A la découverte de la production d'orties et de ses nombreux bienfaits

Après avoir passé des années à vouloir l’évincer, l’ortie se plante désormais volontairement dans les champs. Avec ses nombreux débouchés, la plante urticante peut s’envisager dans le cadre d’une diversification. C’est du moins l’opinion de Laurent Dervaux, enseignant en production horticole et responsable de l’exploitation de l’Ecole d’horticulture et de paysage (EHP).
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Chapitres
00:00:00:00 : L’ortie, une culture d’avenir
00:00:05:00 : Présentez-vous
00:00:18:00 : Présentez l’école
00:00:33:18 : Pourquoi produire de l’ortie ?
00:01:17:00 : Y a-t-il différentes espèces?
00:02:22:01 : Où sont produites les orties ?
00:03:05:15 : Culture de l’ortie Étape 1 : Sélection des graines
00:04:26:00 : Culture de l’ortie : Étape 2 : Semis
00:05:19:02 : Culture de l’ortie : Étape 3 : Récolte
00:06:33:19 : Quels sont les usages de chaque partie de l’ortie ?
00:07:28:12 : Comment s’utilisent les orties ?
00:09:37:15 : L’ortie en agriculture
00:10:41:05 : Inconvénients
00:11:46:10 : Perspectives d’avenir

[@apteljean-francois2310]

Salut ! Super projet 👍 ! Et oui le bisness du coton a déjà effacé la culture du chanvre grâce à l esclavage et la main d œuvre gratuite inconcurenciable ! Le chanvre était la plante a fibre par excellence en Europe ! L ' ortie j espère qu'elle ne subirat pas le même sort juridique qui protège les grands groupes financièrement intouchable !

[@nathalieoliviero9704]

Un autre intérêt est d'être aussi une plante riche en proteïnes.
Plante pas toujours bien aimée mais je pense que, c'est vraiment une plante d'avenir pour diverses usages.

[@MichelTuugahala]

Je peux avoir des graines

[@j.c4007]

L'ortie piquante séchée coûte 23,65€ le kg à Biocoop !!!!