΙ ΛΑΙΚ.ΕΧΩ ΚΑΙ ΕΓΩ ΩΡΑΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ(με ελληνικους υποτιτλους) μπιτε και εσεις να τα δειτε
Ευχαριστώ πολύ, να είστε πάντα καλά! Θα σας παρακολουθώ!
Γράψτε μας τις δοσολογιες
3,5 φλυτζάνια αλεύρι
300γραμμαρια φέτα τριμμένη
3 αυγά
2,5 ποτηρια νερό
1 φλυτζάνι ελαιόλαδο
Βουτυρο για το ταψί
πολύ ωραίο μπράβο
ΒΑΣΙΛΗΣ ΓΕΩΡΓΑΝΤΗΣ ευχαριστώ πολύ!
👍👍
❤👏
καλημερα ολα καλα προσθεσε επι πλεον νερο να γινη αρκετα αραιοςο χυλος για να μπορει μονος του να στρωθει και να ψηνεται ομοωμορφα ,μην φοβασε το νερο εξατμιζεται και βοηθαει την πιτα να ψηθει πιο ομορφα,,εχω κανη τις παραλαγες με ντοματα λιαστει ειναι
υπεροχα ,επισης για περισοτερη πικαντικη προσθεσε λιγο παστουρμα αλλαζη βεβαια ολοι την γευση ,αλλα δινη τελοιο δεσιμο με τα υλικα γεια σας
Ο παστουρμας ειναι "ολα τα λεφτα" κι εγω ετσι την κανω!
Πάρτε μια σπάτουλα και μην παιδευεστε με το πιρούνι και το κουτάλι στρώνει καλύτερα η πιτα
Ο φούρνος πάνω κάτω η με τον αέρα ευχάριστο πολύ
Ο δικός μου φούρνος έχει συνδυασμό πάνω-κάτω και αέρα μαζί ,αν δεν έχετε ψήστε με πάνω-κάτω!
Πολύ καλό!!!
Ευχαριστώ πολύ! Καλές γιορτές με υγεία!
Ιδεα για αυριο!
πολύ νόστιμη!!!😃
Πιτα. Χωρις. Αυγα. Τυρι. Δεν. Υπαρχει. Τιαλευροπιτα. Τικουρκοπιτα. Ολες. Τυροπιτες. Ειναι. Οπωςθελετε. Τιςλετε
Κάθε τόπος έχει τις παραδοσιακές συνταγές του και τις αντίστοιχες ονομασίες ! Ευχαριστώ πολύ για την υποστήριξη! Να είστε πάντα καλά!
Τελια..
Ευχαριστώ πολύ!
Μόλις την έκανα. Μουρχεται να φάω όλο το ταψί......... Έκανα χωρίς λιαστή ντομάτα.
Καλοφαγωτη!
@@cookingwithcheffey1073 Ευχαριστώ πολύ.
Βάλε το χέρι σου για να κάνεις καλή δουλειά
Τελοια
Κυρια
Φαιη
Κ
Α
Λ
Η
Με
Ρ
Ο
Υ
Δ
Ι
Α
Ευχαριστώ πολύ!