Доброго времени суток!! Всё доступно и понятно. Единственное наверное что бы я добавил так это ещё использование ПРАВЕЛЬНЫХ разделочных досок , ГИ ВКОЕМ СЛУЧАЕ НЕ СТЕКЛЯННЫЕ!!!! Дерево или пластик !!!! Я вот взял нож в пятерочке по акции ( когда там надо было собирать баллы ) так вот заточил его тогда один раз и правлю только мусатом, с тех пор ни разу не точил ещё . А сын на работу такой же взял , и точил я ему раза два помойму ( повором работает) Это я всё к тому что даже не дорогие ножи при правильном уходе за ними служат прилично !!!
Кстати, правИльные(и, вообще, слова с ошибками совсем не обязательно выделять заглавными буквами) разделочные доски - это те, которые набраны из брусков, уложенных поперечным спилом на лицо.
Во 👍. Простенькие ножи - самые интересные, потому, что они есть у всех! На счёт протяжной точилки, я рекомендую заменить её на такую же, только с крутящимися калёсиками - чуть дороже, но эффект от заточки ярче и движения те же, и РК не убивает!
Михаил, нет сомнения, что алмазы работают по мягкой нерже, вопрос в том, целесообразно ли это? Есть мнение, что в мягкой железке алмазы вязнут, и связка, конкретно бакелитовая, а возможно и медно оловянная не способна удержать абразив и его вырывает, т.е. идет повышенный износ. Не целесообразнее ли использовать более дешевые камни кк от гриндермана к примеру?
Приветствую, так я в ролике сказал что можно использовать любой сет из абразивов. Просто люди задавали вопрос, не посыпится ли сталь на ноже при использовании алмазов. И я не заметил что алмаз вязнет в мягкой стали, и вот по моим наблюдениям 100/80 забивается быстрее, такое есть, а в остальном всё ок
Приветствую Михаил. Отличное видео, я тут недавно был в столовой у себя в Брянске и предложил женщинам которые там работают на кухне поточить ножи, так они ответили мы сами точим. Я не знаю, может они не резали ножами, когда они заточены классно, или боятся попробовать отдать в заточку))
@@user-nt1kr4sf7n да не Миш скорее всего начальство на это денег не даст , а свои им платить смысла нет!! Лично мне так ответили в двух мясных ( колбаса, сыр) магазинах
@@user-nt1kr4sf7n Михаил хотел ещё спросить, смотрели вы ролик последний Жирова Сергея, он там чугунным притиром с пастой работал. у меня такой вопрос для и что это даёт? просто у меня есть возможность сделать себе такой.
@@user-vp1gu6gg3g да смотрел, чугунной притир с алмазной пастой хорошо убирает риски от предыдущего образива. Создаёт зеркальный блеск на подводе, ну и самое главное придаёт ножу дополнительную острату. Скажу по секрету сейчас сам делаю эксперименты на разных сталях. Думаю выйдет видео. Результат конечно бомба.
Михаил здравствуйте. Скажите пожалуйста, какими алмазными пастами вы чаще пользуетесь, я имею в виду (7/5, 3/2, 1/0) хочу себе прикупить, но не могу определиться какая нужнее а какая будет лежать без дела. Вот например на чугунном бланке я так думаю паста только что нужна 3/2 для доводки а остальные?
Добрый день Михаил , за видео огромное спасибо, вопрос для меня как новичка, какой размер алмазных брусков удобен в работе, есть смыс покупать 200 на 35 или достаточно бруски алмазные 150 на 25
Доброе время суток. У меня есть два размера. На 200 очень удобно работать с большими ножами. И шансы сделать рекурву на ноже сводится к минимуму. Мой совет если позволяют финансы возьмите два размера. Ну если нет то на 200.
Тема интересная, но само повествование... Очень много "воды".. Как неспешный рассказ за пивом в выходной день. Пива под рукой не оказалось, поэтому первые минут 15 можно просто промотать.. Не стал дальше досматривать. Нудновато...
Извините что не определилась ожидание. В коментарии и роликах я говорил и писал что умею как могу вести диалог.Для меня главное результат моей работы. Клиенты очень довольны.
@@user-nt1kr4sf7n абсолютно не в виде претензии. Понятно, что у каждого своё восприятие подачи материала. Равно, как и у каждого своя его подача. Один хрен, мы все всё равно благодарны, что, хоть в каком-то виде, но информацию выкладывают. Кому нужно, тот досмотрит, извлечёт, и оценит. По-любому, спасибо за ваш труд!
@@user-nt1kr4sf7n, я абсолютно не в виде претензии. Понятно, что у каждого своё восприятие подачи материала. Равно, как и у каждого своя его подача. Один хрен, мы все всё равно благодарны, что, хоть в каком-то виде, но информацию выкладывают. Кому нужно, тот досмотрит, извлечёт, и оценит. По-любому, спасибо за ваш труд!
@@beatle8585 вот именно по этому лучше один раз хорошо заточить и поддерживать заточку ну раз в полгода или год думаю не дорого его заточнику с РУКАМИ ИЗ ПЛЕЧ отдать
Доброго времени суток!!
Всё доступно и понятно.
Единственное наверное что бы я добавил так это ещё использование ПРАВЕЛЬНЫХ разделочных досок , ГИ ВКОЕМ СЛУЧАЕ НЕ СТЕКЛЯННЫЕ!!!!
Дерево или пластик !!!!
Я вот взял нож в пятерочке по акции ( когда там надо было собирать баллы ) так вот заточил его тогда один раз и правлю только мусатом, с тех пор ни разу не точил ещё .
А сын на работу такой же взял , и точил я ему раза два помойму ( повором работает)
Это я всё к тому что даже не дорогие ножи при правильном уходе за ними служат прилично !!!
Кстати, правИльные(и, вообще, слова с ошибками совсем не обязательно выделять заглавными буквами) разделочные доски - это те, которые набраны из брусков, уложенных поперечным спилом на лицо.
Огромное спасибо! 👍😊 Вы вселили в меня уверенность, буду пробовать 😊
Благодарю за интересное видео, Михаил 👍😊
Все очень наглядно. 👍👍👍
Кто-то так сладко спит под заточку ножа☺☺.спасибо за видео. Познавательно.
Это собака, любит она спать 😊.
Михаил,веневцы очень легко притераются и выравниваются на порошке КК.не вводите людей в заблуждение.может опыта мало?
Игорь, у меня не получается притереть на кк. Только на пастах результат сразу видно
Во 👍. Простенькие ножи - самые интересные, потому, что они есть у всех! На счёт протяжной точилки, я рекомендую заменить её на такую же, только с крутящимися калёсиками - чуть дороже, но эффект от заточки ярче и движения те же, и РК не убивает!
У него лучшая точилка на рос рынке, м какая ещё с роликами😂
👌👍
👍
Михаил, нет сомнения, что алмазы работают по мягкой нерже, вопрос в том, целесообразно ли это? Есть мнение, что в мягкой железке алмазы вязнут, и связка, конкретно бакелитовая, а возможно и медно оловянная не способна удержать абразив и его вырывает, т.е. идет повышенный износ. Не целесообразнее ли использовать более дешевые камни кк от гриндермана к примеру?
Приветствую, так я в ролике сказал что можно использовать любой сет из абразивов. Просто люди задавали вопрос, не посыпится ли сталь на ноже при использовании алмазов.
И я не заметил что алмаз вязнет в мягкой стали, и вот по моим наблюдениям 100/80 забивается быстрее, такое есть, а в остальном всё ок
Приветствую Михаил. Отличное видео, я тут недавно был в столовой у себя в Брянске и предложил женщинам которые там работают на кухне поточить ножи, так они ответили мы сами точим. Я не знаю, может они не резали ножами, когда они заточены классно, или боятся попробовать отдать в заточку))
Саша привет, да скорее дело в другом. А может испугались что после твоей заточки останутся без пальцев.
@@user-nt1kr4sf7n да не Миш скорее всего начальство на это денег не даст , а свои им платить смысла нет!!
Лично мне так ответили в двух мясных ( колбаса, сыр) магазинах
@@user-nt1kr4sf7n Михаил хотел ещё спросить, смотрели вы ролик последний Жирова Сергея, он там чугунным притиром с пастой работал. у меня такой вопрос для и что это даёт? просто у меня есть возможность сделать себе такой.
@@user-vp1gu6gg3g да смотрел, чугунной притир с алмазной пастой хорошо убирает риски от предыдущего образива. Создаёт зеркальный блеск на подводе, ну и самое главное придаёт ножу дополнительную острату.
Скажу по секрету сейчас сам делаю эксперименты на разных сталях. Думаю выйдет видео. Результат конечно бомба.
@@user-nt1kr4sf7n значит я себе тоже сделаю чугунный притир, буду делать из задвижки печной. Спасибо за ответ Михаил
Михаил здравствуйте. Скажите пожалуйста, какими алмазными пастами вы чаще пользуетесь, я имею в виду (7/5, 3/2, 1/0) хочу себе прикупить, но не могу определиться какая нужнее а какая будет лежать без дела. Вот например на чугунном бланке я так думаю паста только что нужна 3/2 для доводки а остальные?
Приветствую, у меня все пасты в ходу. От 7/5 до 1/0. А так чаще всего 7.5 и 3.2. И начинать надо на притирах с 7/5.
@@user-nt1kr4sf7n спасибо
Добрый день Михаил , за видео огромное спасибо, вопрос для меня как новичка, какой размер алмазных брусков удобен в работе, есть смыс покупать 200 на 35 или достаточно бруски алмазные 150 на 25
Доброе время суток. У меня есть два размера. На 200 очень удобно работать с большими ножами. И шансы сделать рекурву на ноже сводится к минимуму. Мой совет если позволяют финансы возьмите два размера. Ну если нет то на 200.
@@user-nt1kr4sf7n спасибо большое
ВД самый лучший и правильный СОЖ для ВСЕХ образивов
Михаил добрый день.Вы на финише угол поднимает?если да то на сколько??спасибо.
Приветствую. Обычно на 0.1 или 0.2 десятых градуса. Не больше.
@@user-nt1kr4sf7n спасибо
Да если не сложно отправьте контакт мастера по стеклу
8 926 300-04-20 Виктор
Здравствуйте! Можно контакты по стеклу? Спасибо
Да конечно. 89263000420 Виктор
Почему не природник в конце?
Можно и природником делать финиш. Я делаю каждый раз по разному.
на финише косого впорол, право 2 лево 3 поворота на сторону! кто понимает тот поймет!
Интересно, а что за лупа - микроскоп?
То что на видео уже давно не пользуюсь. Слабая она. У меня сейчас другая. В одних из последних видео я пользуюсь только ей
@@user-nt1kr4sf7n спасибо посмотрю
Тема интересная, но само повествование... Очень много "воды".. Как неспешный рассказ за пивом в выходной день. Пива под рукой не оказалось, поэтому первые минут 15 можно просто промотать.. Не стал дальше досматривать. Нудновато...
Извините что не определилась ожидание. В коментарии и роликах я говорил и писал что умею как могу вести диалог.Для меня главное результат моей работы. Клиенты очень довольны.
@@user-nt1kr4sf7n абсолютно не в виде претензии. Понятно, что у каждого своё восприятие подачи материала. Равно, как и у каждого своя его подача. Один хрен, мы все всё равно благодарны, что, хоть в каком-то виде, но информацию выкладывают. Кому нужно, тот досмотрит, извлечёт, и оценит. По-любому, спасибо за ваш труд!
@@user-nt1kr4sf7n, я абсолютно не в виде претензии. Понятно, что у каждого своё восприятие подачи материала. Равно, как и у каждого своя его подача.
Один хрен, мы все всё равно благодарны, что, хоть в каком-то виде, но информацию выкладывают.
Кому нужно, тот досмотрит, извлечёт, и оценит. По-любому, спасибо за ваш труд!
Камни эти из коробки хорошие не надо там ничего притирать
И какая цена стекла ????
Позвоните по тел 89263000420 Виктор. Он вам озвучит цены.
И какова цены заточки данного ножа?
200 руб 😉
К слову сказать в домах быта за заточку на точиле берут 300-400₽ и убивают нож ((((
@@user-sw4bg8wi2m это точно.я как то отдал нож в дом быта(((это ужас
@@user-nt1kr4sf7n ого,я думал это очень дорого.спасибо
@@beatle8585 вот именно по этому лучше один раз хорошо заточить и поддерживать заточку ну раз в полгода или год думаю не дорого его заточнику с РУКАМИ ИЗ ПЛЕЧ отдать
У меня 3/2 хуже работает чем 7/5 осб
Да есть такое. 3/2 последние время не использую. 5/3 для финиша очень хорошо. Если это требуется.