Sazonador estilo Cajún.-RecetasdeLuzMa
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- Hacemos en casa el sazonador cajún, que es una mezcla de especias, hierbas y otras cosas deliciosas, para preparar ricos platillos con arroz, pollo, pescado y lo que se antoje... hasta una sopa!
Y como en todas las recetas, cada familia tiene su propia versión del sazonador... una con más o menos de chile o especias... pero todas son cajún y todas son ricas!
Si aún no lo pruebas... esta es una buena oportunidad de hacerlo...
Ingredientes
1 cucharadita de Chile piquín o pimienta de cayena
½ cucharadita de Chile molido
½ cucharadita de jengibre seco molido
½ cucharadita de semillas de mostaza
1 cucharadita de mejorana u orégano seco
1 cucharadita de pimienta negra entera
½ cucharadita de cebolla seca molida
1 cucharada comino entero
2 cucharadas Pimentón dulce o paprika
½ cabeza de ajos (7 a 8)
2 cucharadas de sal de mar
Receta de Jambalaya con camarones cajún
• Jambalaya con camarone...
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Hola LuzMa querida.
Nada como lo natural y hecho en casa. Gracias por compartirnos tus conocimientos en la cocina.
Saludos 😘
Un placer chula, no te pierdas mañana la primera receta Cajún, va? Saludos y Bendiciones
Recetas de LuzMa Desde ya espero la receta 😉
Gracias Luz Ma como siempre tus recetas prácticas y muy útiles.
Gracias, espero que te guste. Saludos y DTB
Exelente cajun le saluda chef santos desde el salvador santa ana felicidades
Gracias Chef... Saludos y bendiciones
Que buen sazonador LuzMa, gracias por la receta que nos vas a mostrar yo no conocía el nombre de este sazonador 👍👍👍💯💯💯😘😘👏👏💕💕💕🙏🙏
Dios mediante, mañana les comparto la primera receta (de la que conozco yo), si te gusta la comida aromática y especiada, te va a encantar seguramente. Saludos y Bendiciones
Excelente, muchísimas gracias!!!
Con mucho gusto
🦞😋ya me lo saborie., que rico se ve !!!!
Gracias 🤗 Te dejo unas recetas que he hecho con este sazón. Saludos Feliz Navidad
Camarones cajún al horno th-cam.com/video/E1quueICd7k/w-d-xo.html
Jambalaya con camarones cajún th-cam.com/video/iI6rZV6cE8M/w-d-xo.html
Bendiciones luzma muchas gracias por el sazonado! es bueno probar algo de diferente hoy mismo lo prepararé 😘🌹🌺☀️💕👍🏻 con seguridad está deli deli 😋😋 como todo lo que tú! Preparas!!
Vas a ver que sí, jeje. Gracias y Saludos!
Gracias por compartir!!! Se ve exquisito, lo preparare... 👍🏻👍🏻👍🏻
Super bien! Gracias, Saludos y Bendiciones
Queeee bueno!! Un saludo y muchas bendiciones para usted!!
Gracias chula, bendiciones para ti también.
Saludos de argentina. Muy rico aderezo
Sí, sazona delicioso. te dejo unas recetas que ya tengo en el canal, espero que te gusten. Saludos y Felices fiestas!
Jambalaya th-cam.com/video/iI6rZV6cE8M/w-d-xo.html
Camarones th-cam.com/video/E1quueICd7k/w-d-xo.html
Exquisito sazonador muchas gracias chula
Un placer! Saludos y DTB
🤣🤣"No se vale usar la maquinita " y yo ya pensando en mi molino para especias... Muy buena la receta!! 👍👍Buenos Dias!!
jajajaja! es que yo no tengo molinito... pero según los expertos queda más rico molido artesanalmente. Tu usa lo que quieras, va? Gracias, Saludos y Bendiciones
احلى لايك روووووووعة 👍👍👍👍👍👍
Gracias. شكرا
Excelente gracias por el conocimiento.
Un placer!!
Hola LuzMa q buen sazonador, gracias x compartir tus recetas, disculpa c pued usar el ajo en polvo o es mjor con el ajo natural muchas gracias bendiciones 😘😘😘🙅🙅🙅🙅
Puedes usar todo en polvo o fresco o combinado, según tengas. Sin problema. va? Saludos y DTB
gracias por compartir!!🙋🌷🌹👏👍jiji no se vale en maquinita!😂
NTC... es solo porque yo no tengo... uso siempre mortero de madera o molcajete de piedra... jeje
Hola buen día me gustaría saber que chile molido pido?😅 O solo hay uno donde los venden?😅 Disculpen la ignorancia apenas empiezo a cocinar
Chile de árbol. O puedes molerlo tu misma si tienes en qué. Te va a encantar este sazonador...
Disculpa los granos de mostaza tiene que ser amarillos o pueden ser con granos de mostaza negra? Gracias de antemano.
Con amarillos. Vas a ver que rico queda esto! Saludos y Feliz Año
@@RecetasDeLuzMa gracias por tu pronta respuesta! Feliz 2021 para ti también!!
Cuando dices Chile molido, a cuál te refieres? Vivo en México
Es chile Yahualica, si no tienes de ese, puede ser el que se conoce como chile de árbol. Te va a encantar esto! Saludos
Muchas gracias
Hola LuzMa, en que se usa este sazonador?? Y cuanto dura en refrigeracion, o cual es su caducidad?? Saludos desde CDMX
Si lo secas,o lo haces solo con ingredientes secos y molidos realmente no caduca... pierde un poco el poder solamente y no necesita refrigeración, solo consérvalo en un frasco de cristal. Las porciones que yo hago las congelo, porque uso algunos elementos frescos y podrían producir hongo por la humedad y las uso máximo en 3 meses, por lo del sabor. Saludos y Bendiciones
Hola aque tipo de comida se le puede poner este sasonador y como ??
Gracias por el video
Puede ser con pescados, marisco, aves, cerdo... combinadas con arroz y vegetales también. te dejo la primera receta Cajún que publico,m espero te guste. Saludos
th-cam.com/video/iI6rZV6cE8M/w-d-xo.html
Hola luzma soy Abby de Perú 🇵🇪 y quiero hacer mi Cajun pero aquí no hay chile pikin 😭😭😭 y nose como hacerlo.. Gracias y sigue enseñando
Hola chula! Lo puedes sustituir con ají rojo seco y picante. Gracias y acá seguimos mientras d
Dios nos permite. Saludos
@@RecetasDeLuzMa Gracias Luzma... Siguele chula!!!
Y si uso ajo en polvo?.
Puedes hacerlo, sin problema. Más aún, puedes usar todo molido si quieres y tenerlo envasado en frasco. Lo único que puede pasar es que pierda algo de aroma y tengas que usar un poco más, como pasa con todas las especias cuando las trituran. va? Saludos, que todo salga muy rico!
Disculpa, para que sirve este sazonador
Le dá un sabor especial a la comida, muy específico. Siempre las encontrarás como pescado cajún, pollo cajún, etc. siempre el ingrediente principal y señalado que es cajún. Saludos
Recetas de LuzMa gracias lo haré
Buena receta, desgraciadamente es demasiado el uso de plástico.
Actualmente uso frasco de cristal... por si te sirve el tip. Saludos