İlker ne kadar tatlı bir adam ya; hemen çocuklara çikolatatı uzattı, gözüyle alın alın yaptı minnoş kalbi dayanmadı. Dünyanın en kötü insanı ve uzun metrajı olmamasını hesaba katmazsak kral bir insan.
Sütlü kadayıf var bu arada. Trakya yöresinde bolca yapılır. Top top yapılmış kadayıflar içlerine çeviz doldurularak tepsiye dizilir ve şerbet yerine şekerli süt dökülür. Basit gibi görünse de sıcaklığı ayarlanmazsa hamur veya sütlü ilker olur
Tam dubai çikolatası tadında bir bölüm olmuş😋özellikle sona doğru yapılan sohbete bayıldım😂ilker hocanın her zaman ki gibi halkın dertleriyle hem hal olması gerçeği asker ücretli bizim gibi kitlelere yeni yılda güç verdi👊mutlu yıllar🎉❤
ben Sinan hocama katiliyorum ve her yerde de savunuyorum. Turk halki cok tutkulu. sevdigi, begendigi bir seyi herkesden daha iyi yapabilecegine inancim tam. bu konuda gercekten cok iyiyiz
Mustafa seven türkiyede gastronominin durumunu anlayabilmek için çok iyi bir örnek... Bilmem kaçıncı video ve Mustafa seven ciddi ciddi bu işi Sinan büdeyri kadar iyi bildiğini düşünüyor... Bayağı ciddi ciddi... Ve eminim ülkede haddinden fazla kişi kemdini mutfakta yetkin zannediyor... Gastronomi konusuna net bir şekilde itimat yok... Ağzı olan konuşuyor deyimi anca bu sorunu tarif ettiği kadar iyi tarif edebilirdi.
Aklım almıyor... Sırf yemek yiyebiliyorsun diye nasıl kendini uzman zannedebilir insanlar... Bi konuda bilir kişi olmak bu kadar ucuz olmamalı... Ben de iyi film izlerim çok yetkin bi yönetmenim veya iyi müzik dinlerim usta sanatçıyim o halde
00:04 - Dubai Çikolatası Hakkında Detaylı Bilgi 01:31 - Kadayıf ve Antep Fıstığının Benzersiz Bir Tatlı Yaratım Sürecinde Birleşimi 04:06 - Dubai’de Kadayıf ve Çikolata Trendinin Yükselişi 05:19 - Antep Fıstığı ve Şam Fıstığı Arasındaki Fark 08:15 - Şeker Tercihinin Gıda Rafinasyonuna Etkisi 09:37 - Dubai Çikolatasının Yeme Kültüründeki İnovatif Etkisi 12:19 - Dubai Çikolatası ve Nutella’nın Kalori ve İçerikler Açısından Karşılaştırması 13:42 - Optimal Kalorik Denge İçin Yağ Alımını Yönetmenin Önemi 16:21 - Yenilik Yoluyla Orijinal Tariflerin Geliştirilmesi 17:35 - Tarihten Günümüze Gıda Alanında Yenilikler 20:07 - Adana Çiftçilerinin Tarlalarını İhracat ve Yerel Pazarlara Ayırması 21:24 - Türkiye’deki Büyük İlgi ve Farklı Talepler 24:04 - Dubai’de Benzersiz Bir Tatlı Deneyiminin Oluşturulması 25:17 - Marketlerde Yeni Yıl Umudu 28:00 - Dubai Çikolatası Programının Son Bölümü ve Veda
Her şeyi çikolata sosuna bulamak ile her yemeğin içine dışına orasına burasına peynir koymak arasında bir fark göremiyorum. Sinan şefe katılıyorum, gerek yok bu kadar olay olmasına. Gofretin kadayıftan yapılmış hali.
adam kameraya suclu bakisi ata ata onunde ne varsa tirnakladi. 7 dk sonra seker kana karisinca verdigi enerjiyle verdi veristirdi hahaha muthis adamsin ilker agabey, Allah etrafindakilere sabir versin
11:22 Antalya çikolatası tahinli, yapıldı. Tavsiye edilir. Denemekte fayda var. Bu kadar şekerli değil ve susam en fazla kalsiyum oranına sahip yiyecek. Evet, Antalya'da fasulye piyazina bile tahin katıyoruz. Kabak tatlisina da. 🎉
Ürünün çıkış origin ismi Künefe Çikolata (knafeh bhocolate bar) olarak çıktı, sevilince Dubai çikolatası diye değiştirildi. Görmemişliğin başka bir modeli, insanlar çok güzel çıtır çıtır fıstıklı falan diyorlar da zaten çikolata ve fıstığın birlikteliği yüz yıldan uzun süredir mevcut, kadayıfla keşfettikleri çıtırlık da fransızların feuilletine adını verdiği, ülkemizde de krep kırığı olarak adlandırılan bir ürün ile çok uzun bir süredir pastacılık sektöründe var (Türkiye'yi saymıyoruz, eğitim seviyesi yerlerde malesef pastacılık konusunda). Kısaca özetlemek gerekirse, yeni bir şey keşfedilmiş gibi davranılıyor ama aslında insanlar bunun farkına yeni varıyor Edit: bu arada iç dolgusunu da beyaz çikolata ile yapıyorlar, tereyağı falan yok, beyaz çikolata, fıstık ezmesi (yağ+fıstık+bezelye tozu+fıstık aroması+boya)
Hem almanya hem turkiye de buyumus biri olarak döner nekadar Turklerindir densede almanyada yapilana daha cok bayilmisimdir ki bursada da yasadim.. evet et tadi baska bisey fakat doneri sunum olarak ele alirsak almanyadakini tercih ederim. Yine uzun yillarim italyada gecti, italya da como, milano ve roma dahil bircok bilinen ve yuksek rutbeli mekanda yesemde, Turkiyede yapilan her turlu pizzayi daha cok begeniyorum ki parmesan, gauda yada domates sosu italyada mukemmel dir otesine gecilemez diye dusunsekte bisim bi kars kaşari yada bi bergama tulumuyla ve tarla domatesiyle yapilan pizzamizi tek geciorm .D Mesela 98 yilinda lisedeyken yazmisim kagida, ilerde Berliner i izmirde meshur etcem zengin olcam diye .D iyiki ugrasmamisim cunku lokmaciya donecekti sonum... Kac subede denediysem tutturani gormedim... O anlamda unu, sekeri ve marmeladi farkli bişey Berliner... Ozetle biseyi alip baska biyer evirip daha iyisini yapabilir :) ama bu benim diyosa kesin yunanlidir 😝
Ilker Hocam cok ilkeli, caliskan ve uretken bir insan. Cok daha fazlasini hakediyor. Ben de yeni yilda hedefini gerceklestirip istedigi evi almasini cani gonulden dilerim.
O kadar dar düşünmeyin. Bozada neden yenilik olmasın? İçeriğinde yapılmasa da, biçiminde(renginde) yenilik yapılabilir. Farklı renklerde üretilebilir. Sevgiler...Mutlu yıllar...
Çilekli muzlu çikolatalı boza var mesela. 3 harflilerde bile satılıyor zaman zaman. Üstüne çalışılsa neler olabilir. Ve hatta yeni bölümlerde deneysel işler yapmayı düşünüp böyle bir kapı açabilirsiniz. Neden olmasın :)
Bursa'da sütlü kadayıf ben kendimi bildim bileli (ilk 4 yıl kendimi bilmediğimi var sayarsak ≈42 yıldır) yapılır; muhtemelen ben kendimi bilmeden önce de yapılıyordu. 2000'lerde İstiklal Caddesi'ndeki Çiçek Köfte'de (Bursa kökenli İskender usulü servis edilen bir köfte) de satılıyordu.
Örnek veriyorum ülkede türüf mantarı yetişiyor. Bu amerikada yetişmiyor diyelim. Bu mantarla kremalı bir sos yapıp ketçap mayonez yerine ekmeğe bu mantarlı sosu sürersek çok daha lezzetli olur. Yada aynı yemektir bire bir aynı adam göl yada deniz tuzu kullanır biz kristal kaya tuzu kullanırız tuz mağarasından çıkan lezzeti daha yoğun olur. Aynı şey baharat içinde geçerli. Birisi toz zencefil ekler diğeri taze zencefilli rendeler alınan tat daha yoğun buram buram olur. Yada minik hileler olur eklenmemiş baharat muskat rendesi kakule dokunuşu gibi bir anda orijinal lezzet değişir ve level atlar. Çikolata konusunda mesela adam bademli çikolata yapar sen çifte kavrulmuş badem eklersin bir anda lezzet daha yoğun oluşur gibi. Tonla orijinal tarife minik dokunuş yöntemi vardır.
Gelişim bitmez. Mustafa beyin bildiği yerden girelim, ingilizlerin bulduğu futbolu zaman zaman (bazen çoğu zaman) daha iyi oynayan ülkeler olduğu gerçeğini yadsıyamayız.
Antep fıstığı üretimi ABD'de devasa boyuta ulaştı, millet alışsın tüketimi artsın diye farklı ürünlerde kullaniyorlar, bu Dubai olayı onla da ilgili olabilir
Orada orijinal dubai çikolatası yok, fix markasına ait orijinalı ve belirli saatlerde gönderiliyor sadece. Bir çok çeşidi var sütlü(orijinal) ve bitter olanı favori sadece 2 türü Orijinalde içinde biraz tahin de var fıstık ezmesiyle
"Kim neyi seviyorsa yesin, yiyebilsin." "Bu kadar yoğun tatlı tada alışmanın damak hassasiyetine zararı olur uzun vadede." "Boza kadimdir ve kadim olan tatların yanında dubai çikolatası gibi zıpçıktılara itibar edilmemelidir." Hangisini kim söylemiştir 😊 teşekkür ederiz güzel içerik yine.
hamburger, hamburg’tan cikan bir urun orijijni almanya. su an amerikan lezzeti olarak biliniyorsa ve en iyisi orada yapiliyorsa demek ki bir urun orijanilenden daha iyi yapilabilir ama bu orijanilinin ne oldugunu kokenini degistirmez. baklava ornegi de gayet guzel bir ornek.
10:36 inovatizm üzerinden yapılan konuşmada, hamsi ile tatlısına varana kadar çok sayıda değişik kombinasyonlar ortaya koyan insanımızdan da bahsedileceğini düşünmüştüm :)
İlker ne kadar tatlı bir adam ya; hemen çocuklara çikolatatı uzattı, gözüyle alın alın yaptı minnoş kalbi dayanmadı. Dünyanın en kötü insanı ve uzun metrajı olmamasını hesaba katmazsak kral bir insan.
dk kaç?
@@yousukeesu1 ilk 10 dakka içindedir, tekrardan baktığımda belirtirim
8:05
İlker Canikligil çok yumuşak kalpli birisi olmasıyla meşhurdur zaten
@@kadirdemirci8359uzun metraj filmi olmayan en yumuşak kalpli insan
Çikolataları yedi sonra diyor ki "Dubai çikolatası bölümü yapalım dediler, bir şey de konuşmuyorlar" hahahhaha
Sütlü kadayıf var bu arada. Trakya yöresinde bolca yapılır. Top top yapılmış kadayıflar içlerine çeviz doldurularak tepsiye dizilir ve şerbet yerine şekerli süt dökülür. Basit gibi görünse de sıcaklığı ayarlanmazsa hamur veya sütlü ilker olur
Bu programda herkesin birbirini gömmesine bayılıyorum 😂❤
bir de pazartesi show izleyiniz. :)
Masadakileri de İlker hoca gömüyor bu sırada
@@hectorcat😂😂
Tam dubai çikolatası tadında bir bölüm olmuş😋özellikle sona doğru yapılan sohbete bayıldım😂ilker hocanın her zaman ki gibi halkın dertleriyle hem hal olması gerçeği asker ücretli bizim gibi kitlelere yeni yılda güç verdi👊mutlu yıllar🎉❤
Bu kanalı seviyorum. Ilker hocam ailemizden biri gibisiniz sevgiler...
Program bitiminde İlker Canikligil'in kan şekeri ölçüldü mü? İzlerken benim şekerim fırladı kfkfkfkfkfkdk
Keyifli bir bölümdü... Teşekkürler FluTV. Sinan beye yüce gönüllülüğünden ötürü ayrıca teşekkür etmek istiyorum. Sağ olun var olun.
büdeyri adam daha çok videoda olmalısın.
ilker hoca tüm bölüm uyudu ama boza savunmak için uyandı. harika bölüm👍👍
XD
Bu üçlü üstüne TR de bir başkası yok🎉🎉 İnanılmaz bir zeka ,Sıfır ego ,Bayılarak izliyorum.
Üç değerli insan, gayet samimi diyaloglar ,herkes son derece yüce gönülü saçmasapan alınganlıklar yok filan , örnek muhabbet
Off bu program kanalın dubai çikolatası gibi atışmaları izlerken aldığım keyif bi başka elinize sağlık
Keyifli bir bölümdü, yeni yıla 1 saat kala yüzümde gülümsemeler oldu. Sağolun.
Arınma gecesi programından sonra tekrardan üye oldum İyi ki de olmuşum. Sevigler, saygılar ❤
İ̇lker hocanın "Çilekli Keçi Boynuzu" fikri için yatırımcı bulmamız lazım. Fevkalade inovatif bişi 🤣🤪😅
ben Sinan hocama katiliyorum ve her yerde de savunuyorum. Turk halki cok tutkulu. sevdigi, begendigi bir seyi herkesden daha iyi yapabilecegine inancim tam. bu konuda gercekten cok iyiyiz
Bitterden baska cikolata yiyemeyen biri olarak, Hoca'nin yedigi miktari yesem hastanedeydim. Asiri guldum muhabbete. I 💛Flu - Iyi ki varsiniz!
en tatlı sabahlar Flutv ile başlar 🎉
konuyu fazla ciddiye alınmış gibi :) bir kaç ay sonra sıradan bir hale gelecek bir ürün; her şey gibi. Mustafa Bey'in hali, tavrı harika 👍
iyi seneler hocam valla boktan hayatima bir gunes gibi doguyor bu kanal tesekkur ederim
Mustafa seven türkiyede gastronominin durumunu anlayabilmek için çok iyi bir örnek... Bilmem kaçıncı video ve Mustafa seven ciddi ciddi bu işi Sinan büdeyri kadar iyi bildiğini düşünüyor... Bayağı ciddi ciddi... Ve eminim ülkede haddinden fazla kişi kemdini mutfakta yetkin zannediyor... Gastronomi konusuna net bir şekilde itimat yok... Ağzı olan konuşuyor deyimi anca bu sorunu tarif ettiği kadar iyi tarif edebilirdi.
Aklım almıyor... Sırf yemek yiyebiliyorsun diye nasıl kendini uzman zannedebilir insanlar... Bi konuda bilir kişi olmak bu kadar ucuz olmamalı... Ben de iyi film izlerim çok yetkin bi yönetmenim veya iyi müzik dinlerim usta sanatçıyim o halde
Sinan bey'e inanılmaz katılıyorum. ne mana bir ürün?
Eğlenceli, güzel bir bölüm daha. Gastronomi serisi sonsuza kadar devam etsin.
Mustafa Seven hep bi aykırılık peşindesin be adam. 😅
Teşekkürler, iyi yayınlar
yıla keyifle başlatan vidyo. arada minik şakalarla negzel olmuş 😍 şefe her konuda katılıyorum bu arads.
lütfen devam edin lütfen. gerçekten ilaç gibi geldi bu bölüm :D
çok güzel bir çekim olmuş yaaa... ve İlker hoca yine muhteşem 🥰🥰🥰🥰🥰
Büdeyri'yi daha fazla görmek istiyoruz. Eğer yıl içinde Sinan Bey'le daha çok program yapsaydiniz Sahrayıcedit 'teki evi kapmistiniz İlker Bey 😅😂🥰
Hiiç!
Senin de yeni yılın kutlu olsun EFEKTİF ÇUKULATA reyis 🎉
00:04 - Dubai Çikolatası Hakkında Detaylı Bilgi
01:31 - Kadayıf ve Antep Fıstığının Benzersiz Bir Tatlı Yaratım Sürecinde Birleşimi
04:06 - Dubai’de Kadayıf ve Çikolata Trendinin Yükselişi
05:19 - Antep Fıstığı ve Şam Fıstığı Arasındaki Fark
08:15 - Şeker Tercihinin Gıda Rafinasyonuna Etkisi
09:37 - Dubai Çikolatasının Yeme Kültüründeki İnovatif Etkisi
12:19 - Dubai Çikolatası ve Nutella’nın Kalori ve İçerikler Açısından Karşılaştırması
13:42 - Optimal Kalorik Denge İçin Yağ Alımını Yönetmenin Önemi
16:21 - Yenilik Yoluyla Orijinal Tariflerin Geliştirilmesi
17:35 - Tarihten Günümüze Gıda Alanında Yenilikler
20:07 - Adana Çiftçilerinin Tarlalarını İhracat ve Yerel Pazarlara Ayırması
21:24 - Türkiye’deki Büyük İlgi ve Farklı Talepler
24:04 - Dubai’de Benzersiz Bir Tatlı Deneyiminin Oluşturulması
25:17 - Marketlerde Yeni Yıl Umudu
28:00 - Dubai Çikolatası Programının Son Bölümü ve Veda
Emeğine sağlık 😊
Sahrai cedidi unutmayalım hocam. özellikle Atatürk Caddesi kısmı.
Eski bölümlerin havasını aldık. Harika olmuş. Sadece keşke daha uUn olsaydı 😅
Her şeyi çikolata sosuna bulamak ile her yemeğin içine dışına orasına burasına peynir koymak arasında bir fark göremiyorum. Sinan şefe katılıyorum, gerek yok bu kadar olay olmasına. Gofretin kadayıftan yapılmış hali.
İlker bey siz sahrayı cedidden çok daha iyilerine layıksınız. Umarım hedeflerinizin ötesine ulaşırsınız. Sevgiler selamlar
adam kameraya suclu bakisi ata ata onunde ne varsa tirnakladi. 7 dk sonra seker kana karisinca verdigi enerjiyle verdi veristirdi hahaha muthis adamsin ilker agabey, Allah etrafindakilere sabir versin
11:22 Antalya çikolatası tahinli, yapıldı. Tavsiye edilir. Denemekte fayda var. Bu kadar şekerli değil ve susam en fazla kalsiyum oranına sahip yiyecek. Evet, Antalya'da fasulye piyazina bile tahin katıyoruz. Kabak tatlisina da. 🎉
Ürünün çıkış origin ismi Künefe Çikolata (knafeh bhocolate bar) olarak çıktı, sevilince Dubai çikolatası diye değiştirildi. Görmemişliğin başka bir modeli, insanlar çok güzel çıtır çıtır fıstıklı falan diyorlar da zaten çikolata ve fıstığın birlikteliği yüz yıldan uzun süredir mevcut, kadayıfla keşfettikleri çıtırlık da fransızların feuilletine adını verdiği, ülkemizde de krep kırığı olarak adlandırılan bir ürün ile çok uzun bir süredir pastacılık sektöründe var (Türkiye'yi saymıyoruz, eğitim seviyesi yerlerde malesef pastacılık konusunda). Kısaca özetlemek gerekirse, yeni bir şey keşfedilmiş gibi davranılıyor ama aslında insanlar bunun farkına yeni varıyor
Edit: bu arada iç dolgusunu da beyaz çikolata ile yapıyorlar, tereyağı falan yok, beyaz çikolata, fıstık ezmesi (yağ+fıstık+bezelye tozu+fıstık aroması+boya)
Offensive üslubunuz inanılmaz keyif veriyor hocam 😂 her daim böyle offensive bölümlerde istiyoruz
Harika bir bölümdüüüü
Yaa Sinan ne kadar gaza geliyor yaaa😂
Cennet çamuru adlı bir tatlı var. Onun versiyonu gibi…
5:31-5:39 adalet hic bu kadar hizli tecelli etmemisti. 27:49, seker komasina gireken..💛
güzel program olmuş. ekonomi ve gastronomi programlarını çekseniz bu kanala yeter. her sene ev alırsınız. öteki programlara gerek yok.
Hocam bu seri çok güzel
@Sinan Büdeyri kışkırtma başlığını koymayı unutmuşsunuz :D
Color Correction'ı beğendim.
Hem almanya hem turkiye de buyumus biri olarak döner nekadar Turklerindir densede almanyada yapilana daha cok bayilmisimdir ki bursada da yasadim.. evet et tadi baska bisey fakat doneri sunum olarak ele alirsak almanyadakini tercih ederim. Yine uzun yillarim italyada gecti, italya da como, milano ve roma dahil bircok bilinen ve yuksek rutbeli mekanda yesemde, Turkiyede yapilan her turlu pizzayi daha cok begeniyorum ki parmesan, gauda yada domates sosu italyada mukemmel dir otesine gecilemez diye dusunsekte bisim bi kars kaşari yada bi bergama tulumuyla ve tarla domatesiyle yapilan pizzamizi tek geciorm .D
Mesela 98 yilinda lisedeyken yazmisim kagida, ilerde Berliner i izmirde meshur etcem zengin olcam diye .D iyiki ugrasmamisim cunku lokmaciya donecekti sonum... Kac subede denediysem tutturani gormedim... O anlamda unu, sekeri ve marmeladi farkli bişey Berliner... Ozetle biseyi alip baska biyer evirip daha iyisini yapabilir :) ama bu benim diyosa kesin yunanlidir 😝
Dubai çikolatası Belçika, İsviçre gibi ülkelerde tutarsa başarıdır. Doğu ülkelerde beğenilmesi çok doğal..
23.20 de mustafa beyin sesini kesmeden ilker hocann öksürüğünü nasıl emişlediniz bu bir mucize olsa gerek..
çok seviyorum sizi, kalitenizi.❤
İlker'in çıkışları harika ve yerinde :)
program içeriği: %12 Dubai çikolatası, %88 goygoy ve laf dalaşı 👍
Zaten programın amacı o :). Alan memnun satan memnun.
Hocam videoya renk yapmayı unutmuşsunuz galiba o nedir yahu log görüntü gibi soluk soluk. Şaşırttın flutv beyciğim :)
Sahrayıceditte keçiboynuzlu boza içerek bir yandan dubai çikalatası yiyerek izledim. Aşure siparişi ettim bu arada. Şaka şaka bağcılarda çayla piskevit yiyerek izledim. Herzamanki gibi üçünüzde çok kıyak abilersiniz.
Ilker hocanin oldugu her bölüm komik, Mustafa 7 olduğu her bölüm tatli olur
Ilker Hocam cok ilkeli, caliskan ve uretken bir insan. Cok daha fazlasini hakediyor. Ben de yeni yilda hedefini gerceklestirip istedigi evi almasini cani gonulden dilerim.
M7'nin gerçek yüzünü yine gösterdiği programlardan biri olmuş.
ilker bey haklı kadayıfın sutlusu de vardır ve cok guzeldir, Yaşar usta burma kadayıfcisinda bulabilirsiniz muhteşemdir.
O kadar dar düşünmeyin. Bozada neden yenilik olmasın? İçeriğinde yapılmasa da, biçiminde(renginde) yenilik yapılabilir. Farklı renklerde üretilebilir. Sevgiler...Mutlu yıllar...
Çilekli muzlu çikolatalı boza var mesela. 3 harflilerde bile satılıyor zaman zaman. Üstüne çalışılsa neler olabilir. Ve hatta yeni bölümlerde deneysel işler yapmayı düşünüp böyle bir kapı açabilirsiniz. Neden olmasın :)
SN. Büdeyri '' Çiklotaaaa'' dedikçe krizler geçirdim.
Ilker hocam sutlu kadayif oluyor haklisiniz, eskisehir odunpazari yoresinin lokalleri tarafindan (anneannem) yapilir ve cok iyi olur
O mikrofonlarla Sinan Budeyri den o sesi almayı nasıl başardınız, valla bravo😂😂
Baazen Tantuni’de sütlü kadayıf var, bilmeyene ve merak edene tavsiye ederim.
İçinde tahin de var . Ve tahinli olanına bayılıyorum
Kilis'teki cennet çamuru tatlısının çikolatının arasına koyulmuş hali. Kesinlikle orijinali daha iyi.
14:20 de bahsedilen şeker doyma noktası that sugar filminde de geçiyor. Hazır gıda endüstrisi oyunlarını anlatan başarılı bir film.
Yeni bölümleri bekliyorum...
Cidden NY’de heyecanla biçok hamburger yedim çok övülen yerlerde hepsi hayal kırıklığıydı. Bizimkiler çözüyo işi😂
3:57 Ben buraya ara ara gelirim 😂
İlker abi sanki ilk defa çikolata görmüş gibi yemiş maşallah
Bursa'da sütlü kadayıf ben kendimi bildim bileli (ilk 4 yıl kendimi bilmediğimi var sayarsak ≈42 yıldır) yapılır; muhtemelen ben kendimi bilmeden önce de yapılıyordu. 2000'lerde İstiklal Caddesi'ndeki Çiçek Köfte'de (Bursa kökenli İskender usulü servis edilen bir köfte) de satılıyordu.
22:37 😂😂 " hamıdık diye götürüyor"
Mustafa seven adamdır
Aşırı sekerli bir içerik.Ben daha tuzlu ve bitter tadı seviyorum çikolatada
mutlu yıllar
Örnek veriyorum ülkede türüf mantarı yetişiyor. Bu amerikada yetişmiyor diyelim. Bu mantarla kremalı bir sos yapıp ketçap mayonez yerine ekmeğe bu mantarlı sosu sürersek çok daha lezzetli olur. Yada aynı yemektir bire bir aynı adam göl yada deniz tuzu kullanır biz kristal kaya tuzu kullanırız tuz mağarasından çıkan lezzeti daha yoğun olur. Aynı şey baharat içinde geçerli. Birisi toz zencefil ekler diğeri taze zencefilli rendeler alınan tat daha yoğun buram buram olur. Yada minik hileler olur eklenmemiş baharat muskat rendesi kakule dokunuşu gibi bir anda orijinal lezzet değişir ve level atlar. Çikolata konusunda mesela adam bademli çikolata yapar sen çifte kavrulmuş badem eklersin bir anda lezzet daha yoğun oluşur gibi. Tonla orijinal tarife minik dokunuş yöntemi vardır.
allah sizden razı olsun
Sütlü kadayıf diye bir tatlı var. İlker Bey doğru söylüyor
flu tvyi sadece bu seri için izliyorum
Şu seriden her yeni video bildirimi geldiğinde seratonin seviyem tavan yapıyor
ilk defa Mustafa Seven ne derse hakli dedim .
oburluk genimiz ayniysa demek😅
İlker'in bozayı savunmasına şaşırdım 😮😊
bu yemek serisi güzel
27:45 İlker Hocanın gereksiz yükselişinin başlangıcı
Cikolatanin sekeri kana karisinca ic’e bir enerji patlamasi geldi son 5 dk ahah
Ya acik ara en iyi program bu
Dk 16:00 Türkiye nedense kafayı koyunca anında en iyisine doğru gidiyor. 50 neslinin bize bıraktığı mükemmeliyetçi kafa şuan inanılmaz çalışıyor.
11:21 - Antalya'da tahinli versiyonunu yaptılar İlker bey :)) Antalya Çikolatası adıyla :D
teşekkürler
Bu kadar saçma bir ürün üzerine anca bu kadar güzel sohbet olur.
Gelişim bitmez. Mustafa beyin bildiği yerden girelim, ingilizlerin bulduğu futbolu zaman zaman (bazen çoğu zaman) daha iyi oynayan ülkeler olduğu gerçeğini yadsıyamayız.
Antep fıstığı üretimi ABD'de devasa boyuta ulaştı, millet alışsın tüketimi artsın diye farklı ürünlerde kullaniyorlar, bu Dubai olayı onla da ilgili olabilir
bence bizim orijinalinden daha iyi yorumlayamadığımız şeylerden birisi: pizza. Pizza ne bulursan koy değildir ulen!
Orada orijinal dubai çikolatası yok, fix markasına ait orijinalı ve belirli saatlerde gönderiliyor sadece. Bir çok çeşidi var sütlü(orijinal) ve bitter olanı favori sadece 2 türü
Orijinalde içinde biraz tahin de var fıstık ezmesiyle
"Kim neyi seviyorsa yesin, yiyebilsin." "Bu kadar yoğun tatlı tada alışmanın damak hassasiyetine zararı olur uzun vadede."
"Boza kadimdir ve kadim olan tatların yanında dubai çikolatası gibi zıpçıktılara itibar edilmemelidir." Hangisini kim söylemiştir 😊 teşekkür ederiz güzel içerik yine.
Sütlü kadayıf var ve oldukca ünlü. Vedat Milor, bunu en iyi yapan tatlıcıya gidip paylaşmıştı.
çok iyi ya teşekkürler :)
hamburger, hamburg’tan cikan bir urun orijijni almanya. su an amerikan lezzeti olarak biliniyorsa ve en iyisi orada yapiliyorsa demek ki bir urun orijanilenden daha iyi yapilabilir ama bu orijanilinin ne oldugunu kokenini degistirmez. baklava ornegi de gayet guzel bir ornek.
10:36 inovatizm üzerinden yapılan konuşmada, hamsi ile tatlısına varana kadar çok sayıda değişik kombinasyonlar ortaya koyan insanımızdan da bahsedileceğini düşünmüştüm :)