【無水煮雞】滴水不加/原汁原味/staub26淺燉鑄鐵鍋輕鬆煮

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
  • 馬太開心分享簡單美味的料理,希望大家鍾意啦😊😊
    [無水蒸雞]
    材料:
    新鮮雞:1 隻(約1300克)
    鹽焗雞粉 :2/3 包(約20克)
    薑:約15 片
    蔥:約10 棵
    乾蔥頭:3粒
    花彫酒:25ml
    【三種口味窩夫】 • 【三種口味窩夫】香蔥肉鬆芝士/可可/抹茶/老...
    【港式芝士腸仔包】 • 【港式芝士腸仔包】夏天最適合用水合法做包/小...
    【韓式BBQ豬肋排 】 • 【韓式BBQ醬焗豬肋排 】party首選/小...
    自家製/健康美食親手做!❤️❤️❤️
    喜歡我分享的朋友別忘了訂閱喔!😘😘
    你的支持是我拍片的動力!💪🏻💪🏻💪🏻
    / @mrsma

ความคิดเห็น • 243

  • @asamsung-zl2yy
    @asamsung-zl2yy ปีที่แล้ว +6

    示範加講解非常好,100%冇保留!兼冇带人去遊花園等等。鑄鐵産品在外國農村可用幾代。

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว

      感恩有你支持😆

  • @mscheese121
    @mscheese121 7 หลายเดือนก่อน

    昨晚跟你方法做, 又容易又好味, 雞肉好滑又juicy呀! 謝謝馬太教學, 還有好多嘢值得學習^^

    • @MrsMa
      @MrsMa  7 หลายเดือนก่อน

      👏🏻👏🏻👏🏻

  • @beedee7663
    @beedee7663 ปีที่แล้ว +32

    鍾意听廣東話😊

  • @chrissylau9846
    @chrissylau9846 ปีที่แล้ว +1

    U sound so cute n sweet

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว

      Thank you so much

  • @pkfan5112
    @pkfan5112 ปีที่แล้ว +9

    我沒有用如此多羌蔥 用Costco 的有機雞 us$30 两只 非常高質 用馬太方法煮 手撕雞 較方便,好食到不得了 明天再做另外一只 想到就流口水
    Thanks Mrs. Ma

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว +1

      太好了☺️

    • @gwaiwahpan4661
      @gwaiwahpan4661 ปีที่แล้ว

      謝分享,講解清楚有序🙏👍

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว

      謝謝收看及支持😊

    • @yungkong7350
      @yungkong7350 ปีที่แล้ว

      😂好吸引,第一次見到你的視頻,見過好多煮雞的做法,我都覺得你這方法簡單並沒有太多難度所以我會即刻買𠆤雞來做!謝謝分享❤

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว

      謝謝欣賞😃

  • @wingcheungcheng5301
    @wingcheungcheng5301 ปีที่แล้ว +7

    感謝分享……宜家至知咁樣都可以,以前多數鹽焗蒸雞!非常多謝指點又長知識了。😊😊😊

  • @peiyinghuang9957
    @peiyinghuang9957 ปีที่แล้ว +10

    用盜汗水焗雞

  • @光之兄弟
    @光之兄弟 ปีที่แล้ว +8

    谢谢🙏马太❤美国华人也喜欢吃鸡……👍

  • @alisonsors
    @alisonsors ปีที่แล้ว +21

    鐘意妳呢種煮法,簡單容易,多謝分享❤🙏🏻

  • @kimlee8345
    @kimlee8345 ปีที่แล้ว +11

    妳好叻女呀!看到妳煮的雞好想食。👍

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว +1

      謝謝你😘

  • @soSO-jf8tx
    @soSO-jf8tx ปีที่แล้ว +7

    我唔食雞脾,食雞背,我會比新鮮沙羗去做。

  • @gladysma308
    @gladysma308 8 หลายเดือนก่อน +2

    0:25 ingredients 5:45 大火滾後,轉小火35 分鐘,再焗10 分鐘才開蓋。

  • @uschan4367
    @uschan4367 ปีที่แล้ว +7

    有呀!我钟意吃雞脾👍❤️
    多谢马太的分享👍❤️❤️❤️❤️

  • @katwong1239
    @katwong1239 ปีที่แล้ว +7

    鑄鐵鍋先有咁嘅效果

  • @ycchan8923
    @ycchan8923 ปีที่แล้ว +7

    係咪一定要用你果隻鑊先可以唔使加水呀

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว +3

      正常用鑄鐵鍋鎖水性能較好才不會燶底,如果屋企冇鑄鐵鍋有網友分享可以用飯煲焗呀😊

  • @wymund69
    @wymund69 11 หลายเดือนก่อน +1

    标题不应该写【無水煮雞】滴水不加/原汁原味 这根本是这一回事 加酒就已经是等同加水了 标题应该写【香酒醉鸡】才适合

  • @pengsochea2562
    @pengsochea2562 11 หลายเดือนก่อน +3

    看好肚子就咕嚕咕嚕不停的叫了。呵呵⋯ 😅 改天試一試。謝謝分享 ❤

  • @caminodesantiago9376
    @caminodesantiago9376 ปีที่แล้ว +7

    Looks delicious as always. Can’t wait to give it a try. Thanks for sharing 😊

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว

      Thanks 😊yummy🤤

  • @wingolden
    @wingolden ปีที่แล้ว +5

    看見靚靚㕑具已经开胃晒

  • @kamisankoukou
    @kamisankoukou ปีที่แล้ว +3

    Nice to meet you 😊
    I came here after a recommendation ✌️
    I will register as soon as possible and try various things👍️
    I will come to play again✨

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว +1

      Thank you🥰

  • @mmk3311
    @mmk3311 ปีที่แล้ว +6

    謝謝分享💛💜❤️第二次顏色靚D,流口水🤤
    如果冇鑄鐵鍋,用易潔鑊得唔得呢?

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว +1

      第二次做法一樣,應該係雞品種唔同咗所以黃啲,易潔鑊唔可以乾燒應該唔得呀😅有網友分享用飯煲整

  • @fannyko9555
    @fannyko9555 ปีที่แล้ว +6

    可惜加拿大沒有新鮮雞,但我都照跟你方法來做😉😉🇨🇦🇨🇦

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว

      謝謝你支持呀😊

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว

      希望會鐘意呀,歡迎留言分享😘

  • @rosaloulove
    @rosaloulove ปีที่แล้ว +26

    已經第四次做無水塩焗雞, 過年家人團聚時大夥也嚐過都說不錯~ 感謝馬太的教學分享❤

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว +1

      開心分享,大家都鐘意太好了😊😊😊

  • @norasuen9083
    @norasuen9083 ปีที่แล้ว +16

    簡單,清楚,易學,贊。

  • @海燕策略论坛-w9h
    @海燕策略论坛-w9h 2 หลายเดือนก่อน +1

    博主对事物的独特见解在视频中展现的淋漓尽致,让人受益匪浅,期待来海燕论坛聚首!

    • @MrsMa
      @MrsMa  2 หลายเดือนก่อน

      😊😊謝謝

  • @AppleBearKitchen1999
    @AppleBearKitchen1999 ปีที่แล้ว +5

    This looks so delicious !

  • @danielmuller4154
    @danielmuller4154 ปีที่แล้ว +2

    伊种从背脊开边还是第一次看到,有新意。好,简单易做,试下先,多谢晒。梯落欧洲鸡都可以甘做窝。。。。。订阅左啦。

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว

      謝謝收看及支持😊

  • @yeewanleung4224
    @yeewanleung4224 8 หลายเดือนก่อน +2

    我喜欢斬鷄!因為整齊。
    我喜欢食雞脊,和翼,腳😂

    • @MrsMa
      @MrsMa  8 หลายเดือนก่อน

      完全認同😆😆

  • @andylo6040
    @andylo6040 ปีที่แล้ว +5

    果然系精厨

  • @kenniechow2243
    @kenniechow2243 ปีที่แล้ว +4

    請問点解唔成隻鸡煮?斬開煮會否易鞋呢?

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว +1

      成隻會滑啲,好似白切雞咁😃

  • @rebeccafoo
    @rebeccafoo ปีที่แล้ว +14

    感谢分享,第一次看到有人教用盐搓鸡皮。 是的,必须这样做才能去除皮肤上的所有脏物,因为鸡从不洗澡。 如果我们在炖的时候盖上锅盖,我用的煲仔里会有汁。 我注意到你第二次做的时候鸡肉看起来更漂亮了。 是因为火大了才烤成这样吗? 我学会了一个秘方,就是在鸡皮上抹一些黄姜粉,这样鸡看起来更漂亮,像村鸡

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว +1

      謝謝你,第二次做雞皮較黃應該是雞品種問題😅

  • @jennyfong2877
    @jennyfong2877 ปีที่แล้ว +5

    多謝你嘅分享

  • @ShaolanZhao
    @ShaolanZhao 11 หลายเดือนก่อน +2

    我都好鍾意食雞髀。不過細個嗰時,都係細佬同老豆食😢

    • @MrsMa
      @MrsMa  11 หลายเดือนก่อน

      以家食返多啲補返數😅

  • @MoonMoon-ip7bq
    @MoonMoon-ip7bq ปีที่แล้ว +5

    隻雞排得好靚、睇到都好想食

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว

      謝謝你也喜歡

  • @榮梁
    @榮梁 ปีที่แล้ว +4

    的確色,香,味全

  • @yeewanleung4224
    @yeewanleung4224 8 หลายเดือนก่อน +2

    中意食雞頸?😅
    好味!簡易,学做好食!

  • @fannychan4982
    @fannychan4982 ปีที่แล้ว +5

    很好👍👍

  • @paulineee70
    @paulineee70 6 หลายเดือนก่อน +1

    主播的声音好温柔又好舒服的广东话,最重要听的明白易学上手❤❤❤看到最后,还真的学会怎么斩鸡,很想马上做😊。

    • @MrsMa
      @MrsMa  6 หลายเดือนก่อน

      謝謝收看及支持🥰🥰開心

  • @tracychan6658
    @tracychan6658 ปีที่แล้ว +4

    錯重點,請問滴水嘅網連埋tray邊度買, 好正😂

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว +1

      個網烘焙店買,個tray買咗好耐唔記得左😅

    • @wingolden
      @wingolden ปีที่แล้ว +2

      無印良品有售

    • @MrsMa
      @MrsMa  4 หลายเดือนก่อน

      啱啱睇返留言先知原來你應該問雞隔水個筲箕係嗎😆係無印買,下面條片我有分享過,唔好意思呀,咁耐先更正☺
      th-cam.com/video/uOb4aleu11c/w-d-xo.htmlsi=p3ab1949Fr4DDopW

  • @cloudyren
    @cloudyren ปีที่แล้ว +2

    Staub 的載薑蓉的小碟好靚,是多少cm? Thanks

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว +1

      是15cm的鑄鐵細烤盤😊

    • @cloudyren
      @cloudyren ปีที่แล้ว

      @@MrsMa 謝謝馬太 🙂

  • @helenmoy1727
    @helenmoy1727 ปีที่แล้ว +10

    多謝!妳的視頻非常好看,簡單易明。

  • @moyi3543
    @moyi3543 6 หลายเดือนก่อน +4

    我是先把雞用保鲜膜包住,再用刀砧,如果砧不動,用一個木錘敲刀背就可以砧下去了,雞肉不會濺出來。😊

  • @ylchen77
    @ylchen77 ปีที่แล้ว +2

    最放心是未見帶血的雞腿骨。我會試你的版本。謝謝!

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว

      呢個時候寧願煮熟啲😆謝謝收看

  • @duncaninvest
    @duncaninvest ปีที่แล้ว +3

    thank you

  • @光之兄弟
    @光之兄弟 ปีที่แล้ว +4

    谢谢🙏马太❤来自美国的问候👍

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว +2

      Thank you for your support and encouragement

  • @MoonMoon-ip7bq
    @MoonMoon-ip7bq ปีที่แล้ว +3

    馬太好叻叻呀

  • @haiyancelueluntan8
    @haiyancelueluntan8 3 หลายเดือนก่อน +1

    太棒了!视频拍得非常专业,内容真是丰富精彩,获益良多!期待来海燕论坛聚首!

    • @MrsMa
      @MrsMa  3 หลายเดือนก่อน

      謝謝,開心可以一起研究美食😃

  • @rosaloulove
    @rosaloulove ปีที่แล้ว +4

    感謝馬太細心介紹

  • @HungHung-xs4sy
    @HungHung-xs4sy ปีที่แล้ว +6

    做得好好👍

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว +1

      謝謝你😘

  • @wingwingshop
    @wingwingshop ปีที่แล้ว +3

    塊砧板無得輸👍 見你斬得好爽

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว +1

      係IKEA砧板😅

  • @siuyinng8374
    @siuyinng8374 ปีที่แล้ว +8

    Looks very yummy :) thank you for sharing ☺

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว

      😊Thank you

  • @toalexlau7850
    @toalexlau7850 ปีที่แล้ว +2

    睇見便口流失控了😋😋

  • @fredlau7635
    @fredlau7635 ปีที่แล้ว +2

    👍😂

  • @leeben2105
    @leeben2105 ปีที่แล้ว +1

    根本同用蒸鷄冇乜差别。

  • @prettypurple7175
    @prettypurple7175 ปีที่แล้ว +1

    Me! 😊😊😊😊😊😊

  • @gaagaacho4610
    @gaagaacho4610 ปีที่แล้ว +2

    鸡汁做羌沖容重好味

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว

      😋😋

  • @sylvianvuong5565
    @sylvianvuong5565 ปีที่แล้ว +1

    無鷄不成宴有誰人喜爱吃呢?

  • @hokeangkit5882
    @hokeangkit5882 11 หลายเดือนก่อน +2

    感恩分享教学!

  • @陳桂珠-d9d
    @陳桂珠-d9d ปีที่แล้ว +1

    手都要玩具比酷林天下
    過溫熱要點😊

  • @Muimui0301
    @Muimui0301 ปีที่แล้ว +1

    Like

  • @issychan7447
    @issychan7447 ปีที่แล้ว +2

    👍👍👍

  • @ahc2006
    @ahc2006 ปีที่แล้ว +4

    請問這款鍋的尺寸?

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว +1

      26cm的

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว +1

      @Lau Catherine 鑄鐵鍋在日本亞瑪遜買的,特價時連運費港幣18xx左右

  • @Chippie.Bon.Bon33
    @Chippie.Bon.Bon33 11 หลายเดือนก่อน +1

    💕💕💕

  • @rayliang56
    @rayliang56 ปีที่แล้ว +1

    油 蒸 鸡?

  • @kathykim9538
    @kathykim9538 ปีที่แล้ว +2

    👍

  • @yvonlau
    @yvonlau 11 หลายเดือนก่อน +1

  • @huiyinzhao9056
    @huiyinzhao9056 ปีที่แล้ว +1

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @thomasli819
    @thomasli819 ปีที่แล้ว +1

    你把声好性感

  • @kelvin_992
    @kelvin_992 ปีที่แล้ว +1

    good

  • @garyszeto9934
    @garyszeto9934 ปีที่แล้ว +2

    睇見都好想食,超好👌,讚👍

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว

      謝謝你也喜歡😊

  • @xiaolinghuang4191
    @xiaolinghuang4191 11 หลายเดือนก่อน +1

    超極好!

  • @bnc154
    @bnc154 ปีที่แล้ว +7

    家庭有妳的廚藝多幸福啊,祝福快樂平安

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว

      非常感謝你的祝福和欣賞😊

  • @zhuolingwilliamson3796
    @zhuolingwilliamson3796 ปีที่แล้ว +1

    洗生鸡? 不是会滋生细菌吗

  • @konthaichung3538
    @konthaichung3538 ปีที่แล้ว +1

    用大較剪

  • @816Wai
    @816Wai ปีที่แล้ว +3

    用粗鹽洗雞要捽埋裡面

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว +1

      唔使呀,捽雞皮去下啲老泥,雞肚好乾淨呀😆

    • @tanchingmrcheng
      @tanchingmrcheng ปีที่แล้ว

      讚。。反正洗開,始終內臧,較安心一点。:)

  • @orlandolam3123
    @orlandolam3123 11 หลายเดือนก่อน +1

    第二次焦香啲,吸引啲😄

    • @MrsMa
      @MrsMa  11 หลายเดือนก่อน

      是的😅

  • @pawahkileung6265
    @pawahkileung6265 ปีที่แล้ว +1

    看完你的影片很有食慾,感謿分享

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว

      謝謝收看及支持

  • @marycheung3004
    @marycheung3004 ปีที่แล้ว +2

    馬太好叻叻👍👍

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว

      多謝晒你😘😘

  • @kwaifongleung2827
    @kwaifongleung2827 ปีที่แล้ว +1

    動得隻雞好靚、賣相吾錯、抵贊!

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว

      謝謝你🥰

  • @lorrainechristinema8707
    @lorrainechristinema8707 7 หลายเดือนก่อน

    鐘意尼種煮法,有幾個鑄鐵鍋應好好利用

  • @orfeo2k758
    @orfeo2k758 7 หลายเดือนก่อน

    Staub is the best for this dish!!! it is great for trapping the moisture :)

    • @MrsMa
      @MrsMa  7 หลายเดือนก่อน

      Yes, staub very good😅Thank you

  • @danruettimann8523
    @danruettimann8523 11 หลายเดือนก่อน

    楼主讲解时间太长了。会做菜的肯定没耐心听这样久。

    • @MrsMa
      @MrsMa  11 หลายเดือนก่อน

      謝謝提醒

  • @陳欣怡-v1u
    @陳欣怡-v1u ปีที่แล้ว +1

    沒有鐵鑄鍋,用炒菜鍋可以嗎?

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว

      唔夠厚底怕燶底應該不行呢,有網友分享用飯煲可以的

  • @sparkz8747
    @sparkz8747 5 หลายเดือนก่อน

    請問馬太,用鑄鐵鍋做無水蒸到底要不要先等到有蒸氣出才轉細火呢? 因為我跟網上另一些分享方法,中火開到某分鐘就轉細火,但當時可能未有煙出,食物是有時熟有時唔熟嘅! 請問見煙出才轉細火能較令食物熟嗎?

    • @MrsMa
      @MrsMa  5 หลายเดือนก่อน

      是見有蒸氣釋出再轉細火😊你見到網上分享某分鐘再轉細火亦是同樣道理,有蒸氣代表煲內夠熱力開始計時先準確,時間要按食物多少加減

    • @sparkz8747
      @sparkz8747 5 หลายเดือนก่อน

      @@MrsMa 明白了,謝謝!😊😊

  • @candychung8352
    @candychung8352 ปีที่แล้ว +2

    請問用其他鍋具做這餸可以嗎

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว

      應該較難了,整隻雞時間較長,鎖水不夠很快就焦底了

    • @sandylee5208
      @sandylee5208 ปีที่แล้ว +5

      可以用電飯㷛,焗到跳製後再焗一會便可以啦!

  • @35jopa
    @35jopa 7 หลายเดือนก่อน

    When you video on cooking, it will always good to see the cook eat the cooked food.

    • @MrsMa
      @MrsMa  7 หลายเดือนก่อน

      Thank you🥰

  • @kkh7491
    @kkh7491 6 หลายเดือนก่อน

    馬太你好👋
    這個無水煮雞真係好好👍我都想嘗試煮下覺得非常好味又容易煮!
    謝謝你❤

    • @MrsMa
      @MrsMa  6 หลายเดือนก่อน

      謝謝你也喜歡😆

  • @paulfung9219
    @paulfung9219 6 หลายเดือนก่อน

    自從看過這塩焗鸡粉包装的成份是有味精的,我就不再用它了

    • @MrsMa
      @MrsMa  6 หลายเดือนก่อน

      也可以選擇用鹽加沙薑粉做的😊

  • @莊韋杰
    @莊韋杰 ปีที่แล้ว +1

    請問鑄鐵鍋是不是生鐵鍋?

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว +1

      一樣的也是鐵鍋,我用這個是有琺瑯的不生銹😊

  • @huiyinzhao9056
    @huiyinzhao9056 ปีที่แล้ว +1

    正👍

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว

      謝謝收看及支持😊😊得閒可以試埋最新呢集鹽焗手撕雞對比下,不同風味

  • @moyi3543
    @moyi3543 5 หลายเดือนก่อน

    今天我做了鑄鐵鍋無水煮雞,味道很好。謝謝這個食譜❤😊

    • @MrsMa
      @MrsMa  5 หลายเดือนก่อน

      🥰🥰不客氣,開心分享

  • @winnieyyc-fox9612
    @winnieyyc-fox9612 ปีที่แล้ว +1

    把刀好夠利! 斬得好靓

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว +1

      謝謝你,刀夠利慳好多力😅

  • @hoheungkag9846
    @hoheungkag9846 ปีที่แล้ว +1

    👍👍

    • @hoheungkag9846
      @hoheungkag9846 ปีที่แล้ว

      我恭喜你先啦你應該歡迎我

  • @Terryterrycakeno
    @Terryterrycakeno 7 หลายเดือนก่อน

    如果識得整,一定好好食同一定好熟手。

  • @leandertsang7717
    @leandertsang7717 7 หลายเดือนก่อน

    謝謝馬太的分享!請問若我沒有淺鑄鐵鍋,只有24cm的普通鑄鐵鍋,可否不將雞切開,全隻放進去煮嗎?時間要增加多少?謝謝😊

    • @MrsMa
      @MrsMa  7 หลายเดือนก่อน

      放得入隻雞嘅鑄鐵鍋都可以的😅如果唔剪開隻雞可以焗多7-8分鐘再用筷子測試下熟唔熟,時間跟據雞大小加減

    • @leandertsang7717
      @leandertsang7717 7 หลายเดือนก่อน

      @@MrsMa 謝謝,馬太🙏😊

  • @moyi3543
    @moyi3543 5 หลายเดือนก่อน

    Thanks!

  • @sopiesmith1594
    @sopiesmith1594 4 หลายเดือนก่อน +1

    好想試吓

  • @carinlee9255
    @carinlee9255 7 หลายเดือนก่อน

    ❤️👍😋谢谢分享🙏

  • @jojo71516
    @jojo71516 ปีที่แล้ว +9

    期待更多鑄鐵鍋的煮食分享!

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว +1

      會有的,謝謝支持😊

    • @jojo71516
      @jojo71516 ปีที่แล้ว

      @@MrsMa 我是鑄鐵鍋新手,請問新鍋你怎樣開鍋及之後養鍋?

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว +2

      @@jojo71516 我冇特別開鍋同養鍋的😅網上教要搽油,有琺瑯保護其實唔會生銹,除非未乾透就冚蓋收藏啦,反而鍋蓋頭會藏水,入面冇琺瑯會生銹的,所以每次洗完我都會拆鍋蓋頭甩乾水,通常第二日先裝返😊

    • @jojo71516
      @jojo71516 ปีที่แล้ว

      @@MrsMa 鍋蓋頭是指粒手柄?

    • @MrsMa
      @MrsMa  ปีที่แล้ว

      @@jojo71516 係呀

  • @elainezeng5586
    @elainezeng5586 5 หลายเดือนก่อน

    一定要铸铁镬?普通不锈钢镬可以吗?

    • @MrsMa
      @MrsMa  5 หลายเดือนก่อน

      鑄鐵鍋密氣鎖水才做到不加水也不焦底喔😊普通不銹鋼鑊應該不可以了