Butter Cookies คุกกี้เนยสด สูตรกรอบ เบา ละลายในปาก บีบง่าย ลายคมชัด

[@orapunviangchantuek8945]

น่ากินมากค่ะ

[@จอร์จเจ๋งเจ๋งจิ๋วจิ้ว]

ใช้หมออบลมร้อนได้ไหมคะ

[@chatrinkhuntboon1178]

หนูทำละลายเลยคะ แงๆ😂

[@BakeryDelightsbyWannapa]

หมายถึงตีจนเนยละลายไหมคะ ตอนนี้อากาศยิ่งร้อนมากกกกก 😂😂😂

[@thipabhornpanyaphu4979]

ขอบคุณสำหรับคลิปสอนดีๆนะคะ ขอถามว่าสูตรนี้หวานมากมั้ยคะ ถ้าใส่อัลมอนด์ ช็อกชิฟ ลงไปด้วยจะทำให้แป้งเปลี่ยนไปหรือป่าวคะ

[@BakeryDelightsbyWannapa]

สูตรนี้ไม่หวานมากค่ะ หวานพอดีๆทานเพลินได้หลายชิ้น ถ้าจะใส่อัลมอนด์ช็อกชิพ แนะนำดูอีกคลิปนะคะ อร่อยเหมือนกันเลย แต่ส่วนผสมจะเหมาะกับการใส่ธัญพืชค่ะ Butter cookies 👉 th-cam.com/video/wWqrfjycnYw/w-d-xo.html

[@thipabhornpanyaphu4979]

ขอบคุณค่าา 💕

[@nanthaouamkhan1994]

ไม่ใส่ไข่จะมีผลเสียต่อความกรอบมั้ยคะ

[@BakeryDelightsbyWannapa]

ไม่มีค่ะ กรอบเหมือนเดิม ☺️

[@รุจิราธรรมาภิรมย์]

อบในหม้อทอดต้องใช้ไฟเท่าไหร่คะ

[@BakeryDelightsbyWannapa]

@@รุจิราธรรมาภิรมย์ ยังไม่เคยลองเลยค่ะ ถ้าลองแล้วมาแชร์บ้างน้าา 😍😍

[@templkte3272]

เก็บนานไหมคะ

[@BakeryDelightsbyWannapa]

ใส่โหลหรือภาชนะปิดสนิทได้เป็นเดือนเลยค่ะ 😊

[@Patitta.nurserun]

ใช้น้ำตาลไอซิ่งได้ไหมคะ

[@BakeryDelightsbyWannapa]

ใช้ได้เช่นกันค่ะ 😊

[@Patitta.nurserun]

ปริมาณเท่าน้ำตาลทรายใช่ไหมคะ

[@BakeryDelightsbyWannapa]

อัตราส่วนเท่ากันค่ะ

[@Patitta.nurserun]

ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ แต่ว่าลายไม่ชัดค่ะ เป็นเพราะอะไรคะ

[@BakeryDelightsbyWannapa]

@@Patitta.nurserun หลายสาเหตุนะคะ เนยเหลวเกินไป ตีคุกกี้นานเกินไป อากาศร้อนอบอ้าว เนยละลายเร็ว
- เนยที่ใช้ต้องเป็นเนยเย็น นำออกมาตัดชั่ง และวางทิ้งไว้แค่พอนิ่มเล็กน้อย เริ่มตีได้เลยค่ะ
- เนยละลายเร็ว เนื่องจากอากาศหรือเพราะใช้เวลานาน ให้นำแป้งคุกกี้ใส่ถุงบีบให้เรียบร้อย แล้วนำแช่เย็นสักครู่ค่ะก่อนนำมาบีบ เนยจะเซ็ทตัวขึ้น รีบบีบ และนำเข้าอบเลย ( อย่าลืมวอร์มเตาอบก่อนนะคะ จะได้ไม่เสียเวลา ) ขอบคุณค่ะ🙏😊

[@warapornhemrangsiman1623]

ใข้แต่ไข่แดงใช่มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ

[@BakeryDelightsbyWannapa]

สวัสดีค่ะ ใช้ไข่ทั้งฟองได้เลย เบอร์ 2 น้าาา 🙏😊

[@หทัยรัตน์กุลพูนทรัพย์-ฝ9จ]

ชิ้นหนึ่งใส่ถุงขนาดไหนดีคะ

[@BakeryDelightsbyWannapa]

ถุงซีล ขนาด 5 x 7 ค่ะ 🥰

[@หทัยรัตน์กุลพูนทรัพย์-ฝ9จ]

@@BakeryDelightsbyWannapa ขอบคุณค้า

[@หทัยรัตน์กุลพูนทรัพย์-ฝ9จ]

@@BakeryDelightsbyWannapa ขายชิ้น5บาทจะแพงไปไหค่ะ

[@BakeryDelightsbyWannapa]

@@หทัยรัตน์กุลพูนทรัพย์-ฝ9จ ขึ้นอยู่กับต้นทุนนะคะ ใช้เนยอะไร เนยแท้ เนยผสม ต้นทุนของคุกกี้จะอยู่ที่การเลือกใช้เนย ลองดูตลาดที่เราจะวางขายนะคะ จะได้รู้ว่าควรใช้เนยเกรดไหน จากนั้นรวมต้นทุนทั้งหมด หารจำนวนชิ้นนะคะ จะได้ราคาต่อชิ้นค่ะ

[@วรรณีน่วมไธสง]

พึ่งทำไปแต่ไม่รู้หัวบีบเบอร์อะไร คนขายก็ไม่รู้คะ ประมาณ2dมีไหมคะ บีบไม่เป็นรูปเลยหรือบีบไม่เป็นคะ ปกติจะใช้หัวบีบเบอร์อะไรคะ ขอบคุณคะ

[@BakeryDelightsbyWannapa]

เราใช้ 1 M ค่ะ ตามในคลิป 😊 แต่ใช้ 6 B ก็ได้นะคะ สวยไปอีกแบบ หัวใหญ่บีบง่ายด้วย

[@วรรณีน่วมไธสง]

@@BakeryDelightsbyWannapa ขอบคุณมากๆพึ่งฝึกทำครั้งแรกคะ ได้ความรู้ดีมากๆคะ

[@reikochanel5181]

ไม่มีหัวนมผง สามารถใช้อะไรเเทนได้คะ

[@BakeryDelightsbyWannapa]

ถ้าไม่มีหัวนมผง ใส่แป้งอเนกประสงค์เพิ่มในส่วนของนมผง 20 กรัมค่ะ รสชาติอร่อยเหมือนกัน แต่ความหอมนมจะหายไปนะคะ 🙏😊

[@nangnoii8113]

ขอสอบถามค่ะ อบออกมาแล้ว ตรงกลางคุกกี้นิ่ม เหมือนแป้งไม่สุกค่ะ ผิดพลาดขั้นตอนไหนคะ

[@BakeryDelightsbyWannapa]

ไม่ผิดค่ะ เพิ่มเวลาอบได้เลย สัก 10 นาที ถ้าสีเข้มแล้ว ก็ใช้ไฟต่ำ 120 อบไล่ความชื้นออกได้อีกค่ะ จะได้กรอบทั่วถึง 😊

[@nangnoii8113]

@@BakeryDelightsbyWannapa ขอบคุนมากๆค่ะ

[@nanthaouamkhan1994]

ถ้าเราจะใส่เนื้อทุเรียนสดต้องลดแป้งมั้ยคะ

[@BakeryDelightsbyWannapa]

ถ้าทุเรียนสด เราไม่เคยลองเลยนะคะ ไม่แน่ใจว่าได้ไหม ถ้าผงทุเรียนยังว่าได้อยู่ 😊😊

[@เคโระกบน้อยคอยรัก]

ใช้น้ำตาลไอซ์ซิ่งได้ไหมค่ะ

[@BakeryDelightsbyWannapa]

ใช้ได้ค่ะ 😊