锅盔 ~ 中国小吃

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024

ความคิดเห็น • 321

  • @user-lj8qq3vj1f
    @user-lj8qq3vj1f 5 ปีที่แล้ว +10

    師父一出手,不知有沒有!真厲害!

    • @chloehsieh5927
      @chloehsieh5927 3 ปีที่แล้ว

      師父一出手 便知有沒有 好像這樣才對

  • @user-hz4hn4nh7c
    @user-hz4hn4nh7c 5 ปีที่แล้ว +5

    這攤好吃,看老板撖面手勁和用料帥勁,全包啦!

  • @user-oc1cc2kf8q
    @user-oc1cc2kf8q 3 ปีที่แล้ว +1

    手法太快了!出门在外特别想念家乡的小吃。

  • @taowang4173
    @taowang4173 5 ปีที่แล้ว +7

    这绝对好吃爆了!可以做军粮啊,赞!下次去成都一定尝尝

  • @user-rc1ot6mp6g
    @user-rc1ot6mp6g 5 ปีที่แล้ว +7

    没想到猪肉锅盔都要7元了。以前是5角,后来是1.5。感觉这家的肉还是多。抽空去尝尝

  • @winskhanh94
    @winskhanh94 5 ปีที่แล้ว +8

    我需要尽快购买。看看这些锅盔让我又饿了

  • @jrenchyi3092
    @jrenchyi3092 5 ปีที่แล้ว +34

    想想都不容易,大家為了五斗米折腰,挺辛苦了!手法真的好厲害呀!超快的

    • @netseraph08
      @netseraph08 ปีที่แล้ว

      人家凭手艺吃饭,哪里折腰了。收起你的假怜悯,不要低视人家。

  • @salesankhang9719
    @salesankhang9719 5 ปีที่แล้ว +9

    看起來很有魅, 一定很好吃! yummy! _ 我是喜歡中國菜的越南人_ I'm from Vietnam

    • @qiaozhengdao
      @qiaozhengdao 5 ปีที่แล้ว +4

      我是喜欢越南菜的中国人,希望我们两国学习欧盟,联合起来成立东亚盟,那些岛礁争端也就自然消弭了。

  • @xiaohuajiu5187
    @xiaohuajiu5187 5 ปีที่แล้ว +30

    人家没直接摸钱,那是小票!在说都矫情啥呢!都那么较真的话外面的东西啥也别吃了!自己回家做最干净!

  • @liangzhang3003
    @liangzhang3003 5 ปีที่แล้ว +24

    有人指出用手接钱再碰食物,很不讲卫生。即便如此,后来热油煎锅再加上高温烘烤,估计剩下的细菌也应该是成精的那种了。只要馅料和油没问题,我本人即使有的点洁癖也会去尝尝的。街边小吃嘛,我在日本都看到过直接用手接钱又给你装食的。在欧美国家也有这个样子的,在亚洲的国家和地区这样的不要太多!不杠,生活会更快乐。

    • @natehiger410
      @natehiger410 5 ปีที่แล้ว +1

      Liang Zhang 在日本这么干的那个是中国人

    • @valerio8560
      @valerio8560 5 ปีที่แล้ว +5

      是的 我在意大利 路边小吃也都是接完钱接着给你做的

    • @Ava-ch6tp
      @Ava-ch6tp 5 ปีที่แล้ว +1

      那是小票。。。大陸幾乎用網上支付了

    • @shinyichisuzuki7713
      @shinyichisuzuki7713 5 ปีที่แล้ว

      在日本,10年还真么见过。。
      但在中国并不介意

    • @mijali3133
      @mijali3133 5 ปีที่แล้ว +1

      @@valerio8560 我在波兰,同样的情况!

  • @cora6539
    @cora6539 3 ปีที่แล้ว +1

    师傅慢一点让我看清楚你那一甩一打就最后黏在案板上的那招数我想学呀!😂😂😂 我眼睛不眨的看了好几遍还没弄明白!

  • @carmenleung576
    @carmenleung576 5 ปีที่แล้ว +6

    我新年去了試吃了, 又平又特別好吃, 排長龍呢

    • @ntch1676
      @ntch1676 2 ปีที่แล้ว

      請問..這舖在哪..

  • @user-ud1pm6bx3z
    @user-ud1pm6bx3z 5 ปีที่แล้ว +6

    个人觉得湖北锅盔擀成饼(不用油煎)直接拿去炉里烤好吃健康的。

    • @yingeqin4026
      @yingeqin4026 5 ปีที่แล้ว

      !远离赌博、毒品害人害己! ^_^

    • @tomzeng5610
      @tomzeng5610 5 ปีที่แล้ว +2

      严重同意,直接烤好吃又健康

    • @user-ud1pm6bx3z
      @user-ud1pm6bx3z 5 ปีที่แล้ว

      @@tomzeng5610 是啊!湖北锅盔擀成饼(不用油煎)直接拿去炉里烤好吃健康的👍

  • @yoruichi077
    @yoruichi077 5 ปีที่แล้ว +3

    Восхитительно!!! Какой тяжелый труд...Молодец мужик! :)))

  • @user-bp7vq4yp3l
    @user-bp7vq4yp3l 5 ปีที่แล้ว

    真功夫的小吃、佩服

  • @annecorey607
    @annecorey607 5 ปีที่แล้ว +3

    This people work very hard. all their life they good making any things thank you for sharing your beautiful video.

    • @farizshzaharshah3167
      @farizshzaharshah3167 5 ปีที่แล้ว +1

      yeah..true..difficulities of life make them find the benefit from the street food.
      gud luck bro.may GoD Bless u

  • @conniecharley7086
    @conniecharley7086 5 ปีที่แล้ว +1

    SAME TO YOU. YOU WONDERFULL COOKS CAN'T READ YOUR LANGUAGE BUT IT ALL LOOKS SO GOOD..

  • @RIXRADvidz
    @RIXRADvidz 5 ปีที่แล้ว +4

    all of this outdoor food preparations and No Flies. LET'S EAT!!!

  • @jiezhang5966
    @jiezhang5966 4 ปีที่แล้ว

    纹身大哥这技术行云流水声响欢快先赞一个

  • @zx9724
    @zx9724 4 ปีที่แล้ว +1

    不知道荆州锅盔有没吃过, 薄如纸,焦香十足。而且炉火烤出来的少油,也更健康

  • @user-kf3ym1ni9u
    @user-kf3ym1ni9u 5 ปีที่แล้ว +4

    看起来真好吃,回成都去尝一下

  • @shuwenliu1267
    @shuwenliu1267 5 ปีที่แล้ว +2

    小吃店牆壁需油漆刷新,电线改裝一下

  • @aprilsky66
    @aprilsky66 5 ปีที่แล้ว +6

    老闆甩麵超帥滴呀!!

  • @jincheng5863
    @jincheng5863 3 ปีที่แล้ว

    做得慢的那位师傅做的是猪肉馅儿的。沾了芝麻的是牛肉馅。他家在马鞍北路。我每次回国都要去买上他家的肉锅盔,带着去吃甘记肥肠粉。巴适得很!想回成都了!

  • @marky767
    @marky767 5 ปีที่แล้ว +1

    向老板师傅致敬

  • @yaqin1555
    @yaqin1555 5 ปีที่แล้ว +5

    好想念成都 求地址啊 不知道可以不可以学点手艺

  • @jennifer12366
    @jennifer12366 3 ปีที่แล้ว +2

    那個師傅性子非常急,這樣有比較快嗎?弄的大聲小聲的,原來的師傅弄的好好的。他大概會有心臟方面疾病,太急了

    • @karenk7513
      @karenk7513 3 ปีที่แล้ว

      四川锅盔的传统制作手艺就是会发出击打的节奏, 也是招揽生意的方法之一。

  • @Rataxaranga
    @Rataxaranga 5 ปีที่แล้ว +1

    A gente fica com vontade e nem sabe o que é,mas queria comer!😮🤩👏🏼👏🏼👏🏼🤤🤤

  • @wibowosantoso9084
    @wibowosantoso9084 5 ปีที่แล้ว +4

    Nyem nyem nyem delicious 😋😋😋😳😚😊😁😀👍

  • @elliegao3819
    @elliegao3819 3 ปีที่แล้ว +1

    老板每次都要不停的用擀面杖敲打案板,很有表演的意思

    • @ntch1676
      @ntch1676 2 ปีที่แล้ว

      用意是抖掉桿上的芝麻或肉末..保持手感平整..

  • @maggiezhg
    @maggiezhg 5 ปีที่แล้ว +7

    艺术呀 艺术

  • @clarecao1343
    @clarecao1343 5 ปีที่แล้ว +5

    我要是有这个手艺就好了!

  • @retiagu1585
    @retiagu1585 3 ปีที่แล้ว

    料足,手艺真棒

  • @cathyjones3403
    @cathyjones3403 5 ปีที่แล้ว +3

    That one man has talent 👏👏👏👏

  • @dt9094
    @dt9094 ปีที่แล้ว

    This fella is extremely talented, thank you🇨🇦

  • @user-tm7pj1lr3e
    @user-tm7pj1lr3e 4 ปีที่แล้ว +1

    這個鍋魁 看起來好酥 好想吃看看

  • @-37-17
    @-37-17 5 ปีที่แล้ว +6

    還是湖北鍋盔好吃!!!不過油,直接烤

    • @user-ud1pm6bx3z
      @user-ud1pm6bx3z 5 ปีที่แล้ว +2

      湖北锅盔擀成饼(不用油煎)直接拿去炉里烤好吃健康的👍

    • @user-bh7ql5cd6j
      @user-bh7ql5cd6j 5 ปีที่แล้ว

      鍋盔?第一次聽過。剛剛了幾個視頻感覺不錯,感覺蠻健康飲食,但不知哪個比較道地的做法(正宗),有加料也有不加料的,想知道比較原始正宗的做法,能介紹一下嗎?

    • @user-ud1pm6bx3z
      @user-ud1pm6bx3z 5 ปีที่แล้ว +1

      @@user-bh7ql5cd6j 个人觉得湖北锅盔比较好吃同这个一样里面有肉馅,湖北做的擀成饼(不用油煎)直拿去炉里烤很好吃很棒。

    • @user-fx8hx7or5x
      @user-fx8hx7or5x 5 ปีที่แล้ว +1

      湖北鍋盔不過油,直接下炕爐,好吃得很!特點是麵皮有起過酥(油酥)經過適中的溫度讓麵皮變得香脆可口不油膩,加上表層的芝麻香!比這種好吃

    • @user-ud1pm6bx3z
      @user-ud1pm6bx3z 5 ปีที่แล้ว +1

      @@user-fx8hx7or5x 湖北锅盔擀成饼(不用油煎)直接拿去炉里烤好吃健康的👍

  • @user-cx4mn9rb7x
    @user-cx4mn9rb7x 5 ปีที่แล้ว

    看起來不錯👍👍👍👍👍

  • @farizshzaharshah3167
    @farizshzaharshah3167 5 ปีที่แล้ว +1

    Still can acceptable as a street food.and im enjoyed it without complaints!!

  • @vaclavvancura47
    @vaclavvancura47 5 ปีที่แล้ว +3

    Perfect street food.

  • @cheng-gangwang1557
    @cheng-gangwang1557 3 ปีที่แล้ว

    加热制作拍摄的不完整。油煎后就完成了吗?还是邮件后再放到炉子里烤?

  • @amyli798
    @amyli798 5 ปีที่แล้ว +3

    Speedy actions of making bread, looks like martial arts moement !!!

  • @ThePhyze
    @ThePhyze 4 ปีที่แล้ว +1

    Looks delicious. The first man is a generous one but quite relax while the other man quite a stingy even he's fast. 🤔🙂

  • @user-on2cd6ne7h
    @user-on2cd6ne7h 5 ปีที่แล้ว

    我們這裡好多人賣這種鍋盔,我在山東。一樣一樣的。超好吃。從小吃到大。只是價格變貴了。

    • @user-ud1pm6bx3z
      @user-ud1pm6bx3z 5 ปีที่แล้ว

      友人A·擀成饼(不用油煎)好吃健康的。

  • @scarlett78314
    @scarlett78314 3 ปีที่แล้ว

    师傅抹肉抹了两道哈,但怕第一道搞错了,该放油酥的

  • @ntch1676
    @ntch1676 2 ปีที่แล้ว

    4:47甩餅手法超帥..

  • @sandrinez3352
    @sandrinez3352 5 ปีที่แล้ว +2

    在国外想念军屯锅盔咯

  • @soyatman
    @soyatman 5 ปีที่แล้ว +8

    中国的街边小吃真是不得了,不光好吃,最关键做的时候更好看!

    • @soyatman
      @soyatman 5 ปีที่แล้ว +1

      就是有点太大条了,确实再注意一下卫生就更好了。

  • @maestrovso
    @maestrovso 5 ปีที่แล้ว +1

    OMG! They look absolutely delicious. Too bad I didn't know about these while I was in Beijing.

    • @maestrovso
      @maestrovso 5 ปีที่แล้ว +2

      So I mistaken. I just notice the car license plate this is in Sichuan.

    • @1-jordan519
      @1-jordan519 4 ปีที่แล้ว

      Yes, the best food is always in Sichuan

  • @MsTina-dk6ok
    @MsTina-dk6ok 5 ปีที่แล้ว +5

    Baker by day drummer by night

    • @lpshy9337
      @lpshy9337 5 ปีที่แล้ว

      Hey he has got the Beat of the street.

    • @lpshy9337
      @lpshy9337 5 ปีที่แล้ว

      HEY HE HAS THE BEAT OF THE STREET.

  • @napoleon3927
    @napoleon3927 5 ปีที่แล้ว +1

    I like the atmosphere. What country is this?

  • @1-jordan519
    @1-jordan519 4 ปีที่แล้ว

    兄弟们去不了成都的可以淘宝买锅盔了。不过肯定不如现做的好吃。解解馋还是阔以!

  • @ruch3313
    @ruch3313 3 ปีที่แล้ว

    这种锅盔是彭县锅盔,成都本地锅盔只有两种:混糖,椒盐……另外,成都锅盔只是炭火烤,不过油

  • @qinyizhang408
    @qinyizhang408 5 ปีที่แล้ว

    太漂亮了功夫

  • @hmmadl
    @hmmadl 5 ปีที่แล้ว

    帽子哥上场,出手不凡呐

  • @shui8050
    @shui8050 5 ปีที่แล้ว +2

    好多年的小吃

  • @zztommy2822
    @zztommy2822 5 ปีที่แล้ว +1

    這種我在荊州吃過正宗的還不錯,但薄薄一片就要7塊!像這種攤子衛生再注意一點就好了

    • @user-ud1pm6bx3z
      @user-ud1pm6bx3z 5 ปีที่แล้ว

      ZZTommy·你吃过的湖北荊州锅盔擀成饼(不用油煎)直接拿去炉里烤好吃健康的。

  • @xlchu8714
    @xlchu8714 3 ปีที่แล้ว +2

    鲜肉锅盔,永远的神

  • @therockisawesome7247
    @therockisawesome7247 5 ปีที่แล้ว +1

    很多顾客上门看来生意很旺勒。。。😄👍

  • @michutcheng3444
    @michutcheng3444 5 ปีที่แล้ว +4

    肉餡兒就放在外面啊?

  • @LionofJudah75
    @LionofJudah75 5 ปีที่แล้ว +1

    No idea what those are but they look good....and the man has skills

    • @andrewzhang4054
      @andrewzhang4054 3 ปีที่แล้ว

      Tastes like crispy pancake, with meat. And usually has a strong flavor of peper.

  • @yjharvey7824
    @yjharvey7824 3 ปีที่แล้ว

    太娴熟了!怎么都不漏馅儿呢?

  • @user-sv9un6bv4s
    @user-sv9un6bv4s 5 ปีที่แล้ว +3

    沒字幕看不懂鄉音重聽不清楚

  • @user-il3ib1sm7b
    @user-il3ib1sm7b 4 ปีที่แล้ว

    这个肉也太扎实了!

  • @jianhpan6666
    @jianhpan6666 5 ปีที่แล้ว +4

    这东西能吃吗?不卫生又油煎,那煎的油黑不溜秋,不会有致癌物?

  • @SupernovaAurora
    @SupernovaAurora 4 ปีที่แล้ว

    好奇問問,多少錢一個?

  • @ednasustaita444
    @ednasustaita444 5 ปีที่แล้ว +1

    Looks delicious

  • @tigershuen568
    @tigershuen568 4 ปีที่แล้ว +1

    跟上海葱花饼一样的锅

  • @user-mi7yk1qc2i
    @user-mi7yk1qc2i 5 ปีที่แล้ว +6

    好快的手……

  • @winnielee8337
    @winnielee8337 5 ปีที่แล้ว +11

    我睇見佢啲餡夢同啲油喎早知食垃圾鋪頭收錢我頭隻手就注重食物一啲衛生都冇

  • @synthiazeng
    @synthiazeng 3 ปีที่แล้ว

    想念锅盔

  • @zhenli9062
    @zhenli9062 2 ปีที่แล้ว

    锅魁,锅盔是另一种东西。

  • @user-vo4fz1tk3h
    @user-vo4fz1tk3h 5 ปีที่แล้ว +3

    4:50桿餅為啥要一直敲桌子?

    • @miharu661215
      @miharu661215 5 ปีที่แล้ว +2

      維持節奏

    • @user-ud1pm6bx3z
      @user-ud1pm6bx3z 5 ปีที่แล้ว +1

      黄坤榮·是啊!个人觉得敲的好烦。

    • @KEN-me7kg
      @KEN-me7kg 4 ปีที่แล้ว +2

      @@miharu661215 其實這種手活 節奏很重要的,(可能我表達不太好) 但我也試過類似工作,我覺得(換作是我)敲桌子可當作緩衝或思想,之後就放空隨本能運作

    • @miharu661215
      @miharu661215 4 ปีที่แล้ว

      @@KEN-me7kg 影片一直在拚數量,拿麵糰的手跟不上比較慢,拿杖的手閒下來反而礙事,所以參雜一些動作來維持節奏。因為我也是做燒餅的。

  • @DiybyUnclenui
    @DiybyUnclenui 5 ปีที่แล้ว

    👍👍👍 Very nice 👍👍👍

  • @user-we8gp6ou1m
    @user-we8gp6ou1m 5 ปีที่แล้ว +4

    I need this food in Thailands

  • @user-xs7bn3bl8b
    @user-xs7bn3bl8b 5 ปีที่แล้ว +1

    我们河南的锅盔是没有肉馅的.有肉馅的叫火烧...

    • @Plynn33
      @Plynn33 5 ปีที่แล้ว

      火烧是中间夹馅吧。这个是有很多层,每一层都有馅。

  • @user-fz9uq6yu9e
    @user-fz9uq6yu9e 3 ปีที่แล้ว

    这锅盔跟上海葱油饼做法一样,就是这个放的是肉馅,跟定比那个葱油饼还好吃,

  • @user-xl1vk5py2v
    @user-xl1vk5py2v 5 ปีที่แล้ว

    Виртуоз!!!

  • @cloud22042003
    @cloud22042003 6 ปีที่แล้ว +5

    請問這是什麼餡?

    • @amyyang4945
      @amyyang4945 5 ปีที่แล้ว +2

      cloud22042003 我聽好像是豬肉和牛肉餡。

    • @pohsengng8426
      @pohsengng8426 5 ปีที่แล้ว +4

      看来是很好吃,但那肉餡有点怕。

    • @straykat8269
      @straykat8269 5 ปีที่แล้ว

      就猪肉和牛肉两种

    • @djusa6932
      @djusa6932 5 ปีที่แล้ว

      怎么就没让你给吃上呢,变成猪

    • @carmenleung576
      @carmenleung576 5 ปีที่แล้ว

      牛肉餡極好食

  • @jujubeknott8698
    @jujubeknott8698 ปีที่แล้ว

    言種餅好吃好油,三高的人越来越多

  • @investlinkca
    @investlinkca 5 ปีที่แล้ว

    还是老板利索能干,打工的就是打工的,磨洋工。

  • @user-pd1sm9xy4s
    @user-pd1sm9xy4s 5 ปีที่แล้ว +11

    那個收錢的大哥收完前明顯未洗手 直接上前支援做鍋魁!!!

    • @liuziyue462
      @liuziyue462 5 ปีที่แล้ว +1

      心理上看着是挺不卫生的。不过严格来说,
      在入口之前,最后有一步高温加热就好,什么细菌都死掉了

  • @user-qm1rh1rr9r
    @user-qm1rh1rr9r 3 ปีที่แล้ว

    一開始那個男生動作比較慢,後來換老闆上場果然身手不凡,動作神速

  • @user-wo2bk6dq3b
    @user-wo2bk6dq3b 5 ปีที่แล้ว

    Виртуоз!

  • @juicechan2865
    @juicechan2865 5 ปีที่แล้ว

    超想吃的,可是机会太难了。
    左边师傅手势很快,用擀面棍耍耍酷,右边两位师傅虽然慢些,但是活干得细致些,卷得层也多,吃起来应该是一个皮薄层多,一个皮稍厚层少些,技术总结完毕。

  • @benscottflank
    @benscottflank 5 ปีที่แล้ว

    1個多少錢?

  • @iwaneffendi9716
    @iwaneffendi9716 2 ปีที่แล้ว

    What food name is this?

  • @sunnysolomon795
    @sunnysolomon795 5 ปีที่แล้ว +2

    Can you put English subtitles next time you make videos

  • @cooperbmlee
    @cooperbmlee 5 ปีที่แล้ว +17

    第一個做事仔細,第二個做的肯定口感比較差。

    • @user-wp5yh8re7t
      @user-wp5yh8re7t 5 ปีที่แล้ว +8

      你说错了 第二位才是大师傅,不然就第一位那速度 还挣啥钱呢 第二位师父的腕力 熟练度 打击感 节奏感 都比第一位师傅强的不要太多了。第一位师傅纯属闲时练手的。俺大就是炕锅魁的行家里手。

    • @TheJimmy368179
      @TheJimmy368179 5 ปีที่แล้ว +2

      樓主真的是外行看熱鬧

  • @nichawinchiayohohiv635
    @nichawinchiayohohiv635 5 ปีที่แล้ว

    ขนมอะไรคับใช่เชาปิงหรือเปล่าคับ

  • @user-gh4or2bt4g
    @user-gh4or2bt4g 3 ปีที่แล้ว

    怎麼連系這位師傅,

  • @chrsypssm8745
    @chrsypssm8745 5 ปีที่แล้ว

    น่าทานมาก ชื่ออะไร

  • @ahmetbaskara1878
    @ahmetbaskara1878 5 ปีที่แล้ว +3

    masallah bravo bravo bravooo

  • @kgao7294
    @kgao7294 4 ปีที่แล้ว

    和葱油饼异曲同工啊

  • @user-jt9ls6kg2b
    @user-jt9ls6kg2b 5 ปีที่แล้ว +1

    這是餡餅吧!

  • @cereflame
    @cereflame 4 ปีที่แล้ว

    You definitely know who is the master and who is the apprentice.

  • @slemanalsleman9928
    @slemanalsleman9928 3 ปีที่แล้ว

    حلو كتير كتير الله يعطيك العافية

  • @user-sx3gt3oe4c
    @user-sx3gt3oe4c 5 ปีที่แล้ว +1

    техника исполнения класс!

    • @ranomahmood3565
      @ranomahmood3565 5 ปีที่แล้ว

      С таким количеством населения и все хотят есть, а чтобы продавать быстро то нужно и работать на 80 уровне. Иначе к соседям уйдут к тем что пошустрее. Быстро поели и на работу. И по очереди видно что вкусно о здесь! Я люблю китайскую кухню.😚

  • @kakashi4840
    @kakashi4840 5 ปีที่แล้ว +6

    comme si le melwi magrebin thank you i m algerian

  • @shuchenlin4022
    @shuchenlin4022 3 ปีที่แล้ว

    真會耍帥。。。故弄玄虛啊!!說是做餅卻在那玩雜耍要不騎個鐵輪然後再戴個高帽再一邊做餅。。。絕活!!