Resep dan Cara Membuat Roti Isi Ayam
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ต.ค. 2024
- Hai semua, kali ini saya akan membagikan resep dan cara membuat roti isi ayam.
Adonan roti :
250 gr tepung terigu protein tinggi
2 sdm gula pasir
2 sdm susu bubuk
1 sdt ragi instan
1 kuning telur
125 ml air
25 gr margarin
½ sdt garam
Bahan isian :
200 gr dada ayam
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
½ bawang Bombay
2 lembar daun jeruk
1 sdt garam
Lada, ketumbar,kaldu bubuk @ ½ sdt
1 sdm gula
1 sdm kecap manis
2 sdm saos sambal
![CAMPปลิ้น | EP.82[2/2] เมาท์มอยกับ 3 สาวเพื่อนซี้ ที่พร้อมขยี้พ่อหมีได้ทุกเมื่อ](http://i.ytimg.com/vi/Wwn7WnylNtQ/mqdefault.jpg)
Terimakasih bunda resepnya, bikin sendiri pasti puas makannya. Terlihat enak banget
Makasih resep rotinya mama Ery hasilnya sempurna Masyaa Allah...
Mantap videonya 😍🥰
Aku udah yoba berkali2 hasilnya mtp
Wahhh, ikut bahagia mendengarnya karena
Makasih resepnya
makasih resep nya
Terima kasih banyak info nya
Terimakasih kembali kak
jelas banget video nya..jd pengen langsung eksekusi..makasih bun..btw sy nemu link yutub nya dr grup fb langsungenak
Wahh Terimakasih. Semoga berhasil ya
Makasih resepnya bund,.. Kalo buat buka usaha,.. Kira2 di kasih harga brp ya
ya alloh ini mbk heri temanku smp,sukses selalu ya mbk,,,
Aamiin, terimakasih doanya ya Bu
Selalu suka dengan resep resepnya,,,,, trimakasih mama ery
Alhamdulillah,Terimakasih kasih kembali
TOP BGT
Baru gabung...👍
Bread dough:
250 gr high protein flour
2 tbsp sugar
2 tbsp milk powder
1 tsp instant yeast
1 egg yolk
125 ml water
25 gr margarine
tsp salt
fill in:
200 gr chicken breast
2 cloves of garlic
3 cloves of red onion
Onion
2 lime leaves
1 tsp salt
Pepper, Coriander, Broth Powder @ tsp
1 tbsp sugar
1 tbsp sweet soy sauce
2 tbsp chili sauce
bunda mau tanya, misalnya masih ada sisa isian, simpannya di kulkas bawah atau di freezer ? makasich bunda atas jawabannya
Mau ah coba
Yuks bun
Makasih bun, resepnya.. rotinya lembut banget.. Bun..mau tanya kenap saya buat pas masih panas rotinya menul " tapi pas agak dingin rotinya kayak jadi kecil 😂 kiranya kenapa y..Makasih sebelumya 🙏🏻
Kemungkinan over proving bun.
@@dapurmamaery ooo Makasih y tipsnya bun 🙏🏻😀 rotinya super lembut bun 👍👍👍
Adonan sblm dipanggang harus benar2 sdh mengembang ya kak?\ku sering melebihi waktu dari video,misal kak hery 3o mnt kadang aku bs 60 mnt, trus kalo pakai otang,warna rotinya kurang menarik ya kak?lbh cantik oven listriknya
Untuk proving memang di sesuaikan dengan suhu udara. Kalau pakai oven tangkring mmg kurang coklat warnanya
Untuk atasnya bisa di kasih abon kah?
Ini kalau sudah dingin msh empuk tdk mamah ery..?
@@mamahrizal6239 kalo udah g panas, langsung bungkus plastik biar gak keras
Halo mbak, resep ayam suwir ya ada ga ya
kasih resep sudah di check ? saya sesuai resep salah semua ...air kurang 25ml...mentega tambah lagi ,25 gram
Susu bubuk boleh di skip???
Kenapa itu olesan rotinya tidak menggunakan kuning telur sama susu cair
Ayamnya bs diganti DG coklat atau yg lain ga Bun?
Bisa, coklat/pisang sesuai selera
Waallaikumsalam..lau tuk jualan 1 roti kira" berapa ya bund ? Cup yg kotak beli di mana ?
Sekitar 6-7 rb kali ya Bun . Tergantung isiannya juga sih seberapa banyak nya. Saya beli ditoko bahan kue bun
@@dapurmamaery trimakasih... resep n tips" nya jelas sekali n gampil di pahami nya, di tunggu resep" selanjut nya..
Roti nya bisa tahan berapa lama bund?
aku coba pakai terigu biasa kk
Bisa juga , tapi kalau mau berserat untuk roti bagusnya pakai yg protein tinggi
Mba mau tanya, pake ragi merk apa 20 menit udh mengembang ?
Saft instan
@@dapurmamaery cpt bgt ya mba ngembangnya pke saft
@@hanahanihome5738 sesuaikan saja dengan suhu udara daerah masing-masing. Kalau panas biasanya lebih cepat
@@dapurmamaery iya mba, soalnya aku dirumah panas pun paling cpt 50 menitan. Mknya td heran kok 20 menit udh ngembang. Jd nanya merk ragi hehe
Sp sm fernipan lainkh bund🙏🙏klo fernipan at ragi instan fungsix ap bund
Fermipan itu merk ragi. Jadi mau pakai ragi merk apa saja boleh
@@dapurmamaery ok terima kasih bunda🥰🙏
Tahan berapa lama
Kalo dijual kira2 harganya berapa ya ..
Tahan berapa hari ya Bun ayamnya kalo untuk dijual
Kalau mau di jual ayam ya tumis sampe kering bun
Plstikx uk brp y bun
klu gk ada mexer gimna. aq kan ikut orang . bos gk punya mixer
Buat adonannya kaya gini th-cam.com/video/wqwMPEt9j0I/w-d-xo.html
Awet berapa hari y bun??
Kalau rotinya bisa tahan 3-4 hari. Jadi kalau isiannya juga mau awet di suwirnya lebih tipis dan numisnya agak kering. Kalau punya ku Itu tahan 2 hari saja
Itu kertas roti untuk alasan ukuran brp bund
Panjang 14 cm
Ini bisa tahan brp hari mbak
Kalau mau lebih awet ,ayamnya di Suir kecil2 aja. Dan di tumis agak kering. Kalau ini tumisan memang sengaja saya buat agak basah. Jadi tahan 2 hari saja
Tahan berapa hari rotinya miss?
Karena isiannya agak Basah tahan 2 hari saja. Kalau mau agak lama , ayam bisa di suir lebih tipis,dan tumis sampai kering
Makasih miss
Tahan brapa hri ka?
Kalau ini 1-2 hari saja. Kalau mau lebih awet isian di tumis lebih kering
Kok bisa ya pakai mikser? Saya pernah coba gak bisa jalan miksernya, kadang adonan sampai naik ke atas dan akhirnya ngadon pakai tangan
Bisa jadi pasang spiralnya terbalik
Dijual brp bun
Dough berapa bun
Mau nanya KK,klw roti saya hasilnya kok bisa keras y kak,apa penyebab nya y kk
Adonan sudah Kalis elastis? Pakai oven apa? Terlau lama pengovena juga bisa membuat roti keras
@@dapurmamaery pakek oven Mito 888 KK,adonannya udh Kalis, wkt 25 mnt
Coba 20 menit aja, suhu 180
@@dapurmamaery ok KK trmksh
No sp for me 😖
You can change it by using bread improver