보통 미더덕 양식할때 미더덕이 있고 오만디가있는데 . 미더덕이 비싼이유가 걷어올린이후 따로 손질을 해야함 . 사촌격인 오만디 같은 경우는 걷어올린후 그대로 팔수있음 . 차이점은 미더덕은 통통하고 오만디는 좀더 작으며 주름진 형태 미더덕. 오만디도 그해 다 안팔리면 냉동고에 넣어서 저장하더라구요 . 친구가 마산 구산면쪽에서 미더덕 양식업을해서 대충 주워들었음 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋ 처음 먹을때 멋 모르고 숫가락에 올려 후!~후! 몇 번 불어서 입술이나 혀끝을 살짝 대보고는먹을만큼 식었다 싶어 깨물면 곧 아차! 이건 아니지라는 후회와 함께 나중엔 입천장 데어물집 생겨서 부풀다가 벗겨지는... 한 번씩은 그런 hot한 에피소드가 있을 것 같네요. 그런데 웃기는건 오만둥이는 그러한 먹는 재미가 없고 미더덕은 상품화시키려면 껍질 일부분을 숙련공이 칼로 벗겨내는 손질을 거쳐야 되니 가격 경쟁에서 밀려서 그러는지 요즘은 대부분 식당에서 사촌격인 오만둥이를 사용하여 볼 수가 없고 깨물면 톡 터지면서 알싸한 맛이 입안에 가득 퍼지는 식감이 그립고 아쉽기도 합니다^^
![[한국인의밥상][풀영상] 한려수도 봄 밥상 - 푸른바다 건너서 봄이 와요](http://i.ytimg.com/vi/bZrUKE9iJE8/mqdefault.jpg)
![[한국인의밥상][풀영상] 한려수도 봄 밥상 - 푸른바다 건너서 봄이 와요](/img/tr.png)
![จบจนได้ ! | Black Myth: Wukong #007 [ตอนจบ?]](http://i.ytimg.com/vi/DSqvWndF0sw/mqdefault.jpg)
![[김영철의 동네 한 바퀴] 마산 멋쟁이들의 향수가 어린 거리. 창원의 마산 합포구에서 또 다른 풍경을 소개한다 ㅣ KBS 20181201 방송](/img/n.gif)
해산물을 좋아하고 특히나 미더덕 너무너무 좋아하는데 외국에선 찾기가 쉽지않아서 그맛이 그립군요. 소개영상 감사합니다. 그리고 최불암선생님 오래오래 건강하세요.
하....미더덕 회 진심 대핵존맛탱구리.....바다의 정수 그 자체의 맛.....하..... 해산물 좋아하는 분이면 진짜 꼭 무조건 드셔보세요. 제발 ㅜㅜ
한국인의 밥상은 밥상이 주인공이 아니라 사람이 주인공이라 참 좋습니다.
최불암 선생님의 목소리가 프로의 매력을 훨씬 높이시네요♡♡
오독오독 씹는 식감이 먼저 떠오를것만 같았는데 보면 볼수록 달짝찌근한 맛과 향이 생각나 군침이 도네요
새삼 한국의 서민들의 진정한 일상을 '한국인의 밥상' 을 배우 최불암 이 오래 한국의 구석 구석 찾아 다니시며 60년한국의 밥상을 어렵게 고생하시면서 소개해주시니 얼마나 다행인지요. 바다건너 영상을 보며 감사합니다
미더덕 한번 중독되면 빠져나올수가 없는 맛이에요😭 바다향이 입안 가득 퍼지며 달짝지근하고 짭쪼름하니 식감은 오도독함과 부드러움이 공존합니다🤭
요리는 미더덕회랑 미더덕라면 강추요👍👍
내년 봄엔 꼭 미더덕회랑 비빔밥먹으러가야지. 좋은 프로 무료로 볼 수 있게 해주셔서 감사해요! 그리고 최불암 선생님 오래오래 건강하세요. ❤️
어머니께서 된장찌개 끓여주실 때 넣어주시던 미더덕~ 초등학생때부터 정말좋아했습니다 맛있어요~~^^
세상에 조연은 없었다 라는 말씀이 참 와 닿습니다. 미더덕도 주연이었음을 새삼 느꼈습니다.
으아~ 몇일전에 마산 진동에 가서 미더덕회랑 비비밥 먹고 왔는데 또 먹고 싶게 하네요
와엠아크라잉😢😥밭매다 맨발로 달려오신 어머니얘기하실때 눈물펑펑
미더덕향이 진짜 죽여주죠 👍👍👍
아주그냥죽여줘요~~~
진정한비빔밥은 먹어본사람들은
다아는 미더덕비빔밥이죠^^~
하 내 고향 마산 ㅠㅠ 어릴때 된장찌개에 들어있던 미더덕 맛을 잊을수가 없네요.. 넘 그립습니다ㅠㅠ
진짜어릴때 된장찌개에 미더덕향은.잊을수엄죠
크니 그향이안나네요
미더덕... 무침이든 찜이든 국물이든.. 진짜 그 특유의 향과 맛은.. 따라올자가 없을정도
미더덕 옛날에 먹어봤는데 향긋했어
어머나 많기도 해라 먹고싶어라 🤤
미더덕콩나물찜
끝내줘요
똑똑입안에서터진느낌이좋아요
향이 너무 좋죠 멍게도
저거 맛있죠ㅠㅠㅠㅠ 진짜 여기서는 미더덕회는 커녕 미더덕 보기도 힘들어요ㅠ 마트에는 죄다 오만디 오만디 오만디ㅠ
미더덕 회는 상상한맛 미더덕 덮밥은 상상이상으로 맛있어요
내고향 마산. 아구찜과 미더덕이 제가 가장 좋아하는 음식이예요. 아~~ 그리운 내고향 💕
선생님 아프지마시고 건강한 모습으로만 살아계셔주세요
무침은 진짜 꼭한번 먹어보고싶다ㅠㅠㅠ
미더덕 한번 먹어보고 싶네요
구내식당이나 아구찜 식당 가도 오만둥이던데...그걸 미더덕인줄 알고 맛있게 먹었네요
난20살때부산에서처음아구찜을먹었는데매콤하고맛있는꽁나물
미더덕이툭터지면서정말나를사로잡았다난미더덕과아구찜을환상의조합이라고본다난40년동안아구찜에빠졌다
4:27에 귀여우신 최불암 선생님 왜 아무도 몰라봐주는거지ㅠㅠ
YEEEEEEEEE
하하하하하하ㅏ하하하
별걸다 귀여워하네
미더덕찜에다가 소주한잔햇음 ㅋ
미더덕 정말 좋아해요~^^*
밥먹으며 보다가 또 울리네 ㅠㅠ
미더덕은 오만둥이랑 향 자체가 다름. 오만둥이는 오독한 머리부분만있고 살이없는데 미더덕은 머리밑에 멍게같은 살이 붙어있는데 이게 향긋하고 쥑이는 맛 !! 마산이 고향인데 반갑네요 ^^
요즘 미더덕 너무 귀해짐
만원치 사면 실컷 먹었었는데
아구찜에 예전에는 미더덕이 많았는데 요즘엔 오만둥이만 오만가득 ㅠㅜ
오만둥이가 더비싸요
요즘 미더덕 눈씻고봐도2~3나든 아구침.미더덕찜이나 먹으야지.
@@user-yn8lc8nl6j ? 스님 그게 참말입니까?
@@user-ib9by5ri2c 네 미더덕보다 오만둥이가더귀해서 비싸요
@@user-yn8lc8nl6j ...? 미더덕은 1kg 18000원이고 오만둥이는 1kg 4500원인데요?
미더덕 튀김이라.. 먹어보고 싶네요.
미더덕이 많이 나지 않고 비싸져서 대용으로 오만둥이를 사용했죠
3~40년전에는 아귀찜에도 같이 사용했는데 미더덕이 들어간 아귀찜은 풍미를 더 줬죠
미더덕 회무침과 미더덕 된장찌개는 미더덕의 끝판왕이라도고 할 수 있죠
김치볶음에 해삼을 넣어서 볶으면 맛이 더 좋죠
미더덕 진짜 먹고싶네요 ~^^*
옛날엔 자연산 미더덕은 마산에서만 억을 수 있었습니다
헛소리
보통 미더덕 양식할때 미더덕이 있고 오만디가있는데 . 미더덕이 비싼이유가 걷어올린이후 따로 손질을 해야함 . 사촌격인 오만디 같은 경우는 걷어올린후 그대로 팔수있음 . 차이점은 미더덕은 통통하고 오만디는 좀더 작으며 주름진 형태 미더덕. 오만디도 그해 다 안팔리면 냉동고에 넣어서 저장하더라구요 .
친구가 마산 구산면쪽에서 미더덕 양식업을해서 대충 주워들었음 ㅎㅎ
오만디는 세척기에 넣고돌리면되지만 미더덕은 감처럼 껍질을 한번까야 먹을수있습니다
오만디,미더덕은 육상시설에서 인위적으로 키울수있는 기술도 있습니다 단지 자연산이 없어지는날에는 필요하지만 진동만에는 오만디,미더덕밭이라 없어질날은 없을걸로 보여지네요
너울님 반대로 이야기 하셧네여..미더덕이 좀더작고 주름진형태에 길쭉하고....오만둥이가..통통하고 동글하게 미더덕보다 크네여....ㅎㅎ
@@미쓰-윤 크기는 비슷비슷합니다 오만디큰거는 여물어서 안먹고버리지만 미더덕은 상관안하죠
바다에서 생산되는 천연 조미료. 비빔밥이나 회로는 거부감이 들지만... 해물탕 같은 국물요리 또는 아구찜 해물찜에 빠지면 맛이 그만큼 줄어드는 느낌.
최고의 맛. 미더덕.
10:00 아...미더덕 진짜...아.... 진짜 맛있겠다....너무 비싸...ㅠㅠ
마산사는데 시장쪽에선 많이 싸게파는디 다른지역은 몰겠네요...
😍👍😍👍😍
오만둥이을 미더덕으로 아는사람도 상당히 많다는게 함정...
미더덕찜 먹고 싶어요~ㅜㅜ
_미더덕 진짜 맛있어요_
마산에서 나고 자라서 된장찌개엔 당연히 미더덕 바지락 게가 들어가는줄 알고 있었습니다...비린거랄까 생선을 못먹어서 아구찜을 먹으러가면 아구는 쳐다도 못보지만 그 양념에 무친 콩나물엔 환장을 했는데 역시나 타지서 먹으니 콩나물이 어찌나 비리던지...커서 입맛이 바뀐건줄 알았는데 마산에서만 말려서 먹는다는걸 한국인의 밥상보고 처음알고 충격받았더랬죠 ㅋㅋㅋ
미더덕 비빔밥 미쳤네
미더덕회 한번 먹어보고 와...
마스크 안써도 자연스러웠던 저 시절이 그립네요. 에휴...
미더덕 뜨겁지 않도록 톡 미더덕 이 껍질때 입안에서 조심 ~^^*
아..이거 보니까 또 주문해야겠다ㅠ 비빔밥은 안해먹어봤군..🤔
34:22 나까지 울어버렸다.
역시 제주의 핏줄이네요
최선생님 고생하시구요 ~~^^^
맛나겄네 ㅎ 미더덕비빔밥
20:33 굴 통통한거 ㄹㅇ 실화냐?
아우 미더덕 진짜 맛들이면 못 끊음
이래서 자연산미더덕이 비싸지
맛있겠다 오만둥이보다 백배 더맛있는 미더덕
내가 미더덕 좋아하는지 어떻게 알아?
국에 넣는 미더덕은 톡! 터트러 먹는 재미가 있눈 물안 뺀 미더덕이 개인적으로 좋더군요.
아따마 마산 아인교!!
저거 진짜 환장하게 맛남 ㅠㅠ
미더덕 먹을때 특) 뜨거운 국물이 터질까 무서움
ㅋㅋㅋ 처음 먹을때 멋 모르고 숫가락에 올려 후!~후! 몇 번 불어서 입술이나 혀끝을 살짝 대보고는먹을만큼 식었다 싶어 깨물면 곧 아차! 이건 아니지라는 후회와 함께 나중엔 입천장 데어물집 생겨서 부풀다가 벗겨지는... 한 번씩은 그런 hot한 에피소드가 있을 것 같네요.
그런데 웃기는건 오만둥이는 그러한 먹는 재미가 없고 미더덕은 상품화시키려면 껍질 일부분을 숙련공이 칼로 벗겨내는 손질을 거쳐야 되니 가격 경쟁에서 밀려서 그러는지 요즘은 대부분 식당에서 사촌격인 오만둥이를 사용하여 볼 수가 없고 깨물면 톡 터지면서 알싸한 맛이 입안에 가득 퍼지는 식감이 그립고 아쉽기도 합니다^^
원래 칼로 터트리고 넣어여함...여기 남족은 다 터트리고 먹는데 윗쪽은 안터트리고 넣더라고요..ㅎㅎ
마산사람만이 미더덕의 진정한맛을 알지...
미더더덕
와 비빔밥 개맛있겠다..
와...이걸 하나씩 손질하는구나...
돌인 줄 알고 버렸는데 먹는 거였다니
와 모든 식단이 보약이네
아귀찜재료.
수사반장최불암!세월 많이갔네요.
미더덕비빔밥 우니동보다 맛있겠는데
3:34 카메라맨분 설마 소라를 미더덕으로? ㅋㅋㅋ
여러분들은 미더덕을 다드시나요? 아님 씹다 뱃나요?
저는씹다뱃터요.
다 무금
뱉
미국 한인마트는 손질도 안된 한주먹 채 될까말까한 미더덕이 5불가량 ㅜㅜ
그나마다행이지요
부럽습니다
여기는살수도었어요
여기도 엄청비싸여..1키로 해봤자 얼마안되는데..달러로 환산하면12달러정도되니까..
호주도 오만둥이 파는데 진짜 한주먹에 10불 정도 해요ㅜㅜㅜ
좀비사네요.
51:29
3:47 종로학원 PPL 아님
00:15 최불암 할부지 가성 클라스 인정 !!
ㅎㅎ 할아버지 키자루인줄알았넹
세월이 무심한듯 참빠르네
멍게 비슷한 맛. 근데 멍게보다 가까운 바다에서 자라니까 중금속 위험은 멍게보다 낮지만 멍게보다 더러운 물에 서식. 된장찌개에 넣고 끓여 먹어. 날것 노노.
파하하하핳
꽃게탕 오징어 무국에 미더덕없으면
허전해
누가오징어무국에 미더덕을 넣는다요
오징어무국에 미더덕😖
학교 급식에서 미더덕 나올때 마다 개 극혐 했는데 노맛 오만둥이였다... 알고난 후 미더덕의 참맛이 궁금해졌따..
멍게 최상위 클라스버전
경남창원에서처음유튭시작할때부터창원에서창원에이넘이아는사람님아무도엄는데
준아가 경상더 사람이 있구나 ㅋ
팩트: 오만둥이도 맛있고 미더덕도 맛있다.
종로학원 점퍼...
학교 급식에서 오만둥이 나올때가 제일 맛없었는데ㅋㅋ
최불암 손버릇 참 고약하다.
힘들게 일군 결과물 멋대로 손대먹는 습관은 유명세 최고의 갑질 본보기 아닌가!
이것이 평생 시청자 덕분에 먹고 살아온 자의 행태이기엔 너무 방자하고 아무런 주의없이 송출하는 방송도 문제의식 없어보여..
참나 꼬였구면
맛도 없고 식감도 질기고 잘못하면 화상까지 입는데 찜요리 양 늘리려고 쓰는 그냥 저냥 있으나 마나 한거.
묵지마라
미더덕 비싸요 이사람아 ㅋㅋ
도대체 왜 이걸 먹는지 이해가 안됩니다
된장에 한번 넣고 끓여 보세요 아휴 말을 맙시다 얼마나 맛나는데
먹는걸 가지고 이해가 안간다라
당신 존재 자체가 이해 안간다 하면
기분 나쁘지요? 말 가려가며 합시다
맛 없다 입맛에 안 맞다 하면 될껄
이해가 안간다니.. 참
나도하님..된장찌개에..한번 넣어서 먹어보세여..엉덩이부분 터트리고 넣어야함..진짜 한번드시고나면..제가 장담함..진짜 맛날거임
어렸을 땐 이 맛을 몰랐었는데 나이 좀 먹어서야 매력을 알게되었죸ㅋㅋ
바다오염은 양식업이 다합니다 진동만 바다가 완전히 장난아닙니다
맛이 다른가요
오만둥이랑