Évente párszor szoktam csinálni sushit illetve dolgoztam is egy sushi étteremben, csak pár jó tanácsot írnék le, nem kötelező megfogadni, csak amit én eddig tanultam. A rizst főzés előtt érdemes átmosni 8-10 alkalommal addig, míg a víz amit leöntesz róla már szinte teljesen átlátszó. Így is ragadós marad, de kicsit jobb az állaga. Uborkát érdemes teljesen megpucolni és a középső puha magos részét kivágni, csak a keményebb részét használni. Nyers halat csak akkor rakjatok bele, ha 100%-ig meg vagytok győződve róla, hogy friss. A vákumcsomagolt hűtött halakra általában rá van írva, hogy csak hőkezelés után fogyasztható. De nyers lazacot is lehet bele rakni, ha előttetek vágják fel. Így füstölt lazacnál pedig simán használható. A wasabit igazából azért ajánlják mellé, mert ha esetleg a nyers halban mégis lenne valami kis baktérium akkor a wasabi fertőtleníti a gyomrot. A gyömbér pedig két különböző sushi közötti ízsemlegesítés miatt ajánlott, ha több félét kóstolsz, ne maradjon az előző íz a szádban. De én is úgy szeretem, hogy egyben eszem wasabival és gyömbérrel. Darabolásnál pedig ha szépen a végén a maradék kis rizzsel a tekercs két végét szépen felöltitek (amikor a bambuszba még bele van tekerve, hogy ne szakadjon szét), akkor nem esik szét a vége, illetve mindig felezzétek a tekercset és akkor szép egységes kis karikák lesznek. Nagy tekercset félbe, aztán a két kicsit megint félbe-félbe, majd a maradék 4-et megint felezed és szép egyforma lesz mind. Bocsi a hosszú kommentért, amúgy ügyesek vagytok, hogy így neki kezdtek. Még pár alkalom és profi sushi séfek lesztek! :D
Szia Dani. Azt javaslom hogy a wasabi-t a szójaszószba keverd bele legközelebb. Elkeverve abban jobb ízhatást lehet elérni. Gratulálok a videóidhoz,csak így tovább!
Szia Dani nagyon jó nézni a videókat és amint már említetted tényleg lehetne főzős videókat is csinálni legyen szép estétek és még annyi hogy lesznek horgászos videók Döme Gáborral?
Sziasztok, amit ajánlok nektek, hogy próbáljátok meg házi pácolt gyömbérrel, szerintem úgy még finomabb. (Neten találtok rá egyszerű receptet) (*Hallottam, hogy a végén pont említetted)
Az lenne jobb,ha vaszabi helyett piros arannyal csinálnád és nem pálcával, hanem bicskával ennéd.🤣 Egyébként rossz a videó címe. Tehát: ha Niki csinált szusit akkor ez egy: Ni-si tutoriál videó.🤣😜🤔😜
Ausztriában kínai étteremben (japán étel) szusit enni???? Hát nem csodálkozok a végjátékon. 🤣💩🔥🌋💩🌋💩🌋🤣 Azt nem is mondtad ,a pincér ugye üzbég volt eszkimó beütéssel?🤣
Évente párszor szoktam csinálni sushit illetve dolgoztam is egy sushi étteremben, csak pár jó tanácsot írnék le, nem kötelező megfogadni, csak amit én eddig tanultam. A rizst főzés előtt érdemes átmosni 8-10 alkalommal addig, míg a víz amit leöntesz róla már szinte teljesen átlátszó. Így is ragadós marad, de kicsit jobb az állaga. Uborkát érdemes teljesen megpucolni és a középső puha magos részét kivágni, csak a keményebb részét használni. Nyers halat csak akkor rakjatok bele, ha 100%-ig meg vagytok győződve róla, hogy friss. A vákumcsomagolt hűtött halakra általában rá van írva, hogy csak hőkezelés után fogyasztható. De nyers lazacot is lehet bele rakni, ha előttetek vágják fel. Így füstölt lazacnál pedig simán használható. A wasabit igazából azért ajánlják mellé, mert ha esetleg a nyers halban mégis lenne valami kis baktérium akkor a wasabi fertőtleníti a gyomrot. A gyömbér pedig két különböző sushi közötti ízsemlegesítés miatt ajánlott, ha több félét kóstolsz, ne maradjon az előző íz a szádban. De én is úgy szeretem, hogy egyben eszem wasabival és gyömbérrel. Darabolásnál pedig ha szépen a végén a maradék kis rizzsel a tekercs két végét szépen felöltitek (amikor a bambuszba még bele van tekerve, hogy ne szakadjon szét), akkor nem esik szét a vége, illetve mindig felezzétek a tekercset és akkor szép egységes kis karikák lesznek. Nagy tekercset félbe, aztán a két kicsit megint félbe-félbe, majd a maradék 4-et megint felezed és szép egyforma lesz mind. Bocsi a hosszú kommentért, amúgy ügyesek vagytok, hogy így neki kezdtek. Még pár alkalom és profi sushi séfek lesztek! :D
Szia, köszönjük szépen!
Kis ügyes ez a Niki. Szerintem nagyon szépek lettek. Dani gratulálok az életmód váltáshoz. Jók lesznek ezek a főzős videók. 👍
Annyira kedves Niki hangja ❤️
Niki is kedves
Hali ! Én is nagyon szeretem . A lidlben szoktam venni készen, az nagyon finom szerintem és elfogadható áron is van . ( Adnak hozzá pálcikát is :P )
Szia Dani. Azt javaslom hogy a wasabi-t a szójaszószba keverd bele legközelebb. Elkeverve abban jobb ízhatást lehet elérni. Gratulálok a videóidhoz,csak így tovább!
Gratulálok az 500.000 feliratkozóhoz, így tovább Dani, go 1 millió! 🙂
Tündi hát visszatértér nem hiszem ell😱
Nagyon finom lehet🤤
Niki nagyon cuki!😍
jók ezek a videok nagyon tetszenek
Szia Dani nagyon jó nézni a videókat és amint már említetted tényleg lehetne főzős videókat is csinálni legyen szép estétek és még annyi hogy lesznek horgászos videók Döme Gáborral?
Utólag isgratulálok az 500kho🎉🎉❤
Chili kóstolós vidik is lesznek? :)
Nem hiszem, hogy meg merném csinálni. Meghalok tőle 🤣
Azért megnéztem volna! :D Jöhetnek a főzős vidinyok. :)@@naszdani0411
Ahhoz képest hogy alig van benne hal ami szerintem egészbe legtöbbet ér igen drága
Tuti ki próbáljuk 😍
De jó
szia dani jó étvágyat
Én fix meg csinálom. De Dani szereted a tormát? Mert a wasabi az torma 😂
hidegen vagy melegen kell enni???
Sziasztok, amit ajánlok nektek, hogy próbáljátok meg házi pácolt gyömbérrel, szerintem úgy még finomabb. (Neten találtok rá egyszerű receptet) (*Hallottam, hogy a végén pont említetted)
Én egyszer ettem suliba sushit de nekem nagyon nem jött be,de kinek mi😊,jó étvágyat nektek Dani❤
Sziasztok!
Nektek nem volt kicsit rágós a norilap ?
Dani te is főz Nikinek meg néznéz :) :D :)
lesz még minecraft?
és a testvérem úgy szereti a szusit mint te
Az lenne jobb,ha vaszabi helyett piros arannyal csinálnád és nem pálcával, hanem bicskával ennéd.🤣 Egyébként rossz a videó címe. Tehát: ha Niki csinált szusit akkor ez egy: Ni-si tutoriál videó.🤣😜🤔😜
Dani azt ajànlom neked hogy ontsèl ki szòjaszòszt ès abba rakjal bele wasabit
Sokkal finomabb es megsporolsz vele egy idot hogy kulon kulon tetdd ra a sushira
Niki a 5csillagos ség
Sajnos én nem csinálom meg mert nem szeretem a szusit
a testvérem úgy szereti a szusit mint te
Ügyes feleséged van ,tovàbbra is szeresd és kész.
Ausztriában kínai étteremben (japán étel) szusit enni???? Hát nem csodálkozok a végjátékon. 🤣💩🔥🌋💩🌋💩🌋🤣 Azt nem is mondtad ,a pincér ugye üzbég volt eszkimó beütéssel?🤣