도토리가루에 막걸리를 부으세요 맛있는 빵이 완성됩니다
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- 김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
오늘은 도토리빵 레시피를 공개하겠습니다.
종이컵 계량 160mL
1. 도토리가루 1컵
2. 밀가루 2컵
3. 막걸리 1컵
4. 우유 1컵
5. 설탕 2스푼
6. 계란 1개
7. 소금 1/3스푼
8. 건포도 1스푼
9. 옥수수콘 3스푼
10. 식용유 조금(코팅하기)
반죽하여 3시간 숙성해줍니다
도토리는 칼로리가 낮아서 다이어트에 효과가 있으며 중급속 배출에 큰 도움이 된다고 합니다
막걸리는 꼭 생막걸리를 사용해주세요
유통기한이 긴 막걸리는 부풀어오르지 않습니다
#도토리빵 #빵 #김대석셰프 #도토리요리
![[술빵] 막걸리빵 집에서 실패 없이 만들기! / 빵 만들기, 겨울 간식](http://i.ytimg.com/vi/dUzNK-JQa9o/mqdefault.jpg)
막걸리사용은 유통기한이 10일까지 보관하는 걸 사용해주세요
1개월까지 보관하는 막걸리는
발효가 되지않아서 실패할수 있습니다
꼭 ! 기억해주세요
감사합니다^^
도토리가 없으신분은 결명자차를 우려서 호떡반죽으로 하셔도 무방 하실거에요 ( 비슷한 맛을 ᆢ^ ) 감사 합니다 건행하시고 가끔은 취미 생활도 하시길 ᆢ^
건강빵 이네요,
밀가루 대신 호밀가루 사용하면 안되나요?
넹넹 지금 마트가는중이유ㅎㅎ 오늘 만들어어 말씀드릴께유
셰프님~~~!!감사합니다!!!!!
😂😂😂😂❤😂😂😂😂😂😂😂😂❤😂😂😂😂😂❤😂😂😂😂😂❤😂❤ 😂
생크림 덮고 과일 토핑하면
멋진 생일케익 완성될듯~~~!!
쉼없이 연구하시는 노력파
쉐프님 만만쉐~~^^
진짜감사합니다.특히저두.전자렌지에다한다하니.더욱더,호감이되내요.
와!!대박 김사합니다 오븐이 아니고 전자렌지로 할수있는게 더더더 최곱니다
김대석쉐프는 대통령상받아야할 분이세요
맑고 정이많은 인상좋은 쉐프님이세요
구독누릅니다👍👍👍🙏👍
와 도토리가루로 빵을 넘 맛있겠다 우와 먹고 싶어져요 🥰❤👍
도토리 두컵 밀가루 한컵으로 하니 더 쫄깃하고 맛나네요^^
굿아이디어네요
감사합니다
@@guha1002 그러게요
밀가루보단
도톨가루가 훨 몸에좋으니까
한번 해봐야것어요
집에있는
재료 아무거나추가혀도
좋겄네요
대추.베리류
견과류도~^^
도토리에 쌀가루나
찹쌀가루 넣어
소금만 넣고
구워 먹으면
맛나요
맞아요~~
도톨가루2:1이면
좀더 묽어야되지 않을까요??
언제함 해먹어 봐야것어요
막걸구를 조금더 넣어서 좀더 질죽하게ㅎㅎ
세상에나~~ 놀라워라
도토리 가루로 빵을 만들다니요 쫀득 탱글 맛있을것 같아요 쉬운 요리법 공유해 주신 쌤 감사해요
감사합니다 잘 보고갑니다
어!
도토리가루는 저의 최애식품인데요
이런빵을 만들수 있다니 꼭 한번해 보겠습니다
간단 명료하게 설명해 주시는 쌤
항상 감사합니다
투박진솔스런 세프님~~감사감사!^^
와 대단하셔요
못하는게 없으세요
이건 꼭 해먹어봐야해 ㅎㅎ
오늘도 감탄하고 갑니다
즐 하루되세욤👏👍❤
간단한 꿀팁이 필요한데 이렇게까지 잘 어울리는 영상을 정말로 감사합니다
막걸리 한병 사서 도또리빵을
4번이나 만들어 먹었어요
울집 전자넨지는 7분 돌려도
밑면이 조금 덜 익은것 같아
2분 더 돌렸어요
쫄깃 하면서 구수하고 아주
맛 있어요
좋은 레시피 감사합니다~~♡♡♡
한번 만드러 봐야겠네요 도또리빵 맛있겠네요 감사요
김대석 쉐프님
건포도ㆍ옥수수
토핑 솜씨가 찐ㆍ짱 ㆍ
최고 입니다ㆍㅋㅋㅋ
세프님 최고입니다
앞전에 감자떡을 만들어봤는데 저는 앙꼬를 밤을삶아서 으깨서 넣었더니 다들 맛있다고 해요
도토리빵도 만들어보겠습니다
영상감사합니다
앞으로많은영상부탁드립니다😊
김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하십시요 🙏
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🙏🙏🙏
어릴때 엄니가 도토리 떡을 해 주셨는데 그 맛이 어찌나 맛나던지 지금도 그 맛을 잊을 수가 없네요 ㅎ
그때는 우유.계란 안 넣어도 너무 맛났어요 ㅎ
저도 한번 만들어 봐야겠어요
잘 보고갑니다
👍
도토리 수제비는 먹어봤어도 도토리빵은 태어나 처음 봅니다. 냉장고에 한컵정도 있는것 이렇게 빵 만들어서 운동하는 사람과 나눠 먹어야겠어요. 정말 기가막힌 빵입니다. 감사합니다 ~♡♡♡
도토리묵만
생각했었는데😚
맛나겠어요😄
집에서 쉽게 만들수있어서
더 좋은데요😊
감사드립니다👍
참 쉽게 설명해주시네요
맛있을것 같아요 도토리가루 있는데
만들어봐야겠어요!
감사합니다 👍
자세하게 가르쳐주신대로 만들었는데 완전 대박 👍
도토리빵이네요~^^
넘 맛있을 것 같아요 쉐프님은 못하시는 게 없네요😍
만들기도 쉽고 맛있고 건강한 빵이네요.도토리가루 있으니 당장 만들어볼게요. 감사합니다~^-^
순박하고 진실한 영상 감사합니다 ^^
대박입니다 ㅎㅎㅎ 이거 뭐 이스트 같은거 필요 없이 맨날 마시는 생막걸리 활용하고 오븐 없어도 전자렌지에서 정말 간단하게 근사한 빵이 만들어지네요. 주말에 도전해보겠습니다 감사합니다 셰프님~~~
영양가 있고 맛있는 도토리빵을
간편하고 쉽게 알려주어 감사합니다.
멋진 셰프님 나날이 좋은날 되세요,🙏🙏🙏👏👏👏
오메~
신기하네요
도토리가루로 빵을 만들다니...
옛날 어릴적 막걸리넣고 빵 겁나 많이 만들어 먹었는디..
한번 만들어 봐야겠네요
전자렌지6분30초 맛있어보여요
어릴때 막걸리 넣고빵 만드셨다고 했는데 가루는 무슨 가루를 썼는지 알려주실수 있나요? 저도 만들어보고 싶어서요.
야~정말 셰프님 못하시는게 없네요
잘배웠습니다 감사합니다
오늘도 행복한 하루되십시요
정말 쫀득하니 맛있네요 익힐때 용기에 종이호일 에프용 깔고 하면 안들러붙고 그대로 들어내면 편하고 그릇 설겆이도 간편해서 좋아요
도토리가루는 묵만 쒀 먹는줄 알았네요
묵가루 많은데 오늘 당장 해먹어야겠어요~👍
쉐프님 래시피로 어제 고들빼기 김치 담갔는데 정말 맛있게 잘 된거 같아요 요즘 살림하는 재미가 새록새록~~나이 쉰 중반에ㅎㅎㅎ
감사합니다^^
저도 도토리 하면 묵만 되는 줄 알았어요~^^;
쉰 중반~~저두요ㅎㅎ
요즘 요리하고 빵만드는 재미를 들여서 신나요🥰
부침가루2 도토리가루 1써
썩어 질게반죽해서 아주얇게 부치면 쫀득하고 맛있어요
정말 보기만 해도 맛있어 보여요 빨리 만들어 먹고 싶네요 ^^
도토리 빵 맛있고 고급저 보입니다
한번 시도해 볼만한 빵 도전해 보겠습니다
감사 합니다
도토리 가루로 만든 빵
구수한 냄새가 솔솔
꼭 해 봐야겠네요.
감사합니다.
떡이네요.^^ 가루가 3컵이면 베이킹파우더 3 티스푼 넣고, 드라이 이스트나 인스턴트 이스트도 있으면 1 티스푼 넣고 찌면 빵 되겠네요.
도토리가루 남은 걸로 담에 해 먹어볼게요~
덕분에 요즘 자주 만들어 먹습니다. 전자레인지를 이용 할 수 있어 좋아요. 전 달다한걸 좋아해 설탕을 좀 더 넣어요. 근데 가끔은 7분 이상 돌려야 할 때가 있어요.
우와~마침도토리가루가 집에있는데 생막걸리사다 꼭 해봐야겠네요 쫀득하니 맛있을꺼같아요👍👍👍
참~쉽고.간단하네요~
명절 지내고 남읏 도토리 가루로 해봐야겠네요
감사합니다
와우
쫀득쫀득 맛있어 보입니다.
도토리전.도토리수제비도 맛있어요
넘감사합니다 미소가 복스러우신 셰프님
기발한 상상 생각해보지 못한 빵이네요
도토리 빵ㅇ라니 대박입니다😊
멀리 떨어진 미국의 오레곤주 쎌램에서도 잘 시청하기도 하고 따라 하기도 하는데
빵을 정말이지 너무 좋아하는데 꼭 해 봐야 겠네요.
고맙고 감사하네요.
=^.^=
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🙏🙏🙏
멋진 김대석 세프님
감사히 잘배워 감니다.
집에서 해보려 합니다.
감사합니다. 올해 도토리가루를 90kg 만들었는데 즉시 만들겠습니다. 좋은정보 주셔서 정말 고마워요
집에 묵은 도토리가루있어서 시엄니 해드려봤는데 좋아하시네요 쌀가루 넣고 도토리를 좀 더 넣어도 괜찬더라구요 글고 저희집 렌지가 작은지 12분정도 돌렸어요 참고하세요 쉐프님~~ 감사합니다
김대섭 대표님 정말 몸에도 좋고 맛있서 보이네요 잘 배워갑니다 고맙습니다
도토리가루가 많이 생겨 처치곤란이었는데 요건 바로 해먹어봐야겠어요 구수하고 시큼한 막걸리향에 쫀득쫀득 식감이라니ᆢ별미겠네요^^
와👍👍👍정말 먹고싶은 비주얼이네요👏👏👏 도토리가루로 빵을 만들다니요
더군다나 제과점빵보다 더 맛있는 빵이라니요ㅎㅎㅎ
도토리가루 있는데 저도 만들어봐야겠어요🍞
전자렌지로 도토리빵을 할수있으니 더 더좋아요
함해보겠습니다.쌤 늘감사합니다.
셰프님은 못하시는게 없네요 넘 맛있어 보여요
도토리빵 ~~! 너무나 놀라워요 저도 만들어 봐야겠어요
중금속해독 다이어트 쫀득한맛 와~~ 특별한 레시피 감사드립니다 ~~~^^
쉐프님 채널보는 덕분에 얼마나행복한지 너무좋아요 ^^
셰프님 최고랍니다
최고입니다
진짜 맛나겠어요 학교갔다오면 먹으라고 엄마가 해놓으셨던 개떡을 이젠 먹을수가없는데 꼭 해먹어볼게요 쉐프님 오늘도 감사합니다~^^😊
재료설명. 최고!!
쉐프님 영상보고 도토리묵만들려고 어제 가루 샀는데 ㅎㅎ
빵도 만들어봐야겠네요~ 감사합니다 : )
전자렌지라서 시도해볼 수 있을꺼 같아요!!
도토리가루 만든 빵이
맛있게 보여요 저도 한번
만들어서 가족과 함께 맛있게
먹겠습니다 감사합니다 🙏
도로리가 이렇게까지 맛있는빵이 되는군요^^ 빵을 안좋아하는데 도전해봐야겟네요^^
세프님 도토리가루로 빵을찌다니 맛있겟네요 감사합니다 한번 도전해봐야겟어요~
네 한번해봐지요
감사합니다요
와.너무 맛있어보이네요.
꼭한번 도전해봐야.겠어요.
76년도 밀가루에 막걸리 설탕 이스트넣고 반죽해서 방아랫목에 솜이불덥어놓고 하룻밤자고나면 술빵반죽이 부드럽게 발효되어 있어 찐빵크기로 팥 앙금넣고 만들어 큰가마솥에 솔잎깔고 찌면 정말맛있는데 도토리밀가루빵도 맛있겠어요 감사합니다
다요트용 빵 감사합니다
빵 참기 너무 힘들어요ㅠㅠ
,알기쉽게 건강 에 좋은도토리빵 레시피
고마워요 ~~^^
🎅GOD✝️ bless 🌹you 💒
와~! 도토리빵~!
건강과 맛까지 모두 잡았다면
우리 귀요미 쌍둥이들에게 꼬옥 해주고픈 레시피입니다~!
바쁜 요즘이지만 아이들과 보내는 귀중한 주말시간 꼭 한 번 같이 만들어볼께요
아이들 ㅋㅋ취하는건 아니겠쥬? 히히
Wow! It looks delicious!
ㅎㅎ 아침부터 편의점 에
생막걸리 사러 뛰어 갑니다.
오늘도 건강한 레스피 감사합니다!
혹시 해서 드셔보셨나영 리뷰가궁금해영 ㅎㅎ
네 ~오늘도 4판 만들어서
친구들 하고 나누어 줬는데 ~~ㅎㅎ
참 세프님 레스피에 Diced Jalapeño 고추를 꼭짜서 넣고 했는데 별미 였어요.
@@Kim-iz7eg 아 답변감사합니당♡♡♡
늘 할때마다 실패하는 빵...ㅠㅠ
빵이 절 싫어하나봐요..
하지만 이번엔 쉐프님의 기를 받아 꼭 성공해보이겠습니다.
오늘 만들어서 먹어 볼게요
기대됩니다
오메
먼 도토리가지고
빵이래요
기술도 참 많으신
김대석 쉐프님이시네요
깜놀중!
감사드립니다
다른 영상도 많이보는데
쉽게가르쳐 주시고
집에있는것을 많이활용
할수있게 해주셔서
항상감사드립니다~
빵 만들 생각이면 막걸리도 도전
막걸리 더 쉬워요 고구밥만찌면 ㅎ
막걸리 빚다 빵도전합니다 ㅎ
시도 해보세요
오트밀 또는 메밀가루와 도토리도 환상적입니다
쉐프님 감사합니다 구독🎉
11~♡김대석쉐프님 안녕하세요
오늘도 좋은영상 잘보고 응원합니다 🙆🍁🍂
저도 잘 배워봅니다 👍👍
지금영상을 보고 도토리가루가 있어서 얼른 반죽하여 숙성중이네요~
참말로 음식을 잘하세요쉽게 하면서 맛있게 맛깔나게 하세요 항상 많이배우고 갑니다
대박 도토리빵 신기방기ㅎ 술빵할려고했는데 도토리가루도 당장 주문해야겠네요 지금 너무배고파요 책임지세유😂
도토리가루사야겠네요 ㅋ
도토리가루 사놓은게 있는데
묵 만들고 부칭개도 만들고~
와 빵도 가능 하다니 내일은
도토리빵 도전 할께요
감사합니다~
재료 전부 집에 있는 것들이예요
바로 만들어봅니다
좋은 레시피 감사드려요
도토리가루와 밀가루대신 현미가루
설탕대신 스테비아로 바꾸고 건포도대신 블루베리를 넣으면 다이어트식으로 더 좋겠네요~
너무너무 맛난거 같아요
네 알겠습니다
도토리 전은 해 먹어봤는대
도토로 떡은 처음봐요
저도 해먹어 봐야 겠어요
좋은정보 감사 합니당~^^
전자렌지 조리라 뜨거울땐 괜찮은데 식으면 🍞 단단해질듯 싶네요
좋은팁! 감사합니다
생막걸리로 하면 단단하지않고 부드럽게 드실수 있습니다
감사합니다^^
오
다욧 중인데 좋은 간식될듯요~~~~~~^^
와!~전자렌지로간단하게~~꼭 해볼께요.좋은 정보감사합니다
도토리가루가 있어서 찾아 봤는데 민들어야 겠어요
대박!! 저도 도토리 가루가 있는데 오늘 퇴근해서 해봐야 겠어요.
감사합니다.
도토리 떡을 한번 맛 본뒤 아쉬웠는데 도토리가루 사서 이렇게 해야겠네요.
좋은 정보를 이제서야 보다니.............. 벌써 군침돌아요.ㅋㅋ
너무 맛있을 것 같아요 저도 도토리가루 있는데 바로 해봐야겠습니다. 감사합니다.
김대석쉐프님 방가방가♡^^♡**
도토리빵 정말 꿀팁 건강씩 빵이네요☆☆
오늘도 레시피 잘 배워갑니다🥳화이팅🥳
오늘 도토리 빵이네요
맛있겠어요..
참 좋은 음식 레시피입니다 "
감사해요 🎉
대박 👍 한번 해봐야징 ㅎㅎㅎ 감사합니당 😆
진짜 꿀팁이네요 해먹어야겠어요
오우 정말 대박이예요
도토리로 빵을 만들다니
꼭 해볼께요
감사합니다 ~
너무 맛난거 같아요
기발한 아이디어
빵의걸작품
도토리빵이탄생하다니요!~
감격 감동입니다
하나님께서 솔로몬에게주신
지혜를주셨군요
정말기발기발 대박입니다
쫀득하면서 탱글탱글
건강빵 세상에서 가장맛있는
빵이네요 ㅎㅎㅎㅎ
감사합니다
만들기도쉽고 자주해먹어야되겠네요
김대석셰프님정말멋쟁이 짱!~
솜씨 최고!!!👍👍👍
대박~~~
개떡 좋아하는데
개떡보다 더 맛있다고하니 한번 해보고싶네요
감사합니다
도토리가루 구입해 놨으니 만들어 봐야겠습니다!!
우와 대박!
따봉입니다 ^^
셰프님 사랑합니다