The LEGENDARY Baku cake APSHERON! A quick option without flour and gluten! Melts in your mouth!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024
  • The LEGENDARY Baku cake APSHERON! A quick option without flour and gluten! Melts in your mouth!
    Delicious cake, with a very noble taste!
    INGREDIENTS for vanilla cream:
    bring to a boil 400 ml of milk with a fat content of 3.5%
    180 g of sugar
    70 g of corn starch
    16 g vanilla sugar
    200 ml cold milk 3.5% fat content
    10 egg yolks
    250 g of softened butter,
    a few drops of rum flavor
    1 tablespoon cocoa
    INGREDIENTS for the dough (baking sheet 42x32 cm)
    10 egg whites
    a pinch of salt
    16 g vanilla sugar
    250 g powdered sugar
    40 g of corn starch
    220 g ground hazelnuts
    bake at a temperature of 160 degrees Celsius (320 ° F) with convection at an average level for about 20-25 minutes
    OR bake at 175 degrees Celsius (350°F)
    without convection) on average for about 40-45 minutes
    about 50 g ground hazelnuts for decoration
    chocolate GANACHE with MILK WITHOUT CRACKS when slicing!
    for filling with grillage
    • шоколадный ГАНАШ на МО...
    • ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ Б...
    Protein custard WITHOUT thermometer and scales! Mega steady hand mixer!
    • Белково-заварной крем...
    the fastest sustainable CHOCOLATE-NUT cream from 3 ingredients! Nutella cream!
    • самый быстрый устойчив...
    Super Cream on BOILED CONDENSED MILK from 2 INGREDIENTS! how to cook it properly
    • Супер Крем на ВАРЁНОЙ ...
    raspberry layer ! cake "MILK GIRL with RASPBERRIES"
    • 💯ХИТ! торт "МОЛОЧНАЯ Д...
    cream SUNDAE without eggs, cream and gluten! STABLE! BUDGET, DELICIOUS!
    • крем ПЛОМБИР без яиц, ...
    The famous French custard on the yolks of MUSLIN. Detailed video
    • Знаменитый французский...
    RAFFAELLO cake! the perfect COCONUT SPONGE CAKE!
    • торт РАФАЭЛЛО! идеальн...
    almond coffee cake WITHOUT FLOUR AGNES BERNAUER cake! Delicious cake! WITH A HAND MIXER! Gluten-free
    • миндально-кофейный тор...
    PROTEIN-OIL CREAM! Stable, delicious and multifunctional! ITALIAN-MERINGUE- BUTTERCREME
    • БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ!...
    delicious LEMON CAKE without cream, cheese and gelatin. LEMON CHIFFON SPONGE CAKE, LEMON CURD
    • вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТО...
    THREE ORANGES cake ! cream ORANGE ICE CREAM ! detail ORANGE CONFIT and ORANGE CURD !
    • торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! к...
    CARAMEL MILK GIRL cake is the best recipe from Germany. MILK GIRL !MilchmädchenTorte
    • торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧ...
    #apsheroncake
    #cakescooking
    #glutenfree
    #recipe
    my instagram / vera_vi_sam

ความคิดเห็น • 934

  • @nsk1941
    @nsk1941 ปีที่แล้ว +498

    Это очень вкусный торт! Помню его в детстве. Летом к соседям прилетала бабушка из Баку и привозила несколько тортов- тогда звали детей со двора и поили чаем с тортом. 1980 год. Советский Союз!

    • @rafiqasultanova3008
      @rafiqasultanova3008 ปีที่แล้ว +23

      Как приятно ❤17 тыс лайков ,а это значит бакинцы вск здесь ❤❤....

    • @Тата-м7з
      @Тата-м7з ปีที่แล้ว +32

      Если из Баку и прочих браЦких стран разные бабушки что-нибудь не привозили в Россию, то в России ничего оттуда не поступало. Странная у нас была империя с русской оППукацией - всё оккупированным на подносе подносилось, а нам шиш без масла. 🤣

    • @НадеждаСтепанова-с9н
      @НадеждаСтепанова-с9н ปีที่แล้ว +27

      @@Тата-м7з Как же Вы правы! Ездили по окупированным республикам, прикупить себе и детям одежду, еду, ну и в Москву конечно, в регионах сложно было приобрести.

    • @Тата-м7з
      @Тата-м7з ปีที่แล้ว +25

      @@НадеждаСтепанова-с9н Зато сейчас, без наглых братушек-нахлебников, на прилавках чего только нет. А братушки оголодали и ползут к нам, как тараканы с голодной кухни. Дихлофоса на них нет!

    • @ИринаНикитина-001
      @ИринаНикитина-001 ปีที่แล้ว +22

      @@Тата-м7з что Вы злая такая? Вам в детстве тортов не хватало? Или Вам сейчас тортов не хватает?
      Всё хорошо же в России. Так что Вы опять ноете, чем Вы опять недовольны?

  • @olesia1395
    @olesia1395 9 หลายเดือนก่อน +77

    Привет всем бакинцам, "унесённым ветром" по всему миру!🖐️ Счастья вам!🪷

  • @HelenaZuy
    @HelenaZuy ปีที่แล้ว +272

    ООО, помню этот тортик! Был очень вкусным. Мы брали его на все праздники. Спасибо, что напомнили об этом чуде!) Всем бакинцам большой привет!!!! 😊

    • @НаиляГусейнова-ф2ю
      @НаиляГусейнова-ф2ю ปีที่แล้ว +8

      Алекума Салам❤

    • @evelinabazunts6833
      @evelinabazunts6833 ปีที่แล้ว +8

      И вам большой привет от бакинцев из Бостона❤

    • @alecsangrnevskiy4730
      @alecsangrnevskiy4730 ปีที่แล้ว +15

      И Вам и всём бакинцам привет из Краснодарского края!!! Счастья и здоровья!!!

    • @elinamarkarova8797
      @elinamarkarova8797 ปีที่แล้ว +21

      👋👋👋Привет всем бакинцам ,разбросанным по всему миру!✌️🥰

    • @evelinabazunts6833
      @evelinabazunts6833 ปีที่แล้ว +9

      @@elinamarkarova8797 да, настоящие бакинцы живут вне Баку. В Баку уже не Бакинцев в том понимании в котором мы его знали. А я бы сказала не разбросанны а покинувшие то что больше не существовало и все прекрасно устроились ,живут по всему миру. Счастья всем и процветания ❤

  • @ГалинаЮкина-х3й
    @ГалинаЮкина-х3й 11 หลายเดือนก่อน +58

    Добрый день. На день рождения сестры испекла по вашему рецепту торт Апшерон. Вчера мы его попробовали. Хочу сказать это 100% рецепт. Спасибо Вам что вернули нас хоть на мгновение в детство.

  • @gunaybabayeva2406
    @gunaybabayeva2406 ปีที่แล้ว +856

    Я из Азербайджана, из Баку. Это один из наших любимых тортов. Всегда хотела приготовить, никак не решалась, потому что точного рецепта не знала. Огромное вам спасибо за ваш труд, за ваши шедевры. Смотрю и учусь ❤❤

    • @ДианаЗолотых-г5ш
      @ДианаЗолотых-г5ш ปีที่แล้ว +55

      Я из Баку! Это любимый торт из детства)) Благодарю вас за труд и доставленное удовольствие!

    • @annemindir4251
      @annemindir4251 ปีที่แล้ว

      ​@@13нмнапишите тогда пожалуйста ваш рецепт

    • @natashateleshova1095
      @natashateleshova1095 ปีที่แล้ว

      ​@@13нмну так поделитесь точным рецептом Апшерона,плиз@

    • @НинаСмирнова-е7т
      @НинаСмирнова-е7т ปีที่แล้ว

      ​@@13нм. Поделитесь рецептом, и будет вам радость 🙏🌷🌷🌷🌷🌷

    • @СтеллаСаргеян
      @СтеллаСаргеян ปีที่แล้ว

      ​@@13нмСогласна с вами. Классический торт другой. А ещё есть торт Ширван-очень вкусный.

  • @Рена-ю2ц
    @Рена-ю2ц ปีที่แล้ว +137

    Я бакинка, ела в детстве. У нас считался самым престижным тортом. Но такого красивого я в жизни не видела. Испеку. Спасибо.❤❤❤

    • @ssharif8626
      @ssharif8626 11 หลายเดือนก่อน +3

      Мы его пекли круглой формы и фындых обжаренный посыпали сверху тоже. Я иногда украшала ещё сверху розочками из крема, но чаще просто орехи. Дело в том, что пока всё остальное приготовишь, блюда и салаты, то на пару тортов уже сил немного оставалось 😄

  • @K444EC
    @K444EC 11 หลายเดือนก่อน +32

    Вчера второй раз делала торт Апшерон, сделала большим.., выпекала два коржа размером 32 на 42 использовала двойную порцию ингредиентов как на коржи, так и на приготовление заварного крема. Торт получился большим, красивым и мега, мега вкусным.. Крем на желтках, это что-то..., такой нежный, легкий и очень вкусный. Моим родным этот торт очень понравился, попросили сделать ещё. Спасибо, Вера, Вам за такие чудесные рецепты тортов, низкий Вам поклон и дай бог Вам и Вашим родным здоровья. На очереди приготовление йогуртового торта Монте. Россия, Кавказ

    • @Фарида-п1к
      @Фарида-п1к 8 หลายเดือนก่อน

      Мне кажется что это очень сложно 🧐 атак торт вкусный 😊

  • @НаталиАдмин-м2я
    @НаталиАдмин-м2я ปีที่แล้ว +127

    Всем бакинцам огромный привет! Торт Апшерон и торт Бакы, всегда на праздники покупали! Спасибо за воспоминания! Обнимаю всех земляков!

    • @turkandemir44
      @turkandemir44 ปีที่แล้ว +10

      И еще торт сказка.Сегодня тоже продается в Баку. ❤

    • @НаталиАдмин-м2я
      @НаталиАдмин-м2я ปีที่แล้ว +3

      @@turkandemir44 да, конечно помню.. Нагыл) Спасибо земляки! Люблю вас!)

    • @ЛюдмилаКалиниченко-ж8з
      @ЛюдмилаКалиниченко-ж8з ปีที่แล้ว +2

      ​@@turkandemir44к сожалению уже не тот вкус сказки, а апшерон вообще в продаже нет

    • @Невидимка1234
      @Невидимка1234 ปีที่แล้ว

      Привееееет! ❤

    • @ТатьянаБетаева
      @ТатьянаБетаева ปีที่แล้ว +4

      Я бакинка. У меня есть рецепт торта Бакы.

  • @ЛинДер-у2ф
    @ЛинДер-у2ф ปีที่แล้ว +61

    В себе Творца лелея и любя.
    Мы по подобью созданы Его
    Не для того, чтоб в клонах повторяться,
    А чтобы неустанно развиваться
    И, умирая - в жизни оставаться,
    Потомкам завещая мастерство!
    Мастер, это высший пилотаж! Спасибо от хирурга! ❤❤❤

  • @viktoriavlasovskaia4014
    @viktoriavlasovskaia4014 ปีที่แล้ว +56

    Вспомнила молодость, любимый Баку , институт АЗИ и конечно же торт Апшерон. Спасибо огромное.❤❤❤

  • @fainakarimova9127
    @fainakarimova9127 ปีที่แล้ว +59

    Самые знаменитые торты в Баку были Аршерон и Бакы, а ещё был торт сказка, спасибо вам за такие приятные воспоминания.

    • @notten5235
      @notten5235 ปีที่แล้ว +13

      İ vkusneyshiye konfeti "Cinar"..

    • @МаринаВащенко-л1ш
      @МаринаВащенко-л1ш ปีที่แล้ว +14

      Я тоже вспомнила торт Сказка, а ещё конфеты шоколадные Чинар, оооочень вкусно 😋

    • @eganaqemberova3850
      @eganaqemberova3850 11 หลายเดือนก่อน +5

      А ещё торт"Тарана". Помните? Салам ❤

    • @fainakarimova9127
      @fainakarimova9127 11 หลายเดือนก่อน +4

      @@mimishkazver2603 то что было в советское время что нибудь осталась , сейчас нет всех тех вкусняшек что было тогда.

    • @lhrx5219
      @lhrx5219 10 หลายเดือนก่อน +3

      И еще был вкуснейший торт «Южная ночь». Если в названии ошиблась кто нибудь поправьте. Темно синяя коробка и сбоку сверху звездочки

  • @nara_islam
    @nara_islam ปีที่แล้ว +217

    Как бакинка и азербайджанка выражаю Вам огромную благодарность за этот оригинальный ролик.Действительно,этот торт-легенда был любим миллионами❤🙏

  • @СевдаЛейлина
    @СевдаЛейлина ปีที่แล้ว +75

    Супер торт! Спасибо большое за рецепт любимого торта из нашего детства! Всем бакинцам большой привет!

    • @Всёобовсём-о4н
      @Всёобовсём-о4н ปีที่แล้ว +6

      Спасибо за привет из детства!

    • @ТатьянаБетаева
      @ТатьянаБетаева ปีที่แล้ว +3

      Бакинцы рулят. А Вы помните у метро у вокзала жд продавали люля в булке. И там зелень и сумах. Помню 1 рубль стоил

    • @eganaqemberova3850
      @eganaqemberova3850 11 หลายเดือนก่อน

      Вам тоже привет.

  • @ИсмаилИсмаилов-м8е
    @ИсмаилИсмаилов-м8е 11 หลายเดือนก่อน +37

    Вспомнила Баку 70-е--80-е годы.Какой был город. Какие люди....

    • @eganaqemberova3850
      @eganaqemberova3850 11 หลายเดือนก่อน +11

      Да. ГОРОД-МЕЧТА.Всегда гостеприимный,добрый,последнее отдадут гостю,щедрый народ бакинцы. Салам из Баку.

    • @ReyhanAbdullayeva-b3z
      @ReyhanAbdullayeva-b3z 9 หลายเดือนก่อน +11

      Почему был? Поверьте, все по прежнему!!!

    • @olesia1395
      @olesia1395 9 หลายเดือนก่อน +5

      "Всё прошло как белых яблок дым!"

  • @ОльгаКуценко-п1ю
    @ОльгаКуценко-п1ю ปีที่แล้ว +142

    Ура!! Это наш бакинский торт🇦🇿🇦🇿🇦🇿!!!!!

  • @sevak.9258
    @sevak.9258 ปีที่แล้ว +102

    ОТЛИЧНО! Спасибо большое за этот легендарный вкуснейший торт! Наш азербайджанский Апшерон известен во всем мире! Неповторимый вкус и аромат этого торта снискал ему достойную славу. Браво, Верочка!

    • @ЛейлаАлиева-у4с
      @ЛейлаАлиева-у4с ปีที่แล้ว +1

      да ладно

    • @ИринаКалиничева-щ7ч
      @ИринаКалиничева-щ7ч ปีที่แล้ว +3

      возможно где то ,когда то ,но я в свои 60+ ,только сейчас узнала о его существовании.

    • @ОксанаМельникович-ъ7п
      @ОксанаМельникович-ъ7п ปีที่แล้ว +3

      Я пеку ваши, теперь стали мои любимые мутаки.Очень вкусные.Украина.

    • @sevak.9258
      @sevak.9258 ปีที่แล้ว

      @@ОксанаМельникович-ъ7п Супер

    • @ТатьянаБетаева
      @ТатьянаБетаева ปีที่แล้ว

      ​@@ОксанаМельникович-ъ7пдобрый вечер мутаки я ещё готовила в 1984 году. В Баку. Я бакинка и очень люблю жомашнюю выпечку и любила экспериментировать я пекла эклеры. Сочни с творогом. Торт Рыжик. Торт Птичье молоко.. Торт Анджела Девис и торт Анжелика. И даже пробовала яблочный штрудель. . Только бисквит не пробоаала печь. Но там не сложно главное. сразу крышку духовки не открывать.

  • @ТатьянаКаспутене
    @ТатьянаКаспутене ปีที่แล้ว +48

    У вас, что ни торт, то шедевр. Спасибо

  • @ВікторіяЛєбєдєва-ш3з
    @ВікторіяЛєбєдєва-ш3з 11 หลายเดือนก่อน +6

    Зробила цей торт на новий рік для своїх онучок. Так як у одної з них несприйняття глютену, то це було дуже актуально. Щиро дякую за чудовий рецепт, дуже смачно, всім сподобалося. Чекаю ще смачних рецептів без глютену. Хоча всі Ваші рецепти дуже смачні і , окрема подяка, за чудові, дуже ретельні відео.

  • @НигярБабаева-и1э
    @НигярБабаева-и1э ปีที่แล้ว +123

    Как же приятно видеть наш знаменитый Апшерон в Вашем исполнении🤗

    • @rafiqasultanova3008
      @rafiqasultanova3008 ปีที่แล้ว +4

      А ещё ))17 тыс лайк❤Все бакинцы собрались со всех концов света ))❤❤...

    • @elenam3802
      @elenam3802 ปีที่แล้ว +4

      Присоединяюсь😊❤

  • @ВаПа-х2й
    @ВаПа-х2й ปีที่แล้ว +93

    Спасибо большое за рецепт. Сразу видно, что профессионал. Все четко,ясно, не тянется словесная резина. Сразу подписалась. В основном на ютубе ролики, где полчаса показывают как нарезают огурец или луковицу, к примеру. Вера, спасибо за ваше уважение к вашей аудитории, за то что вы цените и наше время и свой труд❤

  • @Светлана-э1г2щ
    @Светлана-э1г2щ ปีที่แล้ว +80

    Какой у Вас приятный голос) Успокаивает и вселяет уверенность. Всё, что Вы делаете- бесподобно! Спасибо!!!

  • @esmetheyderova5511
    @esmetheyderova5511 ปีที่แล้ว +40

    Спасибо вам за наш любимый торт "Апшерон" 🌹и у нас за такую работу говорят "əlləriniz var olsun" 👏🙏❤️

  • @Людмила-з1ч7п
    @Людмила-з1ч7п ปีที่แล้ว +78

    Никогда не ела и не знала о таком тортике... Наверное очень вкусно, нужно будет попробовать сделать... Спасибо!👏

  • @ТатьянаАнохина-л5и
    @ТатьянаАнохина-л5и ปีที่แล้ว +57

    Верочка, очередное волшебство вашими умелыми ручками! Ночь в России, а я оторваться не могу от просмотра ролика! Какая же вы умница! Здоровья вашим ручкам и огромное спасибо за рецепт и мастер класс!

  • @Надя-ъ4р6и
    @Надя-ъ4р6и ปีที่แล้ว +6

    Торт у нас в Баку был такой популярный, что просто так в магазине его я никогда не встречала. Только "по знакомству", как тогда говорили, или как презент. Да, всего лишь торт, а сразу столько воспоминаний.

  • @AS-bw5qg
    @AS-bw5qg ปีที่แล้ว +45

    Великолепный торт в исполнении чудесного кондитера❤

  • @veronikacansever8411
    @veronikacansever8411 ปีที่แล้ว +29

    Голос волшебный! Подача материала структурированная, ни одного лишнего слова, все четко, быстро, по делу и понятно! Переписала рецепт, обязательно сделаю. Торт этот не пробовала, но имею бакинские корни 😉 Спасибо за вашу красивую работу!

    • @veronikacansever8411
      @veronikacansever8411 ปีที่แล้ว +2

      Сделала! Через 4 часа попробовала и торт мне показался очень приторным, съесть смогла один кусочек. Но зато на второй день это было божественно! Муж у меня турок, заказал мне этот торт на свой др для друзей! Угодить ему трудно и это дорогого стоит. Благодарю Вас за волшебный рецепт!

  • @НелляКасьянова-я9ж
    @НелляКасьянова-я9ж ปีที่แล้ว +53

    Никогда не видела такой торт! Это произведение искусств! Вы очень доступно, спокойно, без суеты объясняете. Точно буду готовить на Новый Год
    - надеюсь удивить домашних. Большое спасибо за подачу рецепта.

  • @margaritmukoyanmukoyan6104
    @margaritmukoyanmukoyan6104 ปีที่แล้ว +55

    Спасибо за рецепт. У вас золотые руки👍👍👍🥰🥰🥰

  • @ДжулеттаАствацатурова
    @ДжулеттаАствацатурова ปีที่แล้ว +8

    Вспомнила все бакинские магазинные торты, сказка, апшерон,кармен и многие другие, спасибо вам за рецепт ⚘

    • @dinaromanova-gs1sp
      @dinaromanova-gs1sp ปีที่แล้ว +4

      Да, они были бесподобны! Особенно Кармен!❤❤❤

    • @РаисаДиванян
      @РаисаДиванян 9 หลายเดือนก่อน

      А заварные пирожные с шоколадным ганашем, в коробочке по 7мь штук)))

  • @nurlanaagalarova6841
    @nurlanaagalarova6841 ปีที่แล้ว +33

    Azərbaycanın məşhur tortu olan Abşeron tortunu hazırladığınız üçün təşəküllər.Sizin fərqli tort reseptlərinizi çox sevərək baxıram.🥰

  • @док-4ш
    @док-4ш 4 หลายเดือนก่อน +7

    Невероятные комментарии! Сколько любви, благодарности, и нежности!

  • @ЭльвираВанян
    @ЭльвираВанян 10 หลายเดือนก่อน +2

    Я сама из Баку, маленькая была, часто этот торт заказывали, очень вкусный, шедевр, воспоминания самые приятные 👍🎂👏

  • @lalamusayeva1249
    @lalamusayeva1249 ปีที่แล้ว +35

    Торт Апшерон - это мое детство. Спасибо, что напомнили! ❤ Ела его и просила еще. Тогда был необыкновенный вкус, сейчас таких не найти

  • @ТоняШироченко
    @ТоняШироченко ปีที่แล้ว +9

    Боже мой какая красота. Такой торт и кушать жалко,а только любоваться им!!!

  • @nataljaberman6117
    @nataljaberman6117 ปีที่แล้ว +10

    Привет всем бакинцам,мы покупали этот торт на праздники, никогда не пыталась даже его готовить Это классно что вы предоставили люьезно рецепти приготовили эту вкусняшку😊

  • @NataliZXC
    @NataliZXC ปีที่แล้ว +23

    Верочка!!!!!
    Мира и добра Вам, дорогая наша ФЕЯ!!!!!

  • @НадеждаГараева-х2р
    @НадеждаГараева-х2р 11 หลายเดือนก่อน +4

    Сделали это легендарный торт на Новый год . Получили огромное удовольствие и вкусовое и эстетическое. Большое спасибо за рецепт и руководство.

  • @kamalajabbarli6477
    @kamalajabbarli6477 11 หลายเดือนก่อน +5

    ❤Спасибо большое вам за ваш труд 👏👏👏👏 Живя в Германии, но будучи из Баку и увидев на моем любимом канале Торт Баку на сердце стало теплее, а восторг вашим кулинарным талантом еще больше🎉♥️

  • @ИнулькаБарзенкова
    @ИнулькаБарзенкова ปีที่แล้ว +34

    Торт просто необыкновенный! Спасибо за то, что не просто показали рецепт, а объяснили различные нюансы его приготовления. Здоровья Вам и процветания Вашему каналу.

  • @world4225
    @world4225 9 หลายเดือนก่อน +2

    Я плдписался на вас уважаемая Бакинка!! Бакинцы это отдельная нация🥰🥰👍👍❤❤❤

    • @cakescooking
      @cakescooking  9 หลายเดือนก่อน +7

      спасибо! я не бакинка, поволжская немка из Германии! Торты пеку по рецептам со всего мира! Кулинария, как и музыка, не знает границ!

  • @ellaidrisova7553
    @ellaidrisova7553 ปีที่แล้ว +5

    Привет из Баку!!! Наш любимый и вкусный торт.

  • @МаринаГригорук-б2щ
    @МаринаГригорук-б2щ 10 หลายเดือนก่อน +7

    ❤Схожий на наш Київський, дуже гарний рецепт!

  • @ЛяманГусейнова-п7ч
    @ЛяманГусейнова-п7ч ปีที่แล้ว +14

    Это торт шедевр я сама из Баку вкус это не сказуема спасибо за рецепт 🎉🎉🎉👍👍👍

  • @kotflip6757
    @kotflip6757 ปีที่แล้ว +14

    Приготовила торт. Ем без остановки. Как же вкусно!!

  • @НатальяМустафаева-д7ь
    @НатальяМустафаева-д7ь ปีที่แล้ว +13

    Боже какой же он был вкусный !!!! Все мое детство и юность было с этим тортом. Моя мама работала на Разино в магазине и всегда покупала этот торт !!!!!!

  • @НадеждаИванова-г5ь8к
    @НадеждаИванова-г5ь8к ปีที่แล้ว +30

    Отличный рецепт! Мастер супер, все соблюденно, технология просто супер! А у мастера золотые руки!!! Спасибо что есть еще такие мастера. Я сама инжинер технолог пищевой промышленности с 40 летнем стажем.❤🎉

  • @АсяГоршенина-щ9э
    @АсяГоршенина-щ9э ปีที่แล้ว +22

    Какая умница! Как доходчиво популярно объяснила! Спасибо Вам,милая женщина!❤

  • @ГалинаСтепаненко-щ9в
    @ГалинаСтепаненко-щ9в ปีที่แล้ว +71

    Наконец- то знаменитый Апшерон в исполнении вашем, Вера! Только его ещё нет в моей копилочке…

  • @leylaquliyeva5940
    @leylaquliyeva5940 หลายเดือนก่อน +3

    Привет из солнечного Баку🇦🇿.Торт получился превосходный.Огромное Вам спасибо🥰💖

  • @yurchela2011
    @yurchela2011 ปีที่แล้ว +51

    В Баку я кушал торт "Сказка",который делает кондит.фабрика на Московском проспекте!Это нечто...и главное,что пропитан точно коньяком!❤

    • @tatamamedova3345
      @tatamamedova3345 ปีที่แล้ว +8

      Это мой любимый торт. Я и сейчас его часто покупаю,хотя вкус конечно же уже не тот.

    • @rafiqasultanova3008
      @rafiqasultanova3008 ปีที่แล้ว

      ​@aidagasanova6023ellernize saglik 🤲🤲❤

    • @ОльгаАрутюнова-р1я
      @ОльгаАрутюнова-р1я 11 หลายเดือนก่อน +4

      Я работала на бисквитной фабрике где делали эти бесподобные торты которые не возможно забыть не один праздник не обходился без апшерон сказка бакы день и ночь

  • @лиза-м1я8в
    @лиза-м1я8в ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за рецепт.оригинального торта Апшерон в Баку сейчас нет. пекут даже не подобие.это был шедевр.

  • @ЕленаБондаренко-к1у
    @ЕленаБондаренко-к1у ปีที่แล้ว +17

    Мы жили на 8км,там возле моста был фирменный магазин восточные сладости. Чего там только не было!

    • @КаринаКаграманян-в2ц
      @КаринаКаграманян-в2ц 10 หลายเดือนก่อน +2

      Я тоже вышла замуж на 8 км.,жили там,нам всем нравился торт апшерон,но увы сейчас столько рецептов и всё не то,почему не знаю,пеку получается не так вкусно,как мы ели в детстве,может быть детьми всё кажется вкуснее😂❤

    • @elyaalieva6776
      @elyaalieva6776 10 หลายเดือนก่อน

      Возле метро ,,Нефтчиляр,,

    • @ИринаХорошилова-г3у
      @ИринаХорошилова-г3у 10 หลายเดือนก่อน +1

      Я родиламь в этом поселке. Потом туда ездила к бабушке. Ходила в кинотеатр Севиндж. Торт помню. Постараюсь приготовить

    • @ОльгаФараджуллаева
      @ОльгаФараджуллаева 8 หลายเดือนก่อน +1

      Теперь этого магазина нет,но место есть до сих пор под девятиэтажкой,всем бакинцем привет с 8го км

  • @ДомаХозяйка-с4ю
    @ДомаХозяйка-с4ю ปีที่แล้ว +22

    Я не ела торт под таким названием... Но он меня заинтересовал... Спасибо вам большое за рецепт!!!! Вы просто золотце! 😋😋😋😋😋👍

  • @НатальяКорсун-п3ж
    @НатальяКорсун-п3ж ปีที่แล้ว +20

    Это просто ,, Космос ", я посмотрела и сразу приготовила,но на половину порции,коржи потоньше получились, всё остальное 1/2 от рецепта пальчики оближешь,низкий поклон автору видио❤❤❤

  • @АнатолийАртемьев-ж7н
    @АнатолийАртемьев-ж7н ปีที่แล้ว +13

    Мама работала магазине и всегда на праздники нам принасила это торт . Было очень вкусно. Осталось не забывайемый васпаминание ❤. Спасибо большое ❤. Привет всем моим. Бакинсам 🥰🥰🥰

  • @kamakertis9777
    @kamakertis9777 11 หลายเดือนก่อน +2

    О, это любимый торт всех БАКИНЦЕВ!!! Большое вам спасибо за рецепт! Обязательно испеку. Пробовала несколько рецептов, но это всё не то. Очень хочется именно тот вкус ! Вкус нашего Бакинского «Апшерона»! Он был неповторимым! Ещё раз благодарю вас 🌹🌹🌹

  • @xadijatmammaeva6093
    @xadijatmammaeva6093 ปีที่แล้ว +22

    Я в первые вижу такой торт, очень аппетитно выглядит🙏💕

    • @ВераДемидова-ъ1б
      @ВераДемидова-ъ1б ปีที่แล้ว +2

      Торт детства, но видимо, не в каждом детстве он был☝️😁

  • @ЖаннаШевченко-л4и
    @ЖаннаШевченко-л4и ปีที่แล้ว +3

    Очень долго жили в Азербайджане,мама на праздники всегда пекла торт"Апшерон", это вкус моего беззаботного детства,теперь и я знаю рецепт,обязательно испеку на Новый год,спасибо вам большое!

  • @ALUSHA1965
    @ALUSHA1965 ปีที่แล้ว +34

    Первый длинный ролик, который смотрела с удовольствием!!! Не тягомотина!!! Спасибо огромное, обязательно приготовлю!!! Вы прелесть!!!❤❤❤ Однозначно, подписка!

  • @НаргизаВалиева-я3щ
    @НаргизаВалиева-я3щ 11 หลายเดือนก่อน +1

    МА ШАА АЛЛАХ, очень красивый ТОРТ. КРАСОТАААААААААААААААА. Прям восхищена.
    Респект Хозяйка. Дай АЛЛАХ вам крепкого здоровья.
    💖😍👍🇺🇿

  • @ЛилияГабдюшева-п6у
    @ЛилияГабдюшева-п6у ปีที่แล้ว +4

    Подача материала такая сублимированная, только то, что необходимо. Огромная благодарность, буду пытаться сделать этот шедевр

  • @ТатьянаБаженова-ь4у
    @ТатьянаБаженова-ь4у ปีที่แล้ว +14

    Здравствуйте. Вчера, после выхода рецепта на канале, не удержалась и испекла торт. Очень люблю торты "Эстерхази" и другие с орехами. Сегодня полакомились. Очень вкусный! Спасибо за рецепт!

  • @НаталияТитова-щ2м
    @НаталияТитова-щ2м ปีที่แล้ว +3

    Огромная благодарность за безглютеновый рецепт, дети с непереносимостью глютена, редко попадаются рецепты, чтобы было так же вкусно, как и с глютеном)))

  • @ИринаФирсова-р6г
    @ИринаФирсова-р6г ปีที่แล้ว +34

    Всегда ждали когда его привезут в магазин и сразу праздник в доме....наш любимый бакинский торт....

    • @alinabagrova7607
      @alinabagrova7607 ปีที่แล้ว

      В очередь записывалиcь специально))

  • @НатальяРоманова-ф7х
    @НатальяРоманова-ф7х ปีที่แล้ว +14

    Волшебство,подвластное вашим умелым рукам.Не просто смотрю видео,я любуюсь.

  • @ЛюдмилаТайная
    @ЛюдмилаТайная ปีที่แล้ว +48

    Ой, не знаю решусь ли я приготовить такой прекрасный торт, но я просто заслушалась подачей рецепта 🤭👍👏 Это же п медитация! 🎉 Спасибо вам, прекрасной хозяйке канала с волшебным голосом!❤ 👏👏👏

  • @Марина-ф5и4г
    @Марина-ф5и4г ปีที่แล้ว +41

    Наш любимый Бакинский Апшерон! Спасибо большое,Верочка! ❤

  • @ИванШиян-о2г
    @ИванШиян-о2г 10 หลายเดือนก่อน +2

    Я как увидела, сразу вспомнила советские времена .... Ностальгия. Нас не баловали . Помню в детстве, если торт появлялсЯ на столе , то это был настоящий праздник и радостное настроение), даже если появлялось просто пирожное. ( сейчас детей так сильно балуют, ужас просто)

  • @ЛюдмилаСолдатова-щ2г
    @ЛюдмилаСолдатова-щ2г ปีที่แล้ว +24

    Так вкусно на Вас смотреть🙏🌹🌹🌹

  • @samirakhudatova4415
    @samirakhudatova4415 ปีที่แล้ว +2

    Я азербайджанка из Баку. Огромное Вам спасибо за такой такой чудесный торт, тёплое воспоминание из моего детства. Давно хотела испечь, но никак не решалась. Обязательно испеку на день рождения моего сына перед Новым годом. 🤗👍🙏

  • @nataliyarybkina7629
    @nataliyarybkina7629 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо за подробное описание приготовления крема ! Очень интересны мелочи, от которых и зависит качество изделия. Спасибо!

  • @НатальяСушилова-с4г
    @НатальяСушилова-с4г 10 วันที่ผ่านมา +1

    Просто тает во рту самый самый торт наипрекраснейшииСпасибо за ваш труд

  • @ЕленаАлександровна-ы4т9й
    @ЕленаАлександровна-ы4т9й ปีที่แล้ว +40

    Испекла сегодня этот торт ! Очень вкусный получился !Все гости были в восторге!Спасибо большое за рецепт !Съели все за один раз ,даже на утро не осталось !😍🙏❤️

    • @valentinabulgakova-pf2cs
      @valentinabulgakova-pf2cs ปีที่แล้ว +1

      Мне кажется торт должен настояться. А вы испекла и сразу съели. Что-то не так

    • @dunyasalam1117
      @dunyasalam1117 ปีที่แล้ว

      @@valentinabulgakova-pf2cs не душни

    • @ЕленаАлександровна-ы4т9й
      @ЕленаАлександровна-ы4т9й ปีที่แล้ว +4

      @@valentinabulgakova-pf2cs Да ,прямо из духовки и сразу на стол 🤣!Вы думаете люди совсем тупые ,не знают как делать торты 😂

    • @ЕленаАлександровна-ы4т9й
      @ЕленаАлександровна-ы4т9й ปีที่แล้ว

      @@ЭльмираКамалова-р6ю Я сушила их в духовки до золотистого цвета

  • @laratandura3113
    @laratandura3113 8 หลายเดือนก่อน +2

    Віра, доброго дня!
    Я у шоці...Ви - дійсно кондитер від Бога!
    Все, що готую за Вашим рецепом - просто смакота!
    Велика вам дяка за ваші відео-ролики!

  • @ПолинаЕремеева-ы1л
    @ПолинаЕремеева-ы1л ปีที่แล้ว +30

    Спасибо, Вера, отличный торт. Для меня это новый рецепт, попробуем приготовить. Не сомневаюсь, что это будет вкусно. Вы всегда делитесь только проверенными и отличными рецептами, убедились лично. Ещё раз спасибо. Вы талант. Всё не только вкусно, но и оформлено безупречно.

  • @lusineyanikyan1395
    @lusineyanikyan1395 4 หลายเดือนก่อน +2

    I’m Armenian my grandma has friend from Azerbaijan when she comes over she was baking this cake, test very good until now it’s my favorite cake

  • @olgarozin9485
    @olgarozin9485 ปีที่แล้ว +13

    Отлично ведётся подача выпечки.

  • @tofiqaqaev66
    @tofiqaqaev66 ปีที่แล้ว +1

    Да шедевр бакинских кондитеров очень любимый торт Абшерон помню ещё был шоколадный торт Кармен тоже очень вкусный.
    Спасибо автори канала за такой рецепт и конечно же👍 и подписка.

  • @matanatnasibova2709
    @matanatnasibova2709 ปีที่แล้ว +5

    Привет из Баку. Спасибо за Апшерон. Пеку по вашим рецептам. Всегда удачно👍

  • @milanabruk7781
    @milanabruk7781 ปีที่แล้ว +23

    Не пропускаю не одно видео от Вас, Вера! Спасибо! "Апшерон" ещё не пробывала, теперь точно приготовлю. 🎉❤

  • @natalia0707
    @natalia0707 ปีที่แล้ว +4

    Торт бесподобный, спасибо за подробный рецепт! Пекла на день рождения мужа, всем очень понравился)) Теперь он любимый, как и Агнесс Бернауэр👍👏👏👏😍

  • @sevilgabibova64
    @sevilgabibova64 ปีที่แล้ว +1

    Раньше, в советское время, когда кто-то ездил в Баку, то привозили этот замечательный торт. Спасибо за рецепт.

  • @РуфинаЗамесина
    @РуфинаЗамесина 11 หลายเดือนก่อน +3

    Приготовила этот торт,очень понравился и мне и гостям,не реально нежный,вкусный.Гости были удивлены,что данный торт приготовлен без муки.Большое спасибо за рецепт!!!Однозначно рекомендую приготовить и насладиться этой нежнятиной!!!👍🏻👌🏻

  • @СветланаЯ-ы7щ
    @СветланаЯ-ы7щ 11 หลายเดือนก่อน +2

    В Баку он был немного пониже. Но и этот так и гонит на кухню. Спасибо ❤❤❤

  • @esmiraaliyeva7846
    @esmiraaliyeva7846 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо вам из Баку, смотрю вас с интересом, еще раз спасибо.

  • @elladanasibova701
    @elladanasibova701 ปีที่แล้ว +1

    Я помню этот торт с советских времён,любимый торт всего нашего поколения.Поверьте,это ну очеееееень вкусно.

  • @svetlanavolchek7288
    @svetlanavolchek7288 ปีที่แล้ว +5

    Благодарю за рецепт легендарного торта! Замечательный МК!

  • @ЕленаЗахарченко-с6л
    @ЕленаЗахарченко-с6л ปีที่แล้ว +79

    Очередное браво,Верочка дорогая!❤

  • @tatjanaeckstein1225
    @tatjanaeckstein1225 ปีที่แล้ว +17

    Спасибо за рецепт безглютенового торта. С вашей подачи выглядит очень легко. Спасибо!!!

  • @ЛюдаМузафарова-р4ъ
    @ЛюдаМузафарова-р4ъ 11 หลายเดือนก่อน +3

    Очень захотелось кусочек тортика съесть, такие вкусняшки смотреть невыносимо😊. Спасибо Вам большое за рецепт.

  • @ВикторияКучмаева-ь7к
    @ВикторияКучмаева-ь7к ปีที่แล้ว +9

    Боже! Какая прелесть! Никогда не пробовала такой, наверное безумно вкусно. Одна беда - не имею возможности сделать такой замечательный торт. А автору - всего самого наилучшего!

  • @ИванКрузенштерн-з7х
    @ИванКрузенштерн-з7х ปีที่แล้ว +18

    Спасибо Вам большое за эфир, привет с Кубани, здоровья Вам и всем вашим близким и родным Лайк Лайк Лайк Лайк Лайк

  • @SefegSefeg
    @SefegSefeg ปีที่แล้ว +5

    Спасибо большое. "Апшерон" самый вкусный и любимый торт. Помню, только форма было круглая и а украшение точно как вы сделали маленкие цветочки.

  • @НатальяКоростылева-ж7в
    @НатальяКоростылева-ж7в ปีที่แล้ว +5

    Голос,завораживает,так все плавно,спокойно,мелодично,а вкуснота так и слюньки текут)

  • @ЕленаАносова-б9ж
    @ЕленаАносова-б9ж ปีที่แล้ว +13

    Боже,как же это должно быть вкусно! Обязательно приготовлю! Большое спасибо!❤

  • @valentinaromanovna3278
    @valentinaromanovna3278 ปีที่แล้ว +21

    Такой голос приятный,что хочеться сразу готовить❤

    • @whitepantera888
      @whitepantera888 ปีที่แล้ว +4

      Согласна, хочется слушать и слушать) очень приятный голос и так просто и грамотно доносится информация!

  • @inna5428
    @inna5428 ปีที่แล้ว +5

    СПАСИБО ОГРОМНОЕ, ЭТОТ ТОРТ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ. . ПРИВЕТ ИЗ БАКУ❤

  • @marivannavorobej7276
    @marivannavorobej7276 ปีที่แล้ว +1

    Даже в советское время в москве такого торта не было. Но благодаря вам это положение можно исправить.обязательно испеку на новый год. Мпасибо за рецепт.

    • @Sabina-t9p
      @Sabina-t9p ปีที่แล้ว

      Это аналог известного киевского, обычный торт, появился в продаже где-то вторая половина 80-х, люди здесь в восторге, такое впечатление, никогда ничего не ели, сидели и ждали торт, еще каждый второй если не первый считает себя уроженцем гор.Баку, я лично такого уж восторга и не помню касательно данной выпечки, из круга своего общения, и мое личное мнение.

  • @МируМир-р6ф1г
    @МируМир-р6ф1г ปีที่แล้ว +7

    Зравствуйте ханум! Это очень вкусный торт. В 90-х годах этот торт не оставался на прилавках. Спасибо вам, просто шедевр 👍😂🌹. Я обязательно испеку. Мир вам.