Я в стерилізовані банки засипаю цукор 3 ст.л з невеликою гіркою, по 2 дольки лимон і апельсин і 1/4 чай.л лим.кислоти, довожу сік до кипіння і заливаю в банки, закручую і перевиртаю банку, щоб цукор розчинився. Охолоне і виносимо в погріб. В минулому році було закрила більше 20 банок(3л), останні відкривали на різдв'яні св'ята
Я так консервую сік уже не перший раз .Сік проходить два рази термічну обробку.Стоїть цілий рік,як і звичайний консервований компот,який консервують на зиму.Так що не переживайте, у вас обов'язково все вийде.
Навіщо шкірку зрізаєте? Краще кипятком залити щоб гіркота , тобто ефірна олія вийшла, так смачніше. І банку потрібно класти на тканину, щоб не трісла банка. Рецепт гарний !
Добрий вечір!!! Я з вами згідна,можливий і такий варіант,як Ви запропонували,але пестициди,якими обробляють фрукти,всеодно залишаться і гіркоти ,якщо почистити шкірку точно не буде.На смак дуже не впливає,провірено часом.Дякую за коментар.
Я в стерилізовані банки засипаю цукор 3 ст.л з невеликою гіркою, по 2 дольки лимон і апельсин і 1/4 чай.л лим.кислоти, довожу сік до кипіння і заливаю в банки, закручую і перевиртаю банку, щоб цукор розчинився. Охолоне і виносимо в погріб. В минулому році було закрила більше 20 банок(3л), останні відкривали на різдв'яні св'ята
Смакота 👍👍👍🔥🔥
Дякую😉
РЕЦЕПТ:
1.Сік кленовий(березовий)-1.5л
2.Цукор-100гр.
3.Лимонна кислота-0.5ч.л
4.М'ята свіжа(можна сушену)-1 гілочка
5.Лимон-2 кружельця
6.Апельсин-2 кружельця th-cam.com/channels/l41ggnQmA5wxLFMdtN8b7g.html
th-cam.com/channels/aAE-WEzndlfs7nizXn55TA.html
Це ви спускали сік
Цікавий рецепт. Лайк.
Я так ще не робив але мені казали що все скисне чи правда🤔😑
Я так консервую сік уже не перший раз .Сік проходить два рази термічну обробку.Стоїть цілий рік,як і звичайний консервований компот,який консервують на зиму.Так що не переживайте, у вас обов'язково все вийде.
@@МИСТЕЦТВОКУЛІНАРІЇ Дуже дяку.
Навіщо шкірку зрізаєте? Краще кипятком залити щоб гіркота , тобто ефірна олія вийшла, так смачніше. І банку потрібно класти на тканину, щоб не трісла банка. Рецепт гарний !
Добрий вечір!!! Я з вами згідна,можливий і такий варіант,як Ви запропонували,але пестициди,якими обробляють фрукти,всеодно залишаться і гіркоти ,якщо почистити шкірку точно не буде.На смак дуже не впливає,провірено часом.Дякую за коментар.