בשר ראש וגרגירי חומוס בבישול איטי מתכון מנצח טעים אש!

בשר ראש וגרגירי חומוס בבישול איטי / מתכון מנצח / טעים אש!
____________________________________________________________
⚠️ לחצו על הפעמון כדי לקבל התראה כשעולה סרטון חדש 🧡 / תבשיליםוחלו. .
__________________________________________________________
✩ פיסבוק: / www.tavshili. .
✩ אינסטוש: / tavshilim
✩ פינטרסט: / . .
✩ הבלוג שלי: www.tavshilim.co.il
✩ ליצירת קשר: [e-mail]
_________________________________________________________
בשר ראש וגרגירי חומוס בבישול איטי / מתכון מנצח / טעים אש!
מרכיבים
קילו בשר ראש חתוך לפרוסות ונקי מרוב השומן (לבקש מהקצב)
2 וחצי כוסות גרגירי חומוס שהושרה לילה בהרבה מים
2 פלפלים אדומים
מארז כוסברה
1 כפית גדושה פפריקה מתוקה
1 כפית גדושה כמון
2 כפיות שום גבישי
1 כפית אבקת סודה לשתיה
2 כפיות מלח
אופן הכנה
1. בסיר רחב, רצוי סוטאג', על להבה גבוה, מחממים 2 כפות שמן. כשהשמן חם מכניסים את נתחי הבשר לסיר וצורבים מכל הצדדים.
2. מוסיפים כפית גדושה פפריקה מתוקה, 2 כפיות שום גבישי, כפית גדושה כמון ומערבבים היטב.
3. מוסיפים 2 וחצי כוסות חומוס (מסונן מנוזלים) שהושרה לילה בהרבה מים, 4 כוסות מים רותחים ומערבבים. מוסיפים כפית אבקת סודה לשתיה, מנמיכים להבה, סוגרים מכסה ומבשלים שעתיים וחצי.
5. לאחר שעתיים וחצי מוסיפים 2 כפיות מלח, 2 פלפלים אדומים חתוכים לקוביות, מארז שלם כוסברה קצוצה דק, מערבבים, סוגרים מכסה ומבשלים 40 דקות / עד שהבשר בשל וגרגירי החומוס רכים.
#בשרראש #תבשיללשבת #בישול איטי

[@Ha-zh8ik]

תודה וחג

[@רחלפרנקו-מ5ר]

תודה רבה אכן זה פשוט ויפה

[@galilevi3934]

וואוו מושלם מושלם 💜

[@shifranahum]

תודה ♥️🙏

[@sigigreenberg2714]

נראה מעולה ! תודה על המתכון ❤

[@oritlavie9352]

‏הכנתי את העוגה את גבינה שלך יצא ליגה בזכותך❤❤❤❤❤❤

[@הוריהטויטו]

כמו תמיד לא מאכזבת
חולה עליךך ❤❤

[@shifranahum]

תודה רבה ♥️🙏

[@tomkabalo]

@@shifranahum י9חהמד ינדה

[@חייםשלי-ע5כ]

מדהים

[@oritlavie9352]

‏תודה לך אלופה👏👏👏

[@דליהזוארץ]

פצצה 🙏👍

[@georgescastoriano8885]

תודה

[@bellafishler]

תודה על המתכון..רציתי לשאול מה אפשר להכין במקום חומוס ?

[@shifranahum]

אפשר להכין שעועית..

[@moniry1]

שאלה: האם אפשר להכין עם קוביות גולש וחומוס של סנפרוסט? מתי להכניס את החומוס לבשר? תודה !!!!

[@shifranahum]

כן אפשר. את החומוס תכניסי חצי שעה לפני שאת מכבה להבה. תערבבי מידי פעם.

[@בלההאיצקוביץ]

האם אפשר לבשל ככה בשר מס 2

[@shifranahum]

כן

[@shifranahum]

מתכון חדש ❤

[@רועיאבוט-צ2צ]

שלום לך אני לא יו דע את שמך לכן אני פונה אליך כך שאלתי היא האם צריך להרתיך את הבשר 10 דקות כדי לנקות אותו ואז לבשל את הבשר מחכה לתשובה ותודה

[@shifranahum]

היי רועי, אין צורך להרתיח. תבשל את הבשר כמו בסרטון.

[@חנהכהן-ה7ה]

לא יצא מלוח?
בשר ראש מגיע מלוח מאוד בגלל ההכשרה, אני מרתיחה עם מים, שופכת את המים ורק אח"כ מבשלת עד לריכוך ולא שמה טיפת מלח....

[@shifranahum]

לי זה לא מלוח. תטעמי לפני שאת מתבלת ותוסיפי מלח לפי טעמך..

[@אסתריוסף-ל5ר]

בשר ראש תמיד מגיע מלוח צריך להרתיח ולשלוח את המיים