Receta de llapingacho ecuatoriano
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ม.ค. 2021
- Llapingachos ecuatorianos
4 papas grandes (russet o papa chola)
2 cebollas blanca larga
2 a 3 cucharadas de achiote
Sal y pimienta al gusto
Salsa de maní
1/2 lb de maní molido
1/2 cebolla colorada
2 cebollas blancas larga
1 manojo de cilantro o perejil
1/2 taza de leche
2 a 3 cucharadas de aceite con achiote
1/2 cucharada de comino
Sal y pimienta al gusto
Acompañar los llapingachos con chorizos o longaniza
Ensalada de cebolla con tomate cilantro y limón
Aguacate y huevo frito.
La Jama de Silvia está lista!!
Soy de Perú y quiero aprender cocina Ecuatoriana, no sé me nace, aparte q Ecuador es un país al que quisiera viajar su gente tiene mucho angel ❤
Bienvenida a mi país cuando guste!! Un abrazo 🤗 tengo amigos peruanos que quiero mucho y su comida es deliciosa! 🫶
Eso es muy lindo 😢❤
Gracias por expresarte así de mi país 😊..
Nayelli ❤❤
Soy cubano, vivo en Europa y hoy me llamo la atencion por esta receta por su nombre y la busque aqui y seguro la hare porque parece muy especial, lo explicas muy bien y el resultado final es de lujo, asi me gusta comer con los ojos pues la presencia es esencial al servir las comidas. Gracias y seguire tus recetas.
Me encanta es la segunda vez que hago tu receta, soy Venezuelana vivo en Guayaquil y a mi esposo le encanta cuando cocino!
Gracias 🫂
Que linda, un abrazo!🫶
Venezolana de nacimiento y Ecuatoriana de corazón 🇻🇪❤️🇪🇨✨ cocina rico.Vivi cinco años en Ecuador y me gustó mucho. Saluditos le doy ❤❤❤❤❤❤ ❤️❤️❤️❤️
Que linda!! Saludos un abrazo a la distancia!!
Buenas noticias EL YAPINGACHO quedó como el mejor Segundo Plato de papas en el mundo. La gastronomia Ecuatoriana esta tomando fama a nivel mundial. Ya pasó con el encebollado 👍👍
¡Hola Silvia!
¡Me encantó tu video!
Soy de Polonia y hoy probé yapingachos por primera vez gracias a mi amigo ecuatoriano que me ha contado de ese sabroso plato.
Use tu receta y te digo que mis yapingachos fueron riquísimos 😋, muchísimas gracias por compartir 🫶
Yo soy de Puerto Rico y mi esposo de Guayaquil… hoy le hice este manjar y le digo sabe delicioso. Amo su país y me siento feliz ver sus recetas❤
Saludos un abrazo gigante! 🫶🧑🏻🍳 mi hermana vive en Puerto Rico 🇵🇷 en San Sebastián con su esposo que es de allá, y bienvenida siempre a mi canal! 🫶🧑🏻🍳
Si doña Sylvia, los llapingachos con fritada es un platillo ambateno. Provecho!
Señora tiene un ángel para enseñar sus recetas que alegría ver sus videos y escucharla hablar con tanto cariño de Ecuador que ahora está pasando por duros momentos. En fin que buena sazón. Ecuatoriana.
Mi comida preferida, 😍🤔😳😱💪🇪🇨
Hola Sylvia
Soy ecuatoriana,tengo 59 años,hoy es 10/16/22 y acabo de comer un delicioso yapingacho, no se cocinar pero seguí sus instrucciones y se lo acabaron todito, yo doblé la receta
Muchas gracias por ella y que se encuentre bien, muchos saludos a mi querido Ecuador
Holaaa Soy Ecuatoriana también pero nunca había preparado éste plato, me quedo muy Rico muchas gracias por compartir 😊👌
No hace falta estudiar, tu cocina es maravillosa!!!! Y yo si estudié y respeto mucho más a los cocineros de corazón!
¡Que placer es escychar el idioma a la manera de mis padres y abuelos!
VIVA ECUADOR CARAJO. ARRIBA GUAYAQUIL. GRACIAS X SU RECOMENDACIONES MI GUAYACA. 🤗 IRÉ A BUSCAR LA RECETA DE LOS MUCHINES . A VER SI YA ESTA EL VIDEO.🙋
Que linda! Ya aprendí! Que Jehova Dios la bendiga x su gran paciencia y explicación! Además lo compartí con mis queridos Ecuas
Saludos cordiales desde Argentina
Saludos un abrazo!
Póngase un restaurante cocina muy delicioso
GUAU ES MI COMIDA FAVORITA ES RIQUISSIMA..SOY EQUADOREGNA
soy de peru pero necesito probar ese rico plato...nueva suscriptora saludos desde mim PERU
Así mismo los hago yo. Te quedaron perfectos! 👌
Lo prepararé muchas gracias saludos de una peruana en Canadá
Que gusto!! Saludos!! 👩🏻🍳🇪🇨🤗
Los mejores Llapingachos con chorizo y huevo los he comido en el mercado central de Ambato. Después un jugo de tamarindo, mora o coco. Delicias de mi ecuador.
Ya me diò ambre😋😋
Que linda, bendiciones ❤
I made these llapingachos this week and they were AMAZING! Thank you! Gracias por la receta! Que rico!
Muy rico el yapingacho ecuatoriano, llevo años sin comerlo.
Los voy hacer ya que mi nieta quiere comer comida ecuatoriana.
Soy Fernando, saludos cordiales desde Alcobendas Madrid
Saludos!! 🤗 🇪🇨
Muchas gracias por tan ricas recetas saludos desde Barcelona España 🇪🇸
Que gracioso, esta señora le da ❤ a todos los comentarios...
Cual es lo gracioso? Creo que es una forma de agradecerles lo hago con mucho cariño y si me toca responder alguna inquietud lo hago! No entiendo cual es lo gracioso, saludos y un abrazo muy fuerte para ti!! 🫶🙏🏼♥️ 🧑🏻🍳
Que gracioso ud de Metiche viendo como ella pone corazones 🤦🏻♀️🤣
Soy colombiana y ese es mi reto hacerle comida ecuatoriana Ami novio
jajaja asi me paso,puse mantequilla y me salio como pure ,verdad hoy dia de melancolia puse canciones de Paulina Tamayo,hoy es Enero 13 del 2024 y tuvimos el mismo sentir
Mmmmmmm que delicia nuestra comida Ecuatoriana es única.
Nfoxcjddoz
La felicito amiga que ricos llapingachos
Cuando uno todo lo q mes vla queda bien y a todos les gusta q rrokooooo❤
Gracias !!
Tu eres expectacular!
Guapa 😘 en esta economía nada se debe tirar todo se debe aprovechar .Saludos desde la distancia
Felicitaciones, un manjar serrano...delicioso, y excelente presentacion, que es en lo que fallamos en Ecuador, continuare a seguirla....
ola de acá de Panamá me gusta como cocina se be sencilla y umilde
Un abrazo gigante!
Muy interesante su plato de yapijngacho gracias aprendí mucho yo soy ecuatoriana le cuento yo ya hice yapijgacho pero fue un fracaso se me desvarato en el sartén y fue feo ahora aprendí con UD gracias gracias
Riquísimo !! Muchas gracias por compartir su receta. Bendiciones de Dios
Saludos desde 🇪🇨
Mi paisana preciosa gracias por compartir, yo soy line cook o cosinero de linea. Y me gusta aprender y preparo para mis co-workers o compañeros de trabajo. Y a todos les encanta. Bendiciones y exitos.
La verdad el llapingacho es típico de nuestra Sierra. Estas ricas tortillas como acompañado de nuestro exquisito hornado es un plato completo y delicioso.
Excelente! Gracias te sigo desde hoy. Me gusta xq das opciones a los ecuatorianos que estamos fuera de la patria 🥺. Cocinar lo nuestro nos hace volver a nuestra tierra x un ratito. 😌.
Hola cariño de ver tu programa me hiciste pensar que eso voy hacer ahora que ricooo se ve y se me hizo agüita la boca jijijajajaja gracias me alegro que siga en este proyecto soy de Ecuador y vivo en España tengo tiempo que no como esos Yanpingacho y ahora lo voy hacer a ver cómo me sale jiji que Dios te bendiga besos y abrazos que tenga bonito día... GRACIAS
2:11 Sylvia, buenas tardes, en Ambato el clima es ideal para el sembradio de papas, trigo, maiz y posiblemente tomates; papas para los llapingachos maestra.
q hermoso consejo me llego al corazon 💖💖💖💖 y si hay q sonreir a pesar de los malos ratos 💖💖
Yo en mi ultumo viajeseto en tunguragua lo comi una delicia y el hornado q rico
Mi esposa 😍😍😍😋. Extraño tu comida 😭😭😭
I love my country . Gracias por esta linda receta
Señora Silvia Dioslabendiga grandemente ,sus recetas son fabulosas ,yo soy una seguidora suya,me gusta como usted explica desde Guayaquil
Que bella!! Saludos
Asi es!! Siempre estar Feliz! Mi novio es de Ecuador y me Encanto la comida y Las personas de Ecuador. Ahora yo siendo Mexicana estoy aprendiendo recetas de Ecuador y como le encanta a mi novio! Dice que es como si estuviera en su Pais! Gracias por sus videos y tiempo en hacer estos videos!! Dios la bendiga siempre!! ❤️ 🙏
Un abrazo gigante! 🫶🧑🏻🍳
Excelente presentación hace muy amena la explicación. Superdotación Gourmet ® es Aprendizaje para la vida que fue el legado de su madre,ingredientes naturales,deliciosos que siempre están en nuestra memoria desde la niñez. Disfruta los alimentos funcionales y es un privilegio nacer en países donde tenemos variedad de productos,colores y sabores. Éxitos y gracias
Hola Silbia lo hice al pie de la letra y me salió rico mientras veía su video estaba siguiendo todo al pie de la letra y me quedó excelente muchas gracias
Esta muy delicioso e ilustrativo este tutorial de este delicioso plato típico Ecuatoriano Los Llapingachos que se les atribuye a los indígenas Salasacas de la provincia de Tungurahua en la sierra central de Ecuador.El nombre tan original de este delicioso plato parece provenir de la palabra ( llapin ) que en quechua su idioma autóctono significa aplastado. Ánimos sigue adelante y gracias por los ánimos y la alegría que pones y trasmiten en lo que haces.
Muchas gracias por tus lindas palabras!! Un abrazo gigante! 🤗👩🏻🍳🇪🇨
Qué bonito es saber la historia sus orígenes y antepasado del País rica receta gracias le saludo desde Honduras
B
Ssderq
lo mejor el llapingacho Ambateño
Me ha encantado muchísimo tu vídeo. Gracias a ti por regalarnos tu tiempo y ricas comidas...
SE VE MUY RICO. GRACIAS MI SEÑORA🙏🏻🤩❤💛🤝🏼👏🏻👏🏻👏🏻💯👌
Quedo buenismo. y gracias por los tips ..
Soy Peruana 🇵🇪, y quiero aprender a preparar Cocina Ecuatoriana 🇪🇨 Conozco Ecuador y es un país bellísimo ❤ Su gastronomía es deliciosa 😋
Bienvenida entonces a preparar nuestras delicias!! Y yo también amo la gastronomía peruana!! Un abrazo gigante!!
Felicitaciones ud es linda y muy natural,la vi y me encantó porque es original,a mi también me encanta cocinar y soy como ud, original y a mi manera 🙏🙏🙏.
Se nota muy rico y se ve elegante me gusta gracias x compartir esta receta
Buen video amiga sigue así que serás grande
Excelente muy bien detallado la explicación , que sabrosura se me hace agüita la boca , un abrazo desde Madrid España
LINDA RECETA. SE VE MUY SABROSO MENU; SALUDOS DESDE EL INCANATO DE PERU
Muy rico yo lo comía en Sangolqui es un valle q esta cerca de Quito q le llaman la ciudad del hornado yo soy cubana pero nunca me e astrevido a prepararlo porque es un poquito trabajoso pero muy rico esas pápitas las venden con hornado también y con ese aguacate de Ecuador es una delicia me recuerdas mucho cuando vivi alla hace 28 años imaginate gracias SILVIA saludos
Atrévete a prepararlo!! No es difícil un abrazo gigante! 🙏👩🏻🍳🇪🇨❤️
HOLA JAMA
Mañana 31 preparo esta receta, quería hacer un puré de papá para la guarnición de una pierna de cordero al horno,me decido por los llapingachos.la respectiva ensalada,la salsa de maní, cocinar con esa pasión y con un toque Ecuatoriano . saludos desde España
Que delicia, saludos y feliz año!!! 🙏🏼
@@lajamadesilvia4688 muchísimas gracias señora , deseándole un feliz año.que este 2024 será mejor que reiné la paz en nuestro país
Llegué tardé pero madre mia que rico Saludos desde España ( Barcelona).
Yo amo hacer la salsa de mani así y deberas queda deliciosisimaaaaa amiga soy de Ecuador 💕
No soy Ecuatoriana pero me casé con un Ecuatoriano y he aprendido amar a sus costumbres y gracias a sus recetas consiento a mi familia mil bendiciones
Que linda y siga complaciendo a ese ecuatoriano que comiendo nuestra comida estará más feliz con usted jaja un abrazo gigante para su familia! 🤗👩🏻🍳 🇪🇨
Buen dia Sr. Jama la felicito por su valioso programa de cosina con esos platos riquisimos. Gracias muchas bendiciones para Ud y su familia.🙌👍👍
Que Rico, gracias Silvia por compartir tus recetas🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Riquísimo me encantó lo boy a hacer para ver cómo me queda
Que rico es el llapingachos 👍
Soy de Bolivia, y quiero aprender a preparar platos ecuatorianos para sorprender a mi novio que es de Ecuador Gracias por compartir este platillo que es una delicia
Un abrazo gigante!!! Espero aprendas conmigo!! Sorpréndelo!! 👏🫶🇪🇨🇪🇨🤗
Que deliciosa comida 🇪🇨
Es uno de mis plato preferido
Soy de Aguadulce Panamá 🇵🇦
Saludos un fuerte abrazo!! 🤗
Gracias por compartir tus recetas. Saludos desde Salinas, Ecuador 🇪🇨
Es de toda la Serranía ❤
Gracias por compartir el video
Saludos otra vez desde España
Mil gracias, maravilloso.
Silvia muy agradecida tu cosina es maravillosa muy rico todos tus platos y la gastronomía de Ecuador,un 100 te sigo desde España 😉 😊
Muy rico excelente vídeo Saludos cordiales
Dios la bendiga
Así es mi niña hermosa.dios te bendiga .
Que buen carisma tiene usted :,)
Saludos un abrazo!! 🤗👩🏻🍳 🇪🇨
Una maravilla mi estimada
Una sugerencia. cuando cocina y se usa las manos, hay qué tenerlos limpios,sin esmalte. Muy Bueno Todo.
Nosotros le ponemos carne molida queda delicioso!
Si es una delicia con carne molida!! ❤️🤗👩🏻🍳
Me encanta los japingachos
Graacias por este video, Dios te bendiga mucho. me fue de mucha bendicion este video, aprendi a hacer un rico llapingacho, y me levanto mucho el animo pues tambien perdí a mi mamita resientemente. ella siempre quiso que aprendiera a cocinar. Dios te bendiga muchisimo❤ y sigas adelante
Riobamba, Chimborazo...
Deliciosos los llapingachos, nunca los había comido con salsa de mano. Lo probaré. Saludos desde Quito
Un abrazo gigante seguro le encantará!! 🤗🇪🇨👩🏻🍳🙏
Claro que es de Ambato me siento orgullosa de ser Ambateña
Muy rico mi señora
Tan linda mi querida Silvia, soy de Quito 🇪🇨❤️ y vivo aquí en Bogotá 🇨🇴❤️ desde hace 5 años, me encontré con tu vídeo al buscar la receta para enseñarle a mi Sra. Que es de aqui 🇨🇴😉👌. Gracias por tan lindo video 😉🌹🙏🌹🇪🇨❤️
Un abrazo gigante y bienvenido! 🤗🇪🇨
Primera vez voy a intentar hacer esta receta
Anímate te quedará deliciosa!! Saludos.. 🙏🏼🫶🇪🇨
Que rico se ve gracias x compartir su enseñanza
Me Encantooo, Excelente video y Bien Explicado ❤️🤗💁♀️👌🏻
OMG mañana lo haré x primera vez 😩😭🙏 ojalá q me salga bien
Buena jama con esos llapin
Ay diosito que rico 💖
Que rico que se ve