Мастер класс Оценка качества молока Преподаватель Светашова А. Л.

[@АлексейМишарин]

Несложные, и очень полезные знания - о том, как следить за качеством питания. Хоть дома, хоть в детских заведениях (воспитательных, лечебных, школьных, базах отдыха, спортивных, и т.д.). хоть в заведениях, где питаются взрослые. Очень полезные знания! ☝🙂

[@ElenaYudina-bc1cu]

Спасибо огромное! Очень нужные знания. Только вы не указали на %содержание уксуса и спирта.

[@---yg7tm]

блииин позновательно однако

[@MrSavlad]

Так ещё в советское время проверяли. Сейчас главное, это как растительные жиры найти

[@ДарьяПасошникова-ж5ж]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста алкогольной пробой определяют термоустойчивость или сычужную свёртываемость?

[@sachamig5103]

Насколько я знаю то термоустойчивость

[@НинаБондаренко-й6ш]

Помогите разобраться!? 4,28-2,77-24 это анализ молока.что обозначает каждая цифра.ответьте пожалуйста-это важно для меня

[@ОГАПОУБирючанскийтехникум]

Добрый день! Это показатели отражают следующие данные: жирность, содержание белка и температура молока.

[@SergeiKuklin]

Что на пальмовый жир и на другие жиры животного происхождения не показали как проверить?