Что это за ягода? Все о ЖИМОЛОСТИ!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 พ.ย. 2024
- Ранняя ягода, которая активно растет в наших северных широтах - жимолость! Чем полезна, какова на вкус и почему дикую жимолость в лесу стоит обходить стороной? Обо всем - в новом видео!
Мои книги: book24.ru/auth...
Подписывайтесь на мои странички в соцсетях:
Телеграм-канал: t.me/sergey_ma...
ВК: sergey....
ОК: ok.ru/profile/...
Дзен: zen.yandex.ru/...
ТикТок: vm.tiktok.com/...
Фейсбук: / sergey.malozemov
Мои подкасты можно послушать через iTunes на Вашем устройстве Apple - канал "Малозёмов проверит", во ВКонтакте в группе «Живая еда с Сергеем Малозёмовым», а так же здесь:
Яндекс.Музыка: music.yandex.r...
Soundcloud: / user-165470036
Почитать:
Яндекс.Дзен bit.ly/3ctBd0K
Мои ТВ проекты:
«Живая еда»
eda.show/
TH-cam: • Playlist
ВК: edashow
Яндекс.Дзен: zen.yandex.ru/...
«Чудо техники»
chudo.tech/
TH-cam: • Playlist
ВК: chudo_t...
Выращиваю эту ягоду уже много лет. Шедевральная ЯГОДА. Ещё снег не сошёл, а она цветёт !!! Только закончится тут и клубничка. Обожаю ЖИМОЛОСТЬ. Свежая шикарная, компотики просто супер, желе уникальное.
а какое из неё варенье👍
Я тоже всегда восхищаюсь шедеврами природы.Все настолько уникально запах,вкус,цвет,формы итд.Это разнообразие поражает.
Всевышний для нас постарался на славу.
Надо беречь,что Бог создал!
Нигде в продаже в Москве не встречала жимолость? Кто продает, ответьте пжлста!
Вяжет
Я живу в Узбекистане Можно ли у нас выращивать
гордость за таких людей , которые занимаются делом , пример для других
УГУ, другие - КТО? Свободные от земли?
Я тоже подумала, может, и себе начать такой бизнес?! Нет, серьёзно, и польза людям, и новое дело!..
@@ИринаКотелевцева-ш9ы
Начни, но вероятность выйгрыша в лотерее выше. Если, конечно, нет "папика", что гарантировано под госзаказом или льготами твоё дело "простимулирует".
У нас на Камчатке жимолость без горчинки сладкая и срочная сортов много наша любимая ягода от нее нет алергии
@@ЛюбовьРодоманская-э1вздравствуйте! Моя дочь в конце июля летит в отпуск с Камчатки,будет жимолость,чтобы заказать!? Хочется попробовать камчатской жимолости! Всех земных благ, Вам!
Живу в Сибири. У нас это первая ягода, которая поспевает. Самая вкусная именно с горчинкой, она же полезная очень. Сортов сейчас много. Можно замораживать, варенье очень вкусное, но ягода свежая с куста самая вкусная.
А мы живём в Заполярье. И здесь жимолость хорошо растёт, только надо от пернатых воришек укрывать, а то как только начинает созревать, они тут как тут! Ночи нет, светло, им блогодать🤣.Я только недавно узнала, какая это вкуснота! Что-то среднее по вкусу между черникой и голубикой.
На юго востоке вологодской области она росла в лесах в большом количестве. Её не кто никогда не собирал для варения. Мы дети когда заходили в лес за земляникой или малиной всегда её ели но немного. Она была очень кислая или горькая. Но она была темно синева о фиолетового цвета вытянутая в виде сосков парокопытных. Мы её и называли сосками. А волсьи ягоды тоже росли но редко когда её увидишь в вологодский лесах. Мы знали что она опасна и её не трогали.
Мне тоже с горчинкой больше нравится
В С ибири жимолость хорошо зимует и это первпя ягода. Но сейчас много сортов и есть поздние сорта по созреваемости.
Ем живую, варенье не варю, у нас это тоже первая ягода урожай второй год климат изменился смородина не растёт у нас раньше смордину ела
Жимолость-слышится как жизнь и молодость😊Так ведь оно и есть👍
Жи - коза, молость - доить (славянский)
Очень полезная ягода. В Сибири она растёт в лесу, кисленькая и терпкая. В последнее время часто вижу, что выращивают в садах окультуренные сорта, сладкие и вкусненькие. Спасибо Богу, что создал такое разнообразие полезных деревьев и кустарников: "Бог вырастил на земле разные деревья, на которые было приятно смотреть и которые давали хорошие плоды" (цитата из Библии).
Здорово. Пусть больше в нашей стране появляется таких энтузиастов. !!!!!!!
Жимолость чудо а не ягода уже много лет радует своими витаминами всего два куста а хватает нам и птицам всём здоровья и мира.
В рашке пока авантюрщик у власти, любой энтузиазм обречён.
Добрый день. У меня в саду два сорта в этом году уже собрала ягода прекрасна.а варенье чудо.цвет такой красивый, очень вкусная ягода,сажайте не пожалеете
Джем ещё вкусней,чем варенье
@@BorealopeltaАвантюрщик?! Да он маньяк. Полмиллиона россиян прокрутил в мясной фарш за два годы войны с Украиной. И ему этого мало. Готов превратить в навоз хоть сто миллионов, лишь усидеть на троне до конца своих дней.
Спасибо таким фермерам, кто выращивает столь прекрасную ягоду, меломели с жимолостью просто великолепны!
Спасибо братьям,что нашли применение своим силам.Развивают страну,даю работу людям
Ответ скудымкара.
Спасибо за обзор.
Дай бог много урожая.
Дай бог здоровья тебе мужчина.
Жимолость в Сибири! Это тоже первая ягода! Растет у меня на огороде! Обожаю🙂
Тоже растёт но из тайги кажется вкуснее
Да, сейчас самое время насладиться этими ягодами. Здорово, что герой ролика нашел работу по душе. Всегда доставляет удовольствие, когда делаешь что-то своими руками, а, когда это еще и для здоровья полезно, то вдвойне приятнее. Хорошо, что есть такие селекционеры, которые сделали эту ягоду намного вкуснее. Не вольно осознаю, что все выращенное на земле приносит много пользы. Но, появились ли все эти растения случайно? Или же у них есть Создатель? «Тогда Бог посмотрел на все, что он создал, и увидел, что все это очень хорошо» (Бытие 1:31). Спасибо нашему Творцу, что позаботился о человечестве, дав все необходимое на земле.
Жимолость моя любимая ягода. Сейчас я благодарен Сергею за все его передачи. Спасибо и прошу продолжать эту работу. Приморский край.
Жимолость укрепляет стенки сосудов и капилляров 👍👍👍
нет такого, но вкусная очень... особенно если голькая жимолость а не сладкая
Обожаю жимолость с горчинкой! А если взять обычное мороженое пломбир холодненькое и добавить тёплую, сорванную с куста пропитанную солнышком жимолость с горчинкой оооооооо! Это блаженство!
Марина, спасибо обязательно попробую 👍
!!!😊
Ой, а у меня весит горькая, не могу есть эту хину. Ругаю продавца который продал этот куст.
@@ТатьянаЖигулова-е3о. а Вы попробуйте сладенький, холодный пломбир и тепленькая с горчинкой жимолость. Фейерическая мешанина вкусов!
Очень ее люблю, купила на днях ведёрко, не могу оторваться, такой вкус -не передать, очень вкусная, кисло-сладкая, без горечи, крупная, видимо, сорт хороший
Обожаю эту ягоду. На Урале урожай собираем раньше, чем клубнику. Варенье из жимолости самое вкусное!
Попробуйте сделать компот. Это великолепно!
Поддерживаю,мои внуки едят ее с дерева,и замороженную и в пирогах и варенье вкуснейшее.
5 кустов, ни разу на зиму не запасали..все исчезает с куста. Едят внуки, дети и гости. Надо еще посадить
@@sashaky-ky5591 породу,дети потом со сметаной едят,и пироги пеку с замороженными ягодами,варенье очень вкусное и конечно едят с куста горстями.
@@ольгахвостова-у1ь мои все любят на литр жимолости кг пломбира и каждый день.
Спасибо за видео. Сколько Творец создал для нас всего, что мы можем пробовать и наслаждаться! Наверное и целой жизни не хватит, чтобы познать все вкусы плодов и ягод.
Пойду на рынок за жимолостью .Захотелось покушать ее.
Эволюция а не творец
В ТО время когда была пандемия моя сестра заболела,и самое главное,утром я собирала ягоду,добавляла немного сахара и черезблендер пропускали и вот этот напиток,через Пять дней начал выздоровительный процесс и только благодаря ему,сестра потихоньку начала приходить в себя.Хотя у неё в её возрасте было много противопоказаний.Поэтому,для меня эта первая ягода,это кладезь витаминов.
Спасибо большое за интересный рассказ про жимолость!!! У меня эта ягода второй год, я её вырастила из маленьких черенков. Немного ягод с неё скушала. Вкусненькие!!!
Я - дальневосточница, родилась и выросла в Хабаровском крае, но уже много лет живу в Подмосковье. Любимая с детства ягода - именно жимолость с ее сладковато- горьковато- кисловатым вкусом. Просто обожаю именно эту характерную горчинку!На участке у нас кусты жимолости растут еще с 1987 года.Плодоносят великолепно. Варю варенье, замораживаю - ни с чем не сравнить!А сейчас объедаюсь свежими ягодками - сезон. Спасибо Вам, что освещаете все достоитства этой великолепной ягоды.
Тоже родилась и прожила 18 лет в Хабаровском крае. И найти куст жимолости в июне в лесу рядом с домом было самой большой наградой! Уехала после школы на Урал. И тоже на участке растёт два куста. Муж и дети без охоты едят, зато у меня конкуренции меньше.
Прекрасные новости!За возрождение наших производств и селекций❤
Самое интересное что на Колыме жимолость никто не разводил сама наверно с помощью птиц и животных рассеялась там где были зековские лесоповалы Сталинского времени остались делянки которые превратились в плантации жимолости.кстати ягода с каждого куста имеет свой вкус что и удивительно.читал про жимолость что она несъедобная .там она вся съедобная.и с горчинкой никогда не попадалась.вся сладко кислая .а если с горчинкой то это уже другая селекция искусственная .настоящая не горчит..но никто так толком и не знает какая польза от нее человеку.
У нас уже есть молодые кусты жимолости, но после этого видео захотелось закупить новые сорта ❤❤❤ Спасибо за видео 😊
Замечательная ягода, очень вкусная, полезная. А варенье из жимолости и клубники! Это что то!
А ещё с черной смородиной или малиной тоже вкусное. Да и ассорти делаю
Ещё очень вкусно замороженая с лесной земляникой
Вместе жимолость с клубникой?
@@ИринаЯровая-ь4с Можно морозить и с клубникой.Я чуть чуть жимолость примну до сока,крупную клубнику можно порезать или тоже примять,добавить сахара немного,все перемешать.По контейнерам и в морозилку.Зимой очень хорошо
Никогда не варю жимолость , кручу с сахаром как смородину
Жимолость-Жизнь и Молодость!
Любимая ягода детства!!! На севере уж очень она вкусная . И ни когда не замечала горчинки . Но на одной поляне можно собирать разную по форме , размеру и вкусу ягоду . Чудо-ягодка !! Кладезь здоровья!!!
никогда не слышал что жимолость с горчинкой. Сколько сортов перепробовал, сколько выращивал-горчинки ни разу
@@Nadezda-vp1kd1ur3uу свекрови тоже с горчинкой, мне не нравится, а она кушает с аппетитом😊
У разных кустов, разный вкус. Отец привозил саженцы из тайги.
@@Nadezda-vp1kd1ur3u такого не знала, посадили дома и за милую душу ели. Вкус был у каждого куста свой и величина тоже
Выращиваю жимолость в МО, несколько сортов, ни одного куста нет с горечью. Кислые, кисло-сладкие, есть с терпким привкусом
Самая вкусная, сладкая ягода жимолость в Амурской области👍👍👍👍👍
Не надо за всю жимолость так писать
Жимолость - жизни молодость! 😉Любимая ягода. Компот из жимолости 👌 великолепен!
Я уже собрала жимолость и компоты закатала
Жимолость первый раз попробовал, думал, запрыгаю от радости. Какая ягодка вкусная!!!
Кислятина эта жимолость-вырви глаз!
@@ВалентинаМайстрова-м8и шутка-конопля это дерево! Просто вы ему вырасти не даёте!
@@ВалентинаМайстрова-м8и значит это не жимолость
У меня куст ,13 лет.😮
@@ЛюбовьБарановская-з7р почему же... У меня она тоже кислая. Но один кустик есть с горчинкой. Вот эта мне больше нравится
Очень люблю жимолость, в детстве собирали в лесу, в Сибири, иркутской области,а потом в Омске на даче выращивали.Очвкусно!
Для заморозки половину ягод оставляю целыми. Не понимаю почему, но в этом случае жимолость не промерзает и можно взять её из контейнера не размораживая целиком. Добавишь ягодки в кефир, чуть-чуть сахара и м-м-м! Вкуснота!
У меня в семье очень любят жимолость, залитую клубничным пюре с сахаром и после этого замороженную. Делаю так в маленьких контейнерах, и всю зиму едим в разных вариантах (с блинами, оладьями, с кашей с мороженым и просто так). Объедение!
У нас на участке весной первая ягода- это жимолость!! Едим с удовольствием, а варенье так вообще просто супер! А к концу лета созревает лимонник- это просто кладезь витаминов и микроэлементов!!!
Сегодня только тазик собрала!
При сборе зонтик раскрываю и ставлю под куст!
Ягоду замораживаю вместе с клубникой, зимой лакомлюсь!
А мы стелим под куст ткань и трясем куст. Так собирать легко
За зонтик спасибо😊
@@tatyanaiovenko6692 🌺
Я когда был молод тоже хотел зонтиком собирать но когда стал собирать то понял что мусор от ягоды выбрать затратишь больше времени недели чем на сбор руками
@@surkowa7770это стелите потому что мало ее собирали вот и выдумываете чушь я в тайге ее собирал по 20 литрав в день иной раз
В Томск надо было ехать снимать. Здесь и самая крупная селекция жимолости, и самый большой сад с механизированной уборкой.
Я оттуда себе заказал 9 сортов. Бакчайский (кажется) питомник. В центр. Россию приехали норм. Все прижились. Ягода супер.
@@ИльяГуков-п7м Бакчарский. Смородина у них тоже классная.
@@НаталияС-ю6з смородины у меня уже много. Самый самый сорт, который мне больше всего нравится - Детскосельская!!!!!
@@ИльяГуков-п7м напишите адрес питомника пожалуйста
Я помимо бакчаров, в прошлом году канадскую три сорта посадила. В этом году уже несколько ягод будут, попробую. Живу на Дальнем Востоке
Какая позитивная подача!Спасибо,молодой человек!❤
С 10.06 собираю у себя в саду, Киров.
Уже 30 лет кустам, выше меня выростают.
Сергей, здравствуйте! Спасибо Вам за полезную информацию!
Самый поучительный ролик, больше всего впечатлил, даже захотелось съездить и своими глазами посмотреть на это чудо!
Жимолость , прокрученную на блендере,, мешаю с сахаром и замораживаю . Очень вкусно!!!
Молодец
Можно потолочь, перемешать с сахаром и заморозить. 👍
Обожаю жимолость. Еще в советские времена в кафе-мороженое мороженое поливали сиропом из жимолости. Сладость с ноткой горечи и кислинки. М-м-м. 🤤
Успехов и процветания вашему делу!
Замечательный дар Природы.
Где растет жимолость , в диком состоянии, по берегам ручьев , речек , на крутых поворотах - это индикатор большого содержания ЗОЛОТА в песчаных почвах. Благодарить не надо , это знают все старатели .
В Хабаровском и Приморском краях на Дальнем Востоке жимолость растет в дикой природе.....
@@ОльгаКонова-ж3т И собираем и кушаем и здоровы))
Интересно на юге она растёт?
@@ОегЗыков , бери сразу банк , они везде, как говна за баней . ПОНИМАШ .
Жимолость я встречал везде в дикой форме и даже на вершинах сопок
У меня на участке три сорта жимолости растёт! Когда я жила на Камчатке , мы собирали вёдрами! Благодарю за полезное видео!
У меня тоже четыре сорта в Рязани растет в деревне.Ягода с моей малой родины Колымы.
Ведрами собирали в лесах.
Да жимолость очень помогает. С самого начала лета я начинаю по немногу есть ее. На грядках наполилишься давление подскакивает изжога появляется. Сьешь ее и все рукой снимает.
У нас на Камчатке жимолость сама растёт в лесах, сладенькая, вкусная и без горечи.
Но это синяя, съедобная. А волчью ягоду- красную никто не ест.
Любил в детстве вареники с жимолостью. Привет камчадалам! 😊
@@МариЯ-с1в3д
Волчья ягода растёт на югах, на ДВ она не растёт. Зато растёт дикая жимолость, вкусная и сладкая.
Последнее время очень много горькой... Козыревск. Камчатка
@@АнатолийКАЗЕсть на Дальнем Востоке волчья ягода, полно ее в лесу. Живу в Хабаровске
Обалденная ягода!! Живу в Сибири, но попробовала вот только недавно!!! Прям зашла!!!
2 минуты растёт, не успел собрать..и всё птички склюют! Вкууусная!
У нас на Камчатке, в каждом лесу растёт эта фантастическая ягода! На пепле вулканов 😂
Только хотела написать про Камчу
Наша, камчатская жимолость снимает радиацию, а селекционная..просто ягода...наверно поэтому мы и не чувствуем горчинок, перчинок, для нас она самая вкусная 😂..
@@ЛуизаСикорская не выдумывайте ,не фантазируйте про дикую .Состав тот же ,только вкус у новых сортов гармоничный
Там наверное голубка растёт, а не жимолость.
@@ЛуизаСикорская камчатская жимолость сладкая, а алтайская горькая, поэтому сорта на основе камчатской сладкие, а алтайской с горчинкой.
У нас на южном Урале популярна. У меня три куста разных. Начало апреля уже почки распутись. ... обожаю эту ягоду. Самая первая поспевает. ... варенье пятимутка велиполепное.... 👍👍👍
Вкуснейшая ягода!👍❤
Спасибо за регулярные интересные видео, смотрим всем селом))
Есть ещё одна интересная ягода ирга ,тоже будет интересно про неё узнать!
Обожаю иргу !
А какое вино из ирги получается! Просто фантастика!
ирга вообще феномен - ветки живут по 20 лет, а сам куст до 70.... всё -таки выращивать надо то, что у нас и так растёт(возможно не модно и подзабыто), а не диковинку всякую, бегай укрывай-стриги-обслуживай весь сезон...
@@ALexanderMujestvo с иргой проблем нет вообще. Она дичком растёт без ухода вовсе
@@ALexanderMujestvo а ежели вы про жимолость то там уход минимальный тоже
Наша лесная жимолость бесподобна! Жалко, что из-за расплодившихся медведей стало страшновато ее собирать.
У нас на Северо- западе медведь ходит рядом с деревней ( всего 4 дома жилых, и то народ периодически приезжает). В лес хожу только одна, один пёс старый уже, суку просто жалко брать- весь сезон одолевают оводы, слепни, комары, мошка, к осени - олений кровосос и клещи постоянно ( он них обрабатываю и собак и кошаков. Медведей не боюсь, честно, реально видела живьём 2 года назад. Ну не охотятся они на людей, тем более летом.
@@ГалинаКарасева-ы7д вы супер
Посадите дома
@@ГалинаКарасева-ы7д какая вы смелая и решительная😊
По аккуратнее все равно! Это что за край, где живёте?
@@Наталья-б1д9г Псковская обл, вчера ездила собирать мишины кучи на удобрение 😊😅, лесовозы давненько не ездили, миша ( или миши) гуляли рядом со штабелями брёвен, следов очень много, и куч достаточно. Думаю, они всё же не днём, в жару там бродят, а по холодку. У мишек очень хороший слух и обоняние, не пойдут они к человеку, не добыча это, основной рацион у них растительный. Я с охотниками разговаривала, - не было в наших краях нападений мишек на людей. Ну, а я тоже держу ушки на макушке 😺😆
Замечательная ягода! А какое из нее повидло, вино! Успела вам в вашем хозяйстве!
Варенье ел и ем, а вот вино из жимолости не пробовал. Не напишете рецепт?
Молодцы что занимаются выращиванием жимолости побольше б таких людей ❤❤❤
Жимолость- чемпион по антоцианам. Это очень сильные антиоксиданты.
Поэтому это чудо- ягода. Да ещё и неприхотлива и урожай даёт в мае.
Наверно не распространена у нас из-за того что вкус в основном кислый.
Но теперь разобравшись в составе,ягода приобретет популярность.
Кто сказал, что "кислая"??? Откуда эти сказки??
@@nordhunter53Я бы сказал да,лесная,мы её собираем.Но на даче есть кустик,та вкусная,но сыпится.Привет с севера Иркутской обл.
@@XA-ty3uj это у вас сорт специальный для механизированной уборки. Он осыпаетсся от тряски. А есть такие, что ягода держится крепко.
Жимолость, конечно, и вкусная, и полезная ягода. Но на счёт её чемпионства по содержанию антоцианов, то не нашёл никакой информации на этот счёт.
Во всех справочниках лидером по содержанию антоцианов, полифенолов и биофлавоноидов безоговорочно являются ягоды аронии ( рябины черноплодной ).
@@ДмитрийГоловкин-н3к Из распространенных в продаже и выращивании ягод- жимолость в первых строчках по антоцианам.
Там антоцианов содержится 1000-1900 мг на 100 г - в зависимости от сорта.
Это превышает показатели других распространенных ягод,да и других видов растений.
А аронию я даже не видела никогда и к ней много противопоказаний, ее в пищу не употребляют как остальные ягоды, она больше лечебная, ее надо дозировать. В аронии 1500 мг/100г антоцианов.
Очень люблю жимолость, свежую, засахаренную целыми ягодами , протертую с сахаром. Впервые попробовала ее в Хабаровске в 1990г.
Участок с коптера выглядит очень продуманным и красивым. Молодцы фермеры. Мне дикая жимолость очень нравилась - собирал много в селькупской тайге. Она была ощутимо горькая, но мне именно это и нравилось. Черная, крупная. При коротком лете она поспевала почти одновременно со всеми остальными ягодами.
Прошлым летом у нас в Томске был праздник, ЖимолостьФест, очень здорово, ждем в этом году.
Она будет в Бакчаре
Я винокур с 40-летним стажем...У меня самый простой способ консервации..Две трети банки насыпаю ягодой и заливаю до верху самогоном двойного перегона плотно закоываю и в темный шкаф.... Далее еупажирую со смородиной, вишней и делаю наливки...
И чай из листьев жимолости тоже очень вкусный. Можно листья ферментировать, можно просто посушить в тенёчке на зиму и заваривать как обычный чай. Попробуйте!
Спасибочки, в этом году ранней весной, посадила 4 красивых крепеньких кустика!😋✌️ оказывается и чай буду зимой пить полезный!❤
Спасибо.
Молодцы ребята. Побольше бы таких у нас.
Всем здравия и добра!
У нас этой ягоды в Тайге полно, причём дикорастущей!
Дикая конечно горьковата, однако именно в этом её прелесть! Вообще интересная ягода. Зреет рано. По крайней мере обгоняет малину, смородину, коих в Тайге тоже море!
У меня на даче растёт крупная и горькая,не кустик,а дерево.Вот это наверное дикая.А несколько кустиков ягода сладкая.Плкупали дачу уже с кустами и деревьями.
Странно,у меня не дерево а куст,и в Сибири жимолость это куст.😮
@@Aleksei-oh3rz , здесь кустами называют.
👍❤️👍❤️👍❤️👍❤️👍❤️
Ох, да, ЖИМОЛОСТЬ-ЦЕННАЯ ЯГОДА для начала лета!!!❤ Витаминозы, болячки зимне- весенние, всё как ветром сдувает, после созревания первой жимолости!!! ❤
В прошлом году открыла свой простейший рецепт мороженного из жимолости! ПРОСТО толчем свежую ягодку(только с куста) с сахаром(немного или по вкусу!), раскладываем по ведёркам, формочкам, сметанным баночкам, можно палочку вставить в середину и в морозилку!
Ягода "улетела" до начала осени НЕЗАМЕТНО😂😂😂! Дети, которые её терпеть не могли, просто не отходили от морозилки! 😂😂😂Я даже ругаться начала "А ЧТО ЗИМОЙ ЕСТЬ БУДЕМ И МОРСЫ ДЕЛАТЬ??? 😠😠😠" НО быстро замолкла! "ХОРОША ЛОЖКА К ОБЕДУ!!!! "😅😅😅
Шикарная ягода 👍 лично я вообще не очень люблю синие ягоды типа голубика 🫐 и черника , да я знаю о их полезности , но не люблю , а вот жимолость - это да , люблю её в любом виде , свежую с куста , замороженную зимой , варенье бесподобное , и ещё протертая с сахаром храню её в морозилке и перед употреблением достаю и пью с ней чай , шикарно 👍👍👍👍👍❤️
Варенье обожаю👍
Однажды смешала два варенья, клубнику и жимолость. Вкуснятина! Даже мне, совсем не сладкоежке, очень понравилось. А жимолость очень нравится, продают редко, жаль
Вот бы как заполучить кустик Авроры..Как-то купил на рынке не стала рости.. дикая есть.
Очень люблю жимолость. И кустики красивые, и ягоды самые первые
Взбейте жимолость с сахаром и в морозилку! Зимой к чаю будет свежая жимолость, а горечь уйдёт. Эту же смесь можно покипятить минут 5 и в банки, будет, как джем или конфитюр.
Просто ягода с сахаром - самое вкусное варенье!!! Жимолость и сахар я беру в соотношении 1:1.
Можно добавить в варенье, в джем клубнику!
Жимолость очень любит воду, у нас она растёт на самом мокром месте.
У нас в Хабаровском крае в тайге растёт эта чудо ягода!!!Обожаю её!!!!🎉🎉🎉
Перемолоть жимолость и взять сахара в соотношении 1:1 с молотой ягодой.Из сахара сварить сироп и снять пену,соединить с молотой ягодой и тут же разлить по стерелизованным банкам и закатать.Зимой аромат необыкновенный и вкус тоже.❤❤❤
Сахар-зло
В Забайкалье также присутствует в районах таёжных ключей
А как сироп варите?
@@ЛюбовьРычкова-ж5ю Сколько молотой жимолости по объему, берёте столько же сахара.Ставите на огонь и льёте немного воды и перемешивание,чтобы не пригорел сахар.Когда закипит,снять пену и добавить молотую жимолость.Тщательно перемешать и сразу же разлить по ёмкостях и герметично закрыть.
@@НадеждаСерикова-э9ж Спасибо, милая, хорошего дня, всех благ Вам и Вашим близким
Слыхал в юности, что она давление нормализует. А тут на рынке стогрммовый стаашек 100 рублей. Давление подскочило.
😂😂😂
Спасибо, что напомнили!
Пойду соберу, пока не пропала!
Про одно забыли сказать, это одна из ягод, которая выводит соли тяжёлых металлов из организма. Это важно для принимающих химиотерапии и работает на вредных производствах
Потрясающая ягода,обожаю.
Сегодня собрали ведро жимолости :) варенье на зиму !
Сколько у вас кустов чтобы ведро собрать?😊
Я с одного куста собрала 12 литров( большое ведро )
@@Зоя-э1о2ж Чтобы собирать с куста ведро, надо чтобы было много кустов разных сортов. Если есть только пара кустов, то ягоды будет мало, из-за особенностей опыления.
Впервые жимолость пробовали именно на малой родине С. Малозёмова- на Урале в г. Миасс Челябинской области. Там растёт и покупали у бабушек на рынке. Разная была по вкусу. Наверное, от степени зрелости зависело. Но заливали кефиром- отличный напиток! И там же узнали о большой пользе жимолости.
Каждый вечер, пока есть ягода делаю "йёгурт ": кефир +ягода взбиваю блендером. Пьем все и дети и взрослые
Только сейчас поела! !! Два сорта на даче, один мелкий и кисловат, а второй крупный сладко кисленький, супер!
Спасибо Вам большое за эту полезную и интересную информацию. ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊
Чтобы птицы не ели жимолость, нужно сделать синее чучело. Любые синие вещи над кустами закрепить и всё! Вся ягода ваша! 🎉
Я даже аэродромный отпугиватель птиц использовал, от дроздов не спасает ничего. Только защита мелкой заборной сеткой.
В прошлом году посадил 6 кустов разных сортов. В этом году ещё посадку буду делать на столько на сколько смогу выкроить для этой ягоды места, но не меньше 10кустов точно
Тоже посадила томских и канадских с американскими сортов, и еще жду томских на посадку. Томские номерные должны прийти.
Да действительно вариант чем по тайге лазить
В этом году заморозки все побило, только жимолость радует.спасибо природе;!
А у меня два куста,но в этом году в Сибири вообще ни ягод,ни фруктов наверно не будет да и овощей тоже
Жимолость выращиваю с 1995 г.
У меня 9 кустов, последний куст приобрила, лет пять назад,под названием" Банан"-сорт устойчив и поздний (не осыпается) .
Да , утром выйдешь на огород,веточку поднимешь, наберёшь горсть и в рот-вкуснатища ,и идёшь теплицы открывать.
Я делаю настройку с жимолости,замораживаю, варенье,пастилу,и когда хороший урожай зову своих близких, знакомых и они собирают для себя.
Мне нравится с горчинкой,перетераем с сахаром,заготовка на зиму, вкусно!!!
Саженцы жимолости реализует Бакчарский питомник Томской области, большой выбор как проверенных сортов так и новых, ягода крупная и сладкая. Доставка по всей стране почтой и транспортными компаниями
Хочу заказать, но как не знаю. Живу в Белгороде
Обожаю Жимолость! ❤
Какая же она преркасная. С мороженным, варенье, морсы, просто перетертые ягоды с сахаром из морозилки... мммм..
Короче пробуйте..
Когда переехала с Урала в Питер очень страдала без жимолости, тогда она не была тут популярна, а я с детства привыкла объедаться ей в огороде у бабушки. Сейчас и здесь её распробовали и садят)
Спасибо автору за прекрасное путешествие и огромную, полезную информацию об этом замечательном растении. Так и захотелось её скорей попробовать. А представьте, как много еще всего, о чем мы не слышали, не видели, не пробовали. Все это создано нашим любящим Творцом для нашей пользы. "Как велика щедрость Бога! Как глубоки его мудрость и знания! Как непостижимы его решения и непознаваемы его пути!" (Римлянам 11:33)
Современные сорта жимолости созданы людьми. Долгим, упорным, часто неблагодарным трудом людей. Бог тут не при делах.
Жимолость,кинза,базилик,чеснок,перцы,соль,все через блэндер и в заморозку."СИБРСКИЙ ТКЕМАЛИ"
Под Питером на даче 3 куста 15 лет ещё три 4 года очень много ягод, начали созревать два сорта, один такие же длинные другой короткие, как боченочек, вот эти с горчинкой. Не болеют, обрезки почти не требуют т. е. самый простейший уход. Всём рекомендую
Скоро на всех дачах России,самая первая ягода,жимолость,ммм,жаль что дачи у меня нет..🥰🥰🥰
В своё время, один персонаж собирал ДИКИЕ огурцы, есть такие. Ну те, что на сельхоз поле растут. У него тоже небыло с.участка. Бери с него пример 😂
У нас дом в деревне 95 км. От Москвы.У нас три сорта жимолости- сладкая,кисло- сладкая и горьковато- кисло- сладкая.Кушать вкусно,но собирать спина" отваливается".Варенье конечно вкуснющее,а ещё толчём с сахаром,тоже очень вкусно.Вот вчера и сегодня собрали четыре кг.
Знакомая угостила вареньем из жимолости.
Это что то!
Это очень вкусно.
Вспомнила,аж слюнки потекли))
Не, варенье не то. Вот протертая с сахаром - да, божественно вкусно!
Варение это вкусно. Но с точки зрения пользы, самое худшее, что можно сделать из ягоды, это сварить из неё варение.
@@ИльхамСунгатуллин
Ты такое вумное,как вутка.Это с точки зрения банальной эрудиции
Я как раз сегодня собирала в своём саду жимолость! У меня есть несколько сортов этой ягоды. В прошлом году я собрала аж 35.литров! Мне говорили, что жимолость выводит даже радиацию!
Впервые слышу, что волчья ягода это разновидность жимолости, у нас в лесу встречал и волчью ягоду, и дикую жимолость с синими ягодами. Вкус у синей не то, что горький, а вяжущий, так что аж челюсти сводит, но тем не менее привыкнув есть можно.
Красная жимолость несьедобна,она дикая,съедобные сорта синие,темные
@@ЛюбовьГончаренко-л1в вы хотите сказать что кто то в тайге посадил синюю одомашненную жимолость?
@@Nikkon2013 Она там изначально росла и растёт. Откуда , по-вашему взялась садовая жимолость ? Из воздуха ?
Живя на Камчатке мы собирали жимолость,особенно вкусная,когда немного подстрижена,очень люблю ее!
У нас 8 кустов жимолости 4 диких и 4 культурных куоьтурные закапываю иначе плохо плодоносят как и Красная смородина (кислица по Забайкальски ) !.
Лайк за хорошую тему !!
Недавно познакомилась с жимолостью , но никакой горчинки в той ягоде не было .Молодцы ребята! Благодарю за репортаж!
Я мариную лук с ягодами жимолости. Если нет синего. Получается вкусно и красиво. Люблю салаты украшать. Подаю и к рыбе.
У меня тоже растет жимолость, она сейчас ещё кислая, клубника у меня в теплице уже поспевает, хочу ещё посадить куст жимолости, мороз ее в мае не побил, как и крыжовник,а смородина пострадала
компот изжимолости- просто давленнаяягодассахаром - хорошоснимает спазмывпечени!обожаю!
Очень удобная и комфортная ягода для выращивания.посадил и забыл.
Привет всем добрым людям с теплой плодородной Кубани,у нас жимолость чуть ли не экзотическое растение.С горем пополам раздобыла два кустика и на третий год попробовала первые ягодки,мне понравился ее вкус,но есть одно но почму то у меня она очень мелкая по размерам с ноготок на мезинце,вот смотрю и завидую крупной ягодке кому-то повезло наестся.
Если у вас жарко, попробуйте ее отливать. Я в жару даже смородину поливаю, не говоря о клубнике. Всем нужна водичка. В жару ягода обычно бывает мельче, не наливается особо.
Интересно!Слышать про жимолость слышал,а видеть или пробовать не доводилось!