ബീഫ് ബിരിയാണി | Beef Biriyani Recipe | Malabar Style

This video is about the recipe of Malabar -style Beef Biryani. It is special due to the combination of beef , Spices, Coriander Leaves. The marinated beef is pressure cooked and then it is topped with cooked rice for the dum process. Anyone with basic cooking skills can easily follow this beef biryani recipe. Happy cooking!
INGREDIENTS
Beef
Salt
Turmeric Powder (മഞ്ഞൾപൊടി)
Chilli Powder (മുളക് പൊടി )
Coriander Powder (മല്ലിപൊടി )
Garam Masala
Black Pepper Powder (കുരുമുളകുപൊടി)
Lime / Lemon Juice (നാരങ്ങാനീര്)
Curd (തൈര് )
Green Chilli (പച്ച മുളക് )
Garlic (വെളുത്തുള്ളി)
Ginger (ഇഞ്ചി )
Tomato (തക്കാളി )
Onion (വലിയുള്ളി )
Coriander Leaves (മല്ലിയില)
Biryani Rice
Ghee (നെയ്യ് )
Green pease
Colyflower
Carrot
Capsicum
Cooking Oil
Cashew Nut
Raisins (ഉണക്കമുന്തിരി)
Cardamom (ഏലക്ക)
Cloves (ഗ്രാമ്പു )
Cinnamon Stick (കറുകപ്പട്ട)
Water
Garam മസാല
#beefrecipe #beefbiriyanirecipe #beefbiryani #biriyanirecipe #malabarspecial