只有台南才有的羹湯文化！照在地人的推薦吃5間｜現做料理｜台灣觀光｜口袋名單｜保安路｜南臺灣美食｜旅遊推薦｜小吃｜大胃王養成中｜大食量開箱｜吃到飽｜먹방｜ Mukbang｜探店

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#吃播
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#公英麵羹
台南市南區公英一街20號
#下大道旗魚羹
台南市中西區西門路一段703巷40號
#葉鳳浮水魚羹
台南市中西區保安路81號
#阿川紅燒土魠魚焿
台南市中西區海安路一段111號
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[@17歲的蘇冠憲-k4h]

土豆這種影片也很棒 最近飯店吃到飽看到有點麻木了😂

[@Wei_Li]

飯店小店我都愛
至少土豆都是去台灣在地的店家
不像某些TH-camr去泰國韓國日本店家

[@maxwu4984]

吃到飽的菜色都差不多⋯

[@子鈴-t9n]

下大道那碗的調味料可以讓我加五碗了😂

[@tudoshrimp]

加一點調味
剛剛好

[@user-yl4nt7ek5n]

加料是土豆的作風 吃回本🤣🤣🤣

[@user-xf2gx9rm3b]

葉鳳浮水魚羹真的是我的心頭好！
土魠魚羹還是推薦屏東夜市的最棒！台南真棒

[@Wei_Li]

土豆很貼心
每攤的地址都有陳列出來
給讚~

[@tudoshrimp]

[@Nono-sn5yv]

第一家公英街吃很多年了、以前聽阿母說老闆娘當年結婚時、還是我去當花童的

[@謝莞蓁]

豪味道古早味旗魚焿（海安路）外甥與下大道師舅舅出同門，五花肉、蒜水和辣椒醬必加，豪味道比較接近第一代傳人外婆，土豆哥可以試試。公園口紅燒土魠魚焿（公園路）、陳記真正紅燒土魠（民族路）、開元紅燒𩵚魠魚羹（開元路）辣椒水必加

[@user-gp6ur8ot5s]

樸實令人感動的味道，蒜頭、烏醋和辣椒加好加滿才是王道喔！感謝土豆哥

[@涂玉玲-e5l]

羹就是要加這三樣

[@chengwayne7910]

下大道旗魚羹還有可以加三層肉的選擇，他的湯頭是有加蔬果去熬製的，如番茄等。另外南部特有的魯麵，像國華街的阿娟，也可以嘗一下

[@how0915]

沒+肉可惜了！那塊好吃

[@tudoshrimp]

謝謝啦！我再去試試看

[@趙佳沁]

好餓 太會選啦😂😂

[@tudoshrimp]

宵夜配起來

[@Tiara090729]

台南甜有些人喜歡有些人不喜歡🤣
有機會到台南會嘗試這幾間店
謝謝分享資訊

[@tudoshrimp]

[@user-ks3jw4cn7x]

加蒜魔人，這樣舌頭不痛嗎

[@waterdrinkSOME1104]

LOCAL FOOD 真的超級好看 又接地氣
謝謝 蝦馬鈴薯

[@正林-o1d]

土豆兇，假如有機會再來台南，真心推薦，安平湯匙山附近也有很多在地人吃的美食，外地人很少知道的安平的店，譬如，炒米粉，炒鱔魚，蚵仔麵線（不是麵線羹的那種），建議先找間民宿或住宿的地方，因為是有賣酒的海鮮小攤，地點在安平開台天后宮媽祖廟的排樓的斜對面停車場裡，一般的小炒海鮮店，絕對可以讓您認識更多台南安平在地人士的隱藏美食，期待。另外，說到魚羹，附近也有一家賣肉粽的，周氏肉粽（不是周氏蝦捲）他們專賣肉粽菜粽，還有賣魚羹或味增湯，我們在地的老店，魚羹也很強，有機會下來下港經過安平的時候，再來品嚐看看。

[@tudoshrimp]

謝謝啦！

[@user-zm4sm8gg1k]

少加一湯匙的黑醋
加了就是完美比例
從小吃到大的路過
這家從我媽18歲就有了
我本人53歲
我們家族都稱是阿婆羹（下大道）

[@子鈴-t9n]

我也會加黑醋耶😂

[@user-vu3ck2lx3n]

5月1日漲價了⋯⋯

[@williamchen7426]

@@user-vu3ck2lx3n 啥！

[@user-zv8pl7rp6j]

公英麵羹 我吃了快30年~另外推薦一家超級隱藏版 東區崇德市場 有一家 阿恆浮水魚羹~他家的魚羹裡面 是有加料的~跟大家分享~

[@user-sq2ws7qm5d]

哈! 我中午才吃 但我喜歡他們的湯麵

[@a865312a]

崇德那家是魚丸裡還會包魚肚或魚皮那家嗎？那家好吃。

[@user-xv5cd9ly3i]

台南大部分東西都好好吃～超愛去。
雖然過甜的東西真的無法，但唯一一次被嚇到無法入口的就是蝦仁飯，整碗像是泡在糖水中，又甜又濕又爛，超恐怖。

[@吳先生-c9y]

6:23 有魚的鮮味，又不會有魚腥味

[@taker99]

hey土豆
台南市中西區民生路、有間墨玖拉麵
+麵+飯、免費😏
肉是偏肥的厚炙燒叉燒
重口味的人一定喜歡👍🏼

[@tudoshrimp]

謝謝啦！我存起來了

[@周政緯-i7v]

這家有自己炒的辣椒粉
我們加一點試試看→X
我們加一大陀試試看→O
不過羹湯真的是博大精深
因為你看土豆吃得這幾家羹湯
其實每家湯的顏色不同
自然就有不同的風味了
這也是羹湯令人著迷的地方了

[@kevinhsieh9880]

在國華街的阿娟肉粽魯麵，它們賣的魯羹充滿濃濃的古早味，用料更是霸氣十足，土豆這次沒去品嘗，著實成了遺珠之憾

[@tudoshrimp]

想吃起來了

[@Joanna_Wang7]

沒跟到啊！看重播！台南就地上也可以撿到糖。😅😛

[@tudoshrimp]

好吃

[@user-tg1fd4lp7n]

阿鳳左右隔壁的鍋燒意麵和肉燥飯也是一絕👍

[@kk_qoo9701]

鍋燒意麵認真好吃???你要確定內，醇X坊???

[@user-bm6sb2cn5t]

希望土豆來台中東區-太平-北屯交界區，至少有5家炒麵店可介紹，有些有人介紹過，有些是人氣店家。

[@tudoshrimp]

謝謝啦！

[@蕭正宜-p2y]

有點稠稠的羹湯喝起來超讚，
喝過明明就不是羹湯卻叫XX羹的湯，
根本詐欺啊！！！
羹湯就是要稠稠的才好喝啊😍😍😍

[@tudoshrimp]

好喝啊

[@user-zxcuhvplm]

土魠魚羹要加米粉～～～

[@chubbycat1118]

看得好想衝台南😻

[@tudoshrimp]

吃起來了

[@yamyam2285257]

葉鳳浮水魚羹，魚丸是加魚肚肉，加醋加辣椒膏就是好吃。

[@ringotsai]

土豆可以考慮來新竹拍個鴨肉麵，鴨肉麵也是可以點米粉＋麵的組合。

[@tudoshrimp]

我們再安排起來

[@神經欸-d1h]

實在替老闆感覺心疼，吃一碗， 醬加快半碗的錢！我是老闆看到你來應該很想哭😢 誇張

[@tung840209]

如果愛吃蚵仔料理 可以去安平的養蚵世家
蚵仔哇沙米 蚵仔煎 蚵仔炒飯 炸蝦捲 必點

[@tudoshrimp]

想吃了

[@zhpeng]

期待有機會來苗栗吃看看炒麵粄條和水晶餃還有豬頭肉/粉腸湯！！

[@user-qb4yv4so1n]

土豆的口味真的很重
第一家那是胡椒粉嗎？
還有後面的蒜泥，辣椒
這種加法我可能吃不下去....
就算店家自製醬料，我也不會加那麼多吧
就每個人口味不同，跟加許多調料提味相比，我會更喜歡原味
當然前提別煮好是清湯寡水沒味道

[@黃一峻-x8f]

土豆好
推薦台南永康
滿粵閣港式料理
吃到飽👍👍👍

[@tudoshrimp]

謝謝啦！我存起來了

[@8310colors]

我堂堂正正台南人住了45年全沒去吃過

[@阿志-w2u]

希望土豆下次可以來高雄市鹽埕區吃大溝頂美食 每家店都50年起跳

[@tudoshrimp]

謝謝啦！我存起來了

[@王育彬-b5b]

下大道旗魚羹要加三層肉才是人間美味 你下次可以試試 三層肉很爛入口即化 非常的好吃

[@tudoshrimp]

想吃起來了

[@Fly7131]

讚啦，不過都是舊台南市區🤣
五碗都是米粉麵，問問其他縣市，也有米粉麵組合嗎？

[@pppp-jq9mc]

要體檢前一天看這個，好痛苦啊 明天之後就可哈哈 台南真是天堂 實在

[@tudoshrimp]

台南走起

[@吳先生-c9y]

那些羹湯類，其實味素跟糖都放蠻多的，魯麵也是，雖然蠻好吃的，但我是不會常吃，還有要加烏醋比較不那麼膩

[@Hiroshi2409]

阿鳳可以改加那瓶長得很像醬油膏的辣椒醬，我在台南以外的地方好像還沒吃過一樣的

[@tinyauntie150]

果然是各自有各自的精彩，都是台南美食的驕傲！！！！！
然後這集播出之後各店家的老闆們都要多磨好幾斤的蒜泥才夠用了🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@tudoshrimp]

老闆要大戰一場了

[@黃琦玲-g8y]

羹湯要加黑醋，胡椒更好吃

[@may88588]

台北吃到的都是粉漿

[@吳金盾-z3x]

下大道旗魚羹，可惜你沒追加一塊羹裡煮的肉塊，可能你又能體驗另一種風味。

[@tudoshrimp]

之後再吃起來

[@kanekanetw]

推薦土豆吃 新營魚二姊紅燒土魠魚羹 土魠魚羹的極品

[@fimilymart]

調味料用那麼多吃得到原本的食材味道嗎==？

[@user-jm4hr6jt3k]

還有鴨肉羹 魷魚羹 魚翅羹 ⋯歡迎搬來臺南🎉🎉🎉

[@tudoshrimp]

[@user-lx8id6eu3b]

我超愛羹湯，但我吃素，你啥時可以介紹一些素食羹類呢？

[@tudoshrimp]

我們要安排看看

[@birdpay]

對於喜歡吃魷魚羹&赤肉羹的我，可惜了，不過虱目魚羹我也喜歡吃

[@joew4106]

台南的甜味 大多是用食材 蘿蔔 柴魚 ⋯熬高湯的～ 不懂的 最好 少批評！ 實際上 北部的糖尿病 比南部的都多哦

[@NO-oq5mp]

看看就好 認真就輸了

[@周衣衣]

台南的湯頭，一開始覺得太甜，回台北後，想念死了。

[@bensenshih1555]

真材實料熬出來的湯 當然讚 但有些店家 為了求快 用烹大師+糖+柴魚粉末

[@joew4106]

@@bensenshih1555 這些哪個縣市沒有？ 但是這種的店 在台南 很難生存下去⋯老台南人 大都吃得出來 是否有加味精 和其他添加劑的

[@user-fc5de2jt9u]

北部住多少人南部住多少人 要看比例吧

[@秋月忍-f4g]

台南有超便宜的百元內吃到飽 飯島屋 有空可以去體驗看看

[@tudoshrimp]

謝謝啦！我存起來了

[@user-ph3tq9hx8r]

在台南一般賣羹的都可要求米粉和麵一起加,兩種感覺一起來

[@tudoshrimp]

這樣好吃

[@ecy3438]

天呀 不是蒜就是辣 我面和料吃完 湯就不喝😂

[@weijien441]

保安路忘記哪一間魚羹裡面有看到魚

[@user-cd9hh5oq2b]

國華街好味土魠魚羹也很好吃喔

[@庭宇張蔡]

台南好想再吃一次眼鏡鱔魚意麵喔

[@tudoshrimp]

想吃了

[@吳欣鴻-v7m]

最喜歡穿迷彩的蝦土豆🎉

[@yen-chihchen5740]

查了一下 原來葉鳳就是阿鳳同一家人分家出來開的
難怪兩碗羹長那麼像

[@神翎-i5i]

這調味料量，讓我不敢跟別人說我吃重口味😂

[@user-hc5zz5xw4t]

台南安平粉絲超想跟土豆葛巧遇啦

[@tudoshrimp]

有機會會遇到的

[@user-bi4vq6mh2i]

歡迎來台南🎉🎉🎉

[@NormanYeh]

建議可以開播郵輪自助餐吃到飽

[@mei-huiyang2635]

我以為土豆也會吃到魯麵，還有鱔魚意麵（羹），缺憾啊～

[@tudoshrimp]

下次再吃起來

[@jojo_55100]

哇，土豆辣椒跟蒜都加好多😊

[@minliu6847]

台南羹湯 台灣第一

[@how0915]

羹要多來點醋ㄏㄠ

[@賴義明-s4n]

我個人是不太喜歡勾芡太濃的羹湯.
但有一種除外.就是泡發的沙茶魷魚羹.薄勾芡反而不好吃.
要吃羹湯.我基本是加紙包醋.在來就是沙茶.胡椒很少加.
(基本上會加到烏醋的羹湯類.不是使用紙包醋的.我是不會去吃的.我都會問)
尤其我們基隆有紙包醋.跟一般烏醋不一樣.
別的縣市有沒有像紙包醋這樣的.我就不清楚.
基隆以前有幾家是在賣濃羹類.就在遠東.
不過後來要整頓所謂市容.就不知道搬去哪裡了.
(以前遠東戲院左右兩邊一整排都是賣吃的.有點類似廟口.)
後來遠東戲院結束.人潮大幅降低.一些店家不是搬到廟口.就是消失.
我記得像賣肉羹.沙茶魷魚羹(泡發).旗魚羹都是濃羹.搭配的都是米粉炒跟大廟炒.
我還記得有人跟我說過.鐵路街那邊也有.但我為了避免老婆誤會.就沒去過那裏.
(那裏對結了婚男性是死區.我可不敢過於靠近.不然被問東問西煩死了)

[@為大]

下大道的羹 精華在哪塊五花肉 好吃好吃~

[@tudoshrimp]

可惜這次沒點到

[@teqquila9]

身為台南人,我一律不加任何調味料,直接原味PK ! 這樣我才知道食材的新鮮

[@evan8402]

你都吃羹湯樂 還有什麼新不新鮮的問題嗎😂

[@tudoshrimp]

[@jinpingxi_cn]

到底誰會去那個地方做結尾啦 LUL
是說個人覺得魚羹加烏醋與胡椒才是真理

[@tudoshrimp]

[@user-or3xu9ti1m]

台南的羹湯就是讚~

[@zhangbo6881]

台南的特色 羹湯都透明的

[@aquajsj]

老闆一碗米粉麵加飯 謝謝

[@Q毛-b1d]

羹湯類是控糖者大忌🎉

[@talkreal893]

羹湯就是要加辣～～❤❤❤

[@tudoshrimp]

[@silvia-ow3ys]

能夠形容一下台南在地的味道是什麼嗎 甜味嗎

[@user-vo3zf7os6w]

當然是甜的😂但如果是原台南縣則不會。

[@maxwu4984]

調味料殺手

[@啊遠-f4b]

夏天吃羹湯 有冷氣就加分😂

[@user-hz7hz6ev7h]

很甜吧

[@tudoshrimp]

OK的啦

[@子鈴-t9n]

如果知道你去下大道一定立馬衝去抖你十碗🤣🤣🤣

[@司陳]

推薦林口泰蝦PA吃到飽

[@tudoshrimp]

謝謝啦！我存起來了

[@yuezhongc271]

阿川土魠魚羹真的分常好吃,還有土魠魚卵,可惜都吃不到,內行

[@tudoshrimp]

[@zitinghuang2199]

物價比高雄便宜

[@子鈴-t9n]

好奇你結尾的地點？😀

[@tudoshrimp]

在奇美博物館的附近

[@jinpingxi_cn]

台南保安車站往市區方向，橋邊的一塊空地

[@子鈴-t9n]

@@jinpingxi_cn 謝謝你說得如此詳細🙏

[@user-ue7fw1gg7c]

年輕人沒忌諱 不要常吃就好~~~ 上了年紀 羹湯 對糖尿不是友善食物 就不要吃了~~~

[@andyshane30617]

主要是代謝率
有多喝水跟運動其實還好
當然體質也是有關係
不然有些人活到90幾歲還是愛吃甜食也是沒怎樣

[@蔡珮怡-m2h]

@@andyshane30617
真的是看個人體質問題✅
可是一般正常人是不能同時一次吃這麼多含糖飲料和羹湯的
會😵‍💫😵‍💫😵‍💫

[@蔡珮怡-m2h]

我可以感覺土豆🥔是特別的體質
他吃再多都不會影響他的身材比例和身體😊不適

[@shinteinchang7674]

羹湯真的是營養師都說可怕的食物
但是這影片五碗羹湯麵，和其他影片比起來，吃的不多
可能有偷偷在健身吧
我是覺得吃太重鹹😂

[@龍龍-c8v]

有些人就是很奇怪，愛酸又愛看吃播主，不如去看養身頻道就好啦！

[@b_d2736]

台南羹湯 甜到爆，難得北部人吃的習慣

[@HengJyun]

吃過台南某家土魠魚羮超~甜~😮

[@johnsontseng3675]

羹湯的熱量嚇人

[@MikeMike-pz3eq]

真的 焿和蚵仔麵線一樣 又甜又澱粉重 超不健康的😅

[@詹凱安]

這是86橋下吧

[@user-bm6sb2cn5t]

第四家的後面冰櫃是剛好賣臺糖冰棒嗎？上次臺北那家臺糖吃到飽就吃過臺糖冰棒，這次又幫打廣告，這冰棒有這麼好吃嗎？

[@tudoshrimp]

品質保證
但味道見仁見智

[@lily49867]

土豆最近很少直播了！

[@tudoshrimp]

[@user-pp8lb5dk3d]

請問是用一天時間拍完這部片嗎 本來以為可以看到加爆胡椒粉或醋

[@tudoshrimp]

一餐吃五家

[@宥鍀陳]

上次吃阿鳳直接掛急診，不敢再吃欸🥲

[@bensenshih1555]

曾經吃過一碗加了5根長頭髮

[@abcd33876]

來補看土豆

[@tudoshrimp]

[@user-qv7ov5oe1c]

❤️❤️❤️👍👍👍😋😋😋

[@吳聰銘]

湯太少了😂

[@郭大象-k9t]

還好~~我最愛的那一家沒有被報出來

[@kuan0806]

在阿川算觀光客在吃的
在附近有保安市場那裡的呂記土魠魚焿才好吃

[@tudoshrimp]

謝謝啦！我存起來了

[@a2478971]

吃5家應該是沒吃飽吧！

[@jpl3577]

別再介紹了，週末都排到台南人沒辦法吃了😂

[@user-yr8gu3cn5k]

不可能連阿川都被爆出來了