Danke für dieses Rezept! Bestimmt besser, die Leberwurst selber zu machen, dann weiß man wenigstens was drin ist! (Hätte nie gedacht, dass DAS da drin ist!)
Habe ich geschenkt bekommen. Suche mal bei hausschlachtebedarf.de da sind die glaube ich gekauft worden. Finde die aber nicht so toll. Kaufe sonst bei Amazon sind auch div. links unter dem Rezept. Mfg
Vielen Dank für das Video. Du bereicherst damit unseren Speiseplan da wir (versuchen) nichts fertig zu kaufen.
Prima! Genau, was ich gesucht habe!
Ich bin in Irland auf Leberwurst-Entzug. 😉😂
Danke für dieses Rezept! Bestimmt besser, die Leberwurst selber zu machen, dann weiß man wenigstens was drin ist! (Hätte nie gedacht, dass DAS da drin ist!)
Danke für das Lob!
Danke für das Rezept, wird probiert. Kannst du verraten, wo es den Kunstdarm gibt? Lg
Habe ich geschenkt bekommen. Suche mal bei hausschlachtebedarf.de da sind die glaube ich gekauft worden. Finde die aber nicht so toll. Kaufe sonst bei Amazon sind auch div. links unter dem Rezept. Mfg
Super Rezept 😊kann ich die Wurst auch in Gläser einwecken im Backofen mit Wasser?
Ja das geht
Hallo gutes Rezept. Was für eine Maschine ist das wo du die Gewürze gemahlen hast oder bzw wo man die kaufen kann 👍
@clemensberlin
Da ist ein Link in der Beschreibung. Sollte da raus hervorgehen. Mfg ROMMELSBACHER Gewürz und Kaffee Mühle EGK 200 amzn.to/3unE75I
Hallöchen Clemens kannst du auch mal Pizza 🍕 Teig machen?
Ist schon in meinen veröffentlichen Videos vorhanden. Bitte selber suchen. Mfg
Könnte man die Leberwurst auch in Glas einkochen?
Ja. Habe ich selbst schon gemacht.
Könnte man. Mache ich aber nicht weil ich mir nie sicher bin ob die auch richtig eingekocht ist. Deswegen froste ich die lieber. Mfg
Vielen Dank für das tolle Anfängerrezept. Werde die Wurst einkochen, da ich keine Därme zuhause habe. Einkochzeit ist 100°-- 2 Stunden.
100 Grad zwei Stunden. Am nächsten Tag nochmal 1 Stunde bei 100 Grad. Dann hat Botulismus keine Chance
Leberwurst ohne Majoran geht ja gar nicht.
Sobald er Majoran hinzufügt, kommt irgendein Depp, der sich dann darüber beschwert, dass Majoran drin ist.
Rezept richtig gelesen? 5 Gramm!