চিনি দিতে চাইলে দ্বিতীয় স্টেপে যখন মসলা গুলোর সাথে জলপাই দিয়েছি ঠিক তখনই ব্যবহার করবেন। পরে বা শেষে ব্যবহার করা যাবেনা। কারণ চিনি থেকে পানি ছাড়বে। ধন্যবাদ
আপু আচারে তেলের পরিমাণ অনেকটা নির্ভর করে যে পাত্রে সংরক্ষণ করবেন তার উপর এবং আপনি আচারের তেল কেমন করে খাবেন তার উপর। যেমন পাত্র ছোটো হলে অল্প তেলেই আচার তেলের নিচে চলে যাবে। তবে ১ কেজি জলপাই এর জন্য ২৫০ থেকে ৫০০ মিলি তেল লাগে। ধন্যবাদ আপু
আপনি হয়তো ভিনেগার একটু বেশি দিয়েছেন। সমস্যা নেই এটাকে দুই ভাবে কমাতে পারবেন- ১। পরিমাণ মতো চিনি যোগ করতে পারেন তাতে ভিনেগারের টেস্ট এবং গন্ধ দূর হবে। ২। অথবা সামান্য একটু বেকিং সোডা দিতে পারেন তাতেও ভিনেগারের গন্ধ দূর হবে। আশাকরি আপনার সমস্যা সমাধান হবে ইনশাআল্লাহ।
এটাতে কি রকেট সাইন্স ব্যবহার করা হয়েছে যা জলপাই আচারের রেসিপির বাইরের কিছু। এটা অতি সাধারণ একটা রেসিপি। আপনি নিশ্চয় দেখানো রেসিপির নিয়মের বাইরে কিছু করেছেন। নিজের ভুল অন্যের উপর চাপানো ঠিক নয়। কেন বলছি! টক জলপাই আচার বানানোর নিয়ম অলমোস্ট একইরকম।
চমৎকার বাংলা ভাষার ব্যবহারে রেসিপি বর্ণণা। একই সঙ্গে ভালো একটা সহজ তথ্যপূর্ণ রেসিপি। ধন্যবাদ।
অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
@@TheRosuiভাইয়া এক কেজি জলপাইয়ে কত লিটার তেল লাগে।
B🎉😢🎃🥋🥉🥎🎲⚾
~@@TheRosui
এই প্রথম এতো ভালো একটা রেসিপি পেলাম।অনেক ধন্যবাদ 😊
মাশা আল্লাহ জাযাকাল্লাহ খুব সুন্দর করে বুজিয়েছেন কোন প্রকার মিউজিক ছাড়া, ধন্যবাদ।
মাশ আল্লাহ সুন্দর রেসিপি, মিস্টি আচারের রেসিপি দিয়েন ভাইয়া
আজকেই ট্রাই করবো
মাশা আললাহ। অনেক সুন্দর জলপাইয়ের আচার তৈরি করে দেখানোর জন্য আপনাকে ধন্যবাদ। আরও আচারের রেসিপি দেখতে চাই। 🩷🩵🩷
আপনার রেসিপিটা পেয়ে অনেক খুশি হলাম।রেসিপিটা সত্যিই খুব সুন্দর হয়েছে।ধন্যবাদ ভাইয়া।
Valo hoiyeche
অসাধারণ হয়েছে ভাইয়া ❤
MashAllah onek valo hoyase
খুব ভালো লাগলো
খুব ভালো লাগছে ভাই আপনার রেসিপিটা ট্রাই করবো
Onek onek thanks vaiya ami ata banabo insaallah
খুব ভালো লাগলো ভাই। লাইক দিয়ে বন্ধু করে নিলাম। আপনার জলপাই আচার গুলো সুন্দর হয়। ট্রাই করবো। 👌❤️♥️♥️
Mashallah...
জিবে জল আনা একটা রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ ভাইয়া, শুভকামনা রইল আমেরিকা থেকে
আসসালামুয়ালাইকুম, নোটিফিকেশন পেয়ে ভিডিওটি দেখা শুরু করলাম, পুরো ভিডিওটি দেখে নিলাম, জিভে জল আসার মত রেসিপি❤❤❤
Onek shundor
ট্রাই করব😊
Donnobad vaya
Thanks vaijan.❤
অনেক ভালো আর সহজ ধন্যবাদ ভাইয়া
অনেক ভালো লেগেছে
Thank vaia❤
ধন্যবাদ
Без понятия как это попало в рекомендациях.
Nice!
Superb Bro👍👍👍👍👍
অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ 😊😊😊
কালই রেসিপিটা বানাবো
অনেক সুন্দর রেসিপি
মাশাল্লাহ অনেক সুন্দর হয়েছে
Good 👍
Thanks for very nice video
খুব সুন্দর হয়েছে
রোদে দিবেন না,রোদে আচার চুরি হয়ে যায়, কাকতাড়ুয়া থাকে,তবে, সবাইকে ধন্যবাদ।
আসসালামুয়ালাইকুম।
ভাই মিষ্ট আচার বানাতে হলে চিনি কখন দিবো
Darun
Nice,👍
চিনি দিতে চাই,কারন টক মিষ্টি খেতে ভালো লাগে।কখন চিনি দিব? ধন্যবাদ।
চিনি দিতে চাইলে দ্বিতীয় স্টেপে যখন মসলা গুলোর সাথে জলপাই দিয়েছি ঠিক তখনই ব্যবহার করবেন। পরে বা শেষে ব্যবহার করা যাবেনা। কারণ চিনি থেকে পানি ছাড়বে।
ধন্যবাদ
জলপাই এর আচার অনেক ভালো লাগলো।
ভিনেগারের পরির্বতে লেবুর রস দেয়া যাবে না ?
Nice❤❤❤❤
ভাইয়া এক৷ কেজি জলপাইয়ে কত লিটার তেল লাগে প্লিজ বলে উপকারে আসত
আপু আচারে তেলের পরিমাণ অনেকটা নির্ভর করে যে পাত্রে সংরক্ষণ করবেন তার উপর এবং আপনি আচারের তেল কেমন করে খাবেন তার উপর। যেমন পাত্র ছোটো হলে অল্প তেলেই আচার তেলের নিচে চলে যাবে।
তবে ১ কেজি জলপাই এর জন্য ২৫০ থেকে ৫০০ মিলি তেল লাগে।
ধন্যবাদ আপু
Vinigar na diye lebur ros deowa jabe
ভাইয়া সরিষা কি একটু ভেজে নিতে হবে
ভাইয়া, এক কেজিতে কতটুক ভিনেগার দিব প্লিজ উওর দিবেন,,
১ কেজিতে ২-৩ টেবিল চামচ দিলেই হবে।
ধন্যবাদ জেসমিন আপু।
@@TheRosui আপনার জন্য দোয়া রইলো আল্লাহ আপনাকে সুস্থ রাখুক
আমি এভাবে তৈরি করেছি, তেমন স্বাদ হয়নি
একটু পরেই বানাব
আসসালামুয়ালাইকুম। ভাইয়া কত কেজিতে কতটুকু মসলা দিবো?
আজানে আমি একটু চিনি দিতে চাই কখন দিব জানাবেন প্লিজ
আহ জলপাই আচার দেখে মনটা ভরে গেল
১কেজি জলপাইয়ে কতটুকু ভিনেগার দিতে হবে?আর আপনি চিনি ব্যবহার করেন নাই কেন?
Vaya ami apnar vidio deke acar ranna korsi kintu vaya amar acare binegarer gran kore kawai jata CE na,,,,,Plz vaya riply diyen
আপনি হয়তো ভিনেগার একটু বেশি দিয়েছেন। সমস্যা নেই এটাকে দুই ভাবে কমাতে পারবেন- ১। পরিমাণ মতো চিনি যোগ করতে পারেন তাতে ভিনেগারের টেস্ট এবং গন্ধ দূর হবে। ২। অথবা সামান্য একটু বেকিং সোডা দিতে পারেন তাতেও ভিনেগারের গন্ধ দূর হবে।
আশাকরি আপনার সমস্যা সমাধান হবে ইনশাআল্লাহ।
Fantastic
❤
এই আচারের তেল দিয়ে আলু র্ভতা করা যাবে?
জ্বি অবশ্যই যাবে।
ধন্যবাদ
nice
Vaiya sorisa bata dilen na
তানিয়া আপু আমি সরিষা গুড়ো করে ব্যবহার করেছি। বাটা দেইনি।
ধন্যবাদ আপু
😮😮😮
চিনি ছাড়া
Nice
Aikhane chini deya jabey na?
চিনি দেওয়া যাবে?
জ্বি সামান্য একটু এড করতে পারেন।
ধন্যবাদ
Sorisa chara kora jai na?
Binegar na Dile ki somossa hoy
ভিনেগার স্কিপ করা যায় কি????
আপু আচারে ভিনেগার দেয়া হয় সংরক্ষণ করার জন্য। ভিনেগার না দিলে আচারে ফাঙ্গাস পড়বে।
@@TheRosui kisu din por por jodi rod e dewa hoy tahole o ki fangas porbe????
রোদে দিতে হবে পাশাপাশি খেয়াল রাখতে হবে যেন আচার সবসময়ই তেলে ডুবে থাকে।
ধন্যবাদ আপু
আমার এক কেজি জলপাই এবং প্রয়োজনীয় মশলা নষ্ট হয়েছে। থার্ড ক্লাস।
এটাতে কি রকেট সাইন্স ব্যবহার করা হয়েছে যা জলপাই আচারের রেসিপির বাইরের কিছু। এটা অতি সাধারণ একটা রেসিপি। আপনি নিশ্চয় দেখানো রেসিপির নিয়মের বাইরে কিছু করেছেন। নিজের ভুল অন্যের উপর চাপানো ঠিক নয়। কেন বলছি! টক জলপাই আচার বানানোর নিয়ম অলমোস্ট একইরকম।
চিনি দিলে কিভাবে করব
wow 👍🤘👌👀👅👄
তিতা হয়ে যায় কেনো????
yummy yummy
আসলে ভাইয়া কবে পারফেক্ট হয়েছে জলপাই
অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু
সরিষার গুড়া ১ টেবিল চামচ বললেন, কিন্তু পরিমাণ যা দেখলাম তাতে মনে হলে ১ টেবিল চামচ এর চাইতে বেশী দিয়েছেন। সঠিক পরিমাণটা কি comment এ বলবেন?
এক টেবিল চামচ আস্ত সরিষা যখন গুড়ো করবেন তখন এটার আয়তন বেড়ে যায়। আগে সরিষা মেপে নিয়ে তারপর গুড়ো করেছি বিধায় একটু বেশি লাগছে।
ধন্যবাদ
@@TheRosui OK Thanks
ভাই ভাপে সিদ্ধ করে আচার দিলে জলপাই শক্ত হয়ে য়ায় আপনি যেভাবে দেখালেন এভাবে যদি আচার দেই তাহলে জলপাই শক্ত হবেনাতো? একটু জানাবেন প্লিজ,,,
❤❤❤❤❤❤😂😂
তেলে দিলে তো জলপাই শক্ত হয়ে যায়
চিনি কই😕
Acher ki chini chara
এটা টক আচার আপু।
Gur dewa jbe na
এটা টক আচার।
৫.৯৯
তেতো হয়ে গেলে করণীয় কি
+
সিদ্ব করেন নো
মাশাল্লাহ অনেক সুন্দর হয়েছে