【置き換えご当地グルメ♯3兵庫】米粉で明石焼き「グルテンフリーでふわとろヘルシーな粉物」
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- #スーパーフード
#置き換えご当地グルメ
#明石焼き
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🟧 毎週【月曜２１時】更新 🟧
🏮 第３回 置き換えご当地グルメ企画 🏮
「明石焼き」兵庫飯ver......
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どうも〰️✋
スーパーフードアドバイザー ゆなゆあです🐵✨
「置き換えご当地グルメ企画」第３段スタート❗️
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【企画内容】
①皆様が大好きでしょうがないご当地グルメを募集
②面白く置き換えられそうなメニューを一つ選出
③そのメニューをゆなゆあがヘルシーに置き換える
といったグルメ募集企画になります🏮✨✨
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そして今回置き換えグルメに選出されたのは....
Instagramアカウント名@dai.t__3
@dai.t__3 さんから頂いた兵庫のご当地グルメ「明石焼き」🎉
こちらをヘルシーに置き換えちゃいますっっっ❕❗️❕
🔲 置き換えご当地グルメ｢明石焼き｣ 🔲
粉前とその他材料/分量(2〜3人分)
・えと菜園の有機米粉 100g
・長沼町 有精卵 2個
・茹で蛸 1パック(1本)
・有機小ネギ お好みの量
・絹ごし豆腐 150g
・昆布出汁 400cc
・塩 少々
🔲 置き換えご当地グルメ｢明石焼き｣ 🔲
お出汁の材料/分量(2〜3人分)
・水 500ml
・出汁昆布 25g
・薄口醤油 100cc
・みりん 大さじ1
・鰹節 150g
・白だし 大さじ1
第３段❗️置き換えご当地グルメは❗️
米粉を使ったグルテンフリー➕カロリーオフメニュー❕❗️
ヘルシーかつ健康的な内容に置き換えた
健康的な粉物「明石焼き」です❗️🐙🐙
大好きでしょうがないご当地グルメがあるけど..
「太るな〜...カロリー高いんだよな〜....」
「食べたいけどダイエットの為に我慢をしてる...」
などなど....
「食べたいけれど実は我慢をしている! !」
そんなご当地グルメがございましたら是非❗️
お気軽にご応募お待ちしております📩✨
ゆなゆあがヘルシーチェンジ致します🐵☝️✨
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【ご応募はInstagramのDMかLINE公式まで📩】
@yuna_yua
www.instagram....
【LINE公式始めました📨】
lin.ee/4tA34iQ
友達追加よろしくお願いします😊✨
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/ @yuna_yua
![[ENG SUB] Japanese street food ”Tamagoyaki” Akashi City, Hyogo Prefecture, Japan](/img/n.gif)
無心でたこ焼き 焼くのが結構好き🤣
ご視聴ありがとうございます☺️
わかります🤣🤣
こんばんは🌙😃❗
今週も楽しみに待ってました。
子どもの頃から親しみの有る明石焼き置き換えに米粉は考えつきますが豆腐を入れるのにはびっくり👀‼️
流石です🤗
是非試してみたいです。
ご視聴ありがとうございます☺️
豆腐なしなら卵3つ入れてもいいかもしれません🤣🤣
美味しそうーー！！
ご視聴ありがとうございます☺️
ふかふかで美味しかったです🎶
鰹出汁絞っちゃった所笑いました😂ヘルシーなので米粉で明石焼き作ってみます！
ご視聴ありがとうございます☺️
濁りを気にしない人は絞っても大丈夫です🤣👌w
ガッチャガチャ！笑
私も待てない派です。笑
ご視聴ありがとうございます☺️
おかげで少し固めになりました🤣
明石焼きは1度食べた事があります！美味しいですよね😋米粉でたこ焼き作ってみます♬︎♡
ご視聴ありがとうございます☺️
是非是非☺️☺️🙏
岡山バージョンもやって欲しいです！！💗明石焼き美味しそうー！🤩
ご視聴ありがとうございます☺️
応募お待ちしております☺️
たこ焼きパーティーあるあるわかる😂編集面白い😂
ご視聴ありがとうございます☺️
🤣🤣🤣
結構ジャバジャバで焼くんですね😳米粉でたこ焼きはやった事ないのでやってみます😉
ご視聴ありがとうございます☺️
待つ事さえ出来ればシャバシャバでも大丈夫です🤣是非是非✨
豆腐無しの場合には卵の量を増やせばいいかな？
ご視聴ありがとうございます☺️
出汁を少し減らして4つぐらい入れてもいいかもしれません☺️
以前の動画でも使われていた米粉ですか？この米粉美味しいですか？
ご視聴ありがとうございます☺️
えと菜園の物です！有機の米粉なのでとても美味しいですよ☺️
そもそも明石焼きの主成分はじん粉というグルテンフリーの粉ですけどね
ご視聴ありがとうございます😊
全ての明石焼きに浮き粉が使用されている訳ではありませんが、この動画はあくまでも健康的に・作りやすく置き換えると言った内容でやらせて頂いております☺️
小麦粉に比べて米粉は栄養素も豊富でして、 炭水化物のほかにもたんぱく質、脂肪、ビタミンなどを含んでいます。 タンパク質の栄養価の指標となるアミノ酸スコアの数値も小麦粉より上という事もありまして米粉での置き換えをさせて頂きました😊✨
なるほど。余計な事を申しましたm(_ _)m