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突然スーパーから熊本産あさりが姿を消したの面白かったな
懐かしです。浜名湖でアサリ狩りに行きました。干潮前に船で行き座り所が無く苦労した思い出がありました。
今話題になってるゲームのアサクリ問題の動画を色々観てたら何故かこの動画がオススメにあがってきました
アサリが海水を浄化する点で、以前から疑問に思ってたことがあります。海水の濾過フィルターってことですよね? そうすると、アサリを食べるって、汚れの溜まったフィルター部分を食べるってことなんですかね?古代から食べられていたんだから、それを食べたとて健康被害云々はないんでしょうけど。
浄化と言ってますが、この場合の汚れは「富栄養化」を指しているかと思います。(気になる場合は富栄養化で検索してください。赤潮などを引き起こします。)つまり、アサリの文脈では単に水質中の有機養分が過剰になっている事を指すケースが多いので、健康被害を及ぼすような水質汚染とはイコールではないでないでしょうか。勿論、生体濃縮は起こるので、健康被害が起きるような水質汚染が発生している場所のアサリとかカキなどは食用にはならないと聞いた事があります。
@@over-all-p4dご教授ありがとうございました!富栄養化を調べました。なるほど、こちらの「汚れを濾過」のイメージが安直でした。もっとこう、「中和する」みたいな作用なのですね。昔からの疑問が氷解しましました。感謝いたします。
多分ほぼ合ってますが、少々言葉の使い方が怪しいですかね。毒素なども「中和」という言い方をします。ですので、仰っている表現では問題が切り分けられていません。ポイントは濾過する「汚れ」が毒素(や重金属など)ではなく、「有機養分」であるという所です。海での過剰な有機養分をアサリが漉し取ってくれていると理解頂ければ正しいかと思います。
@user-nb7id3ju5x 重ね重ねありがとうございます。こちらがどうも汚れ=毒という固定観念があるせいで、理解がずれていましたね。毒素をどうこうではなく有機養分を濾過してるんだよ、ということなんですね。私にとっては貴重な知識のご教示、感謝です。
海水が綺麗になっったことによりアサリが減るなんてナウシカの「蟲」と「腐海」みたいだ
マジか…アサリの酒蒸し、大好きやのに…無くならんとってくれ。
無性にアサリの味噌汁が飲みたくなる
シジミも知りたいなぁ
面白かった~勉強になりましたアサリが可愛くなった
アサリが激減してる理由に田んぼの除草剤で植物プランクトンがやられまくってるのが原因との説がありますね
あれ?汽水がいいなら砂抜きの時は塩分濃度は薄い方がいいのでしょうか。どんなに頑張っても2つ3つは砂が残って食べた時にガッカリするのですよ。
熊本の産地偽装は何も解決してないのに、流通再開したから怖い
40年以上前は関東圏でも愛知の大アサリとは(多分)違う『オオアサリ』が大量に売られてました。浜名湖産だった記憶がありますがどなたか補足をお願いします。
清き水にはうんたらかんたら栄養素不足かあ他の要素も大事だけど、食うに困ったら絶滅待ったなしだし食物関連も大事📝
バカ貝を良く採ります。津市の御殿場海岸は鑑札が不要。
なるほどです。戦国時代の日記で漁民が砂を採っていたという記録、どう解釈するか分かりませんでしたが、貝を採っていた意の可能性もあるかも・・・
アサクリ問題で検索したらヒットしました!笑大変勉強になりました。ありがとうございます。
いつもご視聴いただきありがとうございます。
美味しすぎる😮
あさり9年も生きるんだ
ハマグリなんて300年も生きるらしいからね
アサリは産地偽装事件が記憶に新しいですね。ただ、味噌汁ならシジミ、お吸い物なら蛤だと思ってます。出汁が違う。三者とも漁獲量が減少したのか、子供の頃は日常的に食卓に上っていたのですが、最近はちょっと手が出ません。シジミや蛤も紹介して貰えると嬉しいです。
よぉし今日の酒のアテはクラムチャウダーで〆はボンゴレビアンコにしよう売ってねぇ・・・orz
クラムチャウダーは『ホンビノス』を使うのが本式みたいです⁉️
やっぱり味噌汁
毎年三河湾で30kg獲らせていただいてるわ春先の最大のレジャー(有料)
0:13 アサリの画像じゃなくてハマグリでは?
霊夢さん,魔理沙さん,こんばんは🙌アサリなんだけど殻の模様が好きですね😉
今の潮干狩りは撒いたアサリを捕るからいまいち
しかも産地ロンダリングした北朝鮮産
潮干狩りなんて知っている限り30年前からアサリ撒いてたけどねそれが国産かどうかは今となっては知るすべもないけど
贔屓も貧困も貝が入っている
弥生時代にも貝塚があったんだ
アサリじゃないのよハマグリは
太平洋側でしか取れんから馴染みないわ
アサリの酒蒸し!ゴックン!
あさりちゃん……(ボソ
😁
有明海、諫早干拓事業による生態系の壊滅的被害の問題についてもきちんと知らせて下さい
こちらの動画で取り上げております。th-cam.com/video/PvcfGVuptac/w-d-xo.htmlsi=YXzwAO5LBrx1ObUI
@@yukkuri-ikimono アサリを殖やすには松竹梅の順番通りに海岸沿いに植林事業を復活させると昔通り元に戻りますよ。松林が潮風の塩害を防ぎ朝露が花粉や樹液を洗い落とし地面に染み込む成分が殺菌力を発揮します。悪玉菌や雑菌を滅菌して砂浜を清潔な状態を維持します。海にまで達した成分は海水の塩の中でも生きる善玉菌の乳酸菌の栄養分となって菌を増やしアサリの良質な餌になります。汚染された貝毒にならずにスクスクと早くアサリが育ちます。次の竹林も梅林も人間に膨大な利益をもたらします。だからめでたい象徴として昔から松竹梅が使われて来ました。
「あきれた、あの子はアサリちゃん」って知ってる?姉ータタミ母ーサンゴ父が確かイワシに関係してると思った。
突然スーパーから熊本産あさりが姿を消したの面白かったな
懐かしです。浜名湖でアサリ狩りに行きました。干潮前に船で行き座り所が無く苦労した思い出がありました。
今話題になってるゲームのアサクリ問題の動画を色々観てたら何故かこの動画がオススメにあがってきました
アサリが海水を浄化する点で、以前から疑問に思ってたことがあります。
海水の濾過フィルターってことですよね? そうすると、アサリを食べるって、汚れの溜まったフィルター部分を食べるってことなんですかね?
古代から食べられていたんだから、それを食べたとて健康被害云々はないんでしょうけど。
浄化と言ってますが、この場合の汚れは「富栄養化」を指しているかと思います。(気になる場合は富栄養化で検索してください。赤潮などを引き起こします。)
つまり、アサリの文脈では単に水質中の有機養分が過剰になっている事を指すケースが多いので、
健康被害を及ぼすような水質汚染とはイコールではないでないでしょうか。
勿論、生体濃縮は起こるので、健康被害が起きるような水質汚染が発生している場所のアサリとかカキなどは食用にはならないと聞いた事があります。
@@over-all-p4d
ご教授ありがとうございました!
富栄養化を調べました。
なるほど、こちらの「汚れを濾過」のイメージが安直でした。もっとこう、「中和する」みたいな作用なのですね。
昔からの疑問が氷解しましました。感謝いたします。
多分ほぼ合ってますが、
少々言葉の使い方が怪しいですかね。
毒素なども「中和」という言い方をします。
ですので、仰っている表現では問題が切り分けられていません。
ポイントは濾過する「汚れ」が毒素(や重金属など)ではなく、「有機養分」であるという所です。
海での過剰な有機養分をアサリが漉し取ってくれていると理解頂ければ正しいかと思います。
@user-nb7id3ju5x
重ね重ねありがとうございます。
こちらがどうも汚れ=毒という固定観念があるせいで、理解がずれていましたね。
毒素をどうこうではなく有機養分を濾過してるんだよ、ということなんですね。
私にとっては貴重な知識のご教示、感謝です。
海水が綺麗になっったことによりアサリが減るなんて
ナウシカの「蟲」と「腐海」みたいだ
マジか…アサリの酒蒸し、大好きやのに…無くならんとってくれ。
無性にアサリの味噌汁が飲みたくなる
シジミも知りたいなぁ
面白かった~
勉強になりました
アサリが可愛くなった
アサリが激減してる理由に田んぼの除草剤で植物プランクトンがやられまくってるのが原因との説がありますね
あれ?汽水がいいなら砂抜きの時は塩分濃度は薄い方がいいのでしょうか。どんなに頑張っても2つ3つは砂が残って食べた時にガッカリするのですよ。
熊本の産地偽装は何も解決してないのに、流通再開したから怖い
40年以上前は関東圏でも愛知の大アサリとは(多分)違う『オオアサリ』が大量に売られてました。
浜名湖産だった記憶がありますがどなたか補足をお願いします。
清き水にはうんたらかんたら
栄養素不足かあ
他の要素も大事だけど、食うに困ったら絶滅待ったなしだし食物関連も大事📝
バカ貝を良く採ります。津市の御殿場海岸は鑑札が不要。
なるほどです。戦国時代の日記で漁民が砂を採っていたという記録、どう解釈するか分かりませんでしたが、貝を採っていた意の可能性もあるかも・・・
アサクリ問題で検索したらヒットしました!笑
大変勉強になりました。
ありがとうございます。
いつもご視聴いただきありがとうございます。
美味しすぎる😮
あさり9年も生きるんだ
ハマグリなんて300年も生きるらしいからね
アサリは産地偽装事件が記憶に新しいですね。ただ、味噌汁ならシジミ、お吸い物なら蛤だと思ってます。出汁が違う。
三者とも漁獲量が減少したのか、子供の頃は日常的に食卓に上っていたのですが、最近はちょっと手が出ません。
シジミや蛤も紹介して貰えると嬉しいです。
よぉし今日の酒のアテはクラムチャウダーで
〆はボンゴレビアンコにしよう
売ってねぇ・・・orz
クラムチャウダーは『ホンビノス』を使うのが本式みたいです⁉️
やっぱり味噌汁
毎年三河湾で30kg獲らせていただいてるわ
春先の最大のレジャー(有料)
0:13 アサリの画像じゃなくてハマグリでは?
霊夢さん,魔理沙さん,こんばんは🙌アサリなんだけど殻の模様が好きですね😉
今の潮干狩りは撒いたアサリを捕るからいまいち
しかも産地ロンダリングした北朝鮮産
潮干狩りなんて知っている限り30年前からアサリ撒いてたけどね
それが国産かどうかは今となっては知るすべもないけど
贔屓も貧困も貝が入っている
弥生時代にも貝塚があったんだ
アサリじゃないのよハマグリは
太平洋側でしか取れんから馴染みないわ
アサリの酒蒸し!
ゴックン!
あさりちゃん……(ボソ
😁
有明海、諫早干拓事業による生態系の壊滅的被害の問題についてもきちんと知らせて下さい
こちらの動画で取り上げております。
th-cam.com/video/PvcfGVuptac/w-d-xo.htmlsi=YXzwAO5LBrx1ObUI
@@yukkuri-ikimono アサリを殖やすには松竹梅の順番通りに海岸沿いに植林事業を復活させると昔通り元に戻りますよ。松林が潮風の塩害を防ぎ朝露が花粉や樹液を洗い落とし地面に染み込む成分が殺菌力を発揮します。悪玉菌や雑菌を滅菌して砂浜を清潔な状態を維持します。海にまで達した成分は海水の塩の中でも生きる善玉菌の乳酸菌の栄養分となって菌を増やしアサリの良質な餌になります。汚染された貝毒にならずにスクスクと早くアサリが育ちます。次の竹林も梅林も人間に膨大な利益をもたらします。だからめでたい象徴として昔から松竹梅が使われて来ました。
「あきれた、あの子はアサリちゃん」って知ってる?
姉ータタミ
母ーサンゴ
父が確かイワシに関係してると思った。