Resolução questão 21 UEMG 2024 (Químics)

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21. O café é a 2a bebida mais consumida no Brasil, só ficando atrás da água. Na média, os brasileiros bebem de 3 a 4 xícaras de café por dia, o que equivale a aproximadamente 5,8kg ao ano.
É o que revela um estudo realizado pela plataforma CupomValido.com.br com dados da Organização Internacional do Café (OIC) e Dieese. De um total de 193 países, o Brasil está entre os top 15 países que mais consome café no mundo, na atual posição 14a.
Disponível em www.portaldoag... Acesso em 07/11/2023.
O café possui a cafeína, uma substância estimulante da memória e concentração, que acelera o metabolismo e ainda promove o bom humor. No entanto, a cafeína deve ser consumida com moderação, pois ela também está presente em outros alimentos como chocolates e refrigerantes. O seu excesso pode causar taquicardia, ansiedade, insônia, dentre outros malefícios à saúde.
A fórmula estrutural da cafeína está representada a seguir. Analise-a e marque a alternativa correta em relação a sua molécula.
a) A cafeína tem caráter básico por apresentar a função orgânica amida.
b) A cafeína tem caráter ácido por apresentar a função orgânica ácido carboxílico.
c) A cafeína tem caráter ácido por apresentar a função orgânica amina.
d) A cafeína tem caráter básico por apresentar a função orgânica cetona.