PIZZA BROTINHO - 3 SABORES e 3 FORMAS de VENDER suas PIZZAS c/ LUCRO CERTO - Faça e Venda
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- PIZZA BROTINHO - 3 SABORES e 3 FORMAS de VENDER suas PIZZAS c/ LUCRO CERTO - Faça e Venda
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🔴 IMPORTANTE:
O cálculo da receita no vídeo, é o cálculo só do custo do produto simples inclui (ingredientes e embalagem)
O cálculo custo total do produto inclui (água,luz,aluguel,gasolina,gás,funcionário,quem entrega no delivery....etc)
Caso queira calcular c/ todos os custos tenho um vídeo explicando como calcular as duas formas, vou deixar o link abaixo:
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mais dúvidas? Comente aqui ou mande um e-mail!
E-mail p/ dúvidas: duvidastrabalhemaispvc@yahoo.com
VALORES DOS INGREDIENTES DA RECEITA:
Confira na sua região se o custo da receita c/ os ingredientes sairá o mesmo preço.Se estiver, é só seguir a receita na quantidade, rendimento ou peso, que terá o lucro estipulado na receita.
DICA: COMPRE no ATACADO ou FORNECEDOR, p/ sair mais baixo seu custo, assim você terá mais lucro.
Valores dos ingredientes na minha região:
trigo 1kg- 3,50
margarina 500g - 5,00
açúcar 1kg- 4,50
leite 1L- 4,30
óleo 900ml - 4,50
muçarela kg - 28,00
presunto kg- 28,00
peito frango 1kg- 15,00
calabresa 1kg- 20,00
tomate 1kg- 4,10
molho quero 340g - 2,50
azeitona sachê 120g- 3,80
cebola desidratada 40g- 2,00
embalagem prato papel 50unidade- 12,50
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Adorei sua receita. Gostei muito.
@@josefasantosdegalvao4306 Fico feliz que você gostou amiga, um grande abraço
@@josefasantosdegalvao4306 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Primeiro vídeo de pizza com tantos detalhes, tanto transcritos na tela como falados, detalhes esses essências para quem deseja trabalhar com as pizzas. Parabéns e obrigado.
Fico feliz que você gosto, precisando estou por aqui, te desejo muito sucesso, um forte abraço
@@LucianaGomes olá depois que estiver pronta ainda tem que assar elas ou só esquentar no micro-ondas?
@@aertonsilva2322 Olá, depois de pronta é só aquecer no micro ou forno para aquecer a pizza
Também gostei.
@@sandrasoares5807 Fico feliz que você gostou, um forte abraço
Moro em Cuiabá MT, há uns meses atrás eu fazia muitas pizzas brotinho, mas aqui ninguém queria pagar além de 2$ cada! E se comprasse mais quantidade queriam que eu fizesse ainda mais barato. Eram lindas e saborosas,!!! Então, percebi que eu estava é pagando para comerem.
Moro sozinha, faço hemodiálise, como a situação não está nada fácil estou pensando em voltar a fazer novamente e dessa vez ter lucro, pretendo fazer alguns diferenciais e seja o que Deus quiser...Gratidão pela sua receita e amei a ideia da embalagem! 😘
Que legal você é de Cuiabá, é verdade temos que valorizar nosso trabalho, te desejo muito sucesso, que Deus te abençoe grandemente, precisando de alguma ideia ou dúvida, conta comigo sempre tá, um forte abraço
@@LucianaGomes gratidão 🙏🏽 vendo seus vídeos terei mais determinação ainda.
Valorize seu trabalho ♥️
Coloque seu preço, de seu valor
Oi Luciana bom dia, as que passa para o cliente assar no forno aos 200° graus ela é recheada na massa crua é isso? E pode congelar ela já pronta com a massa crua? Ou eu não entendí?
Meu Deus estou muito feliz por vc está dividindo essa experiência pra gente. Que Deus possa te abençoar grandimente todos os dias de sua vida ❤🙏🙏🙏🙏💋💋
Fico feliz que gostou, obrigada pelo seu carinho, um forte abraço
@@LucianaGomes amém amada do senhor eu vou fazer e Deus abençoe que fique igual as suas lindas e deliciosas ❤🙏🙏🙏💋💋
Amei o seu canal, muito detalhado, tô começando a fazer delícias caseiras pra vender, mas me perco nos valores, assim fica muito melhor, obrigada por nos ajudar e q Deus te abençoe sempre
Amém, fico feliz que gostou, te desejo muito sucesso, abraço
Amo o seu canal e sua forma de ensinar
Vou fazer a pizza hoje para vender. Eu já vendo o nhoque. Obrigada Deus te abençoe ! Abraço da Joelma
Oi Joelma, fico feliz que você gostou e já vai vender que legal , que Deus te abençoe grandemente, um forte abraço
Também já vendo nhoque.. As vendas de pizza deram certo??
Ficaram lindas ,a melhor montagem que vi aqui, parabéns
Muito obrigada! Fico feliz que gostou😘
Gostei mt da sua massa que deve ficar mais gostosa ,pois está usando margarina e leite...
Vou tentar fazer, tomara que dê certo
Obrigada amiga pelas dicas !
Nossa descobri você agora já trabalhei com alimentação a algum tempo até a mas por falta de informação acabei desistindo pois não tinha um suporte como esse que você passa pra gente tô até me animando a voltar a trabalhar novamente pois adoro cozinhar na época que eu fazia minhas delícias não tinha nem rede social vendia na sacola de porta a porta e até hoje as minhas clientes me pergunta se eu não estou vendendo mais nada que sabe agora com você nos ajudando eu volto a trabalhar desculpe o desabafo mas é que eu fiquei encantada com suas receitas e seu modo de nós instruir Deus te abençoe o mundo está precisando de mais pessoas como você parabéns você é um doce de pessoa bjs
Amém, obrigada pelo seu carinho, fico muito feliz, isso me ajuda a continuar me dar forças muito obrigada, te desejo muito sucesso, precisando de orientação estou sempre por aqui conta comigo, um forte abraço
Muito obrigado por suas receitas e dicas.
Adorei sua riquezas de detalhes ! Parabéns
Obrigado pelo seu carinho, te desejo muito sucesso, abração
Perfeita a aula....parabéns, sucesso sempre !
Parabéns por vossa dedicação!
Como não tinha visto esse canal ainda ? Que video detalhado, esta de parabéns !!!
Que legal que gostou, obrigada pelo seu carinho e atenção, abraço
vídeo com muitas DICAS 💥💥me AJUDOU MUITO
Fico feliz que você gostou, te desejo muito sucesso, abraço amiga
que legal
Que vídeo completo muito bom mesmo virei inscrito por causa do capricho no vídeo
Obrigado pelo seu carinho e atenção, abraço
Boa noite! Entrei no teu canal por a caso, graças a Deus por isso. Você explica maravilhosamente bem obrigada estou querendo entrar nesse negócio.
Fico feliz que gostou, na área de alimentação é muito grande para trabalhar é um setor muito bom, trabalha bastante mas vale apena, te desejo muito sucesso, um forte abraço
Muito obrigado por tudo
Fico feliz que você gostou, abraço
Boa tarde uma colher de fermento biológico é que vale um saquinho de 10mgr.
Isso mesmo, abraço
Melhor canal muitíssimo obrigada 🥰
Obrigada pelo seu carinho, te desejo muito sucesso, um forte abraço
@@LucianaGomes Obrigada amore ti desejo em dobro.
Bem explicado ❤obrigado😘
Fico feliz que você gostou, te desejo muito sucesso, um forte abraço
Primeiramente gostaria de desejar que seu trabalho seja cada dia mais abençoado e próspero.
Agora vem minha dúvida, se puder me ajudar eu fico imensamente agradecida...
Gostaria de congelar elas já recheadas, aí estou na dúvida se coloco as fatias de tomates, de repente elas podem soltar muita água na hora do aquecimento. E qual a validade delas congeladas já com o recheio, também é 60 dias?
Gratidão!!! 🙏🏻
sim é isso mesmo 60 dias, o tomate vai amolecer com certeza, mas não vai soltar muita agua, mas se preferir pode diminuir a validade da sua para 30 dias 45 dias, e se preferir não coloca o tomate, e 60 dias é a validade de tempo máximo congelada.
@@LucianaGomes muito agradecida!!!
Vou fazer para vender em minha lanchonete.eu trabalho de frente uma escola.obrigada
Que legal, são muitos boas de vendas mesmo, um forte abraço
Eu quero
Ótima vídeo, excelente esplicasão. Uma dúvida, sugestão de venda $8,00 cada uma?
Olá, sim é isso mesmo o valor de venda , um forte abraço
Oiii.
Uma dúvida se ao invés de frango com palmito eu quiser fazer frango com bacon esse bacon eu fritaria ele antes ou coloca ele cru pra assar junto com a pizza?
O bacon tem que fritar antes de colocar na pizza
Amei o vídeo.parabensř
Fico feliz que você gostou, um forte abraço
Oiii
Todos vocês estão fazendo pra vender congelada pra o cliente? Alguém ta fazendo pra vender ja pronta?
Tbm queria saber porq tenho interesse em vender já assada para os clientes comer na hora
Pronto eu ja faço pizza caseira pra gente aqui ,em casa fiz ontem duas grandes ,e vem minha filha falando pra fazer pra vender pra começar com a de brotinho já gostei da ideia e não é porque foi eu que fiz não, ficou maravilhosa. ja faz anos que e eu não sei o que uma pizzaria depois que eu mesma faço as minhas porque vc vai prá um lugar e passa um tempão pra comer uma simples pizza e quando quando pede tb se eu posso comer na minha zona de conforto na minha Netflix né vdd ,repensando sobre esse novo negócio de pizza pra vender aqui no bairro con as amigas ja que eu vendo doces brigadeiros , bolos , e outras delícia 😂😊❤
NÃO é possível que Agora eu nao acerte fazer ,to precisando trabalhar 😢❤🎉
Amei
Hum
Eu corto a massa lata de milho da certinho 15 cm
Oi boa tarde eu queria saber se o fermento é daquele de fazer pão?
Olá, sim é de pão, fermento seco biológico, abraço
Oi boa noite eu giz mas ficou seco e duro porque?
Ele nao cresceu é assim mesmo ele fica fino
@@arlisilvareis1438 Olá, pode ser algumas possibilidades:
- pode ser que vc assou demais, se o seu forno for muito potente asse em temperatura mais baixa e deixe ficar levemente dourado só em baixo, em cima da massa da pizza continua branco.
- pode ser que não cresceu por ter ficado fina demais, fermento de validade velha ou aberto por muito tempo perde a qualidade do crescimento.
- se ela ficou dura e não foi porque vc assou demais, pode ser que quando a massa foi feita faltou agua na massa, dependendo da marca do trigo leva mais agua, a massa tem que ficar pegajosa na mão mole bem hidratada, não pode ser uma massa dura pouco hidratada. Espero ter ajudado, abraço
Oi !! Tudo bem!! Vc sabe me dizer qual o tamanho desse pratinho?!
Olá comprei fracionado na loja, mas ele mede 15 centímetro a boca, abraço
Adorei
Obrigada pelo seu carinho, um forte abraço
Com esse prato da pra esquentar no micro-ondas
sim dá para aquecer no forno e micro
Pode fazer com a farinha ja com fermento?
Olá, olha nunca fiz p/ te dizer com precisão se dá certo por isso não saberia te dizer, sempre trabalhei com farinha sem fermento, um forte abraço
Perfeito muito b explicado vou começar fazer brotinho muito obrigado pela dica
Boa noite!
Pode bater na batedeira a massa?
Boa noite, pode sim se ela for planetária dá para bater, um forte abraço
Oi quero vender pizza brotinho de dois reais e refri peneno de 150 vender em casa
Falo de Salvador
@@cleianefranca6285 Que terra linda, um forte abraço a todos de salvador
Sim dá para vender por 2,00, é uma ótima forma de vender, se ela for de 7 ou 8 centímetro o tamanho festa, te desejo muito sucesso, um forte abraço
Mulher tu e um anjo ❤ ameiii tudoo DEUS ti abençoe🙏
NÃO PARTIU??? 🤔
Gostaríamos de ver a textura da massa..
Mas obrigada por postar. Sucesso!
Obrigada pelo seu carinho, te desejo muito sucesso, um forte abraço
Muiro bom
Fico feliz que você gostou, muito sucesso, abraço
Eu estou já faço saldos e a busca por mini pizza é muito grande eu achava que era difícil fazer a massa pois eu não gosto de pizza mas com sua dica me animei mais ainda vou fazer agora tenho noção de gasto e de valor que eu posso vencer o glória que Deus te abençoe com muitas bênçãos ótima vídeo obrigada espero ver minha resposta aqui ou em outro vídeo seu
Que legal que gostou, te desejo muito sucesso, abraço
Boa noite... descobri hoje seu canal e já me apaixonei, tudo muito bem explicado, parabéns, que Deus seja presença constante em sua vida e continue abençoando grandemente 😙
Olá, obrigada pelo seu carinho e sua atenção, que Deus te abençoe grandemente também, precisando estou por aqui, beijão
@@LucianaGomes Amém nós todos 🙏
Bom dia gostaria de saber o número do pratinho de papelão
Olá, no meu que comprei não tinha numeração, mas o tamanho da largura de lado para o outro é de 13 centímetro, espero ter ajudado, um forte abraço
@@LucianaGomes obg ajudou sim 😘
Obg meu nome Gislene de Brasília samambaia você min ajudar muito estava desempregada já estou vendendo e um sucesso por favor ñ parar eu público seus vídeo
Obrigada pelo seu carinho, fico muito feliz com seu sucesso, te desejo tudo de bom, um forte abraço
Eu amei sua receita agora eu fiquei animada vou fazer no lanche❤
Querida, quantos gramas de massa tem em cada pizza?
Olá, me desculpe eu não saberia te responder com precisão, abraço
Seu canal é incrível e vc mais ainda por nos trazer tantas informações. Gratidão da inscrita... 😘❤️
Muito obrigada pelo seu carinho, seja muito bem vinda a nossa comunidade dos pequenos empreendedores, um forte abraço
Gostei
Fico feliz que você gostou, um forte abraço
Bom dia que Massa de pizza maravilhosa ❤️ parabéns
Obrigada pelo seu carinho, muito sucesso, um forte abraço
Boa noite. Me tire uma dúvida essa farinha é com ou sem fermento. Não tenho muito conhecimento rsrs. Obg
Olá, uso sempre farinha sem fermento ,abraço
Wow, das Rezept ist wirklich toll... 😋😘👍Das kannst du ausprobieren.. danke für das Wissen..😋😍👍👏👏💯💯💯
Olá, gostaria de saber se fazendo na maceira elétrica a massa precisa descansar antes ou depois de feito os discos? E também notei que você não fura as pizzas antes de assar e elas não incha. Obrigada por compartilhar com a gente o seu conhecimento.
Olá, sim pode bater na maquina própria , e deixar cresce depois de bater, depois de crescida faça os discos de pizzas e não precisar crescer é só assar depois os discos. Sucesso
Tenho vontade de abrir um negócio de vendas gosto de fazer mas não sei vender
Que legal, é verdade sei que iniciar é dificil para todo mundo, caso você queira assistir tenho 2 vídeos que deixei o link que pode te ajudar um pouco e tirar algumas dúvidas na hora de iniciar, te desejo muito sucesso, abração
só sei cozinhar e não vender:
th-cam.com/video/ih1i2ZwTvVs/w-d-xo.html
como iniciar do zero a trabalhar com alimentação
th-cam.com/video/IGghxKQA0lU/w-d-xo.html
Não perco nenhum vídeo seu,sempre ótimas receitas para vender.Muito obrigada por compartilhar suas receitas,que deus te abençoe🥰
Obrigada pelo seu carinho e atenção,que Deus te abençoe grandemente,beijos
❤❤❤ muito obrigado 😊😊
Essa pizza e diferenciada das outras parabéns 👏👏👏👏💯
Amei show eu já trabalhava com pizzas em casa agora então com certeza irei personalizar o meu negócio, foi de grande valia .
Que alegria que você gostou, te desejo muito sucesso, abração
Conheci seu canal por acaso. Vi marmitas de 10,00 reais, você é fantástica explica muito bem, obrigada. Muito sucesso para você 👏
Amém, fico contente que gostou, um forte abraço
Olá, você me dá uma luz? Vou iniciar e vi que você vende nesse palestino próprio pra brotinho, você põe guardanapo, garfinho, ou em pacote? Queria saber o que comprar
olá,quando eu vendia, vendia na minha lanchonete, mas se for vender na rua pode vender com guardanapo, ai você tem que ver como vai vender.
@@LucianaGomes vai ser em casa mesmo
Meus parabéns tudo de bom felicidades, seu video é ótimo sou luis de Bh MG abraços..
Obrigado pelo seu carinho, te desejo muito sucesso, abraço
Pode congelar elas recheadas no pratinho de papelão?
Sim como mostrei no vídeo, abraço
Se su quiser vender ja assada para os clientes comer na hora, é possível?
sim pode
Boa tarde, posso congelar com o recheio e depois aquecer no microondas?
Pode sim 👍
No atacado quanto posso tá vendendo?
olá, teria que calcular pois esse video tem quase 2 anos.
Vou deixar o link de um video qua ensino calcular de forma simples.
th-cam.com/video/Mepl2RZVIvE/w-d-xo.html
Mulher linda e trabalhadora inteligente está escasso e essa mulher é você linda
Eu tava trabalhando com doces mas não tava dando certo pois eu amei a sua dica pois vou partir para pizza de brotinho eu não posso parar de até eu acertar
Que alegria que você gostou, te desejo muito sucesso,abração
Fiz e amei mas esqueci o óleo 🥲 tem algum problema
Não tem problema, que legal que gostou, sucesso
Pode colocar tomates cereja?se não for fazer pra venda?digo pq é mais caro?
Olá, sim pode e fica uma delícia com tomate cereja, um forte abraço
Posso usar o pratinho para festa laminado?!
olá, sim pode sim fica ótimo, abração
Gostaria de saber quanto posso vender a unidade
Olá, valor de custo e valor de venda no final do vídeo, abraço
Mais uma inscrita amei explicação perfeita muito obrigada começar hoje as vendas 👏👏
Obrigado pelo seu carinho, te desejo muito sucesso, abração
Pode ser queijo coalho no lugar da mussarela aqui a mussarela na minha cidade está custando 40,00 😢coalho da certo?
Olá, pode sim substituir, ele derrete menos que a muçarela, mas dá super certo, porque realmente os preço só sobe no supermercado, assim a gente não tem lucro kkkkkk, espero ter ajudado, beijão
Ameii vou entrar nesse ramo 😘 convido vcs conhecer meu canal retribuirei bjimm
👍🤝😃
oi você vende a brotinho hoje a quanto
hoje já não vendo mais, mas os valores do ingredientes estão abaixo para comparar com sua região e subir o valor
Obrigada !!👏👏👏👏👍👍👍
Deus te abençoe grandemente 🙏🙌
Acho que não existe quem não goste de pizza.😋😋
Gratidão.
Fico feliz que gostou, obrigada pelo seu carinho, que deus te abençoe também grandemente, abração
Boa tarde Luciana
Quando eu fiz o curso de Salgado o ano passado, eu fiz apenas pra mim aprender, E hoje estou ganhando dinheiro chegou aquela necessidade na minha casa, em salgados eu estou vivendo!!
Sou muito grata pelo seu curso de salgados profissionais❤
Que legal fico feliz que está vivendo de salgados, que Deus te abençoe grandemente, abraço
Como não conheci esse canal antes🤔?..nossa!.. q legal!.. adorei!👏👏👏.. me diga:.. quantas gramas tem essa pizza brotinho?.. É se fizer minis pizzas, quantos darão?.. desde já agradeço!👍😘😘😘
Olá,obrigada pelo seu carinho, olha em gramas eu não saberia de dizer com certeza, a quantidade dessa massa de 500 gramas, rende se for o tamanho de 6 a 7 cm as mini pizzas, rende aproximadamente 50 unidades, um forte abraço
@@LucianaGomes Boa tarde querida!.. obrigada pelo retorno!.. foi de grande valia sua resposta!👍🥰🥰🥰
A água não precisa estar morna?
Olá, tanto faz morna ou fria, estando morna faz crescer mais rápido a massa.
Equipe de suporte da chef
A água e o leite é norno ou em temperatura ambiente
Usei temperatura ambiente mas pode usar morno também
Fermento quimico da certo?
Legal agora achei a massa certa pra fazer pizzas perfeita 😍😍😍😍🤗😋😋😋👏👏👏👏
Fico feliz que você gostou, te desejo muito sucesso, abração
Nossa vc e sensacional, ensina direitinho 👏👏👏👏
Obrigada minha linda pelo carinho, beijos
Top demais 😃 parabéns pelo vídeo 👏🏼 já vou fazer aqui desse jeito 🍕😍
Fico feliz que você gostou amiga, te desejo muito sucesso, abração
Obrigado pela receita
Vídeo muito completo simples e objetivo parabéns tenho certeza que vc está ajudando muita gente com essas dicas essa massa pra é muito boa e tem um ótimo rendimento tô trabalhando com ela aqui no interior de minas ,obrigado pelo vídeo
Que alegria , fico feliz que você gostou, abração
Amei, parabéns 👏👏👏 muito boa as explicações
Que legal que gostou, um forte abraço
Ola essa massa dá pra fazer massa grandes
Dá sim, mas é massa artesanal de pizza
Posso assar ela recheada e. Congelar ?
Se você assar antes e congelar o queijo vai ficar uma borracha, não dá certo, queijo derretido depois de frio fica borrachudo
Menina,você é muito abençoada
Obrigada minha linda pelo carinho, beijos
Mas como faço se o cliente pedi tipo o cento dessa brotinho como faço pra cobra daí no caso pra cobra ela individual mas pra vender o cento como seria to bem perdido não tô sabendo quero vender tem alguns bar aqui perto indo moro e eles querem em maior quantidade como faço queria muito tua ajuda por favor
Olá, para vender em grande quantidade vc tem que abaixar no máximo seu custo com ingredientes, para vender por um preço menor, meus valores que calculei está abaixo do vídeo na descrição p/ vc se basear.
Para os bares comprar p/ revender no local deles, vc teria que vender por 6,00 cada unidade e eles venderem por 8,00 neste tamanho não se vende por cento e sim por unidade, sei disso porque vendia tá.
A margem de lucro, mínima p/ o revendedor do seus produtos eles pedem aqui na minha região que eles ganhe em cima no mínimo de 30% de lucro p/ eles venderem no seu comercio.
Mas tudo vai depender do custo com ingredientes e embalagem que vai sair sua mini pizza, para saber se vc vai ter lucro mínimo de 80% para vender p/ revenda.
Espero ter ajudado, abraço
Muito bem detalhado 🎉parabéns!!
O melhor vídeo de orientações para iniciantes 👏🏽
Que maravilha!!!!😘😘😘
Fico feliz que você gostou, um forte abraço
Amei o vídeo, tudo bem detalhado, parabéns. 👏👏
Obrigada minha linda pelo carinho, beijos
Vc faz pao de queijo qtas gramas seria pra vender em bar desde ja grata
Olá, sim sempre fiz pão de queijo, mas sempre fiz tamanho padaria de 0,50 cada mini dê 25 gramas, acredito que para lanchonete grande seria de 50 a 60 gramas, um forte abraço