مانتي آرمني 😋 ورد تميم

وصفة المانتي الأرمني 😘
حسابات ورد تميم في السوشال ميديا:
linktr.ee/ward...
مقادير العجينة بالكوب المعياري :-
٣ أكواب دقيق أبيض
رشة ملح
٣/٤ كوب ماء وممكن نزيد قليل
تعجن جيداً باليد وتترك ترتاح لمدة ٢٠ دقيقة
حشوة اللحم :-
ربع كيلو لحم مفروم غنم
١ ملعقة (ك) فلفل بارد أحمر مقطع ناعم
١ بصلة ص مقطعة ناعم
رشة فلفل أسود
بهار عثماني (إن وجد)
بابريكا مدخنة وبابريكا حارة
ملح
فص ثوم
نضع جميع المقادير مع بعض ونعجن جيداً
صوص الطماط :-
ملعقه كبيرة معجون طماط
١ حبة طماط مطحون وتصفى جيداً
٢ ملعقة ك زيت زيتون
ملح
فلفل اسود
بابريكا (النوعين)
بهار عثماني
نضيف معجون الطماط والزيت والملح والبهارات ونقلبها ثواني ونضيف الطماط ويترك ٣ دقايق ونطفي النار
صوص الزبادي: ملح ثوم زبادي يخلط جيداً
التجميل: نعناع وصنوبر وسماق وبابريكا نوعين ورق نعناع
الطريقة :-
نفرد العجينة مع رش دقيق عليها مثل سمك الفطاير وتقص مربعات متساوية ونضع من حشوة اللحم وتقفل من الأطراف تكون مثل القارب وتصف في صينية مدهونة زبدة أو نضع ورق زبدة ونرش زبدة على الوجه ونكون مولعين على الفرن من تحت وفوق لمدة ١٥ دقيقة حتى يسخن نضع الصينيه لمدة تقريبا ٢٠ دقيقة وهذا وقت كافي لأستواء اللحم المفروم
نقدم حبات المانتي بصينيه ونضيف صوص الطماط وبعد الزبادي ونرش الصنوبر والبابريكا والنعناع والسماق ونجمل بورق نعناع طازج
وبالعافية عليكم 😘
#ورد_تميم #مانتي #مانتي_ارمني #mantı #اكلات #اكلات_رمضان #اكلات_لذيذه ##وصفات #وصفات_رمضان #وصفات_سهلة #وصفاتي #وصفة_اليوم

[@jaw1397]

جدا لذيييييذ خاصه انا عايله تعشق الاكلات البخاريه و المنتو عشق و الان المانتي بطريقة الفنانه ورد تميم ❤

[@wardtmim]

الاكل البخاري احبه مره ودايم اتابع ام يزيد والمانتي ارمني احب طبخهم بعد 👏🏻🌹🌹

[@عابدةالجابر]

روعة روعة تسلم ايديك مبدعة

[@Ssss-qq1zw]

تسلم الايادي لو سمحتي ممكن نوع فرنك

[@أمينةمحمد-ج8س]

ماشاء الل😍😍
طيب بتطلع لذيذه باالدجاج ؟او لازم لحم

[@wardtmim]

هلا اختي ماجربت بالدجاج واكيد بالطريقه الاصليه لحم الذ من الدجاج

[@kathymoon1177]

تسلم ايديك❤

[@Alfabd]

😍😍😍

[@whycollapse]

Чё