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各位有什麼飲食上的問題都歡迎提出討論😀~
老大請問吃薏仁粥好嗎
我都吃燕麥牛奶❤
@@user-nv9gq8ff1w 你好,注意好份量就沒問題喔😄
@@駱金滿 燕麥也是澱粉別吃過量了喔😄
.吃喬麥麪,先吃菜.吃麪後喝湯這樣血糖就不會上升了
好的油脂是可以抑制血糖上升的例如任何肉類油脂橄欖油酪梨油mct油，三層肉最佳
糖尿病什麼都可以吃，只是量的問題，吃完兩個小時後量血糖。 義大利麵跟烏龍麵升糖比較少我喜歡這兩種
白飯放冷就變成低gi了，糯米非常高gi,放冷也降低一点点😂
最好這樣啦🤣🤣🤣🤣🤣大家都順順利利🙋
麵線意麵佰份佰有害食物。不信可吃
冬粉很多不是綠豆做的，是木薯粉，血糖飆超高
粉條可食？？板條？烏龍麵可食？？和火鍋一起煮
你好,懂得控制好份量都可以吃,最好搭配多一些蔬菜😃
吃麵食 加上醋👍👍👍
不錯的想法，可以試試😀
@@DiabetesMaster1025 其實是老祖先的智慧 就像歐洲人吃麵包時會沾醋和橄欖油
老大,意麵吃完血糖本來就高了，之前我就試過很多次😢
這次實驗是我自己煮,油放太多了多少吃到一些油脂
沒錯🎉偶就是外面的乾意麵，水餃🎉麵線吃壞的，好消化的麵食类都很危險😂面包🎉白吐司🎉三明治也很嚴重😢
@@李文冠-g2p 麵條真的蠻容易血糖爆表
@@李文冠-g2p 真的，真的知道得太晚了，雖然我沒有糖尿病，但是身體也壞了，胰島素阻抗，雖然後來胰島素阻抗也弄好了，但是身體無法逆轉，糖的耐受還是很低，很容易血糖高失控，所以我都盡量低醣生活
@@vajrachou408吃牛排沾玫瑰鹽聽說可以逆轉，每天一餐牛排看看，配生菜沙拉，无糖咖啡无糖豆漿😂
0:00 請問糖老大先生，我的飯前血糖是 103, 醣化血色素 5.6 ，胰島素分析 12.10 ，阻抗 3.08 ，阻抗去年是 2.91 ，體重已由 91.5 kg減到 現在 85 kg，請問，阻抗怎麼不減反升？能否能提供正確的方法來降低阻抗值？我家族沒有糖尿病史，謝謝！
吃原型食物和維持碳水100克/天左右，定時定量，不吃加工食品，飯後不要立刻躺著或坐著，至少站立及輕活動10分鐘，可以的話去走路20分鐘，一定可以逆轉。
@@willychao8970 謝謝謝謝謝謝謝謝
可以做實驗加醋，醋就研究報告可減少升糖20%
不錯的建議,謝謝
@@DiabetesMaster1025 老大，其實醋種類很多，像常用在麵類的烏醋其實混了些糖，張大千在敦煌臨摹時，每天吃的就是麵加醋。而西式餐點前，前菜會送你烤麵包沾巴薩米克醋跟橄欖油。應該說從古早大家就意識到麥類的血糖爆擊而想出妥善的對應方式
請問老大你飯前血糖怎麽那麼低 不會低血糖昏倒嗎😮
不會的,我飯前都會注意有無低血糖。沒事的😃
Don't eat carbohydrate would do
Not always do that!
我鍋燒意麵不吃，其他的麵條一碗，都是吃一半
鍋燒意麵本來就很雷,其它麵條吃半碗差不多等於1份醣,控制好份量血糖不爆表,加油
澱粉類食物只要變成粉 再加工 都不要吃
例如
水餃，餛飩，白麵，油麵，意麵，包子，蠻頭@@張靜貞-q8s
補充一下：總膽固醇 169 ，三甘油酯 77 , HDL 54.4 ，LDL 96.2 謝謝！
油脂是可以抑制血糖上升
@@蘋蘋-y7q 蛋白质也可以。
荞麦面。。。😊
想暸解食材本身,看食物成份即可,一般人都只知道吃什麼好,就盲從,卻不看食材成份
你想了解的是食材成份有哪些好哪些不好嗎？不太清楚你想了解的是什麼
請問糖老大，全麥的意面和非全麥的意面GI值相差多大？
先放點醋 攤勻再吃麵食裡的菜 才吃麵食
你好,飲食順序確實也非常重要😄
我是二型糖尿病人，吃300克含醬汁的義大利麵，搭配蔬菜及肉類，血糖不超過150，可參考看看
意大利面的制造过程不一样。自然凉干的GI 尤其低。而且意大利面有非面粉做的如豆类做，这些选择更好，口感也不错。番茄汁最好用Pasata 或去皮罐装的。
你是一個很用功的糖友，吃完會量血糖，你的升堂指數應該都在標準值和我一樣
我發現有些便宜的養大利麵還是會暴升血糖，但石磨的不會……義大利麵裡也有全麥版本，比較少。再列下去實驗要做不完了……
1@@chankhuilau6820
油脂不含糖亦非澱粉, 為何會升高血糖?
你好,醣類與油脂疊加在一起容易讓血糖飆升更高,造成胰島素阻抗!
之前護理師也叫我別吃太多油脂，血糖真的就改善許多了😆😆~感謝老大
油脂不含醣類但會干擾胰島素作用導致血糖偏高啊
這是錯誤的概念！油脂反而能減緩血糖上升的！糖老大有很多觀念都是錯的耶？
@@連志強-i9n 謝謝你,雖然油脂可減緩血糖上升沒錯,但重點是麵食中有醣類就會變成“油脂加醣類”疊加組合,反而容易使血糖升更高喔😄
喬麥麵
感謝您的分析❤謝謝您❤
烏冬，通心粉的GI呢？
你好,這兩種也都是中低GI值麵食,非常適合糖友食用😄
粄條的醣份呢？
你好，粄條您可以把它當成比較粗的麵條,雖然許多人都說粄條的熱量較低吃多一些不會有什麼問題，但我自己的經驗告訴我粄條跟麵線一樣，吃一碗血糖上升幅度也很可怕😄
為什麼油脂會使血糖爆表，油脂不是低升糖食物嗎?
你好，油脂確實不是高升糖食物，但是當油脂跟澱粉食物結合在一起時會讓你餐後4到5小時血糖超級高，這也是很多糖友都沒注意到的喔!
意麵跟義大利麵是一樣的嗎？
不一樣喔,是鹽水意麵或台投意麵那種
糖老大，真假??蕎麥麵，冬粉居然峰值只有130真的假的，白飯都超過這個峰值了
吃了很多意粉
意大力麵會料理的話也算是一種中低GI值食物,改天有機會我再做影片給大家
意麵是意大利麵，或是伊麵？
是細的像油麵一樣的意麵,不是義大利麵喔
白意麵😂好消化
黃班部病變了
你好，先去找醫生吧，黃斑部病變可以動手術治療的，但自己血糖一定也要控好來，你才不會有其它併發症喔！加油~~
😍
偶就是芶芡🎉麵線🎉西瓜🎉吃壞的
芶芡食物真的很可怕要少吃
西瓜也是高血糖？
@@hueiyingkuo868 西瓜是高升糖食物,又加上夏天很多糖友為了消暑都會吃過多很容易血糖爆表喔,如果要吃一定要注意好份量控制
血糖震盪忽高忽低血管會受傷發炎酸血會腐蝕血管壁
血管會發炎是真的
請問刀削麵吃完血糖如何呢
刀削麵血糖也會升很高，不需試了😅😅
@@林士謙 我吃刀削麵都不喝牛肉湯的血糖也沒事啊！🤔
刀削麵太硬了啦不好吃
你好,之前經驗跟意麵差不多,吃完2份醣血糖上升約100多mg/dL
昇高血糖頭暈昏倒😂🎉
油脂会升血糖？
會！有能量！
也不知什麼成份油！
我覺得單吃油脂不會，以油脂習性會讓血糖慢升慢降，因此油脂加上澱粉，就會變得慢慢爬升，達到最高點時可能會是三小時後，然後很慢才降下來，會更不好，因此澱粉跟油脂不要同時過量攝取。
糖老大發表的內容都太偏糖尿病患那邊，這是錯的！對腎臟疾病病友沒有幫助？若要同時滿足糖尿病友與腎臟病友的需求，其實吃冬粉是最好的選擇！熱量低，低鈉、低磷、低鉀、低油又低蛋白，是最好的食物！其實升糖較快的問題，借由最後介紹吃的順續先蔬菜再蛋白，最後才吃澱粉，如此就可減緩血糖的上升了！
謝謝你提醒,多謝!
很多市售冬粉都不是綠豆粉製造而成的，只有龍口牌製造才是綠豆粉做成冬粉喔
@@咖啡探戈-h4n 沒錯喔 用不用綠豆做的血糖也會有差
什麼都低請問一天的基礎能量如何滿足？
請問 板條類可以吃嗎 感謝指導
可以吃的,板條吃起來血糖還不錯,跟麵線差不多,但注意別加一堆醬料吃
腸粉🎉河粉也是厲害😂，大忌
@@李文冠-g2p 謝謝你
什麼板條麵在那買到謝回應下😅
👍
限蛋白
可是刀削麵或是木鬚麵 不是都算高GI嗎? 容易讓血糖波動大?
純綠豆澱粉做的冬粉基本上血糖不太受影響
错。
聽說義大利麵條也不錯，只要醬選好的就能很好控制
沒錯,義大利麵也是少數低GI麵條之一,但外面許多義大利麵都是做的非常精緻醬料用很多導致熱量爆表
麵還是比白飯好白飯 GI 值多是 8x麵再不濟也是 70 往下能戒掉白飯的人去考慮吃哪種麵才有意義白飯戒不掉直接改吃麵還比較好呢
最重要的還是份量控制與進食順序有沒有控制好喔
@@DiabetesMaster1025 之前我也會迷信飲食順序後來發現飲食順序只是一個儀式感怎麼說呢?透過飲食順序能多吃碳水嗎? 不能既然無法多吃那為何還要飲食順序?現在我都是飯菜肉一起吃並沒有那麼搞工誰先誰後只要不是卯起來先把飯扒光就好了如何才能多吃30%、50%碳水?個人經驗是找低GI食物和中高強度有氧加醋、高纖等等都沒辦法讓你多吃碳水(只要多吃30%、50%碳水就爆血糖)
@@LDS00000one 謝謝你的經驗分享,我來先說一下我的經驗,供你參考！我之前也跟你一樣都是飯菜一起吃沒在管的,但我後來發現我午餐只要這樣吃,在下午5點左右就容易發生低血糖,後來一直有這問題發生我才去注意這件事,在自己瘋狂量測血糖時我發現:先吃菜的血糖波動比較平緩,也就是餐後2~3小時血糖波峰比較平緩且也不會降很快到低血糖,所以就不容易讓自己低血糖啊,供你參考！😄
我的理解是，主要是先吃蛋白質的食物，最後再吃少量碳水化合物食物，讓蛋白質蔬菜的多醣先排隊去分解成雙醣，再分解成單醣，然後才會進入血管中和胰島素跳舞送去各個器官，拉長這個過程使血糖緩慢上升，讓腿島素有時間工作，蛋白質在胃裡面呆的時間較久使我們有飽足感，就不會吃過多的食物；碳水化合物是單醣，若是先吃麪飯才吃菜肉，單醣立刻進入血管會讓血糖立刻飆高⋯⋯
人生活的快樂比活的久重要，我也是二型患者，啥東西我都吃，限東限西活的那麼苦人生有何樂趣
當你了解什麼東西控制好份量都可以吃時，就是啥都可吃了喔，加油😄
@@DiabetesMaster1025 我啥都吃也不會去瞭解，我的糖化都在6.5以下，人生快樂最重要少活幾年有啥關係
麵粉類通通不能吃
@@1203melody 控制好份量還是沒問題的
各位有什麼飲食上的問題都歡迎提出討論😀~
老大請問吃薏仁粥好嗎
我都吃燕麥牛奶❤
@@user-nv9gq8ff1w 你好,注意好份量就沒問題喔😄
@@駱金滿 燕麥也是澱粉別吃過量了喔😄
.吃喬麥麪,先吃菜.吃麪後喝湯這樣血糖就不會上升了
好的油脂是可以抑制血糖上升的例如任何肉類油脂橄欖油酪梨油mct油，三層肉最佳
糖尿病什麼都可以吃，只是量的問題，吃完兩個小時後量血糖。 義大利麵跟烏龍麵升糖比較少我喜歡這兩種
白飯放冷就變成低gi了，糯米非常高gi,放冷也降低一点点😂
最好這樣啦🤣🤣🤣🤣🤣大家都順順利利🙋
麵線意麵佰份佰有害食物。不信可吃
冬粉很多不是綠豆做的，是木薯粉，血糖飆超高
粉條可食？？板條？
烏龍麵可食？？
和火鍋一起煮
你好,懂得控制好份量都可以吃,最好搭配多一些蔬菜😃
吃麵食 加上醋👍👍👍
不錯的想法，可以試試😀
@@DiabetesMaster1025 其實是老祖先的智慧 就像歐洲人吃麵包時會沾醋和橄欖油
老大,意麵吃完血糖本來就高了，之前我就試過很多次😢
這次實驗是我自己煮,油放太多了多少吃到一些油脂
沒錯🎉偶就是外面的乾意麵，水餃🎉麵線吃壞的，好消化的麵食类都很危險😂面包🎉白吐司🎉三明治也很嚴重😢
@@李文冠-g2p 麵條真的蠻容易血糖爆表
@@李文冠-g2p 真的，真的知道得太晚了，雖然我沒有糖尿病，但是身體也壞了，胰島素阻抗，雖然後來胰島素阻抗也弄好了，但是身體無法逆轉，糖的耐受還是很低，很容易血糖高失控，所以我都盡量低醣生活
@@vajrachou408吃牛排沾玫瑰鹽聽說可以逆轉，每天一餐牛排看看，配生菜沙拉，无糖咖啡无糖豆漿😂
0:00 請問糖老大先生，我的飯前血糖是 103, 醣化血色素 5.6 ，胰島素分析 12.10 ，阻抗 3.08 ，阻抗去年是 2.91 ，體重已由 91.5 kg減到 現在 85 kg，請問，阻抗怎麼不減反升？能否能提供正確的方法來降低阻抗值？我家族沒有糖尿病史，謝謝！
吃原型食物和維持碳水100克/天左右，定時定量，不吃加工食品，飯後不要立刻躺著或坐著，至少站立及輕活動10分鐘，可以的話去走路20分鐘，一定可以逆轉。
@@willychao8970 謝謝謝謝謝謝謝謝
可以做實驗加醋，醋就研究報告可減少升糖20%
不錯的建議,謝謝
@@DiabetesMaster1025 老大，其實醋種類很多，像常用在麵類的烏醋其實混了些糖，張大千在敦煌臨摹時，每天吃的就是麵加醋。而西式餐點前，前菜會送你烤麵包沾巴薩米克醋跟橄欖油。應該說從古早大家就意識到麥類的血糖爆擊而想出妥善的對應方式
請問老大你飯前血糖怎麽那麼低 不會低血糖昏倒嗎😮
不會的,我飯前都會注意有無低血糖。沒事的😃
Don't eat carbohydrate would do
Not always do that!
我鍋燒意麵不吃，其他的麵條一碗，都是吃一半
鍋燒意麵本來就很雷,其它麵條吃半碗差不多等於1份醣,控制好份量血糖不爆表,加油
澱粉類食物只要變成粉 再加工 都不要吃
例如
水餃，餛飩，白麵，油麵，意麵，包子，蠻頭@@張靜貞-q8s
補充一下：總膽固醇 169 ，三甘油酯 77 , HDL 54.4 ，LDL 96.2 謝謝！
油脂是可以抑制血糖上升
@@蘋蘋-y7q 蛋白质也可以。
荞麦面。。。😊
想暸解食材本身,看食物成份即可,一般人都只知道吃什麼好,就盲從,卻不看食材成份
你想了解的是食材成份有哪些好哪些不好嗎？不太清楚你想了解的是什麼
請問糖老大，全麥的意面和非全麥的意面GI值相差多大？
先放點醋 攤勻
再吃麵食裡的菜 才吃麵食
你好,飲食順序確實也非常重要😄
我是二型糖尿病人，吃300克含醬汁的義大利麵，搭配蔬菜及肉類，血糖不超過150，可參考看看
意大利面的制造过程不一样。自然凉干的GI 尤其低。而且意大利面有非面粉做的如豆类做，这些选择更好，口感也不错。番茄汁最好用Pasata 或去皮罐装的。
你是一個很用功的糖友，吃完會量血糖，你的升堂指數應該都在標準值和我一樣
我發現有些便宜的養大利麵還是會暴升血糖，但石磨的不會……義大利麵裡也有全麥版本，比較少。再列下去實驗要做不完了……
1@@chankhuilau6820
油脂不含糖亦非澱粉, 為何會升高血糖?
你好,醣類與油脂疊加在一起容易讓血糖飆升更高,造成胰島素阻抗!
之前護理師也叫我別吃太多油脂，血糖真的就改善許多了😆😆~感謝老大
油脂不含醣類但會干擾胰島素作用導致血糖偏高啊
這是錯誤的概念！
油脂反而能減緩血糖上升的！
糖老大有很多觀念都是錯的耶？
@@連志強-i9n 謝謝你,雖然油脂可減緩血糖上升沒錯,但重點是麵食中有醣類就會變成“油脂加醣類”疊加組合,反而容易使血糖升更高喔😄
喬麥麵
感謝您的分析❤謝謝您❤
烏冬，通心粉的GI呢？
你好,這兩種也都是中低GI值麵食,非常適合糖友食用😄
粄條的醣份呢？
你好，粄條您可以把它當成比較粗的麵條,雖然許多人都說粄條的熱量較低吃多一些不會有什麼問題，但我自己的經驗告訴我粄條跟麵線一樣，吃一碗血糖上升幅度也很可怕😄
為什麼油脂會使血糖爆表，油脂不是低升糖食物嗎?
你好，油脂確實不是高升糖食物，但是當油脂跟澱粉食物結合在一起時會讓你餐後4到5小時血糖超級高，這也是很多糖友都沒注意到的喔!
意麵跟義大利麵是一樣的嗎？
不一樣喔,是鹽水意麵或台投意麵那種
糖老大，真假??蕎麥麵，冬粉居然峰值只有130真的假的，白飯都超過這個峰值了
吃了很多意粉
意大力麵會料理的話也算是一種中低GI值食物,改天有機會我再做影片給大家
意麵是意大利麵，或是伊麵？
是細的像油麵一樣的意麵,不是義大利麵喔
白意麵😂好消化
黃班部病變了
你好，先去找醫生吧，黃斑部病變可以動手術治療的，但自己血糖一定也要控好來，你才不會有其它併發症喔！加油~~
😍
偶就是芶芡🎉麵線🎉西瓜🎉吃壞的
芶芡食物真的很可怕要少吃
西瓜也是高血糖？
@@hueiyingkuo868 西瓜是高升糖食物,又加上夏天很多糖友為了消暑都會吃過多很容易血糖爆表喔,如果要吃一定要注意好份量控制
血糖震盪忽高忽低血管會受傷發炎酸血會腐蝕血管壁
血管會發炎是真的
請問刀削麵吃完血糖如何呢
刀削麵血糖也會升很高，不需試了😅😅
@@林士謙 我吃刀削麵都不喝牛肉湯的血糖也沒事啊！🤔
刀削麵太硬了啦不好吃
你好,之前經驗跟意麵差不多,吃完2份醣血糖上升約100多mg/dL
昇高血糖頭暈昏倒😂🎉
油脂会升血糖？
會！有能量！
也不知什麼成份油！
我覺得單吃油脂不會，以油脂習性會讓血糖慢升慢降，因此油脂加上澱粉，就會變得慢慢爬升，達到最高點時可能會是三小時後，然後很慢才降下來，會更不好，因此澱粉跟油脂不要同時過量攝取。
糖老大發表的內容都太偏糖尿病患那邊，這是錯的！
對腎臟疾病病友沒有幫助？
若要同時滿足糖尿病友與腎臟病友的需求，其實吃冬粉是最好的選擇！熱量低，低鈉、低磷、低鉀、低油又低蛋白，是最好的食物！其實升糖較快的問題，借由最後介紹吃的順續先蔬菜再蛋白，最後才吃澱粉，如此就可減緩血糖的上升了！
謝謝你提醒,多謝!
很多市售冬粉都不是綠豆粉製造而成的，只有龍口牌製造才是綠豆粉做成冬粉喔
@@咖啡探戈-h4n 沒錯喔 用不用綠豆做的血糖也會有差
什麼都低請問一天的基礎能量如何滿足？
請問 板條類可以吃嗎 感謝指導
可以吃的,板條吃起來血糖還不錯,跟麵線差不多,但注意別加一堆醬料吃
腸粉🎉河粉也是厲害😂，大忌
@@李文冠-g2p 謝謝你
什麼板條麵在那買到謝回應下😅
👍
限蛋白
可是刀削麵或是木鬚麵 不是都算高GI嗎? 容易讓血糖波動大?
純綠豆澱粉做的冬粉基本上血糖不太受影響
错。
聽說義大利麵條也不錯，只要醬選好的就能很好控制
沒錯,義大利麵也是少數低GI麵條之一,但外面許多義大利麵都是做的非常精緻醬料用很多導致熱量爆表
麵還是比白飯好
白飯 GI 值多是 8x
麵再不濟也是 70 往下
能戒掉白飯的人
去考慮吃哪種麵才有意義
白飯戒不掉直接改吃麵還比較好呢
最重要的還是份量控制與進食順序有沒有控制好喔
@@DiabetesMaster1025
之前我也會迷信飲食順序
後來發現飲食順序只是一個儀式感
怎麼說呢?
透過飲食順序能多吃碳水嗎? 不能
既然無法多吃那為何還要飲食順序?
現在我都是飯菜肉一起吃
並沒有那麼搞工誰先誰後
只要不是卯起來先把飯扒光就好了
如何才能多吃30%、50%碳水?
個人經驗是找低GI食物和中高強度有氧
加醋、高纖等等都沒辦法讓你多吃碳水
(只要多吃30%、50%碳水就爆血糖)
@@LDS00000one 謝謝你的經驗分享,我來先說一下我的經驗,供你參考！我之前也跟你一樣都是飯菜一起吃沒在管的,但我後來發現我午餐只要這樣吃,在下午5點左右就容易發生低血糖,後來一直有這問題發生我才去注意這件事,在自己瘋狂量測血糖時我發現:先吃菜的血糖波動比較平緩,也就是餐後2~3小時血糖波峰比較平緩且也不會降很快到低血糖,所以就不容易讓自己低血糖啊,供你參考！😄
我的理解是，主要是先吃蛋白質的食物，最後再吃少量碳水化合物食物，讓蛋白質蔬菜的多醣先排隊去分解成雙醣，再分解成單醣，然後才會進入血管中和胰島素跳舞送去各個器官，拉長這個過程使血糖緩慢上升，讓腿島素有時間工作，蛋白質在胃裡面呆的時間較久使我們有飽足感，就不會吃過多的食物；碳水化合物是單醣，若是先吃麪飯才吃菜肉，單醣立刻進入血管會讓血糖立刻飆高⋯⋯
人生活的快樂比活的久重要，我也是二型患者，啥東西我都吃，限東限西活的那麼苦人生有何樂趣
當你了解什麼東西控制好份量都可以吃時，就是啥都可吃了喔，加油😄
@@DiabetesMaster1025 我啥都吃也不會去瞭解，我的糖化都在6.5以下，人生快樂最重要少活幾年有啥關係
麵粉類通通不能吃
@@1203melody 控制好份量還是沒問題的