Probé el ENCEBOLLADO de GUAYAQUIL por primera vez. Albert Oleaga. Ecuador
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- RICO ENCEBOLLADO ejej de panaaa :D
Mi nombre es Albert. Con muchísimo gusto les comparto otro video mas :D.
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Muchas gracias
*El encebollado es del Ecuador y de los Ecuatorianos, los Serrano, Costeños, Oriente, Galápagos todos tenemos derecho a prepararlo que el sabor y la sazón cambia es otra cosa*
Correcto mi bro.
Jaja el encebollado es de la costa, la fritada, el yapingacho platos muy ricos también son de la sierra.
@@Furious_Tiger Ecuador es un solo país, y si queremos que nuestra gastronomía destaque internacionalmente debemos unirnos como país, ya bastante tenemos con que los peruanos nos ataquen a los Ecuatorianos en todo video de cultura, música o gastronomía. Enterremos esa tara que no nos deja crecer como país. Dejemos de ser ultilizados por los políticos con sus discursos regionalistas de odio que en el fondo solo les sirve a ellos para sus bajos intereses.
Se popularizó a través de la migración manabita por toda la república del Ecuador, es por ello que un dia comí Encebollado en Tiwintza provincia de Morona Santiago y era de una Manabita que había llegado.
@@ivanlemache7525
*Bien dicho mi pana nada de regionalismo todos somos Ecuatorianos, y el encebollado no solo es de Guayaquil si no de todo el Ecuador*
Caraguay, es el mayor de los mercados de mariscos del pais , llega toda la producción del Golfo (cangrejos , conchas, etc) y del mar toda la riqueza pesquera del pais , Caraguay tradicional mercado guayaquileño donde se come uno de los mejores encebollados y cagrejos de Guayaquil .
Wuujuuuuuuuuuuuuuuu, que suerte que los comí ahí Un gran saludo
@@AlbertOleaga saludos mi pana ya sabes como siempre bienvenido a Guayaquil.
El encebollado, plato insigne y simbólico del Ecuador junto al hornado, el ceviche, el yahuarlocro, las cascaritas, el yapingacho uuuufffff este Ecuador amazónico y gastronómico desde siempre y hasta siempre VIVA LA PATRIA 🇪🇨🇪🇨🇪🇨
Albert, eres de paladar sencillo. Te gusta todo lo que te dan. Muy interesantes tus videos. Como estás conociendo, se ve que le pones mucha atención a todos los detalles y es por eso que das una información tan detallada. Bien!
Hola, muchas gracias, bueno no se si paladar sencillo pero de que está rico estaá rico jajajaja.
@@AlbertOleaga porfa anda al guasmo porfa
@@AlbertOleaga guasmo sur
Paladar sencillo paladar humilde 😂🤣😂
Hola Albert, qué gusto que te haya gustado el encebollado. Deberías ir a Esmeraldas, allá hay una gastronomía rica en mariscos. Tienes que probar los encocados. No sabes lo que te pierdes. Saludos de una esmeraldeña residente en Guayaquil. Bendiciones
Hola, ufff si no sabes cuantas ganas tengo de irrr. Ya pronto. Saludos
El encebollado lo como con pan gracias por compartir Nuestra gastronomía
Con gusto Oswaldo.
Ñañito, chevere que te haya gustado el encebollado sigue disfrutando de Guayaquil. 😊👍
Claro que siiiii. Muchísimas gracias
Saludos Albert. Nuestra Gastronomía es exquisita y ciertamente nuestro encebollado es típico de Guayaquil. para todo nuestro Ecuador
Hola Yeanny, si super super ricoooooooooo,
Bendicion de nuestro Sr. Jesus. Es asi como se siente este plato tan tipico ECUATORIANO .... Saludos .....
Bueno, el encebollado se lo come a gusto de cada persona! Eso sí el limón va xq va! Jajaja saludos mi pana. Un gustaso haberte acompañado en esta aventura llamada Guayaquil 🤙. Wujuuuu 🇻🇪🇪🇨
Wujuuuu. Claro que yes Xavier muchas gracias mi bro :)
Cuando gustes te puedo enseñar cosas del Guayaquil q aún no conoces
Que rico cangrejos y ese encebollado esta delicioso para sacar el chuchaqui saludos albert
Jjajajajaj, saludos mi pana
Encebollado mí plato favorito después el ceviche!!😜😀
Ufff, =P. Encebolladooo :)
Me alegra que el mercado Caraguay haya mejorado muchísimo. En el tiempo de Abdaladrón era una posilga. Estuve en GYE y Balzar. La plancha de cangrejos compre a $48. 🦀🦞🐙🦈El encebollado era solo de baldes después con enrollado (pan/briolle).🥐😛🤤🤤🤤
Jjejeje, apenas conocí el mercado pero cool mi pana .
Saludos mi estimado Albert amigo mio ya que estas por el guayas prueba la guatita caldo de manguera los bollos sanduches de chancho cangrejo uy mucha buena comida saludos y bendiciones cuidate mucho
Woww, muchas gracias por la recomendación :)
Deliciosa Nuestra gastronomía, fué por Éso K Richard Carapaz ganó IL Giro D'Italia 2019, ves? Seguro K se comió 2 encebollados eh? Disfruta ECUADOR, ALL you need !!!
Jjjejejej, saludos mi pana :)
Saludos albert y bendiciones si y feliz q le haya gustado el encebollado guayako manda saludos para mi mama rocio y mi papa jose
Puess a quien no le va a gustar ejejeje, a mi me encantaaaaa. Un gran saludo :).jejej Saludos mi pana para ustedes :) ejje
Yo le pongo full salsa de tomate , mostaza , un limón y un buen jugo de naranja . A veces una coca cola . También es bueno con una limonada bien helada. Dios bendiga al Ecuador está bella tierra linda que lo tiene todo .
X2
Gracias por hacerme conocer mi lindo Ecuador
Hola con todo gusto seguiremos conociendo :)
El mejor encebollado , está en la costa y combinarlo con coca cola es un manjar de Dioses 😍😍😍
Excelente el encebollado Guayaco mi pana Albert!!!👍👏😀
Así es mi pana :). Saludos
El encebollado es unico en su esencia.pescado...yuca..cebolla.....en todo lado de ecuador va lo mismo exepto los adicionales en la sieera con canguil..en la costa incluso con pan...lo q hace un plato tipico que representa a todo el ecuador y del cual estamos orgullosos...
Ufff y lo mejor es que es superrrrrrrrrrrrrrrrrrrr DELOCIOSOOSOOSOSOSOSO. Saludos Cris
@@AlbertOleaga si bro sin duda es lo maximo...realisas buenos videos sigue adelante..felicitaciones...un abrazo
Yo siempre cuando como encebollado lo hago con jugo de naranja recién sacada, para mi es la combinación perfecta xDD
Wujuuuu, me toca probar ejej ;)
El encebollado es lo más rico 😋
Claro que siiiiiiiiiiiiii.
Chevere. Albert ese mercado es iconico en mi ciudad Guayaquil
Super mi pana :).
como siempre amigo otro excelente video saludos del canada extrano guayaquil
Muchas gracias, con todo gusto seguimos conociendo :)
Chévere video, amigo. Estoy seguro que en el tiempo que llevas en Ecuador conoces más de nuestro país que muchos de mis compatriotas. Que sigas haciendo más videos como éste.
Increíble todos esos cangrejos...k ricooo 😋😋😋 k envidia un rico encebollado, k bien vives Albert jiji
Jjajajaa hola Pau, ya me imagino tu viendo el video y viendo los cangrejos moviéndose y tu queriéndolos directo a la ollaa jejejej. Si super rico Encebollado definitivamente yess :).
Cada persona come el encebollado a su gusto. Yo le echo limon, aji y nunca el chifle encima porque siento que el chifle le enmascara el sabor al encebollado, porque el sabor del verde es muy fuerte. El chifle o el pan lo prefiero ir comiendo por separado mientras como el encebollado.
Hola Alex, claro que si cada quien a su gusto :)
Yo también como el encebollado así con limón picante y aceite el plátano lo como aparte
Guayaquil:Capital mundial del encebollado
Lo puedes acompañar con pan,arroz,chifle.en lo personal con jugo de naranja
Exacto pero si le pones maíz tostado eres longo jajaja
@@hummer7746 deja el regionalismo y para que te culturices debes saber que longo en kichua significa muchacho/joven/adolecente.
Además todos los ecuatorianos tenemos raíces indígenas en común , investiga los huancavilca, Puruahes. Etc. Y todos de un tronco común que es la cultura Valdivia .
Ya bastante tenemos con que los peruanos nos ataquen a los ecuatorianos en todo video de nuestra música, cultura y gastronomía. Debemos dejar de ser borregos de los políticos que utilizan el regionalismo para sus bajos intereses.
Wujuuu, asñi mismo estaba delicioso pero claro que yess. Saludos
Guayaquil capital del encebollado jajaja. Busca la historia.
Hola Alber qué bueno que te haya gustado el encebollado guayaco 😋😋😋😋
Claro que siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, jeejej muchooooooooooooo.
Que rico el encebollado, aun mas con pescado fresco. Provechito. Lindo mi pais
Si así es Gloria :). Saludos :)
Mama mía con esos cangrejos🦀🦀🦀 una rica cangrejada😋😋😋.
Mañana me comere un rico encebollado 😋
Jajajajja, uffffffffffffffffffff. Ricooooo. Saludos Mary :)
Encebollado guayaquileño un delicia 😊
Así es Alejandra :)
Mi Pana .Albert Oleaga. .. Chevere con tu Humildad y Sencillez Demuestras que eres del Pueblo...... Gracias por Difundir Nuestras Tradiciones de mi Tierrita Lejana Ecuador Cuanto la Extraño y se me Hizo Agua la Boca de Ganas de Comer Encebollado ... Abrazos Desde Genova Italy Dtb.
De nada mi pana, con todo gusto mi brooo. Si pues a quien no se le hace agua la Boca si eso es riquísimo.
Te doy mi Like porque me hiciste recordar a mi país y cua do iba a la Caraguay a comer pescado cangrejos y a comprarlos también. Es muy buena la cómoda ahi. Pero el éxito es ir en la noche tipo 11 es increíble como se mueve todo.
Ufff me imagino hehehe. Muchas gracias por la información 😊😊😊
Todo muy bien, pero te faltó el pan enrollado! Remojas la miga del pan en el encebollado y es la gloria 🤤🤤🤤 los guayacos le ponemos al encebollado:
limón, ají, chifles triturados y obvio el pan 👌
Excelente vídeo lo máximo .
Con jugo de naranja la mejor combinación q chevere q disfrutes nuestra gastronomia
Wujuuu, me tocara probarlo jejeje. Saludos Eli :)
Que rico encebollado se me hizo agüita la boca ,saludos desde Canada
Hola Mary un saludos desde Quito. Jejeje si súper delicioso eso siiii.
Uuuyyy que riiiicoooo... el encebollado es lo maximo..... mi esposo sabe que a mi me encanta asi que todos los fines de semana junto con mi esposo y mi hijo salimos a desayunar un delicioso encebollado con coca cola uuufff que delicia.... se me hizo agua la boca 😋😋.... creo voy a salir a comer un encebollado.
Wujuuuuuuuuuuuuuu, si eso si es super ricos uno de mis favoritos :)
Asi somos los guayacos repetimos cuando nos gusta una comida.
Wajuaaaaaaa, de una mi broo.
lo malo es que hay miserables que no dan yapa en los puestos de comida o picanterías
@@guayaquil5408 tienes razón.
El encebollado es el plato mas popular de Gye. Nada como comerselo en el Mercado de tu barrio con sus dos limones, chifle, pan, aceite y aji (mi manera de comerlo). Saludos mi pana y mas energias para que sigas comiendo.
Superrrr, claroq ue si mi pana. Ahí seguimos conociendo :=)
Mi pais siempre es lo maximo.Arriba Ecuador.
:) Arriba
El encebollado es guayaco 😋💪
Saludos Jimmy
Es Guayaquileño
En esmeraldas le echamos moztaza salsa de tomate aceite limón y chifle y queda riquísimo
Wajuaaa, tocará probar todas las combinaciones ejjee.
Ya me dió hasta hambre de comer encebollado rico saludos desde Guayaquil
Jjejeje de unaaaa. Super ricos
Que rico amigo saludos desde argentina . Fui un montón de veces a ecuador Guayaquil y la comida es súper ricaaaaa
Un gran saludo para ti también mi amigo, claro que siii ricoooooooo.
El Limón es al gusto!
Y solo se lo esprime una sola ves y fuerte sino lo haces varias veces sale lo amargo de la cascara
Buen dato, saludos Richard :)
Saludos mi pana Albert Oleaga exelente vídeo . Sigue así muchos éxitos mi bro . La próxima que estees por Guayaquil avisas para verte por hay mi pana . Sería genial conocerte. Ya conocí a Nancy Rosol y Logan y Logan a Walas da Silva esque soy Brandon de Quito Jorgito el guayaco y la Brandon. Quiero conocer a todos los youtubers que sigo sería genial.
Wowwww, jajajaaj super mi pana, simpre aviso pero nadie aparece ejejeje. Saludos
@@AlbertOleaga Yo me entero cuando donde has Estado ya cuando subes el video. Yo vivo en el triunfo a una hora de Guayaquil y siempre he querido estar por hay para saludarte pero. No veo que públicas donde estas te sigo aquí en TH-cam en Instagram y en Facebook. Pero ya me entero que has Estado hay después cuando subes el video. . . . saludos mi pana y adelante. Siempre será un gusto ver cada vídeo bendiciones
Soy Quiteño. Mi primer plato de encebollado lo probé en Guayaquil. 🤤full recomendado
Que hermoso mi pais ECUADOR llenó de puras comidas sabrosas
Claro que siiii. Saludos Xandra
El encebollado se lo puede degustar a cualquier hora del dia, comida emblemática de los ecuatorianos .Saludosss
Lo mejor del encebollado de la caraguay es que es con pescado fresquito recién salido del mar
Ufff de eso me di cuenta ejejej :D
Bien mi pana ,2 encebollados,se nota que estaban buenos
*MUY BEUENOS* ejjeje. Saludos Javier :)
Amigo Albert cuando vengas a Portoviejo verás lo que es un verdadero encebollado en un sitio que te voy a llevar serca de Portoviejo
Yo al encebollado lo pruebo primero solo para degustar su sabor original, luego le puedo añadir limón y eso si acompañado siempre con una porción de arroz, pan (ojo que sea enrrollado) y el infaltable para mi, jugo de naranja y por supuesto el chifle aunque en mi caso no es que siempre lo uso.
Lindos vídeos bendiciones!!! Da mucho gusto ver cómo disfrutas de la buena comida
Muchas gracias Delia :)
Lo probaste como un verídico ecuatoriano: con bastante limón, con chifle, y sobre todo REPITIENDO! jejeje, qué delicia, saludos de una quiteña!
yo le pongo mostaza y uff eso es otro nivel con el chifle y el limonsito ay no que rico.
mi pana si es que no comes encebollado no estás en nada es lo mejor Saludos y un abrazo mi panita
Jjajajaj, super mi pana :)
Aunque parezca mentica los Cangrejos mantiene limpio las orillas de los ríos, porque se come todo lo que es orgánico e inclusive de su especie.
Ufff, interesando. Un gran saludo Gabriel
Excelente bendición
Ya me dieron ganas Albert! Con que gusto te los comiste!!! Chevere!!! Saluditos desde Orlando, Florida
Hola Ginna, pues demás demás de delicioso :)
Hola querido Albert y que pasó que no pediste el pan..???en la costa se come también con pan o chifles...Que rico encebollado buen provecho yo cuando fui a la Caraguay me pedí ceviche de camarón estaba sabroso 👌Buen vídeo amigo disfruta tu estadia en el manso Guayas👏🤗😘😘
Hola Guadalupe, uii ni idea con el pan jajajaja. Así me lo dieron así me lo comí ejejeje. Si super rico rico. Wjuuuuu. Saludos
@@AlbertOleaga un Abrazo Querido Albert..🤗😘😘
Saludos, la próxima prueba uno mixto (con camarón), un poquito de ají le da un sabor espectacular. Originalmente los guayacos lo comíamos con pan, pero con chifles (costumbre manaba) se asentó y hoy lo comemos mas con chifle. Hay montón de lugares donde comerlo, asi q suerte cuando lo vuelvas a probar
Muchas gracias Fabián por ese dato,. Super claro que si volveré pronto y probar mas jeje j:D
Delicioso el encebollado... y para el guayabo excelente... o para el chuchaqui...
Wajuaaaa :). Saludos
Jajjja son pollos finos 🐓 blancos de raza lindo video saludos 👍🏻
Jjajajajajajajaj ;D. Saluos Erick
Solo de ver ese encebollado se me hizo agua la boca...Lo mejor para el chuchaqui
Jjajajajajajaj, saludos mi pana
SE ME HACE AGUA LA BOCA!!!
Jjejeej claro pues a quien no, eso es deliciosososo.
Que onda con esa miñatura 🤣🤣 saludos albert
Jakakakajajajajajajajajajajajaajjaja
Bueno de manera general en Guayaquil encontrarás muchos lugares donde preparan buen encebollado, y Guayaquil cómo todo el perfil costanero ecuatoriano la gastronomía en variada y super super buena para resumir la sazón costeña es única te va a encantar, slds y éxitos
Muchas gracias por el dato Marco. Saludos
Xavier, el mejor guía, deberías poner sus redes sociales...
Saludos mi bro, Xaver no es Guía mi pana, un gran amigo que se ofreció a acompañarme nada mas .
Jajjaj oyee este video me hizo dar hambre por un encebollado eres vacano mi panita chamoo bienvenido a guayaquil
Holaaaa, ajajaj un saludo Mohamed, espero pronto estar por allá nuevamente.
Felicidades Alberto como siempre haciendo buenos videos me encanta 👍🤗
Muchas gracias Maria, seguimos y seguimos conociendo :)
Bacan que te haya gustado el encebollado también se lo come mixto y es una ricura camaron aguacate Ufff una delicia saludos
Wowwww, tengo que probarlos ajajjaaj. Saludos
Los Ecuatorianos divididos por la politica unidos por nuestra comida...
Yo le pongo salsa de tomate y mostaza que rico...😍
Uffff, tengo que probarlos :)
No hace falta ponerlo cuando el encebollado es bueno.
@@ecuadoreal así es cuando es bueno un toque de limón y aji y listo
0:48 "aguacate amarillo" JAJAJAJA
Excelente elección un encebollado siempre cae bien a cualquier hora y con limón y sus chifle combinación perfecta 👍
Sii totalmente de acuerdo, un gran saludo Diana :)
Que bacán el video y que rico el encebollado😋
Muchas gracias Carlos, eso siii súper rico. :)
Que rico el encebollado Albertin me puse malo al verte comer yo hasta cuándo dormía se me salían las babas en la almohada jajajaja buen trabajo campeón un abrazo mi Brother buen fin de semana cuídate .
JEJJEJEJE, muchas gracias mi pana, seguimos conociendo :)
Elegiste bien el lugar para probar encebollado te felicito
Muchas gracias :)
Cuando esta bueno basta un poco de limon un toque de aji y listo
Falto el pan 🤤🤤🤤🤤que rico se ve ese encebollado mañana mismo me voy a comer encebollado saludos desde Australia
Wowwwwwwwwww, super mi amigo José. Buen provecho
Si le hubieras puesto un poquito de ají , sabría mejor por la contextura del limón y ají le da un sabor inigualable, saludos
Ufff, gracias por ese dato mi pana
Como el encebollado lo como de desayuno yo tomo cafe negro.... aunque el cafe negro para mi va con todo.....
Que delicioso se ve ese encebollado yo vivo el londres y cuesta un plato de 8 a 12 libras comer aquí 😭😭😢😢😢😢que suerte los que viven allá en mi lindo Ecuador 🇪🇨like q tu video mi chamo bendiciones
Ufff te entiendo Tatty, bueno ahí seguimos conociendo :). Muchas gracias y un saludo pata ti también.
super el video
Muchas gracias Diana :)
@@AlbertOleaga lindo
El encebollado me gusta a mi con 2 fundas d chifle buen limón y a comer se a dicho jajajajj
Jajjaajaja de una mi pana
Hola Abert hay en la Caraguay tambien hay otros platos de la cosya arroz marinero. Con cangrejo tambien suerte. La tuya comiendo marisco fresco uno aca pollo o merisco simple congelado y de pisina 😰
Uffff, estaré pendiente para una próxima. Saludos :)
Después de comer salio con una sonrisota XD barriga llena, corazón contento, jajaja
Jajajajajaja quien no dos ricos platos ejjeej :) 🤣🤣🤣😊😊
@@AlbertOleaga jajaja que me dio risa, y no pude evitar escribir XD
@@kamikat3445 🤣🤣🤣😍😍😍
El encebollado tambien se lo come con pan y un jugo d limon
Ya es todo un GuayakoVenezolano🤭
Jjajajajajaja, Saludos Valentina seguimos conociendo :)
Bien chamo buen provecho
Muchas gracias
Brother o ñaño eso es lo mejor de la costa ecuatoriana El Encebollado
Super ricoooooo.
El encebollado pepa es guayaco, acompañado de chifle y cola.
Riquísima combinación mi bro eso sii jaajj :D. Saludos
el encebollado es con chifle no con canguil ni maiz tostado como lo ponen en la sierra
Saludos Luis.
Acá en la sierra nos encanta a muchos con canguil o tostado... también nos servimos con chifles... cuestión de gustos... y en gustos, pues a degustar...🤣 GRACIAS ALBERT POR ESTE VIDEO... ricura de encebollado... platillo ecuatoriano...😋
luis malagon con lo que me den sea cangil tostado o chifles
Te equivocas, soy de Guayaquil y en muchos lugares si le ponen tostado. Lo que nunca vas a encontrar es canguil en la costa.
@@tiareestrella258 exacto haci es
noooooo como extraño el encebollado cuando se acabara esta pandemia saludos albert desde Cuenca
Pues ya somos 2 mi panaaa. Un gran saludo
El encebollado es una delicia
Totalmente de acuerdo :)
Saludos amigo buen video
Muchas gracias, José