Saludos! Eso no lo creo. Estos estudiantes quieren ser chefs profesionales reconocidos y no pueden meterse a cometer semejantes errores. Así que yo creo ellos serán los futuros embajadores extranjeros de le gastronomía peruana. Saludos!
Espero que el Peru este protegiendo el patrimonio nacional, como todos sabemos que existen ciertos individuos que cuando llegan a su paises no solo recrean la gastronomia Peruana pero traran de hacerlas propias y eso no se debe permitir.
Yo pienso que no se debe permitir esto de enseñar los secretos culinarios del peru como dicen después fusionaron lo a prendido con sus comidas de origen y malograran la gastronomía peruana...cevicche de bolas....😢😢
No solo aprenden en un prestigioso Instituto sino que sus practicas la realizan en reconocidos restaurantes a nivel mundial, que les puede abrir el mundo a sus pies.. Perú, pais de las oportunidades !!
Perú, 🇵🇪 conocido también como el pais milenario de la DIVERSIDAD CULTURAL y de los 5,000 sabores. Es el único pais en el mundo con al menos 8 tipos de cocina: La cocina Criolla, Marina, Andina, Amazónica, Nikkei, Chifa, Vegetariana y Alta cocina.Y el CEVICHE hace parte de la cocina Marina del Perú. Según el Record Guines, el Perú tiene el record de 491 platos típicos, conviertiéndose así en el país con el mayor número de platos típicos en el mundo. Además tiene 2500 sopas oriundas, 250 postres y más de 3,000 variedades de papas. Podemos sentirnos orgullosos que Dios nos ha bendecido con una gastronomia única en el mundo.🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Realmente muchos aprendimos de nuestras abuelas (los)madres,me enseñaron a cocinar desde muy niña el primer plato fué arroz con pato,mi abuela era de Cañete,maravillosa cocinera,mi abuelo de Ancash (Corongo) era cocinero del Hotel Bolivar,mis tios casi todos cocinaban para restaurantes y fiestas grandes,aprendí un poco,me encanta cocinar,con amor y cariño para mi familia,las cuales siempre repiten,cocinar es un arte donde el gusto,la imaginación cuentan,obvio aparte de conocimientos aprendidos y técnicas,pienso que los peruanos no sólo tienen buen paladar sino mucho ingenio para las comidas en muchas ciudades,regiones,localidades del Perú, 🇵🇪 siempre hay exquisiteces del lugar que siempre son muy apetitosas, deliciosas.La gastronomía del Perú es otro level !!
Soy Autodidacta... Aprendí la cocina viendo luego practicado.. En mi familia hay cocineros como mi Abuela, mi madre... Mi tío era contratado para los eventos como matrimonio, bautizo, etc... Ahora practico en mi cocina la comida Asiática... Saludos 🇵🇪💪
Yo no soy chef ni trabajo en la cocina , pero en los 90s , aprendí a cocinar de chiquillo , mis padres salían a trabajar y mi madrecita me enseñó , el hambre es una gran maestra . Lo mínimo es saber aderezar y luego saber ir al mercado , el resto ya depende de tu sazón , yo me defiendo en la cocina , al menos nadie me ha denunciado 😅😅😅
Se debería patentar todos los platos peruanos por qué no nos extrañe que mañana ecuador sea creador del arroz con pato ,bolivia y sus picarones o chile su lomo saltado a ponerse las pilas
COMO Peruana, Arequipeña, ESPERO QUE SEAN HONESTOS Y RECIPROCOS, POR FAVOR SEPAN RECONOCER LOS PLATOS PERUANOS Y NO SE ADJUDIQUEN Y APROPIEN DE LA GASTRONOMÍA PERUANA COMO PROPIA DE USTEDES. ESA HONESTIDAD SERÁ EL PROFUNDO AGRADECIMIENTO A LOS CONOCIMIENTOS ADQUIRIDOS EN PERÚ 🇵🇪🏞️🏜️🌄 UNA NACIÓN QUE ABRE LAS PUERTAS A GENTE BUENA, HONRADA Y TRABAJADORA. VIVA el PERÚ 🇵🇪🏖️⚖️🗽🕊️ Y QUE VIVA POR SIEMPRE.😊🤔😮😲😯😳🏖️🇵🇪🌄🌽🧀🏔️😊☺️🥺🤗🎈🌈🥳🎉🤔🇵🇪🏞️🏔️🏖️
MINISTERIO DE CULTURA Y DE RELACIONES EXTERIORES, POR FAVOR PATENTAR CADA UNO DE NUESTROS PLATOS. ES UN PEDIDO CONTINUO QUE HACEMOS EN SALVAGUARDA DE NUESTRA GASTRONOMÍA. YA TENEMOS MUCHOS PROBLEMAS EN REDES PORQUE MUCHOS EXTRANJEROS NOMBRAN NUESTROS PLATOS COMO DE SU PAÍS Y ENCIMA NI CON EXPLICACIONES ENTIENDEN. SON TERCOS.
@@josea8320 la.comida.peruana es un motivo de orgullo, de reafirmar nuestro sentido de.pertenecia, un símbolo de nuestra Peruanidad, es.por eso mi preocupación cada vez que otro país la promociona como suyo.
Es verdad , e visto programas de competencia de cocina y uno de los premios es becas para estudiar alta cocina en Perú, ya no es ir a Francia que saldría mucho más caro .
no todos, por el hecho que unos cuantos lo dicen no significa que todo los ec bo etc no les gusta, como dice el dicho de todo hay en la viña del señor...
Pero eso lo dicen unos cuantos. Acaso son todos? Cada opinión es individual. Lo que tú pienses de otro país es solo tu propia opinión y no de todos los peruanos. Así que no debemos generalizar. Yo tambien soy peruano por si acaso.
Ojalá tengan la grandeza, la honestidad de reconocer la cultura gastronómica del Perú que lo está preparando y de seguro le dará de comer haciendo dinero porque con la comida peruana no hay pierde.
Es la pura Verdad, el ejemplo claro es Chile, hace años que vienen haciendo esto como el querer apoderarse del Pisco y son tan caraduras que dicen que el Pisco es de Ellos Ahora salieron Ecuatorianos Bolivianos diciendo que el Ceviche es Ecuatoriano y el Anticucho es Boliviano Para mi que vienen a especializarse y querer decir que sus comidas son las mejores Pero el Mundo Entero ya Sabe de lo Delicioso y Rico es nuestra Comida
Ahi tien un rol importante la población y el ministerio de cultura. Deberia. Haber un ministerio de gastronomia que abogue por los derechos de muestros platos y sus investigación misma.
@@oswaldosaenz3840 jajaj quien lo dice tu .estamos ultimos por ahora en las otras fechas de eliminatorias estaremos mejor que tu pais seas de donde seas
Esperemos que después no reconozcan lo aprendido de la gastronomía peruana y, no falten el respeto al país que les abrió la puerta de aprender la mejor gastronomía del mundo…❤️🇵🇪
Es cierto... También muchos platos que se están perdiendo por desconocimiento.. Tenemos que revalorar la comida de cada pueblito.. No todo es Ceviche y Lomo Saltado...
Por Enésima Ves Señores La Comida Peruana Es Bendita y Milenaria y Heredera De Unas Tierras Orgánicas Respeten Estos Términos Y No Traten De ADUEÑARSE De Algo Que No Es De Ustedes Sobre Todo A Los Chilenos Que se Creen Dueños De Todo Sean Agradecidos Que Nuestro PERÚ Es Un País NOBLE QUE Se Respeta Gracias..?
Comida Española y China. Algunas que son similares en toda LATAM nada original y que ahora Perú pretende adueñarse. Hasta de las papas algo tan común en Sudamérica.
@@buenasnoticiaschileignorante. Los antiguos pobladores, domesticaron la papa hace milenios y justo en el Perú antiguo y sus culturas, hicieron ese trabajo de mejorar la papas por algo somos el único país con 3500 variedades de la papa y otros tubérculos, en cambio en chile y Bolivia a penas unas pocas variedades de papas, por algo el imperio inca logró hacer muchas obras hidráulicas y sistemas de andenerias que ni mirando hasta más haya del horizonte llegarías contarlas , y eso que solo te hablo de los incas y no de las más de otras 50 culturas pre incas ,que la antecedieron , y para terminar, fue el INCA quien llevó la verdadera agricultura a los pobladores que en ese tiempo sólo tenían una incipiente agricultura y más eran cazadores recolectores , te invito a oír los videos de tu paisano el viejo de la historia, para que te refresque la mente y te saquen de la total ignorancia en la que vives ! Un saludo 👋 cordial , desde lima.
Los Chinos llegaron a mediados del Siglo XIX y los Japoneses a fines del Siglo XIX, bueno ahí no te puedo dar la razón, en Ecuador al Chaufa le dicen "Chaulafan" ¿no te parece bien parecido al Chaufa? Y eso que los Chinos en Perú llegaron a mediados del Siglo XIX y así escribes que nosotros nos queremos adueñar de algo que ya a estado en Perú hace casi 2 Siglos? Saludos
Bueno aquí en la ciudad d Piura los intitutos están llenos d extranjeros ya no cama p tanta gente d México puerto rico Panamá d Israel en general d todo el mundo España ya sales c tu título puedes embarcarte en un titanio c tu título peruano c un chefs famoso
En mexico en un centro comercial muy conocido, pedi menestrone, era todo menos eso, increible un plato tan famoso no tenia nada de parecido. Ojalá nuestros platos sean presentados como es debido en otros paises.
Ojalá que esas escuelas no abusen y suban sus precios, vivo en Suiza y puedo decir que en estos últimos años Peru está carísimo, no abusen subiendo precios, eso puede acabar espantando no solo a los extranjeros, también a los peruanos que viven fuera
ojalá se tomen la molestia de pedir regalías o en todo caso derechos de autor o autoría intelectual para evitar el robo de nuestros platos tradicionales es mala idea darle muchas confianzas a esos extranjeros 😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠
@@walteralvaradomoreno8719 que bueno que mis palabras hayan echo algo de eco con todos los que están de acuerdo con mi idea lo bueno sería ponerlas en cada página nacional dónde se inste al gobierno o si no tiene respuesta solo entre ciudadanos comunes así podemos empezar un reclamo general para la defensa de nuestro patrimonio cultural y hacerlo respetar
Lo correcto seria que el ministerio de cultura se ponga las pilas. No se si crear algun ministerio de gastronomia que se encarge de patentar los platos com sustentos historicos y este mismo este catalogado
PERÚ NO DEBE ENSEÑAR A EXTRANJEROS O EN TODO CASO SI ENSEÑA DEBE SER UNA ENSEÑANZA LIMITADA, Y RESERVAR LOS TRUCOS Y MEJORES TÉCNICAS SOLO PARA NACIONALES. POR OTRO LADO TAMBIÉN SE TIENE QUE REGISTRAR TODO NUESTRO PATRIMONIO PARA DESPUÉS EVITAR DISPUTAS E INTENTOS DE APROPIACIÓN DE NUESTRA RIQUEZA CULTURAL.
Realmente interesante lo que está logrando la gran gastronomía peruana! Jóvenes con talento y visión y mucho extranjero le sacan provecho a nuestra variedad de comidas..😋
Que bueno que haya un reconocimiento gastronómico y un buen lugar para aprender nuestra comida..... sería recíproco el que los alumnos extranjeros lo reconozcam y ni varíen nuestra comida en sus países
Saludos desde el Rímac Lima Perú 🇵🇪 capital gastronomía de América, el ministro de la cultura debe de hacer respetar las recetas peruanas, después no vayan a su país que son de ellos, respeto guarda respeto, bienvenidos al Perú....🎉🎉🎉🎉🎉
El gobierno tiene patentar la gastronomia peruana.y cualquier extranjero que quiera lucrar con la comida peruana tiene que pagar una regalia al estado peruano por querer hacer comida peruana lucrativa adi de simple
Se debe crear un órgano especial de control gastromico para resguardar la intagibilidad de las fórmulas de preparación de los platos... Indecopi no va hacer absolutamente nada..
LO QUE DISTIGUE A PERÚ DE LAS IMITACIONES, ES SU CALIDAD EN LA PREPARACIÓN, SI ENSEÑAMOS LAS MEJORES TÉCNICAS, OTROS PAÍSES PREPARARÁN IGUAL QUE NOSOTROS Y DESPUÉS DIRÁN QUE ESE PLATO ES DE ELLOS. 🙄🤦🏼♂️
Y pensar que antes. Salian a Francia a estudiar para chef... Ahora llegan a nuestro país pero de todas maneras debemos cuidar nuestro patrimonio gastronómico etc etc
En realidad es extranjera, Paris es su sede principal. Solo que entre las más de 20 sedes internacionales destaca más la de Perú por el auge que tenemos con la gastronomía.
En realidad es extranjera, Paris es su sede principal. Solo que entre las más de 20 sedes internacionales destaca más la de Perú por el auge que tenemos con la gastronomía.
Cuando la comida peruana sea copiada y repetida en los paises vecinos... El Peru ya no sera la capital gastronomica.....se deberia tener cierto celo profesional en ese rubro. En internet se ve una proliferacion de recetas de la comida peruana.... Algo que los paises asiaticos son mas reservado en ese tema.
Ahora entiendo que por eso luego andan diciendo en sus paises que el amticucho es boliviana..el ceviche ecustoriano.. El lomo saltado es de chile..etc etc etc....tengan sangre en la cara aquellos ig orsntes que dicen cojudeces de que Peru es copion o plagiador CUANDO AQUI NACIERON LAS COSAS ....TIRA DE ENVIDIOSOS..LO DIGO POR AQUELLOS QUE HABLAN ESTUPIDECES...PERO ESTOS CHICOS ESPERO LE DEN EL.MÉRITO AL PERU
Hablas de los vagos y pobres?. Pues segun estadisticas los que mas se estam llendo son e clase c o d. Los de clase b o media siguen tranquilamente. Y asi mismo muchos se siguen volviendo
Mientras que no se roben nuestros deliciosos platos Peruanos y luego inventan que es originario de su país, todo bien. Hay que ser honestos y aprender a reconocer que esa deliciosa gastronomía es del Perú 🇵🇪🇵🇪🇵🇪
En los tiempos de mi padre 1970 ,decir que eras cocinero?? era mal visto y hasta verguenza daba decirlo! mi Padre atendia Fiestas Sociales casi a todos los embajadores y politicos,yo empeze en la cocina con 12 años creci con esto,Mi padre cocinaba international,la cocina era alma y corazon para el! esta profecion si de verdad quieres hacerlo en el futuro tiene que nacer der Don de Dios!ahora vivo Europa y entre como ayudante de cocina en Austria 🇦🇹 en donde vivo y cocino para Mi Familia y amigos lo bello que es saborear y comer rico 😋😍y cocino con los secretos de mi padre que en Paz descanse 🙏🕊️✨!la cocina es una profecion infinita...!consejo de mi padre y es verdad se puede trabajar en todo El Mundo 🌍🕊️🎉!! Bendiciones 🇵🇪🇦🇹😇🙋
Espero q dsp no vengan con la to reía de q tal o cual comida es de su país x q ya me tienen harta esos extranjería q se quieren apropiar de lo nuestro así como si nada. Ya el perú tiene q fajarse los, pantalones y tener los h...s bien puestos para defender lo nuestro como su comida, música, danzas, vestimenta, etc... Ya pues, pónganse pilas y defiendan con uñas y dientes lo nuestro y. Esto va para las autoridades responsables. Protejan lo q x legítimo derecho le pertenece a Perú x décadas de décadas de décadas.
Hacen bien en ir a estudiar al instituto, a aprender porque es posible que después puedas mejorar y abrir tu propio negocio, yo aprendí de mi abuela, mi madre y en el puesto de comida, es el público (tu caserito) que te premiará por tu sazón y la dedicación que metes en tu trabajo y como decía mi padre, no hay trabajo malo, lo malo es tener que trabajar 😊😊
El gobierno tiene que tomar medida de que el extrajero que quiere cocinar comida peruana lucrativa tiene que pagar como una franquicia.me imagino que el gobierno haya patentatado la gastronomia peruana asi cualquier extranjero pagar regalias por armar restaurantes de comida peruana.ojo con esto.va en serio
Yo les sugiero que habran restaurantes promocionando los platos peruanos. Rentabilidad asegurada. Su gastronomía todavia se esta desarrollando por eso vienen a aprender en nuestro pais.
La gastronomía Méxicana no compite, ya tiene un lugar en el mundo, los cerruanos pueden seguir compitiendo por tener un lugar en el mundo , esperemos q algún día lo logren 😉
@@rafaelcastillo9550 Jajajaja si su lugar en el mundo esta despues de Italia, Perú , España, Francia... por debajo de ellos esta su posicion Gastronomia Mexico... (ojo es opinion de encuesta de todo el mundo por gusto y degustación de los platos).. Perú esta muy arriba que Mexico... que acaso no lo vez... estas ciego...
@@hernanerasmo3907 peru está muy por debajo de México desde el momento en q su gastronomía no es patrimonio de la humanidad, así q a llorar a otro lado!!😅😅😅
@@rafaelcastillo9550 la cocina de Michoacan... es Patrimonio y no por su sabor... o delicia,,,, es patrimonio por que tiene tecnicas de cocina de hace 500 años... y eso se valora... No seamos malo... no la enfrentaria nunca a un Ceviche Peruano....se respeta... a esa cocina por su tradicion y longevidad en tecnica... pero en sabor, textura..el Ceviche destroza a toda la Gastronomia Mexicana...un solo plato... y eso que Perú tiene mas platos... pero el Ceviche.... asi que a llorar amigo Charrito... jajajaja saludos a Mexico
Cuál hermanos ningún de estos son hermanos aprendan pedíamos tontos e ingenuos deberíamos hacerle firmar un contrato q no se olviden cuando sean profesionales q donde aprendieron quién les dio nombre quién es el papa
Aquí en USA,hay varios restaurantes de comida Peruana pero es regentada por un extranjero,el mas destacable hubo alguien que trabajó en un restaurante Peruano aprendió los secretos y abrió su propio restaurante llevándose los clientes yo no sé si entre peruanos nos envidiamos,no conozco un caso q haya pasado igual con un restaurante extranjero
Ojalá despues los alumnos extrangeros no se apropien de la gastronomia Peruana y digan q son de ellos despues de irse a su pais,debem agradeser q la gastronomis Peruana es unica❤
Eso es lo que están haciendo los ecuatorianos especialmente, lo veo en las redes sociales, inundado con bastante publicidad, apropiándose de nuestros platos típicos peruanos.
Asi es Peru rico en gastronomia esperemos que cuando regresen a sus paises o vayan a trabajar a otros paises no digan que es gstronomia de su pais, e informen biennnn de donde proviene lo que aprendieron y sean agradecidos con Peru y respeten sus gastronomia comotal donde quiera que esten.
LO BUENO ES QUE EN ESTOS INSTITUTOS NO ENSEÑAN LA GASTRONOMIA NIVEL DIOS, SOLO LAS ABUELITAS TIENEN EL SEGRETO DE LA GASTRONOMIA DEL VERDADERO NIVEL DE LA GASTRONOMIA
Hace 10 o mas años atras la ciudadanía peruana decia que había muchos cocineros ahora vienen extranjeros estudiar. Muchos jóvenes peruanos de entonces ahora son emprendedores en su patria o en el extranjero. Al final esa masa de cocineros nunca estuvieron de más son ahora la base del reconocimiento mundial del Perú en cuanto a gastronomía. Saludos cordiales
Protegamos el patrimonio de la gastronomía peruana ya sabemos que país le gusta apropiarse y decir que es suyo. Dato curioso cambio de nombre a un pueblo por pisco…no confien
Lo que falta es una institucion del estado que norme y vele por la buena preparacion de nuestros platos en el mundo algo asi como supervisores de calidad y premio al q lo hace bien obvio al q lo hace mal no darle reconocimiento pues las malas practicas dañaran el buen nombre de la cocina Peruana, a seguir triunfando viva el Peru!!
PERU ES REFERENTE GASTRONOMICO MUNDIAL Y AGRADECEMOS A LOS ESTUDIANTES EXTRANJEROS QUE DELEITARAN AL MUNDO CON LAS RECETAS PERUANAS MUCHAS GRACIAS, COMIDA PERUANA. MARCA REGISTRADA
Toda persona del extranjero sea bienvenido a estudiar gastronomía , pero una vez terminado y vuelva a su lugar de origen no sea desagradecido diciendo la comida de Pais será o es superior a la comida del Perú sabiendo e. Su mente en donde aprendieron cocinar , .pero también existe varios personas que son agradecidos con la gastronomía del Perú por haberle cambiado cambiado la vida
Le Cordon bleu Perú es el único en América, les sale más barato estudiar aquí, están en el lugar correcto, sumado a la excelente gastronomía nuestra,técnica,productos y el apasionamiento de los Chefs
Lo malo es que luego regresan a su país y le cambian nombre y lo rebautizan como creación de su país.
Exactamente, deberia ser ilegal
protejanos indecopi proteccion de la denominacion de origen
Saludos! Eso no lo creo. Estos estudiantes quieren ser chefs profesionales reconocidos y no pueden meterse a cometer semejantes errores. Así que yo creo ellos serán los futuros embajadores extranjeros de le gastronomía peruana. Saludos!
@@123Morgenstern Y si eso en verdad entonces bienvenidos.
No sé le deberían enseñar ah otras personas q no sean peruanos por qué de ahí se apropian y dicen q es de su país
Espero que el Peru este protegiendo el patrimonio nacional, como todos sabemos que existen ciertos individuos que cuando llegan a su paises no solo recrean la gastronomia Peruana pero traran de hacerlas propias y eso no se debe permitir.
Eso es verdad 👍
charapito, imagínate un juanes a la boliviana. Nooo!
@@licantropo8245🤮🤮🤮
Hay que estar bien atento con esa gente 👀
Yo pienso que no se debe permitir esto de enseñar los secretos culinarios del peru como dicen después fusionaron lo a prendido con sus comidas de origen y malograran la gastronomía peruana...cevicche de bolas....😢😢
Hay que reconocer que la gastronomía peruana es reconocida a nivel mundial
En Europa no saben que es Perú ni menos que se come. Dejen de meter a Chile en sus delirios
@@buenasnoticiaschiley a ti que muerda?pasa RCTM
Aah entonces que te metes acá la comida peruana es la mejor del mundo así q ya sabes
@@manuelpretell1033me meto porque nombran a Chile. Los Chilenos no vienen a Perú a estudiar. Video 54 de la semana
@@buenasnoticiaschilesegún tu no saben y en Perú está el mejor restaurante del mundo, tambien el mejor restaurante de Latinoamerica.
No solo aprenden en un prestigioso Instituto sino que sus practicas la realizan en reconocidos restaurantes a nivel mundial, que les puede abrir el mundo a sus pies..
Perú, pais de las oportunidades !!
Perú, 🇵🇪 conocido también como el pais milenario de la DIVERSIDAD CULTURAL y de los 5,000 sabores. Es el único pais en el mundo con al menos 8 tipos de cocina: La cocina Criolla, Marina, Andina, Amazónica, Nikkei, Chifa, Vegetariana y Alta cocina.Y el CEVICHE hace parte de la cocina Marina del Perú. Según el Record Guines, el Perú tiene el record de 491 platos típicos, conviertiéndose así en el país con el mayor número de platos típicos en el mundo. Además tiene 2500 sopas oriundas, 250 postres y más de 3,000 variedades de papas. Podemos sentirnos orgullosos que Dios nos ha bendecido con una gastronomia única en el mundo.🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
¡Qué orgullo! 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Realmente muchos aprendimos de nuestras abuelas (los)madres,me enseñaron a cocinar desde muy niña el primer plato fué arroz con pato,mi abuela era de Cañete,maravillosa cocinera,mi abuelo de Ancash (Corongo) era cocinero del Hotel Bolivar,mis tios casi todos cocinaban para restaurantes y fiestas grandes,aprendí un poco,me encanta cocinar,con amor y cariño para mi familia,las cuales siempre repiten,cocinar es un arte donde el gusto,la imaginación cuentan,obvio aparte de conocimientos aprendidos y técnicas,pienso que los peruanos no sólo tienen buen paladar sino mucho ingenio para las comidas en muchas ciudades,regiones,localidades del Perú, 🇵🇪 siempre hay exquisiteces del lugar que siempre son muy apetitosas, deliciosas.La gastronomía del Perú es otro level !!
Soy Autodidacta...
Aprendí la cocina viendo luego practicado..
En mi familia hay cocineros como mi Abuela, mi madre... Mi tío era contratado para los eventos como matrimonio, bautizo, etc...
Ahora practico en mi cocina la comida Asiática...
Saludos 🇵🇪💪
Yo no soy chef ni trabajo en la cocina , pero en los 90s , aprendí a cocinar de chiquillo , mis padres salían a trabajar y mi madrecita me enseñó , el hambre es una gran maestra . Lo mínimo es saber aderezar y luego saber ir al mercado , el resto ya depende de tu sazón , yo me defiendo en la cocina , al menos nadie me ha denunciado 😅😅😅
Se debería patentar todos los platos peruanos por qué no nos extrañe que mañana ecuador sea creador del arroz con pato ,bolivia y sus picarones o chile su lomo saltado a ponerse las pilas
Por más que uno tenga experiencia cocinando 20 o 30 años no es lo mismo que un chef.
Y alli esta un ejemplo de las malas intenciones.
COMO Peruana, Arequipeña,
ESPERO QUE SEAN HONESTOS Y RECIPROCOS, POR FAVOR SEPAN RECONOCER LOS PLATOS PERUANOS Y NO SE ADJUDIQUEN Y APROPIEN DE LA GASTRONOMÍA PERUANA COMO PROPIA DE USTEDES.
ESA HONESTIDAD SERÁ EL PROFUNDO AGRADECIMIENTO A LOS CONOCIMIENTOS ADQUIRIDOS EN PERÚ 🇵🇪🏞️🏜️🌄 UNA NACIÓN QUE ABRE LAS PUERTAS A GENTE BUENA, HONRADA Y TRABAJADORA.
VIVA el PERÚ 🇵🇪🏖️⚖️🗽🕊️ Y QUE VIVA POR SIEMPRE.😊🤔😮😲😯😳🏖️🇵🇪🌄🌽🧀🏔️😊☺️🥺🤗🎈🌈🥳🎉🤔🇵🇪🏞️🏔️🏖️
Muchos no entienden y por eso es imprecindible que el gobierno tome cartas al asunto.
Eso es precisamente lo que pasa con muchos de nuestros vecinos, vienen y no respetan
MINISTERIO DE CULTURA Y DE RELACIONES EXTERIORES, POR FAVOR PATENTAR CADA UNO DE NUESTROS PLATOS.
ES UN PEDIDO CONTINUO QUE HACEMOS EN SALVAGUARDA DE NUESTRA GASTRONOMÍA.
YA TENEMOS MUCHOS PROBLEMAS EN REDES PORQUE MUCHOS EXTRANJEROS NOMBRAN NUESTROS PLATOS COMO DE SU PAÍS Y ENCIMA NI CON EXPLICACIONES ENTIENDEN. SON TERCOS.
Es muy cierto si ud tiene la oportunidad luchemos gracias Sr
No solo la gastronomia pero tambien los insumos.
El Perú es un país milenario, muchas culturas y la gastronomía tuvo muchas fusiones entre ellas por eso es incomparable respecto a las demás.
La comida peruana tendría que ser cuidada y valorada, ni duden que en unos años los demás paises sacaran provecho vendiendo como suyos nuestros platos
Cómo crees que surgió la comida peruana? De fusión. Deja el fanatismo
@@josea8320 la.comida.peruana es un motivo de orgullo, de reafirmar nuestro sentido de.pertenecia, un símbolo de nuestra Peruanidad, es.por eso mi preocupación cada vez que otro país la promociona como suyo.
..cierto @@luiswalterr8734
@@josea8320 IQ 20
Totalmente de acuerdo.el gobierno tiene que cobrar una regalia acualquier extranjero que quiera lucrar con nuestra gastronomia.
Es verdad , e visto programas de competencia de cocina y uno de los premios es becas para estudiar alta cocina en Perú, ya no es ir a Francia que saldría mucho más caro .
Debe proteger la gastronomia de peru y cada pais tienes sus propias comidas tipicas.
PERO LOS ECUATORIANOS, BOLIVIANOS, ETC DICEN QUE TIENEN MEJOR GASTRONOMIA QUE PERU; ENTONCES ME SORPRENDEN QUE VENGAN AL PERU.
no todos, por el hecho que unos cuantos lo dicen no significa que todo los ec bo etc no les gusta, como dice el dicho de todo hay en la viña del señor...
Saca tus propias conclusiones a quien les vas a creer
Eso lo dicen por envidian, en el fondo saben que en Perú es mejor
Pero eso lo dicen unos cuantos. Acaso son todos? Cada opinión es individual. Lo que tú pienses de otro país es solo tu propia opinión y no de todos los peruanos. Así que no debemos generalizar. Yo tambien soy peruano por si acaso.
Que digan lo que quieran solo hay una verdad
Que aprendan a cocinar y pongan restaurantes en sus Paices y a comerrrr abrazos suerte
La gastronomía peruana está de moda y para los chefs emprendedores y empresarios es una oportunidad de invertir y hacer empresa 🇵🇪🇵🇪🦙🦙🇵🇪🇵🇪
No es moda es algo que se quedará siempre está comida a nivel mundial nadie no supera.
Ojalá tengan la grandeza, la honestidad de reconocer la cultura gastronómica del Perú que lo está preparando y de seguro le dará de comer haciendo dinero porque con la comida peruana no hay pierde.
Es la pura Verdad, el ejemplo claro es Chile, hace años que vienen haciendo esto como el querer apoderarse del Pisco y son tan caraduras que dicen que el Pisco es de Ellos
Ahora salieron Ecuatorianos Bolivianos diciendo que el Ceviche es Ecuatoriano y el Anticucho es Boliviano
Para mi que vienen a especializarse y querer decir que sus comidas son las mejores
Pero el Mundo Entero ya Sabe de lo Delicioso y Rico es nuestra Comida
Ahi tien un rol importante la población y el ministerio de cultura. Deberia. Haber un ministerio de gastronomia que abogue por los derechos de muestros platos y sus investigación misma.
PERÚ POTENCIAL MUNDIAL EN COMIDA 😃✌️
Eso si te lo compro 🎉
Pero k en el fútbol nose meta😅😅😅
En Perú reciben a todos. Haber si los pueden ir así de fácil a otro país a estudiar
@@oswaldosaenz3840 jajaj quien lo dice tu .estamos ultimos por ahora en las otras fechas de eliminatorias estaremos mejor que tu pais seas de donde seas
Pronto seremos potencia mundial en todo 💪😎👍
Amar lo que se hace es una garantía de éxito ...
A esos extranjeros deben de hacerles firmar un compromiso de no hablar mal de nuestra comida Peruana
Esperemos que después no reconozcan lo aprendido de la gastronomía peruana y, no falten el respeto al país que les abrió la puerta de aprender la mejor gastronomía del mundo…❤️🇵🇪
Espero que los chefs innoven y creen nuevos platos peruanos hay ingredientes que no usamos
Es cierto... También muchos platos que se están perdiendo por desconocimiento..
Tenemos que revalorar la comida de cada pueblito..
No todo es Ceviche y Lomo Saltado...
Me alegra que más países hermanos aprendan de nuestra deliciosa gastronomía. 💪🏽💪🏽💪🏽
Para apropiarse
No son países hermanos , solo VECINOS
Si el vecindario progresa todos progresamos, recuerden
@@fernandovasquezmontes3918 eso no pasó con Perú cuando progesó chile
El único país hermano es la Argentina 🇦🇷💙🇵🇪
PERÚ: "La gran nación megadiversa, gastronómica, agroindustrial, turística, cultural y emergente que no duerme económicamente" 🇵🇪🎉💰🪙📈🎉🇵🇪
Te Falto .. Racismo, Corrupcion, Centralismo, Criminailidad, Desigualdad, Concentracion de Tierras, Concentracion de Poder, etc ...
Por Enésima Ves Señores La Comida Peruana Es Bendita y Milenaria y Heredera De Unas Tierras Orgánicas Respeten Estos Términos Y No Traten De ADUEÑARSE De Algo Que No Es De Ustedes Sobre Todo A Los Chilenos Que se Creen Dueños De Todo Sean Agradecidos Que Nuestro PERÚ Es Un País NOBLE QUE Se Respeta Gracias..?
Comida Española y China. Algunas que son similares en toda LATAM nada original y que ahora Perú pretende adueñarse. Hasta de las papas algo tan común en Sudamérica.
@@buenasnoticiaschileignorante. Los antiguos pobladores, domesticaron la papa hace milenios y justo en el Perú antiguo y sus culturas, hicieron ese trabajo de mejorar la papas por algo somos el único país con 3500 variedades de la papa y otros tubérculos, en cambio en chile y Bolivia a penas unas pocas variedades de papas, por algo el imperio inca logró hacer muchas obras hidráulicas y sistemas de andenerias que ni mirando hasta más haya del horizonte llegarías contarlas , y eso que solo te hablo de los incas y no de las más de otras 50 culturas pre incas ,que la antecedieron , y para terminar, fue el INCA quien llevó la verdadera agricultura a los pobladores que en ese tiempo sólo tenían una incipiente agricultura y más eran cazadores recolectores , te invito a oír los videos de tu paisano el viejo de la historia, para que te refresque la mente y te saquen de la total ignorancia en la que vives ! Un saludo 👋 cordial , desde lima.
, pero la papa, Nace en Perú y ahy muchísima variedad por si no lo sabías, saludos
Los Chinos llegaron a mediados del Siglo XIX y los Japoneses a fines del Siglo XIX, bueno ahí no te puedo dar la razón, en Ecuador al Chaufa le dicen "Chaulafan" ¿no te parece bien parecido al Chaufa? Y eso que los Chinos en Perú llegaron a mediados del Siglo XIX y así escribes que nosotros nos queremos adueñar de algo que ya a estado en Perú hace casi 2 Siglos? Saludos
@@buenasnoticiaschilebueno si no sabes nada de gastronomía, mejor no opines y no desinformes
Yo les pediría a los estudiantes estranjeros que llenen bien en alto a su escuela mater y honrrar el nombré de Perú. Felicidades futuros chefs .
Totalmente de acuerdo pero tambien el gobierno de peru tiene que cobrar una regalia a todo extranjero que quiera lucrar con nuestra gastronomia.
@@juanazaneroventocilla9528 ¿Italia nos cobra por la pastas y pizzas?, hay que pensar un poco anbtes de rebuznar.
Bueno aquí en la ciudad d Piura los intitutos están llenos d extranjeros ya no cama p tanta gente d México puerto rico Panamá d Israel en general d todo el mundo España ya sales c tu título puedes embarcarte en un titanio c tu título peruano c un chefs famoso
En serio?
Te doy todita la razón pero es costumbre que hay peruanos que se creen inferiores y no lo pueden creer
Despues dicen que tales platillos son de su pais.
Que bueno chicos, bienvenidos y éxitos!!
En mexico en un centro comercial muy conocido, pedi menestrone, era todo menos eso, increible un plato tan famoso no tenia nada de parecido. Ojalá nuestros platos sean presentados como es debido en otros paises.
Aquí en Lima van a hacer una convención internacional con los mejores chef del mundo 🌏 y Gastón Acurio va a ser el anfitrión 🤴
POR ALGO NOSOTROS LOS PERUANOS ESTAMOS ENTRE LO 10 MEJORES DEL MUNDO.
Somos Numero 1
@@peruzzi6142la gastronomía Méxicana está por encima de la cerruana en cualquier lista🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Ojalá que esas escuelas no abusen y suban sus precios, vivo en Suiza y puedo decir que en estos últimos años Peru está carísimo, no abusen subiendo precios, eso puede acabar espantando no solo a los extranjeros, también a los peruanos que viven fuera
Jajaja y los precios en Europa
Cada pais tiene sus recursos naturales para ejecutar lo que desee despues de estudiar ino puede fucionar
Tendran que estudiar y practicar bastante,porque cualquier ambulante de la esquina,tendra mejor sazon que los foraneos...
ojalá se tomen la molestia de pedir regalías o en todo caso derechos de autor o autoría intelectual para evitar el robo de nuestros platos tradicionales es mala idea darle muchas confianzas a esos extranjeros 😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠
Estás en lo cierto , de bueno no se gana nada.
@@walteralvaradomoreno8719 que bueno que mis palabras hayan echo algo de eco con todos los que están de acuerdo con mi idea lo bueno sería ponerlas en cada página nacional dónde se inste al gobierno o si no tiene respuesta solo entre ciudadanos comunes así podemos empezar un reclamo general para la defensa de nuestro patrimonio cultural y hacerlo respetar
Lo correcto seria que el ministerio de cultura se ponga las pilas. No se si crear algun ministerio de gastronomia que se encarge de patentar los platos com sustentos historicos y este mismo este catalogado
PERÚ NO DEBE ENSEÑAR A EXTRANJEROS O EN TODO CASO SI ENSEÑA DEBE SER UNA ENSEÑANZA LIMITADA, Y RESERVAR LOS TRUCOS Y MEJORES TÉCNICAS SOLO PARA NACIONALES.
POR OTRO LADO TAMBIÉN SE TIENE QUE REGISTRAR TODO NUESTRO PATRIMONIO PARA DESPUÉS EVITAR DISPUTAS E INTENTOS DE APROPIACIÓN DE NUESTRA RIQUEZA CULTURAL.
Tenemos, Costa Sierra Selva y Mar.
Realmente interesante lo que está logrando la gran gastronomía peruana! Jóvenes con talento y visión y mucho extranjero le sacan provecho a nuestra variedad de comidas..😋
Que bueno que haya un reconocimiento gastronómico y un buen lugar para aprender nuestra comida..... sería recíproco el que los alumnos extranjeros lo reconozcam y ni varíen nuestra comida en sus países
Saludos desde el Rímac Lima Perú 🇵🇪 capital gastronomía de América, el ministro de la cultura debe de hacer respetar las recetas peruanas, después no vayan a su país que son de ellos, respeto guarda respeto, bienvenidos al Perú....🎉🎉🎉🎉🎉
Bienvenidos TODOS los que Quieren Superarse! ... Que les vaya Muy Bien en sus Estudios!
se graduan con nombre de chef pero en si salen como cocineros, chef solo llegaran pocos d ellos,
Chef en frances significa "jefe" -' de cocina, en realidad son cocineros profesionales 😉
C'est vrai!
@@pilardeparra6187 of course. If you speak French, I'm right, yes?
@@r.m.1843 oui, espagnol aussi
@@pilardeparra6187
Que bien, estuve en bruselas muchos años. Y tu donde estas ?
El gobierno tiene patentar la gastronomia peruana.y cualquier extranjero que quiera lucrar con la comida peruana tiene que pagar una regalia al estado peruano por querer hacer comida peruana lucrativa adi de simple
Se debe crear un órgano especial de control gastromico para resguardar la intagibilidad de las fórmulas de preparación de los platos... Indecopi no va hacer absolutamente nada..
Leths go PERU.
Let us go Peru = Let’s go Peru.
LO QUE DISTIGUE A PERÚ DE LAS IMITACIONES, ES SU CALIDAD EN LA PREPARACIÓN, SI ENSEÑAMOS LAS MEJORES TÉCNICAS, OTROS PAÍSES PREPARARÁN IGUAL QUE NOSOTROS Y DESPUÉS DIRÁN QUE ESE PLATO ES DE ELLOS. 🙄🤦🏼♂️
Ecuador tiene de todo y más por sus cuatro mundos
El Perú lo tiene todo ..así de simple.como para bruto
@@elcritico777 Perú no existe
Después quieren decir,que tal comida es patrimonio de ese país,y todavía los ecuatorianos quieren manipular a la gente q mal
Y pensar que antes. Salian a Francia a estudiar para chef... Ahora llegan a nuestro país pero de todas maneras debemos cuidar nuestro patrimonio gastronómico etc etc
No jodan aquí no hay oportunidades para el propio peruano eso es una patraña de esta DBA
El Perú es galardonado de gastronomía del mundo.🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Perdone por mi ignorancia...la "Universidad de cordon bleu" es Peruana o es extranjera? Lo digo por el nombre que se evidencia en el logo...
En realidad es extranjera, Paris es su sede principal. Solo que entre las más de 20 sedes internacionales destaca más la de Perú por el auge que tenemos con la gastronomía.
En realidad es extranjera, Paris es su sede principal. Solo que entre las más de 20 sedes internacionales destaca más la de Perú por el auge que tenemos con la gastronomía.
Cuando la comida peruana sea copiada y repetida en los paises vecinos... El Peru ya no sera la capital gastronomica.....se deberia tener cierto celo profesional en ese rubro. En internet se ve una proliferacion de recetas de la comida peruana.... Algo que los paises asiaticos son mas reservado en ese tema.
Nunca lo fue
Que se puede esperar de la gente mediocre.nuestro pais ya es recocido a nivel i nternavional .que vengan y aprendan mas .de lo nuestro .
Ahora entiendo que por eso luego andan diciendo en sus paises que el amticucho es boliviana..el ceviche ecustoriano..
El lomo saltado es de chile..etc etc etc....tengan sangre en la cara aquellos ig orsntes que dicen cojudeces de que Peru es copion o plagiador CUANDO AQUI NACIERON LAS COSAS ....TIRA DE ENVIDIOSOS..LO DIGO POR AQUELLOS QUE HABLAN ESTUPIDECES...PERO ESTOS CHICOS ESPERO LE DEN EL.MÉRITO AL PERU
como miles de peruanos se están yendo del pais por la delincuencia y falta de trabajo digno.
Hablas de los vagos y pobres?. Pues segun estadisticas los que mas se estam llendo son e clase c o d. Los de clase b o media siguen tranquilamente. Y asi mismo muchos se siguen volviendo
Mientras que no se roben nuestros deliciosos platos Peruanos y luego inventan que es originario de su país, todo bien. Hay que ser honestos y aprender a reconocer que esa deliciosa gastronomía es del Perú 🇵🇪🇵🇪🇵🇪
que hermosa boliviana me enamoro =)
En los tiempos de mi padre 1970 ,decir que eras cocinero?? era mal visto y hasta verguenza daba decirlo! mi Padre atendia Fiestas Sociales casi a todos los embajadores y politicos,yo empeze en la cocina con 12 años creci con esto,Mi padre cocinaba international,la cocina era alma y corazon para el! esta profecion si de verdad quieres hacerlo en el futuro tiene que nacer der Don de Dios!ahora vivo Europa y entre como ayudante de cocina en Austria 🇦🇹 en donde vivo y cocino para Mi Familia y amigos lo bello que es saborear y comer rico 😋😍y cocino con los secretos de mi padre que en Paz descanse 🙏🕊️✨!la cocina es una profecion infinita...!consejo de mi padre y es verdad se puede trabajar en todo El Mundo 🌍🕊️🎉!! Bendiciones 🇵🇪🇦🇹😇🙋
Espero q dsp no vengan con la to reía de q tal o cual comida es de su país x q ya me tienen harta esos extranjería q se quieren apropiar de lo nuestro así como si nada. Ya el perú tiene q fajarse los, pantalones y tener los h...s bien puestos para defender lo nuestro como su comida, música, danzas, vestimenta, etc... Ya pues, pónganse pilas y defiendan con uñas y dientes lo nuestro y. Esto va para las autoridades responsables. Protejan lo q x legítimo derecho le pertenece a Perú x décadas de décadas de décadas.
Debe haber una ley de proteger la gastronomia peruana hacia el ciudano extranjero
Estos troll de Dina, publican huevadas
Hacen bien en ir a estudiar al instituto, a aprender porque es posible que después puedas mejorar y abrir tu propio negocio, yo aprendí de mi abuela, mi madre y en el puesto de comida, es el público (tu caserito) que te premiará por tu sazón y la dedicación que metes en tu trabajo y como decía mi padre, no hay trabajo malo, lo malo es tener que trabajar 😊😊
El gobierno tiene que tomar medida de que el extrajero que quiere cocinar comida peruana lucrativa tiene que pagar como una franquicia.me imagino que el gobierno haya patentatado la gastronomia peruana asi cualquier extranjero pagar regalias por armar restaurantes de comida peruana.ojo con esto.va en serio
Yo les sugiero que habran restaurantes promocionando los platos peruanos. Rentabilidad asegurada. Su gastronomía todavia se esta desarrollando por eso vienen a aprender en nuestro pais.
PERU ...SEMILLERO de grandes cocinas..... Tiembla MEXICO !!!! un abrazo a los charros...
Salidos al Mejicano Portobellino, "gran critico gastronómico"
La gastronomía Méxicana no compite, ya tiene un lugar en el mundo, los cerruanos pueden seguir compitiendo por tener un lugar en el mundo , esperemos q algún día lo logren 😉
@@rafaelcastillo9550 Jajajaja si su lugar en el mundo esta despues de Italia, Perú , España, Francia... por debajo de ellos esta su posicion Gastronomia Mexico... (ojo es opinion de encuesta de todo el mundo por gusto y degustación de los platos).. Perú esta muy arriba que Mexico... que acaso no lo vez... estas ciego...
@@hernanerasmo3907 peru está muy por debajo de México desde el momento en q su gastronomía no es patrimonio de la humanidad, así q a llorar a otro lado!!😅😅😅
@@rafaelcastillo9550 la cocina de Michoacan... es Patrimonio y no por su sabor... o delicia,,,, es patrimonio por que tiene tecnicas de cocina de hace 500 años... y eso se valora... No seamos malo... no la enfrentaria nunca a un Ceviche Peruano....se respeta... a esa cocina por su tradicion y longevidad en tecnica... pero en sabor, textura..el Ceviche destroza a toda la Gastronomia Mexicana...un solo plato... y eso que Perú tiene mas platos... pero el Ceviche.... asi que a llorar amigo Charrito... jajajaja saludos a Mexico
Cuidemos nuestro patrimonio
Tengan cuidado con los vecinos ques e copian de todo
El Perú está llamado a conquistar el mundo ,cultura, gastronomía,arqueología, minería, agroindustria, construcción naval,etc.Nada debe detener al Perú
SI ANTAURO Y LOS ZURDOS DEL SUR TE DEHJAN A GHORA TU VOTAS POR CASTILLO JAJAJA
ESTO NO DEBE ESTAR PERMITIDO VAMOS A PERDER TURISMO
Y que hay de abrir más manufactura,todo no puede ser comida,,,,se necesita fábricas de autos
Protejan primero el patrimonio peruano,
Para luego evitar los problemas con los extranjeros.
Cuidemos nuestra gastronomía y no deberíamos compartir con ningún extranjero
Tampoco sirvan comida peruana a los extranjeros jaja ja en q mundo vives.
La función, es importante. De ahí nace la creatividad. Y trabajar enc crucemos. Asu ,es muy remunerado
Solo quieren copiarse de nuestra comida nuestra gastronomía y no inovar la suya saquen adelante su cultura
Así es mi Perú bien venidos
Las oportunidad es existe amigos
Fuerzas muchachos exitos
PERÚ no hay otro felicidades a todos
El certificado de chef en el peru es muy valioso!!
Cuál hermanos ningún de estos son hermanos aprendan pedíamos tontos e ingenuos deberíamos hacerle firmar un contrato q no se olviden cuando sean profesionales q donde aprendieron quién les dio nombre quién es el papa
Buen video
Aquí en USA,hay varios restaurantes de comida Peruana pero es regentada por un extranjero,el mas destacable hubo alguien que trabajó en un restaurante Peruano aprendió los secretos y abrió su propio restaurante llevándose los clientes yo no sé si entre peruanos nos envidiamos,no conozco un caso q haya pasado igual con un restaurante extranjero
Ojalá despues los alumnos extrangeros no se apropien de la gastronomia Peruana y digan q son de ellos despues de irse a su pais,debem agradeser q la gastronomis Peruana es unica❤
Peru 🇵🇪el estómago del 🌎 alimentando el planeta
Después todos estos extranjeros le aumentarán un ramito de culantro al los platos y después van a decir que ese plato es típico de su País
Eso es lo que están haciendo los ecuatorianos especialmente, lo veo en las redes sociales, inundado con bastante publicidad, apropiándose de nuestros platos típicos peruanos.
Asi es Peru rico en gastronomia esperemos que cuando regresen a sus paises o vayan a trabajar a otros paises no digan que es gstronomia de su pais, e informen biennnn de donde proviene lo que aprendieron y sean agradecidos con Peru y respeten sus gastronomia comotal donde quiera que esten.
LO BUENO ES QUE EN ESTOS INSTITUTOS NO ENSEÑAN LA GASTRONOMIA NIVEL DIOS, SOLO LAS ABUELITAS TIENEN EL SEGRETO DE LA GASTRONOMIA DEL VERDADERO NIVEL DE LA GASTRONOMIA
Deberían tener cuidado con los institutos gastronómicos y los extranjeros. La cocina es patrimonio nacional....cuidado.
Hace 10 o mas años atras la ciudadanía peruana decia que había muchos cocineros ahora vienen extranjeros estudiar. Muchos jóvenes peruanos de entonces ahora son emprendedores en su patria o en el extranjero. Al final esa masa de cocineros nunca estuvieron de más son ahora la base del reconocimiento mundial del Perú en cuanto a
gastronomía. Saludos cordiales
Protegamos el patrimonio de la gastronomía peruana ya sabemos que país le gusta apropiarse y decir que es suyo. Dato curioso cambio de nombre a un pueblo por pisco…no confien
Muy bien por la Gastronomia
Lo que falta es una institucion del estado que norme y vele por la buena preparacion de nuestros platos en el mundo algo asi como supervisores de calidad y premio al q lo hace bien obvio al q lo hace mal no darle reconocimiento pues las malas practicas dañaran el buen nombre de la cocina Peruana, a seguir triunfando viva el Peru!!
PERU ES REFERENTE GASTRONOMICO MUNDIAL Y AGRADECEMOS A LOS ESTUDIANTES EXTRANJEROS QUE DELEITARAN AL MUNDO CON LAS RECETAS PERUANAS MUCHAS GRACIAS, COMIDA PERUANA. MARCA REGISTRADA
La primera boliviana que me a agradado...muy linda🌹
Toda persona del extranjero sea bienvenido a estudiar gastronomía , pero una vez terminado y vuelva a su lugar de origen no sea desagradecido diciendo la comida de Pais será o es superior a la comida del Perú sabiendo e. Su mente en donde aprendieron cocinar , .pero también existe varios personas que son agradecidos con la gastronomía del Perú por haberle cambiado cambiado la vida
Le Cordon bleu Perú es el único en América, les sale más barato estudiar aquí, están en el lugar correcto, sumado a la excelente gastronomía nuestra,técnica,productos y el apasionamiento de los Chefs
um, en un restaurante se nota cuando hay un cocinero de profesion,la presencia del plato,la higiene del comensal y estetica del salon...
No se pronuncia cordón bleu ( se pronuncia cordón Blu) si dicen ble, en francés suena como trigo
Es bueno q estudien y todo eso pero ojalá q después no digan q son platos de sus países y q digan la verdad q son de peru !!!!! La verdad ante todo