【大葉の肉巻きおにぎり】豚バラ肉で巻いてボリューム満点!大葉でさっぱり♪|macaroni(マカロニ)
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- 大葉の香りがたまらない♪「大葉の肉巻きおにぎり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ごはんに大葉を混ぜ込んだおにぎりに豚肉を巻いて焼き、甘辛味のタレを絡めたおにぎり。ボリューム満点で食べ応えもばっちりです。お弁当に入れるのもおすすめです。
↓詳しいレシピはこちら↓
macaro-ni.jp/1...
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・ごはん:300g
・豚バラ肉(薄切り):4枚 (120g)
・塩:小さじ1/3杯
・白いりごま:大さじ1杯
・大葉:4枚
・片栗粉:適量
・a. 砂糖:大さじ1杯
・a. 水:大さじ1杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ1杯
・ごま油:小さじ2杯
<トッピング>
・大葉:4枚
・白いりごま:少々
■下ごしらえ
・おにぎりに混ぜ込む大葉は千切りにします。
■作り方
1. ボウルにごはん、白いりごま、塩、大葉を入れて混ぜ合わせ、三角形になるように握ります。
2. おにぎりに豚肉を巻きつけて片栗粉をまぶします。
3. フライパンにごま油を引き中火で②を並べ入れます。全面に焼き色をつけながら焼きます。
4. 余分な油をペーパータオルで拭き取り、(a)の調味料を入れて煮からめます。大葉を巻き、白いりごまをのせて完成です。
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