Moi j'adore le chou Kale, chez nous on l'appelle le Wintermuss. C'est le seul qui ne se fait pas manger par les insectes, un vrai régal avec une bonne saucisse de Morteau et du lard. Maggy de Moselle.
Bonsoir Rodolphe je suis contente de te suivre tu m'as appris des renseignements sur le jardinage gros merci Rodolphe ❤ Josée du Canada legume feuille donc azote légume fleur donc compost si je me trompe dit le moi encore merci 😏
Bonsoir Josée ! Merci pour ton message chaleureux, ça fait plaisir de savoir que mes conseils te sont utiles. 😊 Tu as bien compris les bases de l'utilisation des engrais pour les différents types de légumes. Voici un petit récapitulatif pour t'assurer que tout est bien clair : Légumes à feuilles (azote) : Exemples : Salades, épinards, choux. Engrais recommandé : Fertilisants riches en azote (N), comme le compost jeune, le fumier bien décomposé, ou des engrais spécifiques riches en azote. L'azote favorise la croissance des feuilles et des tiges. Légumes à fleurs et fruits (phosphore et potassium) : Exemples : Tomates, poivrons, courgettes, haricots. Engrais recommandé : Compost mûr, fumier bien décomposé, ou des engrais spécifiques riches en phosphore (P) et potassium (K). Le phosphore favorise la floraison et le développement des fruits, tandis que le potassium améliore la qualité et la résistance des fruits et des fleurs. Conseils supplémentaires : Rotation des cultures : Alterne les types de cultures sur les parcelles pour éviter l'épuisement des sols et la propagation des maladies. Amendements organiques : Ajoute régulièrement du compost ou du fumier bien décomposé à ton sol pour améliorer sa structure et sa fertilité générale. Observation : Surveille tes plantes pour détecter les signes de carences nutritives ou de stress, et ajuste les apports en conséquence. N'hésite pas à me poser d'autres questions si tu as besoin de précisions. Merci encore pour ton soutien et bon jardinage au Canada ! À bientôt, Rodolphe
Merci Rodolphe pour le partage. Je viens de semer 6 choux rave Delikatess Blue, je n'en ai jamais mangé, mais ceux qui le cultivent conseillent vivement de le connaître...Je pense les repiquer ensuite sur une ancienne planche de patates faites sur pelouse en 2023, j'ai constaté que les courgettes ont super bien poussé sur ce type de planche l'an dernier après avoir aménagé la parcelle à la grelinette avant leur mise en place, peut être ce sera la même réussite pour les choux rave??? !!!. merci pour vos conseils éventuels sur cette variété et sur le type d'endroit. Claude.
Salut Claude ! C'est super que tu te lances dans la culture des choux rave Delikatess Blue ! C'est une variété délicieuse et très appréciée pour sa saveur douce et sa texture croquante. Tu vas sûrement te régaler une fois qu'ils seront prêts à être récoltés ! Repiquer tes choux rave sur une ancienne planche où les courgettes ont bien poussé l'année dernière semble être une excellente idée. Si les courgettes ont prospéré dans cet environnement, il y a de bonnes chances que les choux rave s'y plaisent aussi, surtout si le sol a été préparé soigneusement comme tu l'as décrit. Concernant la variété Delikatess Blue, elle est connue pour être précoce, ce qui signifie qu'elle se développe rapidement et peut être récoltée relativement tôt. Elle produit également des racines lisses et de couleur bleu-violacé. Veille à leur fournir un sol bien drainé, riche en matière organique et à les espacer d'environ 30 à 40 centimètres pour favoriser leur croissance et leur développement optimal. N'hésite pas à suivre les conseils de préparation du sol que tu as utilisés pour les courgettes, et assure-toi de maintenir une bonne humidité du sol tout au long de la croissance des choux rave. Je suis sûr que tu auras une belle récolte à la fin de la saison ! Bonne chance avec tes nouveaux plants de choux rave, et n'hésite pas à me tenir au courant de leur évolution !
Ah zut, est-ce que je suis en avance ? J'avais semé 6 choux frisés en micro-mottes le 30 avril et je viens de les rempoter hier en godet de 7. Ils sont super beaux. Ils sont dans la maison. Je pensais en placer 4 entre 2 rangées de carottes quand ils auront grandi et passé du godet 7 à 9 et puis 11. Que penses-tu de ce cheminement ? Suis-je dans le bon ou totalement dans l'erreur ? Merci d'avance. Aujourd'hui, je viens aussi de mettre en place dans un bac de culture surhaussé serre en verre 8 petits choux-fleurs. Terreau de très bonne qualité + compost. C'est une première. Essayer, c'est aussi prendre du plaisir. A bientôt. Colette
Salut Colette ! Ton cheminement pour les choux frisés semble tout à fait correct et bien pensé. Voici quelques conseils et observations pour t'assurer que tout se passe au mieux : Pour les choux frisés : Semis et rempotage : Timing : Semer les choux frisés fin avril est tout à fait approprié. Rempoter en godet de 7, puis passer à des godets plus grands (9 puis 11) au fur et à mesure de leur croissance est une bonne pratique. À l'intérieur : Garder les plants à l'intérieur leur donne une bonne chance de se développer sans être exposés aux intempéries ou aux ravageurs précoces. Plantation en extérieur : Entre les rangées de carottes : Planter des choux frisés entre deux rangées de carottes est une bonne idée. Les carottes et les choux frisés peuvent bien cohabiter et ne se gênent pas mutuellement. Espacement : Assure-toi de laisser suffisamment d'espace entre les plants de choux et les carottes pour permettre une bonne circulation de l'air et éviter la compétition pour les nutriments. Pour les choux-fleurs : Bac de culture surhaussé : Qualité du sol : Utiliser un terreau de très bonne qualité et du compost est excellent pour les choux-fleurs. Cela leur fournira les nutriments nécessaires pour bien se développer. Serre en verre : Une serre en verre offre une protection supplémentaire et crée un microclimat favorable à la croissance des choux-fleurs. Suivi et entretien : Arrosage : Maintiens le sol humide mais pas détrempé. Les choux-fleurs ont besoin d'une humidité constante. Surveillance des ravageurs : Vérifie régulièrement les plants pour détecter la présence de ravageurs comme les altises ou les chenilles. Utilise des filets anti-insectes si nécessaire. Observations générales : Développement des plants : Continue de surveiller la croissance de tes plants et n'hésite pas à les rempoter au fur et à mesure de leur développement. Adaptation au plein air : Avant de les planter définitivement à l'extérieur, pense à les acclimater progressivement en les sortant quelques heures par jour pour qu'ils s'habituent aux conditions extérieures. Prendre du plaisir : Tu as raison, essayer de nouvelles choses au jardin est aussi une source de plaisir et d'apprentissage. Le jardinage est une aventure continue, et chaque saison apporte son lot de découvertes et de réussites. En résumé, tu es sur la bonne voie avec tes choux frisés et tes choux-fleurs. Continue de suivre ton intuition et d'adapter tes méthodes en fonction de ce que tu observes. Bonne chance et bon jardinage ! À bientôt, Colette !
Bonjour. Merci pour votre contenu,je reprends actuellement le potager arrêté quelque années. Avec les choses qui on fonctionné "facilement" chez moi (nord). Courge,haricots,salades pour le moment. J'ai vu dans dans une autre vidéo que vous conseillez les choux après les haricots du coup je suis surpris que vous les demariez déjà. Hiver et été sont des semences différentes ?
Salut ! C'est super de voir que tu reprends ton potager après quelques années ! Les courges, les haricots et les salades sont des choix fantastiques pour commencer, et ils peuvent être assez robustes dans les régions nordiques. En ce qui concerne l'ordre de plantation, c'est vrai que dans certaines méthodes de rotation des cultures, on recommande de planter les choux après les haricots. Cependant, il existe différentes approches de la rotation des cultures, et cela peut varier en fonction des préférences personnelles, des conditions locales et des besoins spécifiques du jardin. En ce qui concerne les semences, oui, les cultures d'hiver et d'été nécessitent généralement des semences différentes. Les cultures d'été, comme les tomates et les courges, sont généralement plantées au printemps pour être récoltées en été ou en automne, tandis que les cultures d'hiver, comme les choux et les épinards, sont souvent plantées à la fin de l'été ou au début de l'automne pour être récoltées en hiver. Cependant, il est également possible de cultiver certaines variétés de choux comme les choux de printemps qui peuvent être semées au printemps pour une récolte en été. En général, il est important de consulter les instructions sur les paquets de semences pour connaître les meilleures périodes de semis pour chaque culture dans ta région spécifique. J'espère que cela répond à tes questions ! Si tu as besoin de plus d'informations ou si tu as d'autres questions sur le potager, n'hésite pas à demander. Bonne continuation dans ton jardinage !
@@lejardinderodolphe Merci beaucoup pour ta réponse. Cette année je laisse tomber les "qui va avec qui",les plans sur papier et le cordo. Au profit de la simplicité. Cela fera certainement plus de temps sur les planches 😅
Salut Blondin ! Pour les choux d'hiver, le moment idéal de semis dépend des variétés que tu souhaites cultiver et de ton climat local. Voici quelques conseils pour te guider : Calendrier général pour les choux d'hiver : Choux de Bruxelles : Semis : De mars à juin Repiquage : De mai à juillet Récolte : D'octobre à mars Chou frisé (kale) : Semis : De mars à juin Repiquage : De mai à juillet Récolte : De novembre à mars Chou de Milan (chou de Savoie) : Semis : De mars à mai Repiquage : De mai à juillet Récolte : De novembre à mars Chou pommé (chou cabus) : Semis : De mai à juillet Repiquage : De juillet à août Récolte : De novembre à février Astuces de culture : Préparation du sol : Les choux aiment un sol riche et bien drainé. Prépare bien le sol en y ajoutant du compost ou du fumier bien décomposé avant de semer. Rotation des cultures : Ne replante pas les choux au même endroit où d'autres brassicacées ont été cultivées récemment pour éviter les maladies du sol. Arrosage et soins : Les choux ont besoin d'un arrosage régulier pour bien se développer. Pailler autour des plants peut aider à conserver l'humidité et à supprimer les mauvaises herbes. Protection contre les ravageurs : Utilise des filets anti-insectes pour protéger tes choux des chenilles et autres ravageurs. Semis tardifs : Août : Pour certaines variétés de choux pommés d'hiver, il est encore possible de semer jusqu'à la mi-août, surtout si tu es dans une région au climat doux. Cela te permettra de récolter en début de printemps. Si tu es déjà en mai, tu as encore le temps de semer tes choux d'hiver et de préparer une belle récolte pour la saison froide. Adapte toujours les conseils aux conditions spécifiques de ton jardin et à ton climat local. Bon semis et bonne récolte !
🙏 merci Rodolphe.
Je vais abonner ma femme et ma mere😂😂. Je suis déjà abonné
Merci Rodolphe
Merci beaucoup,
Moi j'adore le chou Kale, chez nous on l'appelle le Wintermuss. C'est le seul qui ne se fait pas manger par les insectes, un vrai régal avec une bonne saucisse de Morteau et du lard. Maggy de Moselle.
Bonsoir Rodolphe je suis contente de te suivre tu m'as appris des renseignements sur le jardinage gros merci Rodolphe ❤ Josée du Canada legume feuille donc azote légume fleur donc compost si je me trompe dit le moi encore merci 😏
Bonsoir Josée ! Merci pour ton message chaleureux, ça fait plaisir de savoir que mes conseils te sont utiles. 😊 Tu as bien compris les bases de l'utilisation des engrais pour les différents types de légumes. Voici un petit récapitulatif pour t'assurer que tout est bien clair :
Légumes à feuilles (azote) :
Exemples : Salades, épinards, choux.
Engrais recommandé : Fertilisants riches en azote (N), comme le compost jeune, le fumier bien décomposé, ou des engrais spécifiques riches en azote. L'azote favorise la croissance des feuilles et des tiges.
Légumes à fleurs et fruits (phosphore et potassium) :
Exemples : Tomates, poivrons, courgettes, haricots.
Engrais recommandé : Compost mûr, fumier bien décomposé, ou des engrais spécifiques riches en phosphore (P) et potassium (K). Le phosphore favorise la floraison et le développement des fruits, tandis que le potassium améliore la qualité et la résistance des fruits et des fleurs.
Conseils supplémentaires :
Rotation des cultures : Alterne les types de cultures sur les parcelles pour éviter l'épuisement des sols et la propagation des maladies.
Amendements organiques : Ajoute régulièrement du compost ou du fumier bien décomposé à ton sol pour améliorer sa structure et sa fertilité générale.
Observation : Surveille tes plantes pour détecter les signes de carences nutritives ou de stress, et ajuste les apports en conséquence.
N'hésite pas à me poser d'autres questions si tu as besoin de précisions. Merci encore pour ton soutien et bon jardinage au Canada !
À bientôt,
Rodolphe
Merci Rodolphe pour le partage. Je viens de semer 6 choux rave Delikatess Blue, je n'en ai jamais mangé, mais ceux qui le cultivent conseillent vivement de le connaître...Je pense les repiquer ensuite sur une ancienne planche de patates faites sur pelouse en 2023, j'ai constaté que les courgettes ont super bien poussé sur ce type de planche l'an dernier après avoir aménagé la parcelle à la grelinette avant leur mise en place, peut être ce sera la même réussite pour les choux rave??? !!!. merci pour vos conseils éventuels sur cette variété et sur le type d'endroit. Claude.
Salut Claude !
C'est super que tu te lances dans la culture des choux rave Delikatess Blue ! C'est une variété délicieuse et très appréciée pour sa saveur douce et sa texture croquante. Tu vas sûrement te régaler une fois qu'ils seront prêts à être récoltés !
Repiquer tes choux rave sur une ancienne planche où les courgettes ont bien poussé l'année dernière semble être une excellente idée. Si les courgettes ont prospéré dans cet environnement, il y a de bonnes chances que les choux rave s'y plaisent aussi, surtout si le sol a été préparé soigneusement comme tu l'as décrit.
Concernant la variété Delikatess Blue, elle est connue pour être précoce, ce qui signifie qu'elle se développe rapidement et peut être récoltée relativement tôt. Elle produit également des racines lisses et de couleur bleu-violacé. Veille à leur fournir un sol bien drainé, riche en matière organique et à les espacer d'environ 30 à 40 centimètres pour favoriser leur croissance et leur développement optimal.
N'hésite pas à suivre les conseils de préparation du sol que tu as utilisés pour les courgettes, et assure-toi de maintenir une bonne humidité du sol tout au long de la croissance des choux rave. Je suis sûr que tu auras une belle récolte à la fin de la saison !
Bonne chance avec tes nouveaux plants de choux rave, et n'hésite pas à me tenir au courant de leur évolution !
Bonjour Rodolphe , merci pour tes conseils . David K Moselle
Avec plaisir
Ah zut, est-ce que je suis en avance ? J'avais semé 6 choux frisés en micro-mottes le 30 avril et je viens de les rempoter hier en godet de 7. Ils sont super beaux. Ils sont dans la maison. Je pensais en placer 4 entre 2 rangées de carottes quand ils auront grandi et passé du godet 7 à 9 et puis 11. Que penses-tu de ce cheminement ? Suis-je dans le bon ou totalement dans l'erreur ? Merci d'avance.
Aujourd'hui, je viens aussi de mettre en place dans un bac de culture surhaussé serre en verre 8 petits choux-fleurs. Terreau de très bonne qualité + compost. C'est une première. Essayer, c'est aussi prendre du plaisir. A bientôt. Colette
Salut Colette !
Ton cheminement pour les choux frisés semble tout à fait correct et bien pensé. Voici quelques conseils et observations pour t'assurer que tout se passe au mieux :
Pour les choux frisés :
Semis et rempotage :
Timing : Semer les choux frisés fin avril est tout à fait approprié. Rempoter en godet de 7, puis passer à des godets plus grands (9 puis 11) au fur et à mesure de leur croissance est une bonne pratique.
À l'intérieur : Garder les plants à l'intérieur leur donne une bonne chance de se développer sans être exposés aux intempéries ou aux ravageurs précoces.
Plantation en extérieur :
Entre les rangées de carottes : Planter des choux frisés entre deux rangées de carottes est une bonne idée. Les carottes et les choux frisés peuvent bien cohabiter et ne se gênent pas mutuellement.
Espacement : Assure-toi de laisser suffisamment d'espace entre les plants de choux et les carottes pour permettre une bonne circulation de l'air et éviter la compétition pour les nutriments.
Pour les choux-fleurs :
Bac de culture surhaussé :
Qualité du sol : Utiliser un terreau de très bonne qualité et du compost est excellent pour les choux-fleurs. Cela leur fournira les nutriments nécessaires pour bien se développer.
Serre en verre : Une serre en verre offre une protection supplémentaire et crée un microclimat favorable à la croissance des choux-fleurs.
Suivi et entretien :
Arrosage : Maintiens le sol humide mais pas détrempé. Les choux-fleurs ont besoin d'une humidité constante.
Surveillance des ravageurs : Vérifie régulièrement les plants pour détecter la présence de ravageurs comme les altises ou les chenilles. Utilise des filets anti-insectes si nécessaire.
Observations générales :
Développement des plants : Continue de surveiller la croissance de tes plants et n'hésite pas à les rempoter au fur et à mesure de leur développement.
Adaptation au plein air : Avant de les planter définitivement à l'extérieur, pense à les acclimater progressivement en les sortant quelques heures par jour pour qu'ils s'habituent aux conditions extérieures.
Prendre du plaisir :
Tu as raison, essayer de nouvelles choses au jardin est aussi une source de plaisir et d'apprentissage. Le jardinage est une aventure continue, et chaque saison apporte son lot de découvertes et de réussites.
En résumé, tu es sur la bonne voie avec tes choux frisés et tes choux-fleurs. Continue de suivre ton intuition et d'adapter tes méthodes en fonction de ce que tu observes. Bonne chance et bon jardinage !
À bientôt, Colette !
Bonjour.
Merci pour votre contenu,je reprends actuellement le potager arrêté quelque années.
Avec les choses qui on fonctionné "facilement" chez moi (nord).
Courge,haricots,salades pour le moment.
J'ai vu dans dans une autre vidéo que vous conseillez les choux après les haricots du coup je suis surpris que vous les demariez déjà.
Hiver et été sont des semences différentes ?
Salut !
C'est super de voir que tu reprends ton potager après quelques années ! Les courges, les haricots et les salades sont des choix fantastiques pour commencer, et ils peuvent être assez robustes dans les régions nordiques.
En ce qui concerne l'ordre de plantation, c'est vrai que dans certaines méthodes de rotation des cultures, on recommande de planter les choux après les haricots. Cependant, il existe différentes approches de la rotation des cultures, et cela peut varier en fonction des préférences personnelles, des conditions locales et des besoins spécifiques du jardin.
En ce qui concerne les semences, oui, les cultures d'hiver et d'été nécessitent généralement des semences différentes. Les cultures d'été, comme les tomates et les courges, sont généralement plantées au printemps pour être récoltées en été ou en automne, tandis que les cultures d'hiver, comme les choux et les épinards, sont souvent plantées à la fin de l'été ou au début de l'automne pour être récoltées en hiver.
Cependant, il est également possible de cultiver certaines variétés de choux comme les choux de printemps qui peuvent être semées au printemps pour une récolte en été. En général, il est important de consulter les instructions sur les paquets de semences pour connaître les meilleures périodes de semis pour chaque culture dans ta région spécifique.
J'espère que cela répond à tes questions ! Si tu as besoin de plus d'informations ou si tu as d'autres questions sur le potager, n'hésite pas à demander. Bonne continuation dans ton jardinage !
@@lejardinderodolphe Merci beaucoup pour ta réponse.
Cette année je laisse tomber les "qui va avec qui",les plans sur papier et le cordo.
Au profit de la simplicité.
Cela fera certainement plus de temps sur les planches 😅
Merci. A quel moment on peut les planter pour la rotation ?
En juin
Salut, on peut semer jusqu'à quand pour les choix de l'hiver ?
Perso je les fais de la mi Mai à la mi-Juin (région Alsace)
Salut Blondin !
Pour les choux d'hiver, le moment idéal de semis dépend des variétés que tu souhaites cultiver et de ton climat local. Voici quelques conseils pour te guider :
Calendrier général pour les choux d'hiver :
Choux de Bruxelles :
Semis : De mars à juin
Repiquage : De mai à juillet
Récolte : D'octobre à mars
Chou frisé (kale) :
Semis : De mars à juin
Repiquage : De mai à juillet
Récolte : De novembre à mars
Chou de Milan (chou de Savoie) :
Semis : De mars à mai
Repiquage : De mai à juillet
Récolte : De novembre à mars
Chou pommé (chou cabus) :
Semis : De mai à juillet
Repiquage : De juillet à août
Récolte : De novembre à février
Astuces de culture :
Préparation du sol : Les choux aiment un sol riche et bien drainé. Prépare bien le sol en y ajoutant du compost ou du fumier bien décomposé avant de semer.
Rotation des cultures : Ne replante pas les choux au même endroit où d'autres brassicacées ont été cultivées récemment pour éviter les maladies du sol.
Arrosage et soins : Les choux ont besoin d'un arrosage régulier pour bien se développer. Pailler autour des plants peut aider à conserver l'humidité et à supprimer les mauvaises herbes.
Protection contre les ravageurs : Utilise des filets anti-insectes pour protéger tes choux des chenilles et autres ravageurs.
Semis tardifs :
Août : Pour certaines variétés de choux pommés d'hiver, il est encore possible de semer jusqu'à la mi-août, surtout si tu es dans une région au climat doux. Cela te permettra de récolter en début de printemps.
Si tu es déjà en mai, tu as encore le temps de semer tes choux d'hiver et de préparer une belle récolte pour la saison froide. Adapte toujours les conseils aux conditions spécifiques de ton jardin et à ton climat local.
Bon semis et bonne récolte !
J.ai complètement et définitivement renoncé aux choux . Malgré les voiles anti insectes ils sont complètement mangés