Сыр БРЫНЗА в сыроварне Maggio Chef

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 13

  • @ЕленаВикторовна-л8у
    @ЕленаВикторовна-л8у ปีที่แล้ว

    Молодцы.... Фермент прям на весы фигачим, зато в перчатках😁😁😁

  • @НаталияВасильева-ъ8ч
    @НаталияВасильева-ъ8ч 3 ปีที่แล้ว

    Форма для сыра 🧀 👍

    • @MaggioRussia
      @MaggioRussia  3 ปีที่แล้ว

      Добрый день! Большое спасибо за отзыв. Рады, что Вам понравилась работа.

  • @rudic59
    @rudic59 2 ปีที่แล้ว

    Брынза классическая имеет более рыхлую структуру и легко крошится , ее выдерживают в рассоле длительное время. Это рецепт простого сырая, типа имеретинского.

    • @achernyadev
      @achernyadev 2 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте! Да, не буду спорить. Возможно вы правы. Ведь в ролике главный герой не профессиональный повар. Подписывайтесь на наш новый Ютуб канал Мастерская Инноваций А.Чернядьев. Там уже совсем другой уровень рецептов ( в том числе и мяса). Будем Вам рады!

  • @владимиркузнецов-ь7л
    @владимиркузнецов-ь7л 3 ปีที่แล้ว +2

    На какой объем расчитаны эти формы?

    • @MaggioRussia
      @MaggioRussia  3 ปีที่แล้ว +1

      В данном видео ролике использованы формы на 1000 грамм, с диаметром 120 мм и высотой 126 мм. Все формы можно посмотреть тут maggio-russia.ru/maggio-addons/forma-dlya-syira-metall

    • @владимиркузнецов-ь7л
      @владимиркузнецов-ь7л 3 ปีที่แล้ว

      @@MaggioRussia спасибо. Понял, что объема форм соответствует выходу. Думаю для моей maggio на 20 литров пары форм достаточно.

  • @антонфронтонов
    @антонфронтонов 3 ปีที่แล้ว

    А молоко нужно только из под коровы или покупное тоже подойдет

    • @MaggioRussia
      @MaggioRussia  3 ปีที่แล้ว

      Желательно из под коровы

  • @АминоваАнфиса
    @АминоваАнфиса 3 ปีที่แล้ว

    Сыроварню где можно приобрести, спасибо

    • @MaggioRussia
      @MaggioRussia  3 ปีที่แล้ว

      Мы производители данных сыроварен приобрести можете в нашем интернет магазине maggio-russia.ru или позвонив по номерам 8-800-551-09-25 (бесплатная горячая линия) и +7(912)827-59-43 (Viber, WhatsApp)