@wiwikaditama4936 Menurut pengalaman saya, kulitnya dlm keadaan frozen, waktu di blender lbh gampang mb.🙏. Jadi waktu kulitnya disimpan di freezer, nyimpan nya diratakan /flatkan di plastik, supaya waktu mau di blender lbh gampang kalau dipotong2 dulu seblm masuk chopper🙏
![Kenyal, Lembut, Cocok Untuk Stok! Resep PENTOL DOS [Favorit Anak]](http://i.ytimg.com/vi/MW-ZkJ78uyo/mqdefault.jpg)
Resep Gorengan Bakso Malang
Bahan:
- Kulit ayam 500gr (diganti dengan daging ayam utk lebih sehat CMIIMW)
- Tepung tapioka 500gr
- Tepung terigu 250 gr
- Daun bawang diiris-iri 2 batang
- Masako 1 sachet
- Garam 1 1/2 sdm
- Lada 1 sdt
- Bawang putih 3 siung
- Soda kue 1/4 sdt
- Bawang goreng 1 sdm
- Kulit pangsit 1 bungkus
Makasih ilmunya PK de , sehat selalu dari saya
@@tediwahyudin1678 sama2
Serok'e antik....😁
Pakde adonan tahu bakso minta resepnya
makasih pak de resepnya
Sama2
Assalamualaikum. Pak d bagi resep nya ya .. maaf baru buka Chanel ini. Trima kasih .
Sama2
Terima kasih resepnya pade saya sudah mencoba tp pas digoreng yg panjangnya meletus dan yg bulat ketika diangkat jadi mengempis. Kira2 salah dimana ya
Biar gak mletus apinya jangan gede biar bafus tidak kempes tepungnya pakai tapioka pak tani
Pakde saya mau tau resep adonan cilok ayam pakde
Kapan2 kalo ada waktu saya buatin
@@BaksoPakde rencana saya mau jualan cilok ayam tapi saya belum tau resep cilok ayam
@@SatrioSamsung mau di kuahin apa jual kering
@@BaksoPakde dua2nya pakde
Saya mulai jualan senin besok rencananya
Airnya pake air dingin apa air mateng pak de
Air dingin
Aernya..panas atau aer biasa pak de
Biasa
Kulit ayamnya di blender ya pak de
Ini saya giling di penggilingan bakso giling kasar aja kalo blender kayak susah kalo chopper bisa tp di potong kecil2
Kalo adonan ini di bikin siomay pangsit malang bisa gak mas
Kurang cocok ini cocok kalo di goreng
Berarti kalo untuk siomay pangsit malang harus pakai daging ayam ya mas
Kalo dikukus dulu gmn pakde? Jadinya frozen gt trus nanti tinggal digoreng
Belum pernah nyoba
mas kulit ayamnya di blender dulu yah
Iya di giling dulu
@wiwikaditama4936
Menurut pengalaman saya, kulitnya dlm keadaan frozen, waktu di blender lbh gampang mb.🙏. Jadi waktu kulitnya disimpan di freezer, nyimpan nya diratakan /flatkan di plastik, supaya waktu mau di blender lbh gampang kalau dipotong2 dulu seblm masuk chopper🙏
Untuk kerupuk malang biar renyah seharian itu taro di etalase pa toples y .. soalnya sy bikin baru 3jam an jg dah melempem
Toples atau di platik yg repet
Goreng pake minyak yg banyak biar ga cepet gosong, agak lama gorengnya biar kadar air minim. Dijamin kriuk seharian
pak de ijin tanya
kulit pangsitnya ukuran brp
10 x 10
@@BaksoPakde mkasih pak de🙏
Misal kulit ayam dgnti sma koyoran sapi bisa
Bisa tp dada ayam 1/4kg ,koyoran (rawon sapi) 1/4 kg kalo koyoran aja pecah
Perkiraan modal habis brp pakde dan untungnya dapet brapa
Nanti kalo ada waktu luang saya itungin
Saya udah coba tapi cepat mlempem, biar awet kriuk gimana ya?
Gorengnya yg kering di taruh toples yg rapet
Klo pake daging ayam takarannya brp biar brasa ada dagingnya
Kulit 1/4 daging ayam 1/4
Ganti kulit Pakai kepala ayam bisa Pak??
Bisa tapi enakan kulit
Di jual berapaan gorengannya Pakde?
Seribu
Tahan berapa hari bang?
Satu hari
Terima kasih resepnya pade saya sudah mencoba tp pas digoreng yg panjangnya meletus dan yg bulat ketika diangkat jadi mengempis. Kira2 salah dimana ya
Kalo pengin tidak kepes pakai tapioka pak tani tp agak mahal
Terima kasih resepnya pade saya sudah mencoba tp pas digoreng yg panjangnya meletus dan yg bulat ketika diangkat jadi mengempis. Kira2 salah dimana ya
Kalo mletus apinya jangan terlalu gede kalo biar tidak kempes tapiokanya pakai pak tani